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虾仁白酱意大利面的做法大全家常做法视频(虾仁意面的做法大全窍门)

2023-09-23 10:10:07厨房百科1

虾仁意面的做法大全窍门

做法:直条意大利面一把、香菇4朵、番茄罐头或者新鲜番茄、洋葱小半个、西兰花适量、虾仁适量、肉馅50g、食用油、盐、糖、黑胡椒碎;

【食谱制作过程】:

第1步:先把香菇洗净后切成片状,放到开水锅里焯熟捞出沥水;

第2步:把焯熟的香菇切碎,洋葱切碎,瘦肉剁成馅;

第3步:炒锅上火烧热,放上少量的食用油,把洋葱放进去炒出香味;

第4步:再放上肉馅翻炒至变色;

第5步:放进番茄罐头,正好家里有现成的番茄罐头,就拿来用了,如果没有,可把新鲜番茄烫去皮切碎后使用。

第6步:番茄锅里的食材翻炒均匀后,很快就会软烂成汁,加适量盐调味,小火微煮,让锅里的香菇、肉馅充分入味;

第7步:锅里的酱汁渐浓,但还是有些汤汁;

第8步:同时另起一锅烧开水后煮熟意面,意面比较硬,一般要煮8-10分钟,中间无硬心才可,捞出备用;

第9步:把煮熟的意面放到番茄锅里,翻炒均匀;

第10步:另起一锅烧开水,把虾仁放进去煮熟,捞出;

第11步:虾仁放到意面锅里,一起翻炒均匀;

第12步:摆盘之前,把掰成小朵的西兰花放到开水锅里焯熟,捞出备用

虾仁意面的简单做法大全

1.准备好所需材料,小白菜洗净,沥净水分,面条最好选用鲜面条,口感劲道,用挂面也可以。

2.把大虾剪去虾枪、虾须和虾足,再用牙签挑去虾线,把虾头用剪刀剪下来,放在碗内待用,虾身用剪刀把虾背剪开,这样容易入味,把虾身放到碗内,加入料酒,白胡椒粉、少许盐,抓匀,腌制10分钟,这样可以去除虾的腥味。

3.锅内加入油烧热,下入虾头、葱花、姜丝、蒜片一起翻炒,用炒勺轻拍虾头,把虾黄挤压出来,有的颜色就会变得红润。

4.加入适量的水,再加入盐,生抽和料酒,烧开,煮2-3分钟,把虾头的鲜味煮出来。

5.将虾头和葱姜蒜一起捞出来不要。

6.下入虾身煮制1-2分钟。

7.再下入面条煮制,把面条煮至快熟时,下入青菜,一起煮熟,关火,盛出,把熟鸡蛋剥去外皮,切成两半,摆在碗内,一碗鲜味十足,营养味美的鲜虾面就做好了

虾仁意面做法大全家常做法

以下是一种简单的袋装意大利面的家常做法:

1. 根据袋装意大利面的包装说明,将面条煮熟,然后沥干备用。

2. 在一个大锅中,加热橄榄油,然后加入切碎的大蒜和洋葱,炒至香味散发出来。

3. 如果选择加入肉类,可以将意大利香肠或其他喜欢的肉类切碎后加入锅中,煮熟至金黄色。

4. 加入番茄酱,搅拌均匀,然后加入盐、胡椒粉和干香料,根据个人口味调整调味品的量。

5. 将煮熟的意大利面加入锅中,与酱料充分混合,使面条均匀涂上酱料。

6. 继续翻炒几分钟,直到面条完全热透。

7. 如果喜欢,可以在上面撒上意大利硬奶酪,增添风味。

8. 将意大利面装盘,可以搭配沙拉或其他配菜一起享用。

这是一种简单的家常做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝你做出美味的袋装意大利面!

