不炒菜怎样做面条好吃？

一、不炒菜怎样做面条好吃？

面条是一种可以用多种方式来制作的常见面食。不炒菜怎样做面条好吃？我的推荐是，可以试试拌面或汤面。

天热的时候优选拌面

制作方式，手和面做手工面或是下挂面都可以。面煮熟捞出后过凉开水，然后加入小葱、蒜汁、芝麻酱、黄瓜丝、胡萝卜丝等自己喜欢的调料与蔬菜，就像是做凉拌菜一样直接拌就可以了。夏天来一碗，那滋味，非常爽口哦，如果太热，还可以把面在冰箱里冷藏一会，这样吃起来更为舒服。

天冷的时候优选汤面

制作方式，锅中倒水煮沸后下入面条，如果面条是比较细的，那要马上跟着下入虾仁或是海米，然后直接放盐调味，加入自己喜欢的青菜同煮，面软以后就可以了。如果觉得没有油炒菜，面太素担心不好吃，那还可以煎炒个鸡蛋放进去，如果是因为不喜欢吃油而不炒菜，那就直接把鸡蛋像做汤一样，打入面中就可以了。

天气冷的时候，吃一碗这样的汤面，马上就觉得舒服很多，全身都是暖暖的。

整体而言，并不是说做面就一定要有油炒菜才能吃面。以上就是我推荐的两款不需要炒菜的面哦。如果想这样做出的水煮面更好吃，那我们可以选用虾仁或是海米做配料之一，它们的加入，仅是用煮这种简单的方式，就可以出味道鲜美的汤汁。面好吃不好吃，汤汁的味道很关键。想吃汤面就放水多些，想吃捞面，就放水少一些就可以了。

二、炒菜不放葱姜蒜，怎样做才好吃？

放点干辣椒或是洋葱、花椒什么的都可以。

下面是

香菇油菜制作

原料：

小油菜500克，香菇10个，盐、花椒、淀粉、味精(或鸡粉)适量

做法：

1,香菇泡发,每个对切两块.油菜洗净,切大块.洋葱切小丁

2,锅底放油,下花椒，洋葱呛锅捞出.

3,下香菇爆炒,略点料酒.加糖,少许盐.

4,下油菜同炒,快速翻炒,.(注意香菇要先下根部的块,略炒后,再下叶子)

5,加稍许盐,味精炒匀出锅.不要使油菜出水过多.

三、小黄瓜炒菜怎样做最好吃？

小黄瓜 5条 ．里脊肉 150g

．红萝卜 1/4条 ．蒜头 2瓣

．辣椒 1根 ．葱 2根

．盐 1.5小勺

里脊肉腌料

．酱油 1小勺 ．黑胡椒粉 少许

．香油 少许 ．淀粉 2小勺

做法

1猪里脊切丝；红萝卜、葱洗净；

2 小黄瓜先用盐滚一滚、搓一搓再用水洗净，可以除去小黄瓜外皮的生味；

3里脊肉肉丝用腌料抓匀；蒜拍扁去皮切片；辣椒去籽切圈状；葱切段并将葱白和葱绿分开放，红萝卜切片；小黄瓜滚刀切；

4炒锅烧热下油；

5下里脊肉炒出香味且上色；

6放入蒜片和葱白炒香；

7放入红萝卜片炒软；

8放入小黄瓜，加盐拌炒，并加入少许水一起炒；小黄瓜炒熟并试吃做调整；

9最后加入葱绿与辣椒炒匀，即可起锅。

四、怎样炒菜才能好吃？

最简单的办法，你可以试试调味宝小程序，这个菜谱是根据食材重量自动推荐调味料用量的，比较灵活。火候大小，时间定时提醒。菜谱步骤都很详细，不会做的菜不用学，跟着步骤来就可以做成功，而且味道好。菜谱解锁邀请1234.如果调味料拿捏不准的话，可以用智能调味机，直接根据食材的重量自动输出调味料。

