炸香蕉家常做法(炸香蕉家常做法视频)

炸香蕉家常做法视频

炸香蕉需要准备香蕉、蛋液、面包糠、淀粉，香蕉裹上淀粉等食材后，依次下入油锅，用夹子翻面，受热均匀，变成金黄色捞出即可，以下为炸香蕉的具体步骤：

香蕉去皮切断

将备好的香蕉去皮后切成两半。

在香蕉上蘸满食材

放入淀粉碗里，蘸得厚厚的，再放入蛋液里，蘸均匀后，丢进面包糠。

下油锅炸至金黄捞出

等香蕉裹满食材后，依次放入油锅里，用夹子翻一翻面，让它受热均匀，香蕉变金黄色后捞出即可。

炸香蕉的做法大全视频窍门

1、拔丝香蕉。

2、脆皮香蕉。

3、香蕉派。

4、炸香蕉。

5、香蕉饼。

6、烤香蕉片。

以上是香蕉最好吃的六种做法，

可以尝试自己在家做来吃一吃。

炸香蕉最简单的做法

（1）选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成百熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。

（2）配料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。

（3）制作：先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。

将搅拌好度的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16％～18％时，即可从容器中取出。为了便问于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。

（4）油炸：经过烘烤的香答蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。

炸香蕉做法大全

工具/原料

香蕉 (适量)

鸡蛋 (一个)

食用油 适量

面粉 适量

面包糠 适量

方法/步骤

1/6分步阅读

取适量的香蕉去皮放入盘中，备用。

2/6

将香蕉放入面粉盘中，使香蕉全身全部均匀的沾满面粉。

3/6

将鸡蛋打入碗里充分搅拌均匀，再将香蕉放入鸡蛋液里粘匀。

4/6

香蕉再裹上一层面包糠，这样香蕉更加美味可口。

5/6

锅中放入适量的食用油，油六成热后放入香蕉炸。

6/6

香蕉炸到金黄色即可出锅了。

炸香蕉家常做法视频窍门

鸡蛋磕开打散（八只小米香蕉用一只鸡蛋就够了），准备好生粉（勾芡用的淀粉）和面包糠放在不同的盘子里，

香蕉剥皮，裹上生粉---香蕉不要一次全剥开，因为剥皮后的香蕉会很快氧化变色，

把裹上生粉的香蕉沾上蛋液，

裹上面包糠，如果怕裹得不够实，可以用手轻轻压一压，

热油下香蕉，炸至表面金黄---全程小火，慢炸---即可。

炸香蕉的做法视频

主料：香蕉3根、鸡蛋2个；

辅料：油适量、面包糠30g

炸香蕉

1备好原材料：香蕉、鸡蛋。面包糠。

2首先将鸡蛋敲进碗里，用手动打蛋器搅拌均匀。

3香蕉连皮切段，如果为了香蕉成品好看，可把香蕉两段切掉不要。

4将香蕉皮剥掉。

5将剥掉香蕉皮的香蕉蘸一下蛋液。

6再裹上面包糠，稍微抖掉多余的面包糠。

7锅里倒入油烧热。

8将蘸了面包糠的香蕉放入锅里炸至金黄。

9炸好的香蕉稍凉即可食用。

炸香蕉家常做法视频教程

1、香蕉去皮，切成段，长短约半寸左右。

2、淀粉20克，面粉10克，鸡蛋1个，将鸡蛋磕入碗打匀，把面粉和淀粉混匀后加入一个鸡蛋，搅拌均匀，成厚的流水糊状。

3、把切成小段的香蕉放在拌匀的面糊中滚上一圈，挂上均匀的面糊。

4、再把挂好面糊的香蕉段放在面包糠中让它均匀地沾上面包糠。

5、锅中倒入适量油，五六成热时放入香蕉段，中火炸至金黄色后捞出，控干油，即可。

6、炸过后的香蕉，里面是香甜软糯，外面是酥酥脆脆，简单易做快动手试试吧。

炸香蕉家常做法视频大全

个人特别喜欢吃香蕉、所以就做了

食材

香蕉 3根

鸡蛋 1个

面包糠 200克

步骤/方法

1、去皮备用

2、打好的鸡蛋液均匀抹在香蕉上..可以把鸡蛋放在盘子里方便一些..

