油菜炒磨菇的家常做法(油菜炒蘑菇的做法视频)

油菜炒蘑菇的做法视频

1· 油锅7成热，放入葱花，蒜末，炒香

2· 放入备好的蘑菇，翻炒

3· 放入老抽提色，一定要将蘑菇炒熟。如果怕干锅，可以放入少量热水翻炒。炒熟之后盛出备用

4· 锅内倒入备好的油菜，倒入适量热水，翻炒到7成熟

5· 倒入蘑菇一起翻炒，加入适量盐，和少量老抽提色。

油菜炒蘑菇怎样做

1.

准备蘑菇100克，清洗干净，切碎备用。

2.

起锅烧水。

3.

放入蘑菇，加入食盐2克，焯水5分钟，捞起投凉，沥干水分。

4.

准备油菜150克，清洗干净，新北葱沫2克，蒜末1克备用。

5.

起锅烧油。

6.

放入葱蒜末爆香。

7.

放入焯好水的蘑菇翻炒均匀。

8.

放入油菜，加食盐2克、鸡粉1克，翻炒1分钟即可。

9.

成品图

油菜炒鲜蘑的做法

1、油菜去老叶、老根 ， 洗净 ； 香菇去根蒂 ， 洗净。

2、锅置火上， 放油 ， 烧至六成热 ， 加入全棵油菜 ， 煸炒至熟 ， 加少量精盐 ， 起锅 ， 放味精 ， 将熟油菜铺于盆中。

3、再起热锅，加油 ， 烧热， 将香菇入锅炒 3 分钟 ， 加猪骨汤、料酒、精盐 ， 焖烧 5 分钟 ， 再加味精，用水淀粉勾芡 ， 浇上香油 ， 颠翻几下 ， 出锅 ， 浇于油菜之上即成。

油菜炒蘑菇的做法大全

材料：

1.油菜（适量）

2.鲜蘑（适量）

3.葱姜蒜（适量）

4.盐（适量）

5.生抽（适量）

6.料酒（适量）

做法：

1.油菜和鲜蘑分别处理干净，如果鲜蘑比较大，可以切成小块，方便入味；

2.锅中倒油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味；

3.放入鲜蘑翻炒数分钟，然后放入油菜；

4.继续翻炒，加入盐、生抽、料酒等调味料；

5.待油菜熟透即可。

这道菜清淡可口，适合家常餐桌上享用。

油菜炒蘑菇怎么做好吃窍门

原料：圆菇、油菜、油、盐、五香粉、百香果、胡萝卜、白糖、葱。

做法步骤：

第1步、圆菇洗净，过水焯一下。

第2步、白菜洗净，胡萝卜去皮洗净

第3步、白菜、胡萝卜切片，香菇切块。

第4步、百香果取果肉，一半用来炒菜，一半兑凉开水和蜂蜜冷饮。

第5步、炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。

第6步、加入白菜翻炒。

第7步、加入香菇翻炒。

第8步、加入盐、白糖、百香果汁调味。

第9步、收汁

第10步、出锅。这色彩够棒滴！

油菜炒蘑菇的做法视频教程

食材清单

鲜松茸 500g 、 油菜 适量

烹饪步骤

1.将鲜松茸放在流水之下冲洗，边冲洗边用棉布将松茸表面的泥土拭去

2.将松茸切成片状

3.将切好的松茸与配料一起倒入锅内炒即可

油菜炒蘑菇的营养价值

原料：香菇、油白菜、油、盐、五香粉、百香果、胡萝卜、白糖、葱。

做法步骤：

第1步、香菇洗净，过水焯一下。

第2步、白菜洗净，胡萝卜去皮洗净

第3步、白菜、胡萝卜切片，香菇切块。

第4步、百香果取果肉，一半用来炒菜，一半兑凉开水和蜂蜜冷饮。

第5步、炒锅加入适量的油，爆香葱、五香粉，加入胡萝卜翻炒。

第6步、加入白菜翻炒。

第7步、加入香菇翻炒。

第8步、加入盐、白糖、百香果汁调味。

第9步、收汁

第10步、出锅。这色彩够棒滴！

油菜炒蘑菇的做法视频窍门

原料

more

蘑菇 (150克)

油菜 (150克)

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

姜 两片切丝

蒜 两瓣

胡萝卜 一块

里脊肉 适量

海鲜酱油 适量

1/准备好食材。姜切丝，肉切片，蒜切沫，胡萝卜切片的一半。

2/锅里热水烧开把油菜焯一下盛出放在盘子里备用。

3/把鲜蘑焯一下，用冷水泡一下，捞出挤出水，放在盘子里备用。

4/锅里放油，放入姜和胡萝卜还有肉。

5/肉变色放入焯好的鲜蘑，翻炒几下放点海鲜酱油。

6/翻炒几下放入焯好的油菜，然后放盐和鸡精。

7/出锅前放入切好的蒜沫。

8.美味又好吃的油菜炒蘑菇白菜粉条的做法完成开吃了。