笋干番茄汤的家常做法(笋干番茄汤的家常做法视频)

笋干番茄汤的家常做法视频

西红柿酸竹笋汤是一道营养丰富的汤品，下面是具体的做法：

所需材料：

西红柿 2个、竹笋 适量、鸡腿 1只、姜片 适量、盐 适量、清水 适量、胡椒粉 适量、香菜 适量

步骤：

1. 西红柿洗净后切成小块备用，竹笋去皮洗净切成薄片备用。 

2. 鸡腿放入清水中焯水去掉血沫，撇去浮沫后，将姜片放入水中继续焯水并略煮5分钟左右。 

3. 将焯水的鸡腿取出洗净后切成小块备用。 

4. 取一个不粘锅，加入适量清水，将西红柿块放入锅中用中火煮烂。 

5. 将煮烂的西红柿倒入另一个锅中，加入适量清水后用中火煮沸，再加入焯水的鸡腿块和竹笋片，大火煮开后转小火慢慢煮10分钟左右，加入盐和胡椒粉搅拌均匀即可。 

6. 起锅前撒上适量香菜叶点缀即可。

西红柿酸竹笋汤的做法很简单，不仅营养丰富，还带有清凉开胃的效果，特别适合夏季享用。

笋干与番茄可以一起吃吗?

要如何做笋干番茄粉丝汤

食材：咸肉（已切片）、冬瓜（已清洗切片）、笋干菜（已泡发）

调料：味精

做法：

（1）烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。

（2）接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。

（3）然后，合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）翻动一下煮开至熟。

（4）最后，加适量的味精翻匀，即成。

番茄笋干肉丝面的做法

牛肉切薄片，加入淀粉，胡椒粉，黄酒腌制十分钟

准备辅料：酸菜、番茄、笋干、大葱切段、大蒜切末

油锅烧热，加入大蒜炒香，再加入牛肉翻炒

牛肉炒至表面发白时，加入番茄

加入酸菜，倒入老抽，生抽，炒出些许汤汁，收锅，注意不要炒太老

将料盛出放至一边备用

锅中煮沸水，加入一个牛肉味浓汤宝，下入面条以及笋干。正宗的兰溪牛肉面的汤头应用牛骨熬制，面条也是手工擀制的，为了图方便只好走点捷径

将炒的料倒入锅中，再加入大葱

最后加点盐，面条熟了就可以出锅啦

番茄笋干面的做法

大概三十多种口味，分别是红烧牛肉面,麻辣牛肉面，麻辣排骨面，老坛酸菜牛肉面，酸萝卜老鸭汤面，香辣牛肉面,鲜虾鱼板面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,酸菜仔鸡面,酸辣牛肉面,雪笋肉丝面,爆椒牛肉面,泡椒牛肉面,剁椒排骨面,野山椒仔鸡面,番茄笋干排骨面,雪菜大汤黄鱼面,东坡红烧肉面,笋干老鸭煲面,笋干烧肉面,梅干菜扣肉面,红烧排骨面,葱烧排骨面。