3、把抹上鸡蛋液的香蕉均匀裹上面包糠、我用的是黄糠、也可以用白糠...

4、锅内倒适量的油、烧至五成热放入香蕉、炸20-30秒..俩面金黄即可。

5、炸的时候不要翻..面包糠容易掉下来..炸成这样就行了。

炸香蕉的家常做法视频

酥炸香蕉的做法

鸡蛋磕开打散（八只小米香蕉用一只鸡蛋就够了），准备好生粉（勾芡用的淀粉）和面包糠放在不同的盘子里；

香蕉剥皮，裹上生粉---香蕉不要一次全剥开，因为剥皮后的香蕉会很快氧化变色；

把裹上生粉的香蕉沾上蛋液；

裹上面包糠，如果怕裹得不够实，可以用手轻轻压一压；

如此这般裹好所有的香蕉；

热油下香蕉，炸至表面金黄---全程小火，慢炸---即可（嗜甜的亲在吃时可以撒上糖粉，但香蕉本身的甜度已经很高，个人建议不撒）。

炸香蕉做法大全家常做法

答：各种油炸贡品的做法有

第1种：炸鹌鹑蛋。

过大年，说吉祥话，做吉利事，风调雨顺，红红红火，这是我们对新一年的美好祝愿。所以，我们给炸鹌鹑蛋起了个很好听的名字，叫作“腰缠万贯”。

之所以叫作“腰缠万贯”，是要从它的炸法，以及外形上来说的：

●鹌鹑蛋煮熟后剥皮，然后用清水将残留在表面的蛋壳等杂质冲洗干净。

●完全控干水分，或者是用厨房纸将表面的水分吸干。

●将挂面煮至7成熟，捞出放入凉水中。再捞出，控干水分。

●取一条挂面，顺着鹌鹑蛋的表面缠绕。可以多缠绕几层，尽可能地缠绕均匀。

●将缠好的鹌鹑蛋放入油锅里炸，缠绕在表面的面条炸透，炸至金黄即可。

鹌鹑蛋的表面被金黄色的面条缠绕，就好像腰缠万贯一样，寓意美好。为了更加的红火，还可以在上面加点番茄酱点缀。关键是，这道炸货吃起来既酥脆，又香，非常好吃。

第2种：炸香蕉。

过年的时候，一定要炸点甜食，甜甜蜜蜜，甜甜美美，开心又一年。而我们家最喜欢吃的，就是用馄饨皮来炸香蕉。

方法如下：

●将香蕉剥皮后捣碎。

●用筷子夹适量的香蕉放入馄饨皮中，然后对折。

●用叉子在对折后的边上压上痕迹。

●最后放入油锅中炸，炸至表层金黄酥脆即可。

这样炸好的香蕉，又香又甜。咬上一口，还流心，吃起来特带劲。

第3种：炸土豆片。

将土豆削皮切片，然后裹上鸡蛋调成的面糊，放入油锅中炸。炸好了的土豆片，除了直接吃，还可以用来做成小菜。我们家最爱吃的是，炸土豆片凉拌白菜心。

方法如下：

●炸好的土豆片切成条。

●取白菜的中心部分，也就是白菜心，然后将其切成条状。

●切成条的炸土豆片，以及切成条状的白菜心，二者混合在一起，加入调好的酱汁拌匀。

●酱汁的调制其实很简单，所用的调料只有味极鲜，食盐，白砂糖，醋，香油，蒜泥。

这样做成的小菜，清爽鲜美，过年的时候端上桌，非常开胃。关键是，做法简单，人人都能胜任。

第4种：炸素丸子。

过年图吉利，炸点圆圆滚滚的丸子，象征团团圆圆，寓意也是非常美满的。关于炸素丸子，一般做萝卜馅的比较多。因为萝卜清爽，鲜美，所以油炸后虽香却不腻。

炸萝卜丸子，几乎是不需要怎么调馅的。直接将萝卜擦成丝，加盐拌匀，然后加入鸡蛋，以及面粉拌匀即可。

然后将带着萝卜丝的面糊从虎口处挤出，直接放入油锅中，炸至表面金黄即可出锅。由于萝卜可以生吃，所以完全没必要担心会炸不熟。

