荷兰豆的做法大全家常炒菜做法(荷兰豆的做法视频教程)

荷兰豆的做法视频教程

材料

年糕适量，荷兰豆适量，水萝卜适量，鲜香菇适量，小葱适量，蒜茸适量，盐适量，油适量

做法

1.年糕先煮软，锅里放油，放蒜茸，出香味了以后放香菇，炒两分钟后放荷兰豆，最后要出锅前放萝卜。

2.盛出来菜，锅里放1-2勺油，最好是不粘锅，这样油可以少放些，

3.放葱，出香味后放年糕片，放少许盐，再放炒好的菜，快出锅前放些盐。

荷兰豆的做法大全家常炒菜做法窍门

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

4. 盖上锅盖，开火，看见有烟冒出，小火1分钟后关火，不要急着揭开盖子，焖十分钟，熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。 冷却了就可以切片上桌了。

荷兰豆做法 家常做法

1.

蒜末炒荷兰豆：准备荷兰豆500克，蒜末15克，高中放入食用油15毫升，接着再放入荷兰豆500克，然后加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，再放入蒜末15克，小火翻炒八分钟即可。

2.

腊肠炒荷兰豆：准备荷兰豆500克，腊肠150克切成片，锅中放入食用油15毫升，然后放入荷兰豆500克，腊肠150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒五分钟即可。

3.

红椒炒荷兰豆：准备荷兰豆500克，红椒150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着再放入红椒150克，荷兰豆500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，鸡精15克，翻炒五分钟即可。

荷兰豆的做法大全家常炒菜做法大全

1、准备用料。猪蹄、豌豆、姜、葱、蒜、八角、花椒、 陈皮、草果、桂皮、香叶、干红辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、冰糖、 盐。

2、将猪蹄、豌豆洗净。

3、锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。

4、姜去皮切成片，蒜打碎。

5、锅中倒入油，大火加热至油5成热时。

6、倒入葱姜蒜，八角，花椒，陈皮，草果，桂皮，香叶和干辣椒，煸炒出香味后，放入猪蹄，然后烹入料酒。

7、倒入豌豆、生抽和老抽，用铲子翻动猪蹄，使酱油的颜色均匀的覆盖在猪手上。

8、倒入开水，没过猪蹄，调入白糖，盖上盖子，改成小火炖煮1个半小时。

9、最后打开盖子，放入冰糖和盐，搅匀后改成大火再煮10分钟。

10、待冰糖完全融化，汤汁慢慢收干即可。

荷兰豆的做法?

1蒜香荷兰豆

食材：

荷兰豆 ，青椒，红椒 ，蒜。

做法：

1、荷兰豆两侧去筋洗净。

2、红椒1个斜切成片。

3、大蒜去皮切末。

4、荷兰豆入沸水中焯一下，约20秒。

5、捞出后放入装有冷水的盆里浸泡。

6、凉透后捞出沥干，备用。

7、锅中倒油，待油烧到7成热时放蒜末炒香。

8、再放入荷兰豆煸炒1分钟。

9、然后加入红椒片翻炒半分钟。

10、最后加适量盐与味精炒匀，即可关火。

2双耳炒荷兰豆

食材：

木耳20克、银耳20克、荷兰豆300克。姜末适量、素蚝油汁1小勺、盐适量、鸡精适量。

做法：

荷兰豆摘洗干净，斜切片，木耳和银耳泡发洗净后撕成小朵。

炒锅烧热倒油，油烧热后放入姜末爆香。

再放入荷兰豆、木耳、银耳炒至荷兰豆8分熟，加入盐继续炒至荷兰豆熟透。

最后加入素蚝油炒匀即可。

3火腿荷兰豆

食材：

荷兰豆，火腿，葱姜蒜，调味料。

做法：

荷兰豆去丝清洗，将稍大的荷兰豆斜刀切成两半，盛盘待用。

火腿半个，先切成圆片，在切成三分成片状。

葱姜蒜各少许，蒜切片，葱切段，姜切沫，干辣椒和花椒粒少许。

炒锅放油开火，油热将葱姜蒜和干辣椒与花椒粒一同入锅爆香后，放火腿片翻炒不加任何东西，软后放荷兰豆快速翻炒放盐、五香粉，再翻炒几下出锅。炒的时间一定不能长，不然荷兰豆会老，营养成分也会流失。

