西红柿家常汤面的做法(如何做西红柿汤面条)

如何做西红柿汤面条

1、西红柿洗净切成小块。

2、油豆皮切成细丝。

3、猪肉切小丁。

4、热锅下宽油，先放入蛋液炒至8成熟盛出备用。

5、锅中留底油，放入葱姜炝锅

6、放入猪肉粒炒至变色。

7、再放入西红柿翻炒。

8、炒出汤汁。

9、加水炒匀烧开。

10、放入水淀粉勾芡。

11、放入油豆皮，酱油，盐，五香粉，剩余的葱

12、盖盖小火烧10分钟。

13、再放入炒好的鸡蛋。

14、炒匀，烧制一分钟。

15、最后放入香菜末。

16、炒匀关火即可。这样臊子就做好了。

17、切面入锅中煮熟。

18、盛入碗中浇上臊子，一碗美味的西红柿臊子面就做好了。

怎么做西红柿汤面条

所需材料：西红柿2个，鸡蛋2个，盐适量，葱花少许，香菜少许，番茄酱3勺，鲜面条200克，油2勺，生抽1勺。

步骤1.番茄洗净，去皮，切成块备用。

步骤2.鸡蛋磕入碗中加入少许的盐打匀。

步骤3.热锅冷油，倒入鸡蛋，滑散炒熟，装入盘备用。

步骤4.加少许油，放入番茄煸炒。

步骤5.番茄煸透后加入番茄酱和鸡蛋，继续炒半分钟，随后加入1碗清水，煮至沸腾。

步骤6.面条汆水煮熟后，放入第5步的汤中，煮半分钟，加入盐和生抽调味，搅拌均匀后关火。

步骤7.装盘，撒上葱花和香菜即可。

西红柿汤面条的做法大全家常窍门

用料

西红柿 2个嫩豆腐 1块蒜瓣 1个葱花 适量油 适量开水 少许盐 1勺水淀粉 适量鸡精 1勺

1、准备好所需的食材： 西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。

2、西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。

3、用手轻轻一撕，就很容易把西红柿的皮去掉啦。

4、处理好的西红柿切成小丁儿备用。

5、嫩豆腐用清水冲洗一下，切成块儿备用。

6、蒜瓣剥皮剁成蒜末，葱切成葱花备用。

7、起锅烧油，放入蒜瓣爆香。

8、放入西红柿丁儿炒至软烂。

9、加入少许的开水。

10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。

11、加入一勺盐翻炒均匀，中小火慢炖10分钟。（记得中途要翻炒一下，千万别糊锅了。）

12、炖至汤汁浓稠，放入适量的水淀粉勾芡。

13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。

如何做西红柿汤面条视频

用料

西红柿一个

鸡蛋 2个

盐 半勺

鸡汁调味料 半勺

福临门劲道鸡蛋挂面 1小把

葱花 少许

花生油 少许

做法步骤

1、西红柿洗净。

2、西红柿切丁。

3、鸡蛋打散。

4、鸡蛋液用小锅小火煎。

5、鸡蛋煎熟备用。

6、中小火，小锅加入花生油，油热把西红柿丁倒入炒软。

7、加入盐，炒均匀。

8、加入清水，大火煮开。

9、加点鸡汁调味料。

10、煎鸡蛋倒入汤锅里。

11、汤煮开后，加入挂面。

12、大火，煮三四分钟，面条软无白心就可以了。

13、捞出最后洒入葱花。

西红柿汤面咋做

用料

面条

两人份

西红柿

1个

鸡蛋

3个（偏小）

绿叶菜

2人份

香菇

2只

胡萝卜

一根

味极鲜酱油

少许

花椒

少许

麻椒

少许

盐

适量

食用油

适量

椒盐

少许

虾皮

适量

醋

少许

大葱

适量

大蒜

一瓣

西红柿汤面的做法

步骤1

打鸡蛋。 鸡蛋放入碗内打散，打鸡蛋时放入适量食盐，少许食醋（可以使鸡蛋饼蓬松一点）。

步骤 2

 热锅， 放入油.放入一点葱花碎末，炒出香味。 放入鸡蛋液，不要翻炒搅拌，待蛋饼成型，翻面。 待鸡蛋饼成型且两面金黄，盛出备用。

步骤 3

 热锅，放适量食用油，放入花椒、麻椒、葱花、蒜末，炒出香味。 放入西红柿丁。放入香菇片。翻炒。 放入适量开水（两人份，我放了两碗水） 中火热汤滚沸。放入虾皮，2-3分钟，因人而异。 放入胡萝卜丝，1-3分钟，因人而异。 放食用盐，味极鲜或酱油，放醋。均适量。（有味精的可以放点味精）、（有浓汤宝或者方便面油或者冬阴锅底料等其他现成用品的，可以直接放这些。） 出锅前1-2分钟，放入蛋饼（可以吸饱汤汁） 放入洗净备用的绿叶菜。