番茄笋干丝瓜汤

一、鲜虾冬瓜汤 1.准备鲜虾500克，剪掉虾头、虾腿，用牙签挑出虾线，然后放入清水中洗干净;冬瓜一节去皮后切成片;生姜切成片，再切一点香菜段备用。

二、海带肉丝汤

三、冬瓜木耳汤

四、三鲜豆腐汤 1.首先，我们准备一把干香菇，用温水泡发后切成细丝;内酯豆腐一盒，轻轻地倒扣在案板上，也切成丝，内酯豆腐容易碎，不用切得太细，

番茄笋干汤怎么烧

河虾春笋汤是一款清香可口的汤品，下面是制作步骤：

所需材料：

1、河虾400克

2、春笋100克

3、鸡蛋2个

4、姜片3片

5、葱花适量

6、盐适量

7、鸡精适量

8、清水适量

制作步骤：

1、将河虾洗净，春笋削皮切片，鸡蛋打散备用；

2、热锅凉油，加入姜片爆香；

3、加入河虾煸炒至变色，接着加入春笋煸炒1-2分钟；

4、加入清水烧开，转小火慢炖20分钟；

5、倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加入盐、鸡精调味；

6、撒上葱花即可。

小贴士：

1、在烹饪的过程中可以适当调整清水的用量，控制好汤的浓稠度；

2、河虾不宜煮时间过长，否则口感会受影响；

3、若喜欢口感较清淡的汤品，可以不加鸡精。

番茄笋干豆腐汤

一、普通菜谱：

蛋炒饭：米饭+鸡蛋

小葱拌豆腐：豆腐+大葱

酸辣粉：粉面+辣椒

蚝油杏鲍菇：普通调料+菌类

笋干烧肉：水果+猪肉

番茄炒蛋：鸡蛋+番茄

长寿面：鸡蛋+粉面

鸡蛋饼：鸡蛋+面粉

番茄豆腐羹：豆腐+番茄

饭团：米饭+水果

番茄面：粉面+番茄

松花蛋：普通调料+鸭蛋

酱炒豆果：水果+普通调料+果仁

奶白枣糕：果仁+面粉

手撕包菜：普通调料+包菜

窝窝头：普通调料+粉面

酱猪头肉：普通调料+猪肉

糯米排骨：米饭+猪肉

火山飘雪：普通调料+番茄

八宝粥：米饭+果仁

水果羹：水果+普通调料

皮蛋豆腐：豆腐+普通调料+鸭蛋

青丝凉面：粉面+大葱

醋熘萝卜丝：普通调料+萝卜

番茄鱼：番茄+普通鱼肉

清蒸桂鱼：大葱+普通调料+普通鱼肉

鲜嫩鲈鱼片：大葱+普通鱼肉

烤鱼串：普通鱼肉+辣椒

银鱼蛋羹：鸡蛋+优良鱼肉

桂鱼排骨：上好鱼肉+猪肉

鱼排面：粉面+普通鱼肉

翡翠白玉汤：豆腐+白菜

杏仁佛手：鸡蛋+果仁+普通调料

煎蛋卷：鸡蛋+普通调料

炸苹果圈：水果+面粉

拔丝苹果：粉面+水果+普通调料

鱼饼：普通调料+优良鱼肉

蚕豆汤：普通调料+果仁

二、精品菜谱：

蜜汁果球：水果+秘制香料

清蒸武昌鱼：普通调料+大葱+精致鱼肉

鱼香豆腐：豆腐+大葱+精致鱼肉

红烧狮子头：大葱+普通调料+猪肉

鲫鱼菌汤：普通调料+菌类+精致鱼肉

羊肉手抓饭：米饭+羊肉

一品豆腐：豆腐+鸡蛋+菌类

三虾豆腐：豆腐+果仁+虾仁

干炸响铃：豆腐+鸡蛋+猪肉

豆腐焖鲶鱼：豆腐+菌类+精致鱼肉

剁椒鱼头：辣椒+精致鱼肉

砂锅鱼：水果+普通调料+精致鱼肉

鱼香肉丝：水果+猪肉+辣椒

锅包肉：鸡蛋+大葱+猪肉

农家小炒肉：猪肉+辣椒

木须肉：鸡蛋+猪肉+菌类

猪肉包：面粉+猪肉

鸡肉米线：粉面+水果+鸡肉

沙茶面：豆腐+粉面+虾仁

刀削面：粉面+普通调料+猪肉

小鸡炖蘑菇：菌类+鸡肉

百鸟朝凤：面粉+猪肉+鸡肉

扒鸡：普通调料+鸡肉

胡辣汤：粉面+普通调料+牛肉

豆腐鱼汤：豆腐+精致鱼肉

羊肉面条：粉面+羊肉

牛肉面条：粉面+牛肉

鸡肉蛋盖浇饭：米饭+鸡蛋+鸡肉

卤鸭：普通调料+鸭肉

孜然羊肉片：普通调料+羊肉

豆浆鱼：大葱+精致鱼肉

虾仁蒸蛋：鸡蛋+虾仁

香菇虾仁

笋干番茄汤的家常做法视频窍门

用料

笋干菜 适量、盐适量

丝瓜 半根

西红柿一个

步骤 2

半根丝瓜和西红柿切滚刀块。

步骤 3

水烧开后，先将笋干菜下入锅中，然后再盖上盖子焖煮1分钟左右。

步骤 4

最后倒入切好的丝瓜和西红柿，盖上盖子焖煮3分钟左右，出锅前，依个人口味放入适量的盐。

番茄炒笋干