虾仁意面图片

蒸冻虾仁是一种简单而美味的烹饪方式,以下是一种常用的最佳做法:

准备材料:冻虾仁、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、白胡椒粉、香菜(可选)。

解冻虾仁:将冻虾仁放入冷水中,等待其自然解冻。也可以将虾仁放入密封袋中,放在冷水中加速解冻。

调味:将解冻后的虾仁放入碗中,加入适量的料酒、盐、生抽和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制10-15分钟。

准备蒸锅:将蒸锅加热至水开后,放入蒸盘或蒸格。

蒸煮虾仁:将腌制好的虾仁均匀地摆放在蒸盘或蒸格上,撒上切碎的葱姜蒜。

开始蒸煮:将蒸盘或蒸格放入预热好的蒸锅中,盖上锅盖,用中小火蒸煮约5-8分钟,或者直到虾仁变色变熟。

装盘:蒸煮好的虾仁取出,撒上香菜叶(可选),即可享用。

这种蒸冻虾仁的做法简单快捷,能够保持虾仁的鲜嫩口感和原汁原味。您可以根据个人口味调整调料的用量,增加或减少蒸煮时间,以达到最佳的口感。祝您烹饪愉快!

虾仁意面怎么做好吃

用料

西芹叶两小撮

虾仁500g

鸡精半块

意大利长面一把

咖喱两大勺

洋葱一个

蒜一个

淡奶油两大勺

罗勒少量

盐适量

白胡椒适量

橄榄油适量

柠檬小半个

咖喱虾仁意大利面的做法步骤

步骤 1

将虾仁洗净,浇上柠檬汁;洋葱切丝;西芹叶切成极细,待用(一整个蒜做成蒜蓉,因为我这里有器具,所以放在后面直接挤成蒜蓉入锅)

步骤 2

煮一锅热水,将长面放入9-10分钟,捞起沥干水,待用

步骤 3

同时,另起一平底锅,加入橄榄油,最好到遮住锅底为止;虾仁放入虾仁,等虾仁有些变色时翻面

步骤 4

加入洋葱丝,蒜蓉,咖喱,鸡精,盐,白胡椒以及碎西芹叶,罗勒,中火翻炒均匀,加小半杯水,用小火煮10分钟

步骤 5

关掉火,加入淡奶油,搅拌均匀,装盘时候留下一点汤汁用来拌面

步骤 6

装盘后撒些新鲜胡椒粉,也可以撒些芝士调味

虾仁意面的做法大全窍门图解

以下是浓香芦笋虾仁意面的简单做法:

所需材料:

- 虾仁:150克

- 芦笋:200克

- 意大利面:200克

- 大蒜:2瓣

- 橄榄油:2汤匙

- 奶油:2汤匙

- 白葡萄酒:2汤匙

- 鸡精:适量

- 盐:适量

- 黑胡椒粉:适量

- 帕玛森干酪丝:适量

步骤:

1. 将芦笋切成长度适中的段,大蒜切碎备用。将虾仁剥去壳和虾线,洗净备用。

2. 在一锅盐水中,将意大利面煮熟,根据包装上的指示时间煮熟,然后捞出备用。

3. 在热锅中,加入橄榄油和大蒜碎,炒香。

4. 加入鲜虾仁翻炒,炒至变色。

5. 加入芦笋段,翻炒几分钟,让芦笋变软。

6. 倒入白葡萄酒,稍微煮烧一下,让酒精挥发。

7. 加入奶油,翻炒均匀,让奶油融化。

8. 放入煮好的意大利面,用铲子翻炒均匀,让所有材料充分融合。

9. 加入鸡精、盐和黑胡椒粉,根据个人口味调味。

10. 最后撒上帕玛森干酪丝,翻炒均匀。

11. 将炒好的意面盛入盘中,撒上一些切碎的芦笋和虾仁作为装饰。

浓香芦笋虾仁意面做好啦,可以趁热享用。你可以根据个人口味和喜好添加其他调料和蔬菜来丰富味道。祝您享用美食!