4木耳荷兰豆炒鸡蛋

食材：

鸡蛋 3个，荷兰豆 1碟，黑木耳 1小蝶，胡萝卜 半根，油盐 适量。

做法：

烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；

放入荷兰豆进去焯水，荷兰豆焯煮变色后捞出；

加入黑木耳进去焯煮熟；

鸡蛋中加入点盐和1勺料酒， 打散备用；

热锅凉油， 倒入鸡蛋液；

鸡蛋煎至定型后用筷子划散成小块；

热锅凉油， 放入胡萝卜片进去煸炒；

翻炒几下后加入炒好的荷兰豆进去翻炒；

再翻炒几下后加入焯过水的黑木耳进去翻炒；

加入适量的盐翻炒均匀；

最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅！

5清炒荷兰豆

食材：

荷兰豆，彩椒，调味料。

做法：

荷兰豆先要焯水，水开放盐放入荷兰豆一分钟捞出放入凉水中。空干水分，起锅放入少量橄榄油，放入姜片，把两种食材一同倒入锅中炒制。

炒制荷兰豆时间不易过长，起锅前放盐，可以放入少量白糖提鲜

荷兰豆的做法大全家常炒菜做法视频

是何蓝逗，本名何蓝，1999年10月16日生于广东省，中国内地女演员。2015年，主演青春喜剧片《青春喂了狗》，从此开始演艺事业。并在2016年获得第1届《移动视频风云盛典》最佳女演员。随后出演了电影《绝世高手》中菜老板秘书一角。次年出演电视剧《最亲爱的你》担纲第一女主角。

荷兰豆的家常做法大全家常

荷兰豆有多种做法。荷兰豆是一种营养丰富、低热量的蔬菜，因此常被人所喜爱，同时也有很多制作方法。具体的做法有：1.清炒荷兰豆：将荷兰豆清洗干净后焯水并捞出晾凉，锅内放油加热后放入葱姜蒜爆香，然后加入荷兰豆翻炒，调味以及适量的盐糖和味精即可。2.红烧荷兰豆：将荷兰豆处理好后焯水捞出，锅内放油加热后放入葱姜蒜爆香，然后加入荷兰豆和配制好的调味料（豆瓣酱、酱油、糖、盐等等）一起煮即可。3. 土豆炖荷兰豆：将荷兰豆焯水后晾凉备用，土豆切块后焯水后晾凉，在锅内放油爆香葱姜蒜，放入荷兰豆和土豆加适量的水和调味料一起炖至土豆熟软即可。

荷兰豆怎样做菜

牛肉炒荷兰豆角是一道美味健康的家常菜，下面是简单的做法：

所需材料：

- 牛肉（切丝）：200克

- 荷兰豆角：200克

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 糖：适量

- 蚝油：适量

- 淀粉：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 荷兰豆角洗净，去掉两头，切成段状备用。

2. 牛肉切成丝，加入料酒和生抽腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，然后放入牛肉煸炒至变色。

5. 加入荷兰豆角煸炒，加盐、糖、蚝油翻炒均匀。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火盖上盖子焖煮5分钟。

7. 最后加入少量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

温馨提示：

- 牛肉要先腌制，可以让牛肉更加入味。

- 炒荷兰豆角时要翻炒均匀，以免煮烂。

- 加水煮时不要放太多水，可以根据个人口感添加。

- 勾芡时要少量加入淀粉，以免影响口感。

荷兰豆做法大全简单做法

原料：荷兰豆300克、瘦肉150克、姜、蒜、红尖椒、盐、鸡精、生粉。

做法步骤：

第1步、荷兰豆洗净去除头尾，再一切为二。

第2步、瘦肉切成薄片备用。

第3步、放入盘中，加少量盐和清水抓至起粘，再加生粉和花生油抓匀，腌制5分钟。

第4步、姜切片、蒜切片、红椒切片。

第5步、锅内加少量油，下腌制好的肉片滑炒后盛出。

第6步、放入姜片和蒜片爆片。

第7步、加入荷兰豆和红椒块大火翻炒几下，中途淋入一勺清水。

第8步、下肉片、再加盐、鸡精大火翻炒入味。

荷兰豆的做法大全家常炒菜做法图片

步骤/方式1

不见天肉切片

步骤/方式2

锅里倒油放姜片

步骤/方式3

倒入不见天肉片

步骤/方式4

加一点生抽

步骤/方式5

加一点蚝油

步骤/方式6

再倒入荷兰豆一起翻炒

步骤/方式7

小炒不见天肉就完成啦