黄豆芽炒海带做法大全家常做法(黄豆芽炒海带做法大全家常做法视频)

黄豆芽炒海带做法大全家常做法视频

原料

主料

海带100克。

黄豆1碗。

辅料

色拉油适量。

食盐3克。

醋适量。

蒜适量。

小葱适量。

水适量。

材料准备

新鲜的海带洗洗干净，加足量冷水，入高压锅，上汽二到三分钟。放凉后，洗净，捞出，按照自己的喜好，切丝丝段都可以。

黄豆芽，洗洗干净，有时间就去去皮。

切点葱花，蒜蓉。

一碗骨头汤。（或者有鸡汤、肉汤什么的都不错。如果都没有的话，清水也行。）

油。盐。一点点醋。

做法

1、黄豆芽，放在碗里，入高压锅，上汽蒸10分钟；

2、锅入底油，爆葱花蒜蓉；

3、入海带段和黄豆芽，炒匀，加少量醋，再翻匀；

4、加入汤，炖10分钟；

5、加3克左右盐，翻炒均匀就可以出锅了

黄豆芽炒海带做法大全家常做法视频教学

海带豆芽海白菜可以一起炖菜吃

黄豆芽与海带怎么炒好吃

主料：鲜海带200克、黄豆芽200克、猪肉100克、粉条100克

配料：盐2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、干淀粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱姜蒜适量

制作：

1、 鲜海带洗净放入锅内煮至变色捞出切成丝。

2、 猪肉切成丝加淀粉、料酒拌匀；葱姜蒜切片。

3、 起油锅，油温升至4成热时放入肉丝滑炒至变色捞出。

4、 另起油锅，爆香葱姜蒜片，放入豆芽和海带、粉条、肉丝略炒，加足量清水大火烧开转小火煮5分钟，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

黄豆芽炒海带做法大全家常做法视频窍门

步骤

海带肉丝粉条豆芽汤的做法

海带肉丝粉条豆芽汤

主料：鲜海带200克、黄豆芽200克、猪肉100克、粉条100克

配料：盐2茶勺、味精1/2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、干淀粉1/2茶勺、料酒1茶勺、葱姜蒜适量

制作：

1、 鲜海带洗净放入锅内煮至变色捞出切成丝。

2、 猪肉切成丝加淀粉、料酒拌匀；葱姜蒜切片。

3、 起油锅，油温升至4成热时放入肉丝滑炒至变色捞出。

4、 另起油锅，爆香葱姜蒜片，放入豆芽和海带、粉条、肉丝略炒，加足量清水大火烧开转小火煮5分钟，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

关键：

1、 新鲜的海带通常有砂子，一定要清洗干净。

2、 黄豆芽一定要充分煮熟才能吃。

黄豆芽炒海带的做法

绿豆芽 150g

海带丝 50g

海虹肉 10g

料酒 1勺

生抽 1勺

蒜 3瓣

白砂糖 1g

姜 1片

做法步骤

1、海带洗干净，冷水泡30分钟，再切丝。(我用的是“豆果严选”买的 盐渍海带，所以需要提前泡)

2、黄豆芽洗干净，冷水泡10分钟，捞出淋干水分。海虹肉洗干净，泡发

3、姜，蒜去皮放入东菱无线绞肉机中绞碎。

4、起油锅，加入姜蒜炒香，再加入泡发的海虹煸炒。

5、再加入料酒，小火翻炒。

6、加入切好的海带丝翻炒。

7、再加入豆芽翻炒均匀。

8、加入生抽。

9、加入白砂糖翻炒。

10、再加入两勺清水，烧开后转小火约5分钟，将食材炒熟即可。

黄豆芽炖海带家常做法窍门

夏天煲海带汤时，可以选择一些清爽的食材来搭配，以增添口感和营养价值。以下是几种常见的海带汤搭配建议：

鲜虾：鲜虾肉质鲜嫩，与海带搭配可以增添海鲜的味道，营养丰富。

西红柿：西红柿酸甜可口，与海带一起煲汤可以增加汤的鲜味，还含有丰富的维生素C。

黄豆芽：黄豆芽清爽爽脆，与海带一起煲汤可以增加口感，且富含蛋白质和纤维。

冬瓜：冬瓜清凉解暑，与海带一起煲汤可以增加汤的清爽度，还有利尿作用。

鸡肉：鸡肉鲜嫩可口，与海带一起煲汤可以增加汤的鲜味和营养价值。

这些搭配只是建议，你可以根据个人口味和喜好进行调整。记得根据自己的饮食习惯和身体状况选择适量的食材，享受美味又健康的海带汤！

海带结炒黄豆芽

绿豆芽 150g

海带丝 50g

海虹肉 10g

料酒 1勺

生抽 1勺

蒜 3瓣

白砂糖 1g

姜 1片

做法步骤

1、海带洗干净，冷水泡30分钟，再切丝。(我用的是“豆果严选”买的 盐渍海带，所以需要提前泡)

