冬虫夏草的家常做法大全(冬虫夏草怎么做最营养)

冬虫夏草怎么做最营养

可以一起蒸，

新鲜虫草蒸鸡蛋或者鸭蛋或者其它什么蛋都可以，平时家里有吃过蒸蛋羹吧，在蒸蛋的同时放入新鲜虫草一起蒸就行，这种吃法，即卫生讲究又方便，营养还不易流失。

冬虫夏草怎么吃最有营养

1、最“纯”的吃法：常温鲜服，直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。因为没经过蒸煮，营养没有经过高温处理而流失。

2、炖汤：其他食材都煲炖完成后，文火放入鲜草煮3-5分钟。最好是与鸡，鸭，鸽子一起，对病人的恢复很有效果

3、煲粥：粥沸腾后放入鲜草，直接焖粥里或文火煮3-5分钟即可。

4、直接开水浸泡3-5分钟后食用。也可以煮水喝，其实更建议是煮水喝。

扩展资料：

夏草的选购技巧

1、形体完整，虫肥草短。冬虫夏草形体似蚕。长约3~5厘米，粗约0.3~0.8厘米。

2、观察环纹。冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20~30条环纹。

3、外黄亮，内色白。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色。

4、从虫足上识别。冬虫夏草全身有足8对，近头部3对，中部4对，尾部1对，中部4对最明显。

5、从头部的子实体上识别。冬虫夏草头部的子实体为深棕色，圆柱形，长4~8厘米，粗0.3厘米，表面有细小的纵向皱纹。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8cb1cb1349540923101f93279d58d109b3de4971

冬虫夏草的做法大全

冬虫夏草可以和肉类食品一起炖煮比如鸡，鸭，瘦肉。一般先将肉类食品用小火炖1~2小时。最后加冬虫夏草在炖煮5分钟即可。

当然，也可以单纯地用冬虫夏草炖水喝。如果冬虫夏草要和其他中草药一起煎服，最好把冬虫夏草单独用小火煎1个小时，然后再把其混合到快煎好的药液中，以免其有效成分被其他药渣吸附了。

当然，不管是哪种服用方法，最后都可以将冬虫夏草整条吃掉。冬虫夏草服用之前必须先清洗消毒，据说现在已经研制出一种含着吃的福临门冬虫夏草含片，有更利于吸收的优势，比整只的虫草吸收更好，有效的利用虫草的药用资源。总之，要想有个好身体，平时应该经常运动，多喝水，保持睡眠充足。

冬虫夏草怎么做才好吃

用料

冬虫夏草 10根

鸽子 1只

红皮莲子 一小把

红枣 4颗

枸杞 一小把

盐 适中

冬虫夏草炖鸽子的做法

1、鸽子洗干净后放入砂锅，加入水稍微没过鸽子2、加入洗干净的冬虫夏草、红皮莲子、枸杞、红枣，先大火，水开后转小火炖四十分钟，如果红皮莲子还没有熟透，可以再炖些时间3、最后加入盐调味。

冬虫夏草做法 家常做法

冬虫夏草种植技术有瓶栽、床栽、平地式栽培、畦式栽培。

1、瓶栽（适用于家庭栽培）

采用普通罐头瓶洗净后，在瓶内先垫一层2.5～3厘米的细沙土，土质含水量60％，然后将感染菌液的幼虫放在上面，每瓶放两只为宜，要求两只幼虫之间不要靠拢，腹面向下，放伸，上面再盖细沙土3厘米，稍压平表面。

2、床栽（适用于室内栽培）

床架宽100厘米，长根据自己的房间设计，采用竹、木制作，每层四边高12厘米用于挡土，栽培时先铺一层塑料薄膜，再倒细沙土5～7厘米拍平，放入菌虫，距离按箱栽，上面盖沙土3～5厘米，然后覆盖塑料薄膜。

3、平地式栽培

平地式栽培是将一般平地、被地、荒地铲除表土15厘米，宽100厘米，长不限，然后填上5厘米厚的沙土，按上述方法放入菌虫，再盖细沙土5～7厘米，外用塑料薄膜覆盖，四周要有排水沟，上面要有树林或荫棚遮荫。

4、畦式栽培

畦式栽培是在畦底部先铺5厘米厚的细沙土，再放入菌虫，然后又盖细沙土5厘米，最后覆盖塑料薄膜。畦旁用竹拱弓，上盖草帘遮荫和降温。畦宽100厘米，深50厘米，长不限，四周能排水即可。

冬虫夏草怎么做最营养最好

冬虫草煲羊肉汤，

1:我们先把选好的羊肉放在开水里煮个四五分钟，然后取出来洗干净，

2:将冬虫草洗干净沥干水。将姜片刮净切片。最后将这些原料全部的放入到炖盅之中，加入适量的水，然后开始炖，等到羊肉炖烂时加入盐等调味品就可以了，

三种人千万不能吃虫草

答：冬虫夏草的商品名有：按产地（或集散地）分，有川虫草、炉草（集散地在四川康定）、灌草（集散地在四川都江堰）、青海虫草（也称青海草，集散地在西宁）、滇草（集散地在昆明）、藏虫草（集散地在西藏拉萨），还有甘肃草和新疆产的冬虫夏草。按大小分，有虫草王、散虫草、把虫草三种。

现在，把中药冬虫夏草简称为“虫草”是很不妥的。只有在中药房，说虫草，大家都知道指的是中药冬虫夏草。但在民间、商场、新闻界和地摊上说虫草，会留下一个很容易被人钻的“空子”，因为他们会把虫草属的其他虫草，虫草属其他虫草无性型菌种的制品，甚至分离自冬虫夏草身上的杂菌都当成冬虫夏草。