小白菜虾面条的做法大全家常做法大全集(白菜虾面条怎么做好吃窍门)

白菜虾面条怎么做好吃窍门

1/9准备好的食材

2/9把蒜和姜切成碎末放在虾米一起备用

3/9锅里放油，把虾米放下去炒香

4/9放入花椒面，辣椒

5/9放入水，不要放多了，够下面就可以了。

6/9倒入碗中备用，然后放入醋和和香油，在里面。

7/9锅里继续放入水，准备下面

8/9把面块下进去和莴笋叶煮几分钟就好了，

9/9弄好的小面很香哟

白菜鲜虾面的家常做法

用料

白菜 小半个

大虾 10个

粉条 适量

蚝油 适量

盐 适量

做法步骤

1、白菜洗净切下控干净水备用

2、炒锅放油，先把虾头放里炒出虾油「这是最关键一步必须多炒会把虾油都炒出来这样做出来的菜特别鲜美还好吃」大概炒两分钟左右

3、虾炒出油然后把白菜放锅里翻炒.两分钟左右

4、然后把去虾头的虾尾放锅里翻炒下.一分钟左右

5、放入粉条.「粉条之前用水抄下八分熟.不愿意吃粉条的可不放.」翻炒下

6、粉条炒完后放入一碗水翻炒后盖上锅盖炖6分钟「我用的是白菜心，要是白菜帮.就在多炖两分钟」

7、做好了准备出锅

8、出锅了

9、味道鲜美的鲜虾炒白菜就做好了，非常简单.赶快来做下吧.味道特别好吃呦！

鲜虾白菜面条

步骤/方式一

原料：带鱼 (1条)、白菜 (500克)、植物油 适量、葱 10克、食盐 5克、姜 10克、米醋 1汤匙、蒜 2瓣、白糖 1/2汤匙、花椒 10粒、料酒 1汤匙、八角 2个、淀粉 适量、红烧酱油 1汤匙、干辣椒 3个

做法：

1、食材备齐洗净，带鱼切成段

步骤/方式二

2、白菜片成片

步骤/方式三

3、带鱼两面均匀的蘸上一层淀粉

步骤/方式四

4、锅加油加热至7-8成热下入带鱼炸至两面金黄，捞出沥油待用

步骤/方式五

5、锅留少许油，下入葱姜蒜，花椒八角，干辣椒爆香

步骤/方式六

6、下入白菜片，翻炒至白菜变软，加入开水，酱油，盐，白糖，醋，料酒

步骤/方式七

7、下入带鱼段，大火烧开，改中小火，烧制入味

步骤/方式八

8、待剩少许汤汁时，淋入水淀粉，加热至粘稠，盛出即可

白菜虾煮挂面

起锅烧油，放入葱花再放入白菜丝，超两分钟以后加水，水开以后煮面条，面条煮好以后加入酱油生抽，点一点醋，放上香油香菜。

出锅。做一锅开水，把白菜切成丝煮进去，然后煮面条煮熟以。端下来换锅放油。

热了放葱花，放点姜，放生抽蚝油，喝点胡椒面，点点香油，倒进刚才煮好的面锅里一下就好了。

小白菜虾面条怎么做好吃法

关于这个问题，材料：

小白菜 适量

蚬子 适量

面条 适量

葱姜蒜 适量

盐 适量

鸡精 适量

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

花椒粉 适量

香油 适量

做法：

1. 将小白菜洗净切成段，蚬子清洗干净备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。

4. 加入蚬子炒匀，加入适量的料酒，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，小火煮开，捞出蚬子备用。