步骤 4

煮面。做面汤的同时可以用另一个锅煮面。

步骤 5

汤好停火。 面熟停火。盛到碗里。 浇汤，加菜。

西红柿面汤做法视频

主料：鸡蛋50克，番茄100克，北豆腐200克，

调料：植物油50克，大葱10克，盐3克，味精1克

做法

1.番茄均切成四块；

2.豆腐切成小方块；

3.鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀；

4.锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐；

5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。

如何做西红柿汤面条好吃

面条红汤的做法与配方

主要材料：西红柿1个、猪排骨180克

调味品：葱10克、姜10克、米酒10克、白米醋10克、鸡精粉3克、盐2克、黑胡椒粉1克

作法流程：

1、将西红柿绰水，削皮滚刀块

2、锅中加水，添加猪排骨，生姜片，葱段，米酒，绰水除腥去血沫

3、锅中放水，倒进猪排骨，文火煲90分钟

4、添加白米醋，西红柿丁，转火灾煮2分钟

5、添加鸡精粉，盐，黑胡椒粉，搅拌均匀

红汤底有哪些?白汤1500克、黄奶油250克。豆瓣电影150克、水豆豉100克、老冰糖15克、朝天椒节50克、生姜沫50克、麻椒10克、食盐15克、米酒30克、醪糟汁100克、手工制作苋菜叶片400克、胖瘦肉100克、熟鸡脯肉15克、香肠10克。

青汤，是一种用大枣、水豆腐、生猪肉做成的菜式。此汤主要用途普遍，重庆市火锅绝大多数种类均用此汤。其特性是：口味丰富多彩，汁浓味厚，香辣鲜美，鲜美回甜。青汤秘方和调配方式许多 ，种有特点。

面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2、B3、B8和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长。

碳水化合物

面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

蛋白质、豆固醇

面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。

皂角苷、蛋白酶抑制剂等

面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

面条的功效和作用

对女性痛经有一定缓解作用

面对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经(血糖低和处在更年期的人)，高粱面都有一定的改良作用。

有助于中老年人骨质疏松

经常食用高粱面有利于缓解体内钙质的消耗，对中老年人的骨质疏松有一定的帮助。

有助于降低患心血管病的概率

面中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。

能够有效抗癌

面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗

西红柿汤面怎么做好吃家常做法大全

1，在锅里倒食用油，葱花炝锅。

2，把切成小块的西红柿倒进锅里，加入酱油中火翻炒。一直炒到西红柿变软。

3，锅里倒入冷水，想吃一碗汤面就倒入一碗水。因为家里有蘑菇我就放了些蘑菇片。没有也可不放。调大火把汤烧开。

4，把挂面加进汤里。

5，汤勺抹油，把鸡蛋放进汤勺。然后慢慢把汤勺放入汤里。一定要慢慢放。这样煮鸡蛋就不会把鸡蛋清煮散。把汤勺放在锅里一起煮大约两分钟。

6，煮好的鸡蛋是这样的，放在一边备用。这时候面条也差不多煮好了。可以开始调味，放白胡椒粉和盐，根据个人口味。

如何做西红柿汤面条窍门

可以做汤

原料

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西红柿 (1个)

老干妈 适量

盐 适量

清水 适量

1/西红柿切丁。

2/锅内倒入油。

3/放入西红柿丁和老干妈，翻炒。

4/放入海鲜菇，翻炒。

5/倒入水和盐，番茄沙司，煮熟即可。

6/出锅装碗，西红柿酱汤已经做好了。

7.美味又好吃的番茄沙司汤完成开吃了。

西红柿汤面怎么做简单又好吃

【步骤一】：把西红柿清洗干净改刀切成小块装盘，大蒜拍碎剁成蒜末、香葱也切成末装盘备用。

【步骤二】：把准备好的鸡蛋打入小碗中，用筷子搅散成蛋液备用。

【步骤三】：锅中添水大火烧开，把准备好的泡面下入锅中，煮2分钟把泡面煮至八分熟。

【步骤四】：把煮至8分熟的方便面放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水控干备用。

【步骤五】：炒锅中放一勺油，大火把油烧热后把鸡蛋液倒里边，快速滑散、炒熟，然后盛出来备用。

【步骤六】：锅留底油，把蒜末倒入锅中，小火炒出香味，然后把西红柿块倒里边用中火把西红柿炒至翻沙。

【步骤七】：西红柿炒至翻沙，放入一小碗水，同时放入1勺生抽、2勺西红柿酱、1勺蚝油、1勺老抽，大火烧开转小火炖煮5分钟，把西红柿和调料味道熬出来。

【步骤八】：西红柿熬出味道，把方便面和鸡蛋倒入锅中，然后翻拌均匀。

【步骤九】：方便面和其它的食材和调料翻拌均匀，撒上点香葱，简单翻拌一下出锅装盘就可以开吃啦！

西红柿面汤怎么做好喝窍门

材料猪前排500克，粘玉米2根，西红柿1个，姜2片，香葱1根，盐，鸡精，料酒15克做法1.猪前排洗净，剁成段，焯水后捞出洗净浮沫；玉米切成2cm的段，再对切成半圆形；西红柿切花瓣状2.砂锅内烧水，水开后放入肋排和玉米，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火炖3.1个半小时后，放入西红柿，调入盐、鸡精，盖上盖再炖半小时即可