儿童凉菜的做法大全家常做法大全(儿童小凉菜)

儿童小凉菜

以南方城市来配吧几个凉菜： 水果色拉 蒜蓉黄瓜 鳗鱼 三黄鸡 酱牛肉 手撕鹅 醉香螺 海苔花生 肴肉 烧烤类的：卤水类的拼盆 片皮鸭海鲜，龙虾，（自选吧经济可以话）不行的话用，虾 份量做法，自选 清蒸一条鱼，自选(或鸦片鱼头） 扇贝每人份，粉丝蒸热菜：小笼蒸年肉， 蒜香骨， 鲍贝炒菌类 美极鲜鱿， 清炒时蔬 回锅类 富贵双方（可能你那没有 菠罗咕老肉 蟹粉豆腐 竹荪鸡汤 点心： 长寿面 蛋挞

儿童凉菜拼盘花样图片大全

菜谱分为凉菜和热菜，其中凉菜就是冷菜，又叫开胃菜或者副菜，其主要左右是给客人吃正餐是开胃解腻的，比较多的是凉拌藕片，凉拌豆腐皮，花生米伴芹菜，白菜心伴海蜇，猪杂拼盘，水果拼盘，糕点拼盘，坚果拼盘，烧鸡拼盘等。

儿童凉菜做法大全

可以吃，像麻酱拌的凉菜宝宝就非常喜欢吃，多准备几种蔬菜，看着颜色丰富也比较有营养，也会增加宝宝的食欲。适合儿童食谱土豆色拉　　材料：土豆、青豆、胡萝卜、方腿、黄瓜、盐、色拉酱　　做法：胡萝卜煮熟切丁，青豆煮熟用盐拌匀，方腿切丁，以上三种红绿丁置一边待凉后拌匀堆成垛；土豆煮熟刮泥，与色拉酱拌和，并将其沿红绿丁周围裱成菠萝状；黄瓜去芯，将皮削成菠萝叶状，置于盘中菠萝上方。至此，一只惟妙惟肖的菠萝便做成了。三色凉菜原料：粉线--10根，鸡蛋--1/4个，黄瓜--1/5个，食醋、盐、白糖--若干制法（1） 将粉丝炖好并切短。（2） 将鸡蛋调好煎成饼，并切成丝。（3） 将黄瓜切成细丝，撒少量盐除去水分。（4） 将食醋、盐、白糖配制好，拌上粉丝、鸡蛋丝和黄瓜丝。3．鸡肉凉菜原料：鸡肉--20克，胡萝卜--1/3个，萝卜--若干，酱油--若干， 制法（1） 将熟鸡肉撕成细丝，胡萝卜和萝卜煮熟后切成小块。（2） 把材料拌在一起，加入酱油调味。5．豆芽卷心菜原料：卷心菜叶--1/4片，豆芽--20克，香油、酱油、食醋--若干制法：（1） 将卷心菜和豆芽用开水焯一下，去除水份，切细。（2） 将（1）用香油、酱油、醋拌好。

