土豆家常菜(土豆家常菜图片)

土豆家常菜图片

笋尖土豆片的做法：

主料：

笋尖100克

 土豆3个

辅料：

盐2克

 鸡精1克

花生油5克

步骤1

先把土豆去皮切片笋尖切丝一起放进水在水泡一会。

步骤2

锅里倒入葱蒜炒香后，把泡好的土豆片和笋尖丝一起下锅翻炒均匀。

步骤3

然后加入盐和清水一起煮熟出。

步骤4

出锅前加入味精搅拌均匀就可以关火，装盘了。

步骤5

一道家常的笋尖土豆片就制作完成。

50种简单易学土豆家常菜

土豆可以做菜，

肉炒土豆丝、鸡肉炖鸡、干煸土豆丝、炸土豆丸、凉拌土豆丝、辣椒炒土豆片。土豆水饺，土豆饼。

凉拌土豆丝是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、红椒等。做法是往焯熟的土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。

家常土豆做法大全 菜谱窍门

砂锅土豆片做法：主料 1种：小土豆500g

辅料 6种：葱、姜、八角、桂皮、辣椒、香叶适量

调料 4种 油、盐、酱油、糖适量

步骤1 准备好小土豆。

步骤2 准备好八角、桂皮、香叶和辣椒。

步骤3 葱切段，姜切片。

步骤4 小土豆用刷子，刷洗干净。

步骤5 锅中注入油，将沥干水分的土豆煎制。

步骤6 煎至土豆表面起皱微黄捞出，放入砂锅中

步骤7 锅中留底油，下入八角、桂皮、香叶、辣椒、 葱、姜 炒香。

步骤8 倒入酱油 糖和适量的清水，烧开。

步骤9 将炒制的汤汁倒入砂锅中，汤汁要没过土豆。

步骤10 大火烧开，转小火焖至30分钟，土豆软绵即可。

土豆家常菜图片真实

马铃薯又称名叫红苕，红苕有红色和白色之分，农历9月，基本上都是挖红苕的季节，淀粉高，可以做各种各样的菜，营养可佳。

1.把鲜红苕洗净，切成片块，晒干，用沙子炒，炒出来的片香，脆。

2把小红苕选出来，不切，在锅里煮熟，捞起吃，甜甜的。

3.淀粉可以做条粉和凉粉。

土豆家常菜图片高清

我们选择两斤土豆，一斤豆芽制作过程中，先把土豆的皮削掉，然后备用，再把豆芽用水淘洗两遍，把土豆切成片备用，准备0.5克，香油0.6克，食用油0.8克，生姜0.9克，大料0.5克，0.5克老抽，0.6克食用盐，然后我们起火做过道路里边0.8克食用油，然后我们把土豆片放入锅里翻炒五分钟，然后把豆芽放进去，炒上两分钟左右，然后把调料都放进去，这样再放炒个十分钟左右，这样一盘土豆，土豆，土豆，土豆，土豆，土豆，土豆

土豆家常菜菜谱大全

【白菜炒土豆片】所需材料：白菜4-5叶、土豆2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、生抽1汤匙、米醋几滴、

做法步骤：

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1.准备好所需材料，土豆去皮洗净、白菜投洗干净，沥净水分。

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2.把土豆切成厚薄均匀一些的片，放在清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，这样土豆片就不会氧化，颜色变黑。

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3.把白菜片成片，白菜片成片比较容易入味。

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4.锅加水烧开，下入土豆片焯水，将土豆片炒至断生，将土豆片捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

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5.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片，干辣椒爆香。

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6.下入白菜片大火翻炒，将白菜片炒至稍变软，淋入生抽，几滴米醋翻炒均匀。

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7.下入土豆片，加入盐，大火翻炒均匀，关火，盛出转盘即可。

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小贴士：土豆片切好后，放在清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，这样土豆片就不会氧化，颜色变黑。炒白菜时要大火快炒，盐要后放，先放盐容易把白菜炒出水，白菜的口感就不脆嫩了。

土豆 家常菜

食材准备

原料：土豆，青椒

调料：盐，味精，色拉油。

制作方法

1、将土豆去皮切0.2cm见方的丝。（准备一盆清水，将切好的土豆丝放入水中浸泡，以免土豆中多酚类物质与氧气氧化变色)

2、将青椒去把，去籽，去筋，切与土豆丝同样粗的丝。

3、烧一锅水，水开放少许色拉油、盐，和切好的土豆丝飞水至7成熟。倒出沥水备用。

4、锅中留底油，中油温放入青椒炒出香味，后放入土豆丝，炒制炒至8成熟时加入盐和味精调味。和匀后起锅装盘即可。

土豆家常菜做法大全有图

1.

准备两个马铃薯去皮洗净

2.

将马铃薯切成块后用清水洗去多余淀粉

3.

再用厨房用纸把马铃薯表面水分擦干

4.

马铃薯块中加入2克盐，1克胡椒粉，10克奥尔良烤料，1克孜然粉，1克花椒粉，2克辣椒粉，5克花生油，5克芝麻

5.

翻拌均匀

6.

放入空气炸锅

7.

