双孢菇的家常做法(双孢菇的家常做法?)

双孢菇的家常做法?

长蘑菇的做法

材料

鲜蘑菇200克，香菜25克。油1大匙，酱油1／2大匙，白糖1小勺，精盐、鸡粉各1／3小勺，葱片、姜丝少许，淀粉适量。

做法

1、鲜蘑菇择洗净，切成厚片，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切成1.6厘米长的段备用。

2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱片、姜丝炝锅，放入蘑菇片煸炒片刻，添少许汤，加酱油、白糖、精盐、鸡粉调好口味，翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡，淋明油，撒香菜段，出锅装钵即可。

双孢菇怎么做好吃又简单

原料

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丝瓜 (500克)

盐 15克

姜 15克

葱 30克

酱油 10克

1/丝瓜去皮后切滚刀块，菇洗净切块。

2/锅热后倒入油，下蒜头生姜煸香后，倒入菇翻炒一会。

3/加入丝瓜再炒一会。

4/加入50ml左右的水，不要加太多水，丝瓜熟后还会生水。

5/加盖焖一两分钟。喜欢丝瓜脆点的就焖一分钟，喜欢软的就焖两分钟。

6/加入调味料。关火，盛出。

7/简单又美味的家庭快手小炒就做好啦！一口菇一口丝瓜，味道美不可言！

8.美味又好吃的双孢菇和丝瓜的做法完成开吃了。

双孢菇的功效与作用

磷酸二氢钾对食用菌的菌丝生长有促进作用

食用菌是微生物，其菌丝生长是靠培养基质的养分供应的，培养基的营养成分的好坏直接影响食用菌的产量。

磷酸二氢钾含有磷钾元素，对食用菌的生长是有利的，在食用菌母种制作过程中，一般加入1～5%的比例，对菌丝起到一定复壮的效果。在栽培过程中，栽培料加入农用5%磷酸二氢钾能促进菌丝的快速生长，增加食用菌的产量。值得提示的是：磷酸二氢钾显示酸性，在栽培料的配比中，要注意用石灰对PH值的调节，以达到食用菌菌丝的正常生长范围。

食用菌子实体的生长营养靠菌袋培养料供应，子实体的大小形状和外界的生长环境有直接关系，适宜的温度，较高的相对湿度，合理的光线，拉大昼夜温差，都是形成朵大肉厚菇体的关键所在。

实验研究表明，在出菇时喷洒磷酸二氢钾的效果不明显，所以栽培者大都采用追肥的方法，就是菌袋采收一潮菇后，结合补充菌袋水分，往菌袋里注射5%磷酸二氢钾液，增产明显。

总之，如果合理利用，磷酸二氢钾是对食用菌的生长是有促进作用的。

双孢菇的家常做法注意事项图片

大蒜捣碎放点辣椒面，油烧热放花椒粒爆香，把油浇在大蒜上，放少许盐拌匀即可

双孢菇的家常做法注意事项

双孢菇汤是一道美味的家常菜，制作简单。首先，准备新鲜的双孢菇、鸡肉或鸡骨、姜片和葱段。将鸡肉或鸡骨煮熟，去除浮沫。

然后加入适量的水，放入双孢菇、姜片和葱段，煮沸后转小火炖煮30分钟。

最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，煮沸后即可享用。这道汤清淡鲜美，双孢菇的香味与鸡肉的鲜嫩相互融合，营养丰富，适合全家人享用。

双孢菇的家常做法儿童

以下是一种适合给小孩的羊肚菌炖汤的最佳做法：

材料：

- 新鲜的羊肚菌 100克

- 鸡腿肉或鸡胸肉 200克，切块

- 鲜香菇 100克，切片

- 青菜（如小白菜、菠菜）适量，洗净备用

- 姜片 3片

- 蒜瓣 2瓣，切碎

- 香油 1茶匙

- 盐和胡椒粉适量调味

步骤：

1. 将羊肚菌放入清水中浸泡大约20分钟，确保彻底清洗干净。然后将其切成薄片备用。

2. 在一个锅中加入适量的清水（约4杯），将锅置于中火上加热。

3. 当水开始沸腾时，将鸡肉放入锅中，加入姜片和蒜瓣。继续煮约10分钟，以去除血水并提取鸡肉的风味。

4. 接下来添加羊肚菌和香菇。继续煮5分钟左右，直到鸡肉和蘑菇变熟软。

5. 加入洗净的青菜，继续煮2-3分钟，直到青菜变软而嫩。

6. 最后，加入适量的盐和胡椒粉来调味。根据个人喜好进行调整。

7. 关火后淋上香油，搅拌均匀。

注意事项：

- 羊肚菌含有丰富的营养物质，但对于小孩来说可能会较难消化，所以要确保将其切成薄片或者细碎。

- 如果小孩对姜和蒜的味道不太喜欢，可以适量减少使用或者省略。

- 在添加盐和胡椒粉时，请确保调味适合小孩的口味，并控制食用量以避免摄入过多的钠。

这道羊肚菌炖汤是一道简单又营养的汤品，富含蛋白质、维生素和纤维。请在给小孩食用之前确保所有食材煮熟并易于咀嚼。如有需要，请咨询儿科医生或食品专家的建议。

双孢菇的家常做法窍门

1.

准备蘑菇100克，清洗干净，切碎备用。

2.

起锅烧水。

3.

放入蘑菇，加入食盐2克，焯水5分钟，捞起投凉，沥干水分。

4.

准备油菜150克，清洗干净，新北葱沫2克，蒜末1克备用。

5.

起锅烧油。

6.

放入葱蒜末爆香。

7.

放入焯好水的蘑菇翻炒均匀。

8.

放入油菜，加食盐2克、鸡粉1克，翻炒1分钟即可。

9.

成品图

双孢菇的家常做法炒肉

热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪肉片，在锅中翻炒变色出肉香味

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再下入切好的葱段，在锅中借助油温的激发下，炒出葱香味，然后下入洗净后，沥干水分的小蘑菇，

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在锅中用炒勺翻炒，让小蘑菇在锅中受热均匀，并且充分的和葱油接触

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锅中加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐在锅中均匀分布

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继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中

双孢菇的家常做法 视频

1. 是轻快欢快的音乐。2. 因为轻快欢快的音乐可以增添视频的活力和趣味，与采蘑菇的场景相得益彰，让观众感到愉悦和兴奋。3. 此外，配乐还可以选择一些自然的音效，如鸟鸣声、风声等，以增强视频的真实感和自然氛围。同时，也可以根据视频的情节和氛围选择一些悠扬的背景音乐，以营造出更加温馨或神秘的氛围。总之，最佳配乐应该能够与视频内容相互呼应，让观众更好地融入其中。