好吃易做的家常汤菜(家常菜,汤)
家常菜,汤
藤菜洗干净。不锈钢碗装上三分之一水,煮开。
将藤菜放到碗里煮,同时放点油。(大火煮)
再放盐,搅拌均匀,之后又放下鸡蛋,也要搅拌。
待藤菜叶子软了之后就可以食用啦
家常汤菜菜谱
糕汤菜是一道以糯米糕为主料、加上肉末、菜类、调料等烹饪而成的传统美食。
首先需要准备好糯米糕,将其切成小块备用。
然后将洗净后的菜类烫熟备用。
接着将牛肉或猪肉末炒熟,加入蚝油、酱油、生粉等调料拌匀。
最后在锅中加入适量清水,放入糯米糕块和调好味的肉末,煮至汤汁变浓稠,趁热加入烫熟的菜类即可。这道菜品口感嫩滑香浓,既可当主食也可作为下酒佳品。
好吃易做的家常汤菜有哪些
蔬菜适合做汤的蔬菜有很多种,以下是一些常见的:
1. 蘑菇:蘑菇具有丰富的营养价值,口感鲜美,适合作为汤底或配菜。
2. 番茄:番茄富含维生素C、维生素A和纤维素,适合作为汤底或配菜。
3. 洋葱:洋葱具有浓郁的香味和营养价值,适合作为汤底或配菜。
4. 胡萝卜:胡萝卜富含维生素A和纤维素,适合作为汤底或配菜。
5. 土豆:土豆富含维生素C、钾和纤维素,适合作为汤底或配菜。
6. 西兰花:西兰花富含维生素C、维生素K和纤维素,适合作为汤底或配菜。
7. 菠菜:菠菜富含维生素C、维生素K和纤维素,适合作为汤底或配菜。
蔬菜汤具有营养丰富、口感鲜美的特点,可以搭配各种肉类、海鲜和谷物等食材,是一道美味健康的家常菜。
简单家常汤菜
材 料-
小白汤菜200克、枸杞3克
姜末、盐适量
蔬果调味粉适量
-做 法-
1. 小汤菜去老皮薄片;生姜切片;枸杞用水泡软;
2. 热锅冷油,加入姜片炒出香味;
3. 加入小汤菜炒熟;
4. 最后加入枸杞、盐、蔬果粉,翻炒均匀出锅即可。
20款家常汤菜做法窍门
准备主料:
猪肉(后臀尖)200克
准备辅料:
土豆200克 、芸豆150克 、粉条80克 、葱5克、 蒜3克 、姜8克 、食盐10克 、味精5克 、酱油8克、 香菜少许 、辣椒酱20克
具体做法如下:
1、油热后,蒜姜爆锅;
2、下入猪肉翻炒;
3、加土豆芸豆大火长时间翻炒,至芸豆变色变软;
4、加足够的开水,加酱油,盐,转中火炖;
5、土豆芸豆基本熟透,加发好的粉条,继续小火炖;
6、待汤汁收干,加点味精、老干妈辣酱,葱和香菜末出锅。
主料2人份
几种家常汤菜做法大全
1.首先准备好新鲜空心菜,先切掉根茎再切成均匀小段,切好以后放入清水中把泥土清洗干净,然后控水备用。
准备几粒大蒜拍散后切末,抓几粒干辣椒放在一起备用。
2.接下来把空心菜焯一下水,为了保持菜色并避免营养成分流失,水中加入一些植物油和食盐,然后水烧开后倒入空心菜,快速烫20秒捞出,再次用清水清洗后控水备用。
3.锅内烧油,5成热时倒入蒜末和干辣椒爆香,炒出蒜香味后把空心菜倒入锅中翻炒几下。
加入食盐2克、白糖少许提鲜、鸡粉2克转大火快速爆炒10秒钟。
最后淋入一点水淀粉和芝麻香油,让调料更好的吸附在空心菜上面,翻匀后即可出锅装盘。
30种最常吃的家常汤菜
酸辣汤是一道好吃的汤菜。酸辣汤是一道很受欢迎的汤菜,它具有独特的口味和丰富的营养。首先,酸辣汤的味道酸辣可口,能够刺激食欲,增加食欲。其次,酸辣汤中常常加入各种蔬菜和肉类,如木耳、豆腐、鸡蛋等,这些食材富含蛋白质、维生素和纤维素,对身体健康有益。此外,酸辣汤还含有一些调味料,如醋、辣椒等,这些调味料具有促进新陈代谢、增强免疫力的作用。因此,酸辣汤不仅美味可口,还有助于保持身体健康。如果你喜欢酸辣口味,那么酸辣汤是一个不错的选择。另外,还有一些其他的好吃的汤菜,如鱼香肉丝汤、酸菜鱼汤等,它们也都具有独特的口味和丰富的营养,可以根据个人口味和喜好进行选择。
家常汤菜怎么做好吃
食材:豌豆苗、松花蛋、咸鸭蛋、花生油、盐、生抽、葱白。
做法:
1、豌豆苗择洗干净备用。
2、松花蛋、咸鸭蛋各一枚,剥皮切小块;葱白(用香葱代替更好)切斜片备用。
3、锅热后,倒入少许花生油,油8层热后,倒入两小碗开水(要是有鸡汤、猪骨汤更好)。
4、水再次热开后,放入备好的松花蛋、咸鸭蛋、葱白煮两分钟。
5、将洗净的豌豆苗倒入。
6、用筷子翻动下,放入少许盐(咸鸭蛋有盐,所以放盐要酌情,我只放了1g的样子)
7、豌豆苗灼烫的差不多断生了,放入少许生抽,翻匀后即可出锅。
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