宝宝茄子饼的家常做法(宝宝茄子饼的家常做法图片)

宝宝茄子饼的家常做法图片

主料:茄子一根

辅料:火腿肠一根

鸡蛋2个     面粉50克

葱花芝麻适量   黑胡椒2克

盐2g    芝士碎适量

— 烹饪步骤 —

1· 茄子切一厘米左右厚片，把中间茄子肉掏出来。切成丁。

2· 碗内加入火腿肠丁，鸡蛋，面粉，黑胡椒，葱花.盐。

3· 搅拌成这个状态。

4· 平底锅刷油摆放好茄子圈。

5· 舀一半面糊，留一半空间。

6· 中间撒上芝士碎

7· 再把面糊铺满。

8· 全程小火煎制定型、撒上黑芝麻、翻面继续煎制全熟装盘。

9· 装扮一下，淋上番茄酱。营养美味的茄子芝士夹心饼就做好了。

10· 今天的早餐茄子饼搭配小米粥，撒上燕麦脆。煮鸡蛋，咸鸭蛋，和小菜。既保证营养，又保证口感，颜值这块也是妥妥哒。动手做起来吧，大人小孩都喜欢哦

宝宝茄子饼的家常做法图片大全

主料：

茄子1个

胡萝卜1大块

火腿肠1大块

鸡蛋4个

辅料：

油3ml

盐1勺

胡椒粉1匙

做法：

1. 把茄子切成厚片，放进水里泡着备用。

2. 拿小刀一点一点的，把里面的囊切掉，尽量切薄一点，然后丢回水里。

3. 把鸡蛋打散，备用。

4. 把茄子里面的囊切碎，倒进蛋液里面。

5. 把火腿肠切丁，放进蛋液里。

6. 把胡萝卜切丁，放进蛋液里。

7. 放一点盐，胡椒粉，搅拌好。

8. 倒油热锅，放茄子。

9. 把搅拌好的馅，放进里面。

10. 煎至两面金黄即可

宝宝辅食茄子饼

1、主料：长茄子1个、鸡蛋3个、面粉适量、盐、食用油。

2、面粉加鸡蛋加水调成浓稠合适的面糊，放置待用。

3、长茄子洗净，切成厚大约5毫米的圆片，撒上少许盐腌会儿。

4、电饼铛或者平底锅加热，涂抹上适量的食用油。

5、将茄子片在面糊里蘸一下，使两面都挂上面糊。

6、放入电饼铛里，一个个依次如此。

7、煎至一面金黄再翻过来煎另一面。

8、发现煎好的那面开始出现微小的气泡出现，基本上这个茄子饼就熟了。

9、将煎好的茄子饼一一摆放到盘子里即可，吃的时候，可以捣点儿蒜泥，加入少许米醋，酱油调成蘸料，也可以用椒盐。

宝宝茄子饼的家常做法图片视频

用料

鸡蛋 4个

茄子 2个

面粉 0克

盐 0克

葱花 0克

鸡蛋茄子饼的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

家里的饼档坏了，用炒菜锅替代的，有点糊了，形状也不好看，不过超好吃，而且也超简单，方便，早餐最适合不过了 按照一个茄子两个鸡蛋的量，把茄子切丝，然后打鸡蛋，放盐，鸡精，生抽，葱花，面粉，食用油搅拌均匀，饼档刷油，放一勺搅拌好的配料，盖上盖子，闷一到两分钟，然后翻面继续焖一到两分钟即可出锅

婴儿茄子饼

炸宝宝面饼是一种很受小孩子欢迎的美食，它外酥里嫩、味道香脆可口。下面是炸宝宝面饼的制作方法：

主料：面饼、肉馅

辅料：盐、鸡精、料酒、葱、姜、蒜、酱油、生抽、胡椒粉、淀粉

步骤：

1.将肉馅加入葱、姜、蒜、鸡精、料酒、盐、胡椒粉等调料拌匀，用手揉至起胶。

2.将面饼切成小块，用手掐成碎末，然后加入肉馅拌匀。

3.将淀粉加入适量水拌成呈糊状的酱汁备用。

4.油热后，将调好的面饼肉馅放入油锅中炸至金黄色捞出。

5.将锅中多余的油倒掉，留少量底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

6.将之前调好的酱汁倒入锅中煮开后淋在炸好的宝宝面饼上。

7.最后将炸好的宝宝面饼装盘，撒上一些葱花即可。

以上就是制作炸宝宝面饼的全部步骤，希望大家喜欢。

宝宝辅食茄子饼的做法

1/6 长茄子洗净切大约1cm厚的薄片，撒入少许盐腌10分钟左右，再把茄子片放到自来水冲一下。

2/6 碗里倒入适量面粉，慢慢用清水搅拌成糊状，用筷子挑一下，可以看到像水滴不断滴落即可。放入盐和胡椒粉拌匀，也可以放上一个鸡蛋打匀。

3/6 用筷子夹一片茄子裹匀面糊。

4/6 电饼铛刷一层油，逐一放入裹好面糊的茄子片。

5/6 大约5分钟左右，看一片茄子变成金黄时就可以翻面了，翻面时我没再抹油，少油健康嘛

6/6 待到两面金黄时就可以出锅了，蘸点蒜泥很过瘾的！我没捣蒜泥，就着前几天做的老干妈吃，一片又一片啊

宝宝茄子饼的做法大全

1.我们先来把做茄子小饼需求用到的资料全体预备一下，起首要预备一根大一点的长茄子，然后再预备过量的面粉，面粉大约在20克摆布，然后再预备一个鸡蛋，过量的食用盐，过量的花椒粉和过量的食用油就能够了。将这些做茄子小饼需求用到的资料全体预备好了以后就能够开端它的烹调了。