温度180度烤25分钟，期间翻一次面

8.

时间到，出锅撒上一把葱花

9.

开吃

土豆家常菜简单又好吃

1青椒去籽去筋，顶刀切成细丝，土豆去皮切片，然后切丝放入有清水的碗中。

葱姜蒜切沫。

2 葱姜蒜切沫。

锅中放水300克，大火烧开，放入切好的土豆丝，焯水倒入漏勺控水备用。

3 锅中放水300克，大火烧开，放入切好的土豆丝，焯水倒入漏勺控水备用。

锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香，放入青椒丝煸炒几下。

4 锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香，放入青椒丝煸炒几下。

然后放入焯好水的土豆丝，放盐、味精、鸡粉、料酒、白糖，大火翻炒几下，淋入香油出锅装盘即可。

5然后放入焯好水的土豆丝，放盐、味精、鸡粉、料酒、白糖，大火翻炒几下，淋入香油出锅装盘即可。

土豆家常菜的做法大全家常炒菜

1.酸辣土豆丝

配料：植物油、盐、醋、鸡精、干红辣椒、青椒、红辣椒、土豆两个

方法：土豆、青红辣椒切丝，干红辣椒切成小段。将炒锅内放入适量的植物油，待油温八成热时，将锅中放入红辣椒爆香，接下来放入青红辣椒丝，翻炒三五下，当能闻到青椒的香味时，放土豆丝。当土豆丝颜色变得透亮的时候，放入醋即可出锅。

技巧：土豆中含有丰富的淀粉，炒时容易粘锅，为了避免粘锅有两种方法：方法一，将切好的土豆丝用清水把淀粉洗出，或者浸泡半小时，捞出水控干再炒。方法二，炒土豆过程中，当发现略微想粘锅的时候，放入些醋即可。这样炒熟之后可以少放醋或不放醋。

2. 地三鲜

配料：青椒两个、茄子半个、土豆一个、蒜、花椒、调和油、盐、生抽、酱油、鸡精、蚝油、生粉、水

方法：青椒、土豆切片，茄子切段，蒜切成蒜末备用。取一个锅，锅中放入适量多的油，油温烧至八成热时，将切好的青椒、土豆、茄子放入油锅，高温炸至八九成熟，捞出控油。换炒锅，将锅中放入少量的油，把花椒和蒜末爆香，炸过的青椒、茄子、土豆放入锅中煸炒，同时，放入适量的盐、生抽、酱油、蚝油，待翻炒均匀时，将锅中倒入生粉水（生粉和水的混合物），一分钟后即可出锅。

特别提醒：这道菜后来被许多人改良，也可以将青椒换成豆角等时令菜，搭配米饭，味道不错很下饭，但是热量偏高，建议少吃。

3. 干锅土豆片

配料：土豆两个、盐、生抽、青线椒、红线椒、葱花、白芝麻

方法：将土豆切片、青红线椒切成小段备用。把电饼铛加热，放入少量的油，将土豆两面煎至金黄盛出。取炒锅，锅中放入少许油，把青红线椒煸香，放入煎好的土豆片，翻炒均匀，盛出，把盛好的干锅土豆片上面撒上葱花，为了颜色好看也可撒上白芝麻配色，一盘美味的干锅土豆片就做好了！

4. 凉拌土豆丝

配料：土豆两个、青红椒、香菜、盐、糖、鸡精、生抽、蚝油、醋、香油、麻油

方法：将土豆、青红椒切丝，炒熟捞出，过一下凉水（这样出来的土豆丝口感香脆），盛入盘中，放入盐、少许糖（提鲜）、蚝油、生抽、少许醋（根据个人喜好，可放可不放），香油、麻油适量进行调味，搅拌均匀，上面撒上香菜配色即可。

特别提醒：处在减肥燃脂的关键时期的小伙伴，可以多吃凉拌土豆丝。

5. 炸薯条

配料：土豆两个、淀粉、盐、油、番茄酱

方法：将土豆切条，放入锅中煮三分钟，捞出控水。将水分控的差不多的时候，撒上少许盐，干淀粉，包裹住薯条。放油锅炸熟即可。搭配番茄酱，美味不输快餐店的。

技巧：不想用淀粉包裹薯条的话，可以将煮过的薯条过一下凉水，待完全凉了之后，放入冰箱冷冻，将薯条冻成一根一根，比较硬的那种，取出炸也可以，出来的薯条一样是外焦里嫩。

6. 鸡蛋土豆饼

配料：鸡蛋两个、土豆一个、面粉、葱花、盐、五香粉

方法：将土豆切丝，盛入盆中。依次放入面粉、鸡蛋、葱花、盐、五香粉，加入适量的水，搅拌，调成糊状，稀稠要刚好（太稀摊出的饼不能成形，太稠出来的饼硬口感不佳且不容易熟）。电饼铛加热，放入少许油，将调好的面糊摊成圆形，薄点口感会比较好，烙熟即可食用。闲暇之余的早上，不妨摊上几个土豆饼做早餐，简单方便，最重要的是口味佳

土豆还有很多营养丰富的做法，以后在聊。