2、黄豆芽洗干净，冷水泡10分钟，捞出淋干水分。海虹肉洗干净，泡发

3、姜，蒜去皮放入东菱无线绞肉机中绞碎。

4、起油锅，加入姜蒜炒香，再加入泡发的海虹煸炒。

5、再加入料酒，小火翻炒。

6、加入切好的海带丝翻炒。

7、再加入豆芽翻炒均匀。

8、加入生抽。

9、加入白砂糖翻炒。

10、再加入两勺清水，烧开后转小火约5分钟，将食材炒熟即可。

黄豆芽炒海带做法大全家常做法视频教程

一、炒海带的做法

1.炒海带和海带汤的做法不同，需要海带的口感更加清脆爽口。首先我们可以先把葱姜蒜切一些做好准备工作，然后再切一下辣椒一类的调味品。在热锅里面加入一些食用油，然后再把准备好的料炒一下，把香味炒出来就可以了。再把清洗好的海带切成细细的海带丝然后进行大火翻炒，然后再适量的加一些味素、酱油、醋，再加入一些清水没过海带丝，方便翻炒入味，就可以装盘好吃好看的炒海带了。

2.把海带洗干净切成丝，同时洗干净一些鸡肉丝和胡萝卜丝，准备好一些洋葱段。下水焯一下海带断生，在热锅里面炒一下鸡肉和洋葱段和海带丝胡萝卜丝。在出锅之前加一点点调味的盐巴和酱油醋，最后稍微翻炒一下就可以出锅了。

二、海带怎么处理好

1.在我们买完海带之后，就可以先放在清澈的水里面洗一下，要轻轻的冲洗，不可以用手使劲的搓，或者泡的时间太长，要不然就会对海带的味道有一定的影响。

2.然后在煮海带的时候，先放进凉水里面然后煮5分钟左右就可以捞出来了，再把海带捞出来之后就可以用温水稍微清洗一下就可以准备吃或者做菜了。

3.炒海带不需要特别多的调味料，喜欢吃辣的朋友们就可以随意加一点点的小米辣椒，不喜欢吃辣的就随意加一些葱姜就可以了。

三、炒海带可以加一些什么

炒海带的接受度是很高的，里面所可以包含的东西也是很多的，比如说可以随便的加一些蔬菜，比如说白菜、青菜，土豆、豆芽、豆皮等等。也可以直接加一些调味料，比如说加辣椒、葱、姜一类的直接炒入味，也可以简单的加一些肉类，比如说五花肉随意加一些酱油调味，在随便加一些嫩牛肉再加一些蒜片就可以出锅了

黄豆芽炒海带丝做法窍门

1、材料：海带丝半斤，红萝卜丝少许，嫩姜适量，辣椒1条，蒜头适量，香菜适量，白芝麻少许，细糖1大匙，乌醋3大匙，盐4分之1茶匙，香油2大匙。

2、海带丝洗净切断红萝卜切丝用滚水煮三分钟捞起，泡冷水滤干，嫩姜切细丝，辣椒切片，大蒜切成末，香菜切碎。

3、细糖，乌醋，盐搅拌均匀，将海带丝与红萝卜丝倒入调味料里，再放入香菜搅拌，最后再倒入香油放入冰箱冰镇3小时。上桌时再撒上白芝麻。

黄豆芽和海带的做法

绿豆芽海带丝是一道简单又美味的家常菜，下面是一个常见的做法：

所需食材：

- 绿豆芽：250克

- 海带丝：适量

- 大葱：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 香醋：适量

步骤：

1. 准备好食材，绿豆芽洗净，海带丝用温水泡软，大葱切成葱沫，大蒜和生姜切末备用。

2. 锅中加适量食用油，大火烧热。放入大蒜和生姜末炒香。

3. 加入绿豆芽和海带丝翻炒均匀，炒至绿豆芽变软，海带丝变软并出香味。

4. 加入适量的盐和生抽，炒匀。

5. 最后加入葱沫继续翻炒均匀。

6. 关火前，淋入适量的香醋，炒匀即可。

7. 装盘后可以撒上一些葱姜末作为装饰。

绿豆芽海带丝可以作为一道凉菜或者配饭的一道下饭菜，口感清爽，能够增添食欲。可以根据个人口味调整食材的份量和调料的用量。

希望以上的步骤可以帮助你制作出美味的绿豆芽海带丝。祝你成功！