2、我们先来把茄子处置一下，将预备好的长茄子放到一个大盆中，然后参加没过茄子的净水给茄子浸泡20分钟，20分钟的工夫到了以后我们将茄子洗濯一遍并掏出沥干水份，放到案板上后用一把削皮刀或许是一把比拟尖利的刀，给茄子去掉外皮，外皮必定要去得洁净一点，茄子的外皮完整去掉以后我们再停止下一步。

3、将去掉外皮的茄子先切去头部，然后再切去尾部，切完以后再将其切成小片，片的厚度大约在1~2厘米之间，切完的茄子小片间接放到盘中备用便可。接上去我们来调一个面糊，将预备好的20克面粉放到一个大一点的碗中，然后把预备好的一个鸡蛋打出来，再放上过量的食用盐和花椒粉，食用盐，花椒粉要依据本人的口胃来停止恰当的添加。全体添加好了以后先将它们搞乱。

4、接着我们向碗中倒入净水，先倒上一点搅拌一下，然后再倒上一点搅拌一下，不断将它们搅拌成十分稀的面糊以后就能够了。面糊搅好以后我们把茄子全体放出来然后搅拌一下，让茄子外表平均地裹上一层面糊，裹好以后先放到一旁备用。

5、电饼锅先烧热，然后用刷子刷上油，油不必太多，薄薄的一层便可，然后把裹下面糊的茄子放出来煎一下，用小火慢煎，先合上盖子，把底面煎至定型，大约煎5分钟摆布，工夫到了后将锅盖翻开翻一上面再烙5分钟。

6、工夫到了以后翻开锅盖，然后重复翻面再烙一分钟，将茄子小饼烙到两面金黄酥脆就能够出锅了，出锅装到盘中就能够享用甘旨了，又香又脆味道好极了。

怎样给宝宝做茄子饼好吃

用料

茄子 1个

鸡蛋 个

面粉 适量

水 适量

盐 少许

十三香或胡椒粉 少许

茄子饼的做法步骤

步骤 1

1，茄子切丝，泡水后捞出滤水 2，打个小笨蛋，加少许葱花，少许盐，调味料

步骤 2

1，加入面粉搅拌均匀

步骤 3

1，电饼铛里加少许油，倒入搅拌均匀的茄子糊糊，3～5分钟就可以出锅啦。

怎样给宝宝做茄子

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宝宝吃茄子的做法大全一 煎茄饼

1、食材：

长茄子1根，面粉适量，鸡蛋1个，水适量，番茄酱适量。

2、做法：

（1）面粉、鸡蛋加水调成面糊备用，调成用筷子挑起来是粘稠不断的但是能够顺滑流动的状态。

（2）茄子洗净切片，放入面糊里两面都裹上糊。

（3）锅里倒油烧热，放入挂匀糊的茄片，小火两面煎黄即可。

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宝宝吃茄子的做法大全二 肉末豆腐蒸茄子

1、食材：

猪肉200g，淀粉1/2勺，料酒1/2勺，豆腐1块，茄子1根，葱末少许。

2、做法：

（1）猪肉剁成肉末，同时锅里烧水。

（2）半汤勺淀粉、半汤勺水搅拌均匀，放入肉末腌一会。

（3）水开后放入一篇豆腐煮3分钟

（4）将长茄切成1厘米厚片，朝上的一面用刀划出一些纹路。

（5）捞出豆腐压成泥，再取一小部分肉末搅拌均匀。

（6）将豆腐肉末涂抹在茄子上，撒香葱末，放入蒸锅，水开后蒸10分钟就好了。

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宝宝吃茄子的做法大全三 糖醋脆皮茄子

1、食材：

茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油。

2、做法：

（1）茄子洗净刮去表皮，切成条状，.撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟。

（2）低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入少许水糖调成稀稠适中的面糊。腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面糊。

（3）锅中油烧至六七成热，将沾满面糊的茄子放入锅中炸至茄子金黄酥脆可，捞出控油。

（4）一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖，2勺水调成料汁（这里的勺是指5毫升)。

（5）胡萝卜、蒜薹切丁、葱花切碎备用，锅中少许油烧热，油热后，下蒜薹和胡萝卜煸炒，放入葱花爆香。倒入料汁，小火加热，料汁冒泡好。加入炸好的切条下锅翻炒，使每根切条均匀裹满料汁即可。

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宝宝吃茄子的做法大全四 五彩虎皮茄子卷

1、食材：

茄子1大根、猪肉半斤、糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、鸡蛋1只、辣椒、蒜。

2、做法：

（1）茄子切成5mm左右的片，表面刷一层薄油，进热锅，煎到两面出现虎纹。

（2）猪肉馅，加糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、1只鸡蛋拌一下；三两辣椒切丁，蒜切末。

（3）热锅温油，滑松肉馅，再加入全部材料，翻炒至熟，肉馅就做好了。

（4）茄子上均匀的铺上肉馅，从左向右卷起来即可。

听声音

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宝宝吃茄