虾仁白酱意大利面的做法大全家常做法视频(虾仁意面的做法大全窍门)
虾仁意面的做法大全窍门
做法:直条意大利面一把、香菇4朵、番茄罐头或者新鲜番茄、洋葱小半个、西兰花适量、虾仁适量、肉馅50g、食用油、盐、糖、黑胡椒碎;
【食谱制作过程】:
第1步:先把香菇洗净后切成片状,放到开水锅里焯熟捞出沥水;
第2步:把焯熟的香菇切碎,洋葱切碎,瘦肉剁成馅;
第3步:炒锅上火烧热,放上少量的食用油,把洋葱放进去炒出香味;
第4步:再放上肉馅翻炒至变色;
第5步:放进番茄罐头,正好家里有现成的番茄罐头,就拿来用了,如果没有,可把新鲜番茄烫去皮切碎后使用。
第6步:番茄锅里的食材翻炒均匀后,很快就会软烂成汁,加适量盐调味,小火微煮,让锅里的香菇、肉馅充分入味;
第7步:锅里的酱汁渐浓,但还是有些汤汁;
第8步:同时另起一锅烧开水后煮熟意面,意面比较硬,一般要煮8-10分钟,中间无硬心才可,捞出备用;
第9步:把煮熟的意面放到番茄锅里,翻炒均匀;
第10步:另起一锅烧开水,把虾仁放进去煮熟,捞出;
第11步:虾仁放到意面锅里,一起翻炒均匀;
第12步:摆盘之前,把掰成小朵的西兰花放到开水锅里焯熟,捞出备用
虾仁意面的简单做法大全
1.准备好所需材料,小白菜洗净,沥净水分,面条最好选用鲜面条,口感劲道,用挂面也可以。
2.把大虾剪去虾枪、虾须和虾足,再用牙签挑去虾线,把虾头用剪刀剪下来,放在碗内待用,虾身用剪刀把虾背剪开,这样容易入味,把虾身放到碗内,加入料酒,白胡椒粉、少许盐,抓匀,腌制10分钟,这样可以去除虾的腥味。
3.锅内加入油烧热,下入虾头、葱花、姜丝、蒜片一起翻炒,用炒勺轻拍虾头,把虾黄挤压出来,有的颜色就会变得红润。
4.加入适量的水,再加入盐,生抽和料酒,烧开,煮2-3分钟,把虾头的鲜味煮出来。
5.将虾头和葱姜蒜一起捞出来不要。
6.下入虾身煮制1-2分钟。
7.再下入面条煮制,把面条煮至快熟时,下入青菜,一起煮熟,关火,盛出,把熟鸡蛋剥去外皮,切成两半,摆在碗内,一碗鲜味十足,营养味美的鲜虾面就做好了
虾仁意面做法大全家常做法
以下是一种简单的袋装意大利面的家常做法:
1. 根据袋装意大利面的包装说明,将面条煮熟,然后沥干备用。
2. 在一个大锅中,加热橄榄油,然后加入切碎的大蒜和洋葱,炒至香味散发出来。
3. 如果选择加入肉类,可以将意大利香肠或其他喜欢的肉类切碎后加入锅中,煮熟至金黄色。
4. 加入番茄酱,搅拌均匀,然后加入盐、胡椒粉和干香料,根据个人口味调整调味品的量。
5. 将煮熟的意大利面加入锅中,与酱料充分混合,使面条均匀涂上酱料。
6. 继续翻炒几分钟,直到面条完全热透。
7. 如果喜欢,可以在上面撒上意大利硬奶酪,增添风味。
8. 将意大利面装盘,可以搭配沙拉或其他配菜一起享用。
这是一种简单的家常做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝你做出美味的袋装意大利面!