材料：

1. 咸笋干：适量，提前泡发至软（如太咸，需提前用水浸泡一段时间以去掉过多的盐分）

2. 五花肉：200克，切成薄片

3. 生姜：1小块，切片

4. 大葱：1根，切成段

5. 蒜瓣：3瓣，切片

6. 干辣椒：3-4个，切段

7. 生抽：适量

8. 老抽：适量

9. 料酒：适量

10. 白糖：适量

11. 食盐：适量

12. 食用油：适量

做法：

1. 提前将咸笋干泡发至软，然后沥干水分，切成约5厘米长的段。

2. 五花肉切成薄片，备用。

3. 烧热炒锅，加入适量食用油，油热后放入五花肉片，用中小火将五花肉煸炒至微黄，表面微焦。

4. 加入生姜片、大葱段和蒜片，继续翻炒至香味四溢。

5. 加入干辣椒段，翻炒均匀。

6. 将切好的咸笋干放入锅中，加入适量料酒，翻炒均匀，让笋干充分吸收五花肉的香味。

7. 加入适量生抽、老抽，翻炒均匀，使咸笋干上色。

8. 加入适量的水，水量约为笋干的一半。大火烧开后，转小火慢慢炖煮，直到笋干变得柔软。

9. 最后，根据个人口味加入适量的食盐和白糖调味，翻炒均匀，让食材充分吸收调料的味道。

10. 收汁至适当程度，出锅装盘，撒上葱花或香菜末作为点缀。

现在你可以品尝这道美味的咸笋干家常菜了。这道菜色香味俱佳，非常适合家常烹饪。

笋干番茄汤的家常做法视频教程

菜谱攻略如下:

盛世芳华菜谱大全

红烧狮子头|猪肉+大葱+普通调料|80

清蒸武昌鱼=鱼类+猪肉|100

松花蛋=鸭蛋+普通调料

桃花酿=桃花+烧酒

酱炒豆果=普通调料+果蔬+果仁

皮蛋瘦肉粥=猪肉+鸭蛋+米饭

臭豆腐=豆腐+秘制香料

虫草鸡膳=药草+鸡肉+秘制香料

水果羹=水果+普通调料

酱猪头肉=猪肉+普通调料

蛋炒饭|米饭+鸡蛋|40

小葱拌豆腐|豆腐+大葱|40

番茄炒蛋|鸡蛋+番茄|40

长寿面|粉面+鸡蛋|40

番茄豆腐羹|番茄+豆腐|40

饭团|米饭+果蔬|40

番茄面|粉面+番茄|40

酸辣粉|粉面+辣椒|60

耗油杏鲍菇|普通调料+菌类|60

笋干烧肉|猪肉+果蔬|60

鸡蛋饼|鸡蛋+面粉60

一品豆腐|豆腐+菌类+鸡蛋|80

干炸响铃|豆腐+猪肉+鸡蛋|80

锅包肉|猪肉+大葱+鸡蛋|80

农家小炒肉|猪肉+辣椒|80

猪肉包|猪肉+面粉|80

刀削面|猪肉+粉面+普通调料|80

扒鸡普通调料+鸡肉80

豆腐鱼汤|豆腐+鱼类|80

豆浆鱼|大葱+鱼类|80

虾仁蒸蛋|虾仁+鸡蛋|30

特色菜|配方|好感度

剁椒鱼头|鱼类+辣椒|100

砂锅鱼|鱼类+果蔬+普通调料|100

鱼香肉丝|猪肉+果蔬+辣椒|100

木须肉|猪肉+鸡蛋+菌类|100

鸡肉米线|鸡肉+果蔬+粉面|100

沙茶面|粉面+豆腐+虾仁|100

小鸡炖蘑菇|鸡肉+蘑菇100

回锅肉|猪肉+辣椒+普通调料|100

鸡肉蛋盖烧饭|鸡肉+鸡蛋+米饭|100

香菇虾仁|菌类+虾仁|100

辣子鸡辣椒+鸡肉|100

鲫鱼菌汤|鱼类+菌类+普通调料|120

羊肉手抓饭|羊肉+米饭120

三虾豆腐|豆腐+猪肉+虾仁|120

豆腐焖鱼|豆腐+鱼类+菌类|120

羊肉面条|羊肉+粉面|120

牛肉面条|牛肉+粉面|120

卤鸭|鸭肉+普通调料|120

孜然羊肉片羊肉+普通调料|120

百鸟朝凤|鸡肉+猪肉+面粉|140

胡辣汤|牛肉+粉面+普通调料|140

精品菜|配方好感度

八宝鸭|鸭肉+菌类+果蔬|160

虎皮鸭|鸭肉+菌类+普通香料|160

羊肉泡馍|羊肉+面粉+普通调料|160

麻婆豆腐|豆腐+辣椒+秘制香料|160

蜜汁叉烧|菌类+猪肉+秘制调料|170

叫花鸡|鸡肉+果蔬+秘制香料|180

北京烤鸭|鸭肉+果蔬+秘制香料|210

食材品阶:

青色:普通香料、番茄(蓝色)、大葱、鸡蛋、豆腐、粉面、米饭、果蔬;

蓝色:白菜、猪肉、菌类、面粉、辣椒;

紫色:鸡肉、鱼类、虾仁、叉烧;

橙色:秘制香料、牛肉、羊肉、鸭肉。