五、怎样炒菜头好吃？

桌上有了这样的小菜，那些鱼肉之类的就没什么人去动筷子了～～～

HOHO……

材料

新鲜菜头，盐，剁辣椒，香油

做法

1.新鲜菜头去老皮；

2.切片抓盐放置半天；

3.洗净拌剁辣椒就可以吃，喜欢的话可以滴少许香油～～～非常滴清爽可口……

材料

六、怎样炒菜更好吃？

最简单的办法，你可以试试调味宝小程序，这个菜谱是根据食材重量自动推荐调味料用量的，比较灵活。火候大小，时间定时提醒。菜谱步骤都很详细，不会做的菜不用学，跟着步骤来就可以做成功，而且味道好。菜谱解锁邀请1234.如果调味料拿捏不准的话，可以用智能调味机，直接根据食材的重量自动输出调味料。

七、土豆怎样炒菜好吃？

1.准备食材。

2.将土豆切成整齐的大薄片。

3.再将土豆切成细丝。

4.用清水将土豆丝泡去淀粉。

5.将葱切未，辣椒剪成小段，蒜切未，姜切未，红绿椒切成丝。

6.锅中放油放入花椒，闻到花椒香味时捞出花椒不要，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了。

7.捞出花椒后，锅中留底油，放入葱，姜，蒜未，辣椒段煸出香味。

8.加入土豆丝翻炒。

9.煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入。

10.继续翻炒土豆丝。

11.放入红绿椒丝翻炒均匀。

12.最后加葱花，适量盐，白糖和鸡精。

13.翻炒均匀即可关火。

八、萝卜怎样炒菜好吃？

做白萝卜排骨汤

1.排骨500g，白萝卜1根、食盐、少量葱花。

2.把排骨洗净沥干水分，放入大锅烧水去焯水2分钟，焯完水捞出，嫌麻烦的同学可以直接用开水在碗里给排骨焯水约3分钟。

3.把白萝卜洗净切片，一般切成半圆，略厚一点，放入锅中，大火烧开。

4.等有白萝卜的锅里滚后再把排骨放进锅里，放一两滴油，也可以不放。把火调为中火，这时香味会越来越浓。

5.待1个小时左右出汤，加食盐，撒上葱花。

九、怎样炒菜心好吃？

准备食材：

菜心300克、植物油20毫升、盐1勺、蚝油1勺、蒜1瓣、鸡精1小勺

制作方法：

1、把买回来的菜心仔细清洗干净，如果觉得有些茎秆太老了，还是要去掉的，留下嫩的茎秆，洗干净后沥干水。

2、把大蒜去皮后用刀背拍碎。

3、把炒锅洗干净，开大火加热后倒入植物油，可以稍微多倒一点油。

4、看到油加热后就把大蒜放进去翻炒一会爆香，蒜爆香之后就把洗干净的菜心放进去，翻炒（这期间一定要用大火炒，这样炒出来的菜心才嫩 ，不要怕烧焦，经常翻炒的是不会的，如果开小火翻炒最后味道会差很多）。

5、等到菜心炒到一定程度后就可以放入盐和蚝油进行调味了。放入调味料之后一定要多翻炒，这样菜心才能均匀入味。

6、由于菜心有些茎秆比较大，所以我们可以给锅内放入一点水，盖上锅盖焖一下，这样可以让菜心受热均匀，把茎秆焖熟，不然会有夹生。

7、焖一会就可以把锅盖掀开，再放入一点鸡精，翻炒一下，就可以出锅品尝了。

十、怎样炒菜花好吃？

1，菜花切成小朵，先用清水淘洗一遍。然后加入清水，再放入一勺面粉，将菜花抓洗两遍。面粉有很好的吸附作用，可以将菜花缝隙里面的杂质清洗得更彻底。

2，洗净的花菜开水下锅进行焯水，这样可以更好地清洁菜花。同时需要注意，