家常醉豆的做法(醉黄豆的家常做法)

醉黄豆的家常做法

将蚕豆浸泡24小时。24小时后，用清水多冲几遍，然后沥干。

2.这一步是剪蚕豆，也有人用刀划，我觉得剪刀快，省事。剪的长度大概占整个豆长的一半就行了，是因为泡过的豆子里有水分，切开让水分走走，炸的时候不迸油。

3.然后加适量的盐加水再泡一，两个小时。

4.一两个小时以后，水里的蚕豆起泡沫了，这时候，点火，烧开水，然后给蚕豆换水冲洗。。。冲干净以后，放菜篓里沥水。。。

5.水沸了之后，倒入蚕豆，大概两分钟后将蚕豆捞出来。。。

6.继续用菜篓沥水，最好时间长点，中间将蚕豆翻翻，免得外侧的皮都干了里面的还潮着，要确保将含在豆子里的水沥干哦~~

7.后面的步骤就简单了，下油锅咯。。。凉锅的时候就将油倒入，油的底下冒泡的时候就可以把晾好的蚕豆入锅了，可以一次放很多豆子~~~

8.表面干但里面潮，所以不会迸，就像水开了一样的，油面哗哗的冒着气泡~

9.炸到变色，就可以捞出来了，把油沥干哦~~倒进盆里，趁热放入各种香料。。。嘎嘎，盐，糖，鸡精，十三香，南德，胡椒粉什么的都放进去。。。然后把作料搅拌均等豆子凉了以后，就可以开吃啦。。

醉黄豆的家常做法视频

不行的。煮熟后，还耍压实

发酵，等2个月左右长满了毛

才能再加花椒叶水加盐加姜

沫才行。

做法

第一、做酱引子：选用玉米面。原因是着色好看。一般比例是2斤玉米：3到4斤黄豆。将玉米用慢火炒熟，然后用开水烫，将烫好的玉米面糊用手撰成团，一定要用力压实，最后再蘸些凉水将表面抹光滑。

第二、按比例将黄豆用水泡一天，然后，下水煮熟到烂，如果喜欢酱细腻的，可以用搅拌机，也可以在以后用酱爬勤捣，也会变碎。

第三、将酱引子清洗干净，掰开，刷去那些毛毛，然后，用凉开水泡开，和黄豆放一起，加入盐，味精，花椒面等，置于阳光下，每天要上下翻两次，大概几个月就可以了

醉豆花的做法

材料：绢豆腐（嫩豆腐一类都可以）、糖（我用的是零卡糖）桂花、淀粉、枸杞（家里找不到就没有加）甜酒酿

1豆腐焯一下水，水开以后一分钟就差不多关火，捞出捣碎

2糖水：300ml水烧开加糖和桂花（常规做法是加枸杞），甜度调整到合适的口味，调一碗水淀粉加入勾芡糖水就完成了

3糖水倒入豆腐碎中，最后加入甜酒酿，冷却以

后放冰箱就 OK 啦

醉黄鱼怎么烧好吃

阿醉佬黄鱼蒸10分钟就可以了，鲜嫩多汁

黄豆豆 醉鼓

黄豆豆，中国跳舞跳得最男人的舞蹈者。

表演风格　　既热情丰满富有想象力,又挥洒自如,轻盈大度,有灵活的内在韵律感又富有独特的艺术想象力.他的成名之作《醉鼓》及《秦俑魂》,《苏武》等充分显示出他艺术表演的功力,是他表演艺术走向成熟的里程碑.在出国演出期间,他以高超的技艺,为祖国争得了极大荣誉.在国内各类重大比赛中,技压群芳屡建功勋. 代表作古典舞《醉鼓》、《秦俑魂》；现代舞《勇气的握手》、《椅子》；舞剧《苏武》、《闪闪的红星》等。

专家们评价为"他的舞蹈技巧和舞蹈表演已达到炉火纯青的境界"；"是近年来中国舞蹈教学最骄傲的产品之一"。

醉 黄龄 简谱

有发如雪、三人游、红玫瑰、我相信 。1、发如雪《发如雪》是周杰伦演唱的一首歌曲，由周杰伦作曲，方文山填词，林迈可编曲，收录在周杰伦2005年11月1日发行的专辑《十一月的萧邦》中。

2006年方文山凭借这首歌曲获得第六届百事音乐风云榜专题港台地区最佳作词奖 。

2、三人游《三人游》是方大同演唱的歌曲，崔惟楷填词，方大同作曲，收录在方大同个人专辑《橙月》中 。该歌曲是《冬季恋歌》韩剧中文版主题曲 。3、红玫瑰《红玫瑰》是香港流行男歌手陈奕迅的一首国语歌曲，由李焯雄填词，梁翘柏编曲，收录于陈奕迅2007年发行的专辑《认了吧》中 。《红玫瑰》的粤语版是《白玫瑰》，收录于2006年11月23日发行的专辑《What'S Going On...?》中 。

4、我相信《我相信》是由刘虞瑞作词，陈国华作曲，杨培安演唱的歌曲，发行于2006年5月26日 。