6. 锅中倒入适量的油，再放入葱姜蒜末爆香。

7. 加入适量的生抽、老抽和盐，炒匀。

8. 倒入适量的水，小火煮开，放入面条煮熟。

9. 加入煮好的小白菜和蚬子，翻炒均匀。

10. 加入适量的鸡精、花椒粉和香油，炒匀即可。

温馨提示：

1. 煮面时，可以在水中加入少量油，这样能使面条更滑嫩。

2. 鸡精和花椒粉可以根据个人口味调整，不喜欢可以不加。

3. 煮蚬子时，加入料酒可以去腥味。

白菜虾仁面条怎么做好吃

白菜虾仁猪肉馅水饺配料：精面粉2斤左右、虾仁半斤、猪肉末200克、白菜大约500克，姜、葱、食用油、十三香、盐、料酒、酱油、鸡精 做法：

1、先作馅，虾仁切粒，白菜切碎，挤干水分，姜、葱切末，搅拌在一起，放些料酒、十三香、酱油、鸡精。可以等面和好了放盐，我放早了，还是出水。

2、和面用了温水，成团后盖上布放置10分左右。搓条状，切小块，擀皮，包馅。大众饺子的包法啦。

3、饺子包好了，大部分冻了起来，有时候回来晚了，来不及买菜做饭，煮一碗，比超市的好吃多了。煮了十几个尝了尝，还可以

白菜虾仁面条

白菜鲜虾打卤面是一道特色美食，主要材料为大白菜、鲜虾、面条等等。操作简单，口味鲜美，营养丰富，老少皆宜。在沿海地区是很受欢迎的一道主食。材料:湿面条，大白菜，鲜虾，五花肉，干香菇，木耳，葱，蒜，花生油，生抽，料酒，盐，香菜，水等等取大白菜叶子8片左右用水冲洗一下，控干水分切成白菜丁备用鲜虾清洗干净剥去外壳和虾头，用刀在虾背划一刀挑除虾线，虾头不要扔掉留好备用香菇用温水浸泡变软，挤一下水分切成大小均匀的香菇丁，水发木耳提前泡发好，择去根部的杂质撕成小朵备用葱、蒜剥去外皮，香菜择去老叶子和根部冲洗干净，分别切成葱花、蒜片、香菜段备用五花肉用温水冲洗干净切成厚薄均匀的五花肉片，鸡蛋两个清洗干净外壳打入碗中搅散成鸡蛋液备用热锅加入适量的花生油把五花肉片炒出香味并且出油，葱花、蒜片爆香后放入虾头炒至变色，可以用汤勺把虾脑压出来，烹入适量的料酒和生抽翻炒均匀倒入撕好的木耳和和香菇丁翻炒均匀，再倒入虾仁和白菜丁翻炒均匀并且炒干水分，虾仁最好是烹入料酒和生抽后放入炒至变色，因为我给忘记了所以顺延至这一步才加入加入适量的清水煮沸后加盐调味儿，为了食用时方便捡去虾头均匀的淋入鸡蛋液用汤勺轻轻的推散后关火，撒入切好的香菜段搅拌均匀即可锅中加入适量的清水煮沸下入面条，煮至适合自己的软硬程度捞出，根据个人喜好过凉水捞起面条沥干水分盛入碗中，浇上面卤汤搅拌均匀配上一瓣蒜开始享用美味吧！

白菜虾面条怎么做好吃窍门视频

用料

小白菜        半斤

大虾            十条

姜                一小块

蚝油            适量

盐                 适量

鸡精              少许

生粉               少许

胡椒粉           少许

步骤

1/10 准备好食材，洗干净

2/10 大虾去壳，中间切一刀，虾线去掉，（虾头要留着）

3/10 虾扒好，用：生粉，胡椒粉，鸡精，蚝油腌制一会

4/10 锅里下油油把腌制好的虾下锅炒

5/10 炒熟盛出

6/10 锅里油的油留下，把姜爆一下

7/10 再放小白菜（火大快手翻炒）

8/10 炒软下蚝油和盐炒均

9/10 白菜炒好下虾一起翻炒几下入味

10/10 装盘开动

白菜虾面条怎么做好吃窍门图片

配料：

猪肉馅500克、白菜4-5片、虾仁200克 、 料酒2汤匙、生抽2汤匙、香油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、食盐1茶匙

烹饪步骤：

1.大白菜洗净剁碎，撒点盐静置15分钟让其出水，然后挤干水分，备用；虾仁洗净剁碎，取一容器将猪肉末、大白菜、虾仁、料酒、生抽、香油、胡椒粉、盐全部放入容器内，朝一个方向搅拌均匀

2.不确定饺子馅味道好不好的话，我们可以取一小碗，放入一点生的饺子馅，微波炉里高火叮20-30秒，看到饺子馅熟了，就可以尝尝看味道，一般饺子馅要稍微咸一点点，因为外面还要包饺子皮，加上饺子皮一起吃的时候就不会觉得咸了，反而刚刚好

3.准备一碗清水，饺子皮和放饺子的盘子（我用的是烤盘）里面撒点面粉，防止饺子黏在盘子上，然后就可以开始包饺子了

4.把饺子馅放在饺子皮的中间，用食指沾一下水，在饺子皮的边缘画一圈。首先中间对折，中间捏紧；然后将左边的饺子皮往中间推，接着用食指和大拇指将左半边的饺子皮捏紧封口换到右边，开始重复二，三，四的动作即可

5.这样饺子就包完啦~锅上烧开水，将饺子放入水中，大火烧至饺子膨胀，全都浮在水面上即可，蘸酱可以根据自己口味调配

白菜虾皮面条

一、先把面和好（烫面的，口感好）

1.面粉中一点点倒入开水，把面粉搅成絮状片；

2.略微晾至不烫手后揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

二、趁醒面的功夫儿来和馅

1.加蛋打散，倒入几点料酒、一点点水和盐搅匀，入锅中炒制基本凝固，用铲子拨散；

2.虾皮用温水浸泡一小会儿，然后捞出，攥干水分。

3.小白菜洗净，入沸水中快速焯烫一下后捞出，用凉水冲净，攥干水分；

4.攥干的小白菜切碎，切碎后还会再出一些水，再攥干；

5.韭菜洗净，沥干水分后切碎。

6.小白菜、韭菜、鸡蛋碎、虾皮、姜末都入盆；

7.调入五香粉、白胡椒粉和香油，略微拌匀。之后倒入油，拌匀。用之前再调入盐拌匀，要不然韭菜跟盐接触容易析出水分。

三、包饺子

包好的饺子间隔摆放在蒸屉上（抹一层油），上汽后蒸10分钟。