虾仁意面图片
蒸冻虾仁是一种简单而美味的烹饪方式,以下是一种常用的最佳做法:
准备材料:冻虾仁、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、香菜(可选)。
解冻虾仁:将冻虾仁放入冷水中,等待其自然解冻。也可以将虾仁放入密封袋中,放在冷水中加速解冻。
调味:将解冻后的虾仁放入碗中,加入适量的料酒、盐、生抽和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10-15分钟。
准备蒸锅:将蒸锅加热至水开后,放入蒸盘或蒸格。
蒸煮虾仁:将腌制好的虾仁均匀地摆放在蒸盘或蒸格上,撒上切碎的葱姜蒜。
开始蒸煮:将蒸盘或蒸格放入预热好的蒸锅中,盖上锅盖,用中小火蒸煮约5-8分钟,或者直到虾仁变色变熟。
装盘:蒸煮好的虾仁取出,撒上香菜叶(可选),即可享用。
这种蒸冻虾仁的做法简单快捷,能够保持虾仁的鲜嫩口感和原汁原味。您可以根据个人口味调整调料的用量,增加或减少蒸煮时间,以达到最佳的口感。祝您烹饪愉快!
虾仁意面怎么做好吃
用料
西芹叶两小撮
虾仁500g
鸡精半块
意大利长面一把
咖喱两大勺
洋葱一个
蒜一个
淡奶油两大勺
罗勒少量
盐适量
白胡椒适量
橄榄油适量
柠檬小半个
咖喱虾仁意大利面的做法步骤
步骤 1
将虾仁洗净,浇上柠檬汁;洋葱切丝;西芹叶切成极细,待用(一整个蒜做成蒜蓉,因为我这里有器具,所以放在后面直接挤成蒜蓉入锅)
步骤 2
煮一锅热水,将长面放入9-10分钟,捞起沥干水,待用
步骤 3
同时,另起一平底锅,加入橄榄油,最好到遮住锅底为止;虾仁放入虾仁,等虾仁有些变色时翻面
步骤 4
加入洋葱丝,蒜蓉,咖喱,鸡精,盐,白胡椒以及碎西芹叶,罗勒,中火翻炒均匀,加小半杯水,用小火煮10分钟
步骤 5
关掉火,加入淡奶油,搅拌均匀,装盘时候留下一点汤汁用来拌面
步骤 6
装盘后撒些新鲜胡椒粉,也可以撒些芝士调味
虾仁意面的做法大全窍门图解
以下是浓香芦笋虾仁意面的简单做法:
所需材料:
- 虾仁:150克
- 芦笋:200克
- 意大利面:200克
- 大蒜:2瓣
- 橄榄油:2汤匙
- 奶油:2汤匙
- 白葡萄酒:2汤匙
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 帕玛森干酪丝:适量
步骤:
1. 将芦笋切成长度适中的段,大蒜切碎备用。将虾仁剥去壳和虾线,洗净备用。
2. 在一锅盐水中,将意大利面煮熟,根据包装上的指示时间煮熟,然后捞出备用。
3. 在热锅中,加入橄榄油和大蒜碎,炒香。
4. 加入鲜虾仁翻炒,炒至变色。
5. 加入芦笋段,翻炒几分钟,让芦笋变软。
6. 倒入白葡萄酒,稍微煮烧一下,让酒精挥发。
7. 加入奶油,翻炒均匀,让奶油融化。
8. 放入煮好的意大利面,用铲子翻炒均匀,让所有材料充分融合。
9. 加入鸡精、盐和黑胡椒粉,根据个人口味调味。
10. 最后撒上帕玛森干酪丝,翻炒均匀。
11. 将炒好的意面盛入盘中,撒上一些切碎的芦笋和虾仁作为装饰。
浓香芦笋虾仁意面做好啦,可以趁热享用。你可以根据个人口味和喜好添加其他调料和蔬菜来丰富味道。祝您享用美食!
