紫菜虾仁汤做法大全家常(紫菜汤虾仁汤的做法)

紫菜汤虾仁汤的做法

一、准备材料：

西红柿1个、扇贝6只、紫菜适量、葱花适量、水适量、盐、香油适量。

二、烹饪步骤：

1.将西红柿连皮去籽，切成小块；

2.将姜末、葱花切碎；

3.将西红柿小块备用，并将扇贝煮熟；

4.锅中加入两勺油，放入切碎的葱花、姜末爆香；

5.将煮熟的扇贝放入，淋少量的香油；

6.把西红柿放入，加入适量的盐和水，将汤搅拌均匀；

7.放入少量老抽，转小火烧开下紫菜，烧至以断生为宜；

8.即可，可淋上少许香油装盘即可享用。

如何做虾仁紫菜汤

1.虾仁剁碎。

2. 泡好的香菇，我喜欢用干香菇，因为特别香

3.剁碎泡好的香菇干

4. 紫菜用水稍微弄湿，然后剁碎

5 .分别两个盆的肉碎，一个放上虾仁香菇和葱

6.另一个放上香葱和zic和肉碎

7.加入盐巴鸡精料酒生抽和一个鸡蛋，加鸡蛋是让肉更加的嫩。搅拌好，俺一个方向搅。

8.一样的加入盐巴鸡精料酒生抽和鸡蛋，也是使劲的搅拌。

9.分别拿出一小撮拿到微波炉打上30秒，然后试下味道

10.饺子皮拿好，肉放上去，四周涂上一些水。

11.一会时间就搞定一盘，我一般是包好了放冰箱冻起来，然后继续包，等到两盘搞定了，再包两盘的时候冰箱也冻好了

紫菜汤虾仁汤的做法窍门

虾仁 200克、香葱 1棵、盐 2克、香油 1勺、鸡蛋 2个、丝瓜 半根、紫菜 1块、淀粉 1勺、胡椒粉 2克

虾丸汤的做法步骤：

步骤 1：虾仁洗净剁成虾泥，放盐，1勺淀粉，半勺胡椒粉，一个蛋清，顺时针搅拌至上劲。

步骤 2：紫菜用水泡软，香葱切末，丝瓜去皮切条。

步骤 3：鸡蛋打散，放入煎锅煎成饼，切条备用。

步骤 4：锅中倒入开水。

步骤 5：用勺子挖出虾肉，整理成圆形，放入水中，煮到飘起来。

步骤 6：加入紫菜，丝瓜条，鸡蛋条煮沸，撒上葱花即可出锅。出锅淋两滴香油会很香哦。

紫菜虾仁汤的功效与作用

虾丸紫菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，制作方法如下：

所需材料：

- 鲜虾丸 200克

- 紫菜 适量

- 鸡汤 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 生姜 适量

- 葱花 适量

- 水 适量

制作步骤：

1. 紫菜用清水洗净，切成小块备用；

2. 生姜切片备用；

3. 虾丸用清水洗净备用；

4. 起锅加入适量清水，放入姜片烧开；

5. 加入鸡汤，煮开后放入虾丸，再加入紫菜烧煮片刻；

6. 最后加入适量盐、鸡精调味，根据个人口味适量加入葱花即可。

小贴士：

1. 紫菜不宜长时间煮，否则会影响口感和营养价值；

2. 虾丸已经是加工过的食品，不需要煮太长时间，否则口感会变差；

3. 汤的口感可以根据个人口味适量调整，可以加入其他调味料例如胡椒粉、香菜等，增加汤的鲜美度。

以上是虾丸紫菜汤的制作方法，希望对您有所帮助。

紫菜虾仁蛋汤的做法

海带虾滑蛋花汤是一道简单清淡又营养美味的汤品，下面是制作方法：

所需配料：

- 海带 50 克

- 虾滑 50 克

- 鸡蛋 1 个

- 香葱适量

- 食用油适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 清水适量

步骤：

1. 海带用清水浸泡 5 分钟，切成 2 厘米左右的段，虾滑切成小块。

2. 香葱洗净切成葱花备用，鸡蛋打散备用。