儿童凉菜大全

建议带些冷了也能吃的，营养又健康，易消化又便于携带的食物，比如：

1、主食类，比如各种蛋炒饭、饺子、小馒头、寿司等。

2、小吃类，那可选择的就多了，也是最受小朋友们和家长们欢迎的一类，常见的有：可乐鸡翅、奥尔良烤翅、炸鸡柳、炸薯条、凉拌鸡爪、凉拌菜、南瓜饼、爆米花等等。

3、糕点类，比如，小蛋糕、发糕、蔓越莓饼干、绿豆饼、蛋挞等。

5、水果类，可做成水果拼盘，不会摆盘的，可以带洗好的葡萄、草莓，或者带整个大西瓜，哈密瓜也是可以的。

儿童凉菜大全图片

1.土豆泥（捣碎成泥状，加水或者高汤）+碎肉末（放在锅里炒炒，好吃一些）+碎青菜。

2.什锦蔬菜：原料为土豆、黄瓜、洋葱、黄瓜、胡萝卜。

3.精瘦肉+1个鸡蛋打匀，放点盐，汆成小丸子，可以搭配冬瓜丸子汤，白菜汤丸子汤。

4.鸡蛋羹，也可以放少许菜沫进去，点上香油。

5.清炖排骨，放进花生，枣和宝宝喜欢吃的蔬菜。

6.白菜炒肉沫和粉丝。

7.小芹菜炒肉沫。

8.素炒小白菜。

9.木耳炒鸡蛋。

10.蒜蓉西兰花。

儿童凉菜手工制作

如果没有冰沙机，可以使用以下方法将冰块制成冰沙：

1. 找一个保密性好的袋子，将冰块放入袋子中。

2. 用榔头、铁锤等器具轻轻地敲打冰块，将其敲碎成小块片状。

3. 将敲碎的冰块倒入一个深盘或者碗中。

4. 使用搅拌器或者一个大汤勺，将碗里的冰块进行磨碎、搅拌，直到达到所需要的冰沙的质地即可。

需要注意的是，手工制作的冰沙相比使用冰沙机制作，质感和口感可能没有那么细腻和柔滑，但手工制作可以满足一些日常小需求，如做一杯冷饮或者凉菜等。

儿童凉菜做法大全有图

这道菜不但清香爽口，增加食欲，开胃下饭，还能促进儿童生长发育，健脑益智。步骤如下：1.芹菜摘掉叶子，淡盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，叶子不要扔，腌制小咸菜也非常好吃

2.花生米清洗干净，锅中加入适量的水，加入花椒大料，盐，几片姜片，煮开，下入花生米煮10到15分钟，关火

3.捞出花生米，控净水分

4.锅中加入适量的水，水开下入芹菜梗焯水，颜色变绿后取出过冷水，控净水分，切段加入到花生米中

5.红椒洗净切块，大蒜去皮洗净拍碎，加入到花生米中

6.加入盐、白糖、生抽调味，喜欢的可以加点香油

7.拌匀即可食用。

儿童凉菜有些什么

虾仁蔬菜粥。

食材：虾仁3个，米小半碗，小白菜2颗，姜少许（所有量根据宝宝的食量来订）步骤：

1.将虾仁、姜切成碎末，小白菜切成丝备用2.先将米做成粥，但是米粒要完整，粥有些稀，有些像水饭。

2.然后将粥放到小锅里用小火熬，熬的过程中要不断用小勺子搅拌3.大约5分钟左右，米粒有些碎的时候将虾仁末、姜末、小白菜放到粥里继续熬，小勺子还是要不停的搅拌，直到粥有些粘稠的时候，放入少许盐搅拦一下就可以出锅了

儿童凉菜菜谱大全

儿童一日三餐食谱推荐一：

　　早餐-牛奶一瓶(250毫升);玉米棒一支100克面包夹草莓酱奶酪：面包2片(50克)，草莓酱(25克)，奶酪2片(20克)

　　午餐-西芹百合：西芹(100克)，百合(50克)草菇蒸子鸡：草菇(100克)，子鸡(150克)番茄蛋汤：番茄(100克)，鸡蛋一只(50克)米饭(100克);苹果一只(100克)

　　晚餐-木耳炒鱼片：黑木耳(50克)，青鱼中段(100克)炒肉片：茭白(50克)，猪瘦肉(50克)，胡萝卜(25克)，青椒(50克)，香菇(25克)凉拌黄瓜：黄瓜(75克);米饭(100克)

　　儿童一日三餐食谱推荐二：

　　早餐酸奶一瓶(200克)蛋饼：鸡蛋一只(50克)，小麦粉(100克)苹果一只(100克)

　　午餐-肉丝菜汤面：面条(100克)，鸡毛菜(100克)幼儿营养食谱，猪肉丝(50克)香蕉(100克)

　　晚餐-米饭(100克)红烩牛肉：牛肉(100克)胡萝卜(100克)马兰香干：马兰头(100克)，香干(50克)米苋菜(100克)

儿童小凉菜的做法大全

1、五香芸豆：芸豆的营养价值较高，含有丰富的蛋白质和膳食纤维，我家孩子最爱吃我做的五香芸豆。

做好之后既是一道美味的小菜，而且还能当做小零食。平时看电影、刷剧的时候配上一碟芸豆也很合适哦。

2、香炸鱿鱼圈：刚刚捕捞的鱿鱼最为新鲜，炸好的鱿鱼圈外酥里嫩，孩子都吃嗨了。

但是炸的时候一定要注意火候的控制，火候太大容易炸焦糊了，所以我一般都是用中小火来炸鱿鱼圈。

3、煎牛排：牛肉的口感比起常吃的猪肉要好很多，我家的孩子从小就爱吃牛肉，现在比一般的孩子要高半个头。

而且新鲜的牛排在市场上十分抢手，这次我特意早起就是为了购买到新鲜的食材。