虾仁意面的做法大全窍门图片
1、虾仁去虾线,并用一点点的白胡椒粉和盐、生粉腌上。圆火腿切片,洋葱和大蒜剁碎;
2、西红柿烫去外皮后,用料理机打成泥待用;
3、锅中放入清水煮开后,放入盐1茶匙,再将意面根据包装袋上提示的时间煮熟。一般8-10分钟即可。捞出冲凉沥干水分后,用1大匙橄榄油拌上,防止面条粘在一起;
4、炒锅中入油,放入大蒜末炒香后,加入洋葱丁炒至变软,再加入西红柿泥和番茄沙司拌炒1分钟,加入虾仁和火腿片,待虾仁变色后,将剩余的调味料全部加入,用中小火煮到汤汁浓稠,取出月桂叶,关火;
5、将煮好的面条盛入盘中,淋上酱汁即可
虾仁意面的做法大全窍门视频
虾仁意大利面的做法步骤
1.准备原料(平时做饭葱姜蒜的放惯了,不小心多了一棵葱,忽略哈)。
2.煮锅加水烧开放少许盐,放入意面煮至面熟无硬心,(我煮了10分钟)。
3.捞出盛入盘中加一点橄榄油拌匀防粘连。(或者过一下凉开水也不粘连)
4.煮面的时候可以将虾洗净去壳,挑去虾线,在虾的背部划一刀。
5.洋葱 大蒜切末,韭菜苔切小段, 西红柿切碎块。
6.炒锅烧热倒入橄榄油,油温5成热时放入洋葱和大蒜末炒出香味。
7.放入西红柿和虾仁,炒至西红柿软烂。
8.放入生抽 白糖翻炒均匀。
9.放入番茄酱翻炒均匀至与底料融合。
10.放入适量的盐和韭菜苔翻炒均匀。
虾仁意面怎么做好吃又简单
步骤 1
小青龙一只,因为是亲戚送过来的,不知道有多重,估计起码3斤左右吧。
步骤 2
清洗、剁件,注意保全好虾头,虾尾,摆盘用的。
步骤 3
哇,头好多膏啊!把虾头虾尾留全放开一边蒸得变红色(摆盘用的)。虾身体剁件后放一点点盐腌制一会,晾干水分后,用淀粉裹一下外层(不能多,薄薄一层就可以了),放油炸到虾壳变红色就捞上来。
步骤 4
把西兰花🥦,马铃薯🥔清洗干净。把西兰花一朵朵花摘下来,大朵的就一分为二。马铃薯切成小块。烧开白开水,放西兰花,放一点盐,等变成绿色就捞起,马上用冷水冲一下。
步骤 5
蒜头,生姜剁成粒,洋葱头切丝。下花生油烧热后把材料放进去,炒出香味后,把马铃薯放进去炒,放水,比材料多点就可以了。烧开后,放咖喱块,慢火煮到马铃薯熟,放盐、糖调味,把虾块倒进去,焖两分钟入味。
步骤 6
另外用一个锅把伊面煮熟,捞起备用。
步骤 7
把虾头虾尾放到碟子一头一尾,中间放煮好的伊面,再捞起虾肉马铃薯放伊面上面,淋上咖喱汁,最后把西兰花放盘子旁边伴碟,完工!
香辣虾仁意面的做法
基围虾拌面是一道非常受欢迎的海鲜面食,下面是简单的做法供参考:
所需食材:
1.基围虾:适量
2.面条:适量
3.黄瓜:半根
4.胡萝卜:适量
5.红椒:适量
6.葱姜蒜:适量
7.生抽:适量
8.醋:适量
9.白糖:适量
10.香油:适量
11.盐:适量
12.胡椒粉:适量
13.清水:适量
步骤:
1.将基围虾洗净,用开水煮熟,剥去虾壳,去除虾线备用。
2.将黄瓜和胡萝卜切成丝,红椒切成小块,葱姜蒜切成末备用。
3.将面条煮熟,放入凉白开水中浸泡,直到面凉透,捞出沥干水分。
4.将葱姜蒜末倒入锅中翻炒出香味,加入黄瓜丝、胡萝卜丝和红椒块,继续翻炒。
5.加入适量的生抽、醋、白糖、盐和清水,调成调汁。
6.将煮熟的基围虾、凉拌面条和调料汁一起拌匀,放入大碗中。
7.撒上适量的胡椒粉和葱花,倒上适量的香油即可上桌食用。
小贴士:
1.面条和调料需拌匀,让面条充吸收调料的味道,更加美味。
2.基围可用虾仁代替,也可加入辣椒油等个人喜好的调料进行调味。
3.调味时要根据个人口味进行调整,可适当减少盐和糖的用量,较为健康。
4.拌面过程中可加入适量的香菜、芝麻等调料提升口感。
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