虾仁意面的做法大全窍门图片

1、虾仁去虾线,并用一点点的白胡椒粉和盐、生粉腌上。圆火腿切片,洋葱和大蒜剁碎;

2、西红柿烫去外皮后,用料理机打成泥待用;

3、锅中放入清水煮开后,放入盐1茶匙,再将意面根据包装袋上提示的时间煮熟。一般8-10分钟即可。捞出冲凉沥干水分后,用1大匙橄榄油拌上,防止面条粘在一起;

4、炒锅中入油,放入大蒜末炒香后,加入洋葱丁炒至变软,再加入西红柿泥和番茄沙司拌炒1分钟,加入虾仁和火腿片,待虾仁变色后,将剩余的调味料全部加入,用中小火煮到汤汁浓稠,取出月桂叶,关火;

5、将煮好的面条盛入盘中,淋上酱汁即可

虾仁意面的做法大全窍门视频

虾仁意大利面的做法步骤

1.准备原料(平时做饭葱姜蒜的放惯了,不小心多了一棵葱,忽略哈)。

2.煮锅加水烧开放少许盐,放入意面煮至面熟无硬心,(我煮了10分钟)。

3.捞出盛入盘中加一点橄榄油拌匀防粘连。(或者过一下凉开水也不粘连)

4.煮面的时候可以将虾洗净去壳,挑去虾线,在虾的背部划一刀。

5.洋葱 大蒜切末,韭菜苔切小段, 西红柿切碎块。

6.炒锅烧热倒入橄榄油,油温5成热时放入洋葱和大蒜末炒出香味。

7.放入西红柿和虾仁,炒至西红柿软烂。

8.放入生抽 白糖翻炒均匀。

9.放入番茄酱翻炒均匀至与底料融合。

10.放入适量的盐和韭菜苔翻炒均匀。

虾仁意面怎么做好吃又简单

步骤 1

小青龙一只,因为是亲戚送过来的,不知道有多重,估计起码3斤左右吧。

步骤 2

清洗、剁件,注意保全好虾头,虾尾,摆盘用的。

步骤 3

哇,头好多膏啊!把虾头虾尾留全放开一边蒸得变红色(摆盘用的)。虾身体剁件后放一点点盐腌制一会,晾干水分后,用淀粉裹一下外层(不能多,薄薄一层就可以了),放油炸到虾壳变红色就捞上来。

步骤 4

把西兰花🥦,马铃薯🥔清洗干净。把西兰花一朵朵花摘下来,大朵的就一分为二。马铃薯切成小块。烧开白开水,放西兰花,放一点盐,等变成绿色就捞起,马上用冷水冲一下。

步骤 5

蒜头,生姜剁成粒,洋葱头切丝。下花生油烧热后把材料放进去,炒出香味后,把马铃薯放进去炒,放水,比材料多点就可以了。烧开后,放咖喱块,慢火煮到马铃薯熟,放盐、糖调味,把虾块倒进去,焖两分钟入味。

步骤 6

另外用一个锅把伊面煮熟,捞起备用。

步骤 7

把虾头虾尾放到碟子一头一尾,中间放煮好的伊面,再捞起虾肉马铃薯放伊面上面,淋上咖喱汁,最后把西兰花放盘子旁边伴碟,完工!

香辣虾仁意面的做法

基围虾拌面是一道非常受欢迎的海鲜面食,下面是简单的做法供参考:

所需食材:

1.基围虾:适量

2.面条:适量

3.黄瓜:半根

4.胡萝卜:适量

5.红椒:适量

6.葱姜蒜:适量

7.生抽:适量

8.醋:适量

9.白糖:适量

10.香油:适量

11.盐:适量

12.胡椒粉:适量

13.清水:适量

步骤:

1.将基围虾洗净,用开水煮熟,剥去虾壳,去除虾线备用。

2.将黄瓜和胡萝卜切成丝,红椒切成小块,葱姜蒜切成末备用。

3.将面条煮熟,放入凉白开水中浸泡,直到面凉透,捞出沥干水分。

4.将葱姜蒜末倒入锅中翻炒出香味,加入黄瓜丝、胡萝卜丝和红椒块,继续翻炒。

5.加入适量的生抽、醋、白糖、盐和清水,调成调汁。

6.将煮熟的基围虾、凉拌面条和调料汁一起拌匀,放入大碗中。

7.撒上适量的胡椒粉和葱花,倒上适量的香油即可上桌食用。

小贴士:

1.面条和调料需拌匀,让面条充吸收调料的味道,更加美味。

2.基围可用虾仁代替,也可加入辣椒油等个人喜好的调料进行调味。

3.调味时要根据个人口味进行调整,可适当减少盐和糖的用量,较为健康。

4.拌面过程中可加入适量的香菜、芝麻等调料提升口感。

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