但是在这个过程中需要注意的是：萝卜擦成丝后，完全不需要进行脱水处理。直接加盐，用析出来的萝卜水代替清水，这样炸出来的萝卜丸子会更加的鲜美好吃。

炸好的丸子除了直接吃，还可以用它做成各种菜品。比如，清水煮萝卜丸子汤，放点粉丝，小油菜，出锅时再放点葱花调味即可。

第5种：炸肉丸子。

过年只炸素丸子可不行，还要再炸点肉丸子。其实，炸肉丸子时的调馅是非常简单的，只不过有很多细节需要注意以下。

1，调馅的时候，一定要少加酱油，能不加最好。因为加得多了，肉丸子再炸出来之后，看上去会发黑，不好看。

2，关于肉丸子的调馅，不能只用瘦肉。这样会使炸出来的丸子发柴，不好吃。一定要加点肥肉进去，三分肥肉，或者四分肥肉都是最佳状态。

3，调馅的时候一定要加鸡蛋清，记住，只要鸡蛋清哦！这样可以使炸出来的肉丸子更加鲜嫩，并且还能减轻肉的腥味。

第6种：炸酥肉。

关于炸酥肉，其实有很多种做法。有的是炸五花肉，有的是炸瘦肉。有的是炸肉片，有的是炸肉条。有的是加花椒炸，有的是只用鸡蛋面糊炸，等等。

今天我们要说的是用纯瘦肉炸的，或者是只用里脊肉炸的。因为我们为过年准备的炸酥肉，是要连续吃好久的，如果用五花肉炸，到时候复炸，或者是用空气炸锅加热的时候，就会再次失去一部分油脂，更干瘪。

炸好的酥肉，可以直接吃，也可以进行一下深加工处理。比如，做一道糖醋里脊，或者是和白菜一起蒸着吃，或者是做个粉丝蔬菜汤，等等。

不过，老于今天要教大家一种新的吃法！

1，将泡好的粉丝，娃娃菜，平铺在锅底，上面放上炸好的酥肉。这里的锅，我直接用的是插电的电锅。

2，将大蒜做成蒜泥，放入调好的酱汁中。这里的酱汁是用味极鲜，蚝油，食盐，白砂糖，香油，麻油，调和而成的。

3，将酱汁倒入电锅中，并盖上盖子焖煮。

4，开锅后贴面饼子。

面饼子是烫面的，揉匀后分成不同大小的剂子，用擀面杖擀平，然后贴在电锅上，或者铺在电锅里。

5，大约焖煮15分钟，就熟了。将电锅里的菜，酥肉，面饼子等拌匀，浸泡着汤汁吃，十分入味，非常好吃。

第7种：炸排骨。

小时候过年，就盼着能吃肉，吃排骨。但现如今，随着生活水平的提高，过年的时候排骨反而成了很腻人的菜品。

但是，如果将酱排骨，或者是红烧排骨，做成炸排骨，那就不一样了。这样的菜品更像是小零食一样，一上桌，大人孩子都喜欢。

排骨经过腌制后，裹上面糊，放在油锅里炸。如果你担心会炸不熟，可以事先将排骨煮熟然后再腌制。但是这样的话，炸出来的排骨不如直接生排骨炸的那样嫩。所以，大家可以根据自己的情况进行选择。

而这种炸排骨，其实有一个专属的名字，叫作“桥头排骨”。这是秦皇岛地区的特色美食，后来慢慢地在各地流行开来。

第8种：炸土豆条。

炸土豆条，其实就是炸薯条。这可是孩子们都爱吃的炸货，所以，家里有孩子的一定要提前准备一些。

方法如下：

●土豆削皮，切成条。用水多冲洗几次，将淀粉冲洗掉。

●放在锅中，开锅后再煮1分钟。捞出后控水，直至表面干。

●倒入食用油，油量不要多，使薯条表层略微沾一点即可。

●再使薯条裹上面粉，或者淀粉。

●放入冰箱冷藏。

●吃的时候直接拿出来入锅炸即可。