3. 锅中放适量食用油，开火烧热，放入虾滑翻炒出香味。

4. 倒入切好的海带段，继续炒一下。

5. 倒入清水，加适量盐开大火烧沸，再转中小火慢慢煮熟。

6. 把鸡蛋液连续搅拌，大约 2~3 分钟左右，离火前加入一点鸡精调整口感，撒入葱花。

7. 鸡蛋液在加入锅中后，轻轻拌匀，一定要煮至汤滚后，用小勺舀起蛋液，轻轻划过几下即成蛋花。

8. 汤烧沸后，再加入调味盐和鸡精，如果有需要还可以根据自己的口味加入一些胡椒粉等调料。

9. 烧开后，开小火煮煮一分钟。

海带虾滑蛋花汤，清淡可口、滋润营养，非常适合家庭日常饮食，不管是做配菜还是单独做一道汤品都是不错的选择。

紫菜汤加虾仁的做法

1.虾皮紫菜汤

原料：干紫菜、虾皮、食盐、鸡精、生抽酱油、白胡椒粉，香油。

做法：(1)首先将干紫菜放入清水中泡发，洗净其中的沙子后控干水分备用。

(2)锅内加入适量的清水，大火煮沸。

(3)将浸泡好的紫菜和虾皮一起放入沸水中，继续煮开，然后转为小火慢煮6-8分钟。

(4)加入食盐、生抽酱油、鸡精、白胡椒粉，撒上香油，再煮1分钟即可出锅。

2.紫菜蛋花汤

原料：紫菜、胡萝卜、香菜、鸡蛋、淀粉

做法：(1)胡萝卜去皮切薄片，鸡蛋打散，淀粉用适量清水做成芡汁水备用。

(2)清水入锅煮沸，加入紫菜、胡萝卜片和香菜煮沸。

(3)将打散的鸡蛋均匀撒入汤中，然后撒入芡汁水勾芡，煮开后出锅即可。

3.黄瓜紫菜海鲜汤

原料：黄瓜片、紫菜、虾仁、鸡蛋、葱姜末、香菜末、食盐、白胡椒、植物油

做法：(1)将少量植物油倒入锅中，放入葱姜末爆香，放入黄瓜片和食盐翻炒。

(2)锅中加入适量清水煮开。

(3)放入准备好的虾仁，煮开后打入鸡蛋，放入虾仁小火煮一分钟。

(4)加入紫菜，撒入香油、香菜末和白胡椒粉即可出锅。

4.猴头菇紫菜汤

原料：猴头菇、鸡胸肉、鸡蛋、紫菜、小香葱末、鲜香菇、淀粉、鸡精、料酒、酱油、白胡椒粉、植物油

做法：(1)将猴头菇和香菇切片，用开水焯一下沥干水份备用。

(2)鸡胸肉剁成肉泥，加入鸡蛋、淀粉、鸡精、料酒、食盐、植物油搅拌成粘稠的糊状。

(3)锅中烧清水，放入紫菜、猴头菇、香菇煮开，用手或勺子将鸡肉糊做成小丸子放入汤中煮熟

(4)小火将丸子煮透，丸子漂起即可。

(5)撒入小香葱末即可食用。

紫菜汤虾仁汤的做法大全

食材主料虾仁150克鸡蛋一个辅料油适量盐适量蚝油适量鸡精适量姜适量蒜适量步骤1.虾仁洗干净2.锅里倒入适量油，加入姜，蒜末爆香，然后倒入虾仁加适量盐炒熟，倒入适量水3.鸡蛋打匀，水开后倒入蛋液4.加适量蚝油，鸡精即可出锅

紫菜虾仁汤的做法大全

鸡蛋克99千卡143千卡12.56克9.51克 紫菜克8千卡35千卡5.81克0.28克 总量281克376千卡 热量376千卡,相当于开会251分钟消耗的热量.

虾仁紫菜汤怎么做好吃又简单

食材：紫菜，大骨，胡萝卜，葱，姜，芹菜

做法

1.紫菜用水泡开，洗净、沥干。胡萝卜切片、葱、姜、芹菜切末。

2.大骨斩小块，清水入锅、放入姜片、料酒少量。水滚开，捞出排骨备用。

3.热锅倒油，油热入姜、葱白爆香。取一小碗，把葱青留碗底，锅里油爆香了，盛一些到碗里，热油自会把葱青烫熟，色彩青翠美观。

4.锅里留少许油，倒入排骨翻炒，倒少许生抽。再把紫菜也倒入一同炒，贴锅煸一下也可。

5.炒好的一同入砂锅或者高压锅。30分钟后倒入胡萝卜。用高压锅的留意要等气散了才能开锅。

6.10分钟后，撒入芹菜末、根据个人口味调入盐和味精。

7.出锅前倒入葱油，拌匀。