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怎么选好的驴肉? 怎么选好的玉?

2023-09-25 00:03:00厨房百科1

一、怎么选好的驴肉?

驴肉选购技巧:

1、色泽鉴别新鲜驴肉 — 呈红褐色,脂肪颜色淡黄有光泽。

次鲜驴肉 — 肌肉部分呈暗褐色无光泽。

2、气味鉴别新鲜驴肉 — 肌肉脂肪滋味浓香。次鲜驴肉 — 肌肉脂肪平淡或无滋味。

3、组织状态鉴别新鲜驴肉 — 肌肉组织结实而有弹性,肌肉纤维较细有弹性。次鲜驴肉 — 肌肉组织松软而缺乏弹性。

二、怎么选好的玉?

1、看质地。挑选玉器需要看质地,一般来说品质好的玉器质地会非常细腻、致密、温润,而品质差的玉器质地会比较粗糙,外观给人的感觉是干涩的,光泽感较差。

2、看颜色。此外挑选玉器还需要看颜色,例如翡翠玉器的颜色丰富,但是整体以绿色最珍贵,同时又以达到“浓、阳、正、匀”标准的绿色翡翠最珍贵。

3、看做工。玉器的挑选还需要看做工,品质好的玉器做工往往是非常精细、完美的,整体给人的感觉是活脱、灵动的,并且手感光滑、细腻,而品质差的玉器做工会比较粗糙。

三、怎么选好的鹦鹉?

挑选方法:

1、鹦鹉的毛应该干净而且有光泽 ;

2、羽毛应该是紧贴在身上,而不是蓬松 ;

3、鹦鹉应该保持活泼,不能总是在一个地方缩头闭眼 ;

4、凡是有缩头闭眼,羽毛松乱,目光呆滞,嗜睡,翅膀下垂,肛周污染,拉稀等等异常行为,均是病态,不要购买 。

5、 额头上有虎斑形状条纹羽毛的是童鸟, 额头上的虎斑消失而且鼻子呈现蓝色是雄鸟或者粉红色是雌鸟,均为成年的鹦鹉 。

6、如果全身的羽毛过分的鲜艳,而且鼻子的颜色深蓝色是雄鸟或者褐色是雌鸟,而且运动时间减少,那么很可能是老龄鸟。

四、怎么选好的莲子?

1、外观。优质的莲子颗粒较大,大小均匀,表面整齐没有杂质,颜色为淡淡的黄色,有明显的光泽。而一些劣质的莲子通常有点小,颗粒大小不是特别均匀,一般是有大有小,表面发白,没有明显的光泽。

2、口感。一般质量较好的莲子比较容易煮熟,味道清香,放一颗到嘴里嚼会听到嘎嘎的脆响声,吃完后满口留有香味。而市面上一些质量较差的白莲,煮熟后一般都粘到一块了,放进嘴里香味不是很明显,也听不到脆响声,一般都是放进嘴里就碎了。

3、工艺。这个工艺主要指的是白莲的去皮工艺,优质的莲子采用的是手工去皮,不使用任何机器,手工白莲晒干后表面会有一些比较自然的褶皱。

4、产地。一般来说,莲子产地较好的是福建省西北部的建宁,它是我国三大贡莲之首。它生产的白莲选取颗粒较大的,采用的是人工去皮,没有添加物,安全健康。

五、榴莲怎么选好?

1、看榴莲的“尾巴”,榴莲的“尾巴”,如果看起来粗壮而新鲜的,证明它营养充足,质量新鲜。用指甲轻轻按一下,有痕说明比较新鲜,但如果果柄,小且干燥,说明榴莲存放已久,不是很新鲜了。

六、怎么选好榴莲?

1、 看捏尖刺

榴莲上面长满“一个个小山”,称“狼牙棒”一般又大又矮,则果肉多而且饱满,皮薄;如果长又尖,则果肉不是很饱满且皮厚;看榴莲成熟度:选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟; 如果手感非常坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比较生;

2、 看个头大小底部

体型比较大的榴莲会好一些。从外壳的颜色来看,榴莲颜色较通透的黄色,说明比较熟;如果青色比较多,说明不够成熟。

一般选择果瓣比较饱满,且多瓣的;(几瓣就说明里面肉有多少了)榴莲底部即“榴莲屁股”一般不要太尖,选择平点会比较好,里面肉会比较多;

3、 看开裂程度

挑选榴莲外壳已经裂口的(那最好选择裂口不要太大的)也就是刚刚开始裂口的;或者没有开口的,可以用刀子轻轻撬开;如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。

如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不能再长时间放置,容易变质;

4、 闻气味

购买时,可以靠近榴莲底部闻一闻,成熟榴莲气味香浓馥郁;不成熟榴莲,有一股“青气味” 闻起来有类似刚剪过的青草的味道;(如果闻起来有一股酒精的味道时,就说明果肉变质了)

5、 看榴莲的“尾巴”榴莲的“尾巴”,就是果柄。如果看起来粗壮而新鲜的,证明它营养充足,质量新鲜,是挑选榴莲的又一“指标”。(用指甲轻轻按一下,有痕说明比较新鲜)如果果柄,小且干燥,说明榴莲存放已久,不是很新鲜了;

6、 摇一摇果肉

把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,

如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。

七、怎么选好马桶?

1、分清楚连体还是分体马桶

连体马桶:简单来说就是马桶的水箱和坐便器是连接在一起的,这种连体马桶安装比较简单一点,并且不会有接缝,好清洁。

分体马桶:水箱和底座是分开的,安装时需要用螺栓将座便器与水箱连接起来,另外分体马桶相对价格便宜一些,但是不好清洁。

虽然有些马桶也说是连体的,但其实分开来烧制,最后一道工序拼接起来再施釉的,这个可以用手去摸一下,如果侧边是光滑无凹凸感的就是一体烧制,如果有凹凸接驳的则是分开的。

2、分清楚地排还是墙排马桶

买马桶的时候,还要分清楚是地排马桶还是墙排马桶,这个是很关键的,墙排的意思,水是往墙面的管道走,地排的话是往地面的管道走的,如果马桶排水方式不一样的话,有可能导致你家里装不了的,到时候退货就很麻烦了。

3、分清楚水件的好坏

马桶最核心的部分就是水件了,所以买马桶的时候,也要建议销售打开马桶盖子,看看里面的水件是什么牌子的,最好是知名品牌生产的水件,还可以用手按一下,是否顺畅。

八、怎么选好竹笛?

想选择支好笛子,应当从笛子的质量、音色与类别上来考虑。笛子的质量,除取决于笛管本身材质的好坏外,还取决于制作水平的高低。因此,在选购时,应仔细进行检验。

01检验笛子的外观

笛子的外观首先看笛管,笛管造型要美观大方,笛管的竹质要求坚实(竹纹老)、竹纹细密;管身要直而圆、厚薄适中,内壁平整光滑,全身无虫蛀、裂痕等现象;笛身一般头部比尾部略粗,但相差不宜过大。

02检验笛子的发音

笛子的发音包括音准、音量、音色及灵敏度等方面。

>>>>音准

笛子的音准检验,可按照校音仪器标准言笛或定音乐器(手风琴、电子琴等)对照试吹。主音确定后,再按音程关系,对笛子的全部发音的准确性进行检验。还可以吹吹各个泛音,看出音是否容易、干净。检验泛音是检验实音音准的好方法。

>>>>音量与音色

一般来说,音量大者为好。音量大的笛子,共鸣大,振动力强,吹奏时手指上有一种发麻的感觉。音色应该松、厚、圆、亮,这一方面取决于笛子本身的质量,另方面与贴膜技术、演奏技巧也有密切的关系。

>>>>灵敏度

以气到音出、发音不迟钝为好,反应越快越好。

03选择笛子的调性

同样一款竹笛有各种不同的调性,怎么选择适合自己的笛子呢?一般来说,初学者适宜选用中音笛类,其中E调或F调的中音笛比较合适,因为这类笛子的音高适中,较易吹奏。当然,如果有条件,最好多选几支笛子,除E调和F调的中音笛外,还可再多选支D调曲笛和一支C调梆笛,这两个调子的笛子会经常用到。具备了这三支笛子,等学会了在同一支笛子上转调的方法以后,各种调子的乐曲大体上都可以吹出来了。

九、怎么选好银杏?

挑选白果应该以外壳光滑、洁白、新鲜,大小均匀,果仁饱满、坚实、无霉斑为好。白果粒大、光亮、壳色白净者,品质新鲜;如果外壳泛糙米色,一般是陈货。取白果摇动,无声音者果仁饱满,有声音者,或是陈货,或是僵仁。

十、怎么选好吉他?

1、首先,一把好的吉他,肯定会有不错的手感,最基本六根琴弦的琴距一定要适当,不能太高。

2、其次,用肉眼来检查吉他的做工和细节。在挑选吉他的时候,看前头的位置做工是不是比较精细。然后检查整体的吉他木材连接部分,是否有脱胶或者脱漆的现象。

3、最后,用耳朵的听觉来检查一把吉他的好坏,聆听吉他的整体音色,六根弦的声音是否清晰,低音,中音,高音三个音频的音色都是独立并且声音很干净。

4、最好的方法还是找懂琴或者会弹琴的小伙伴一起去,这样降低了买琴被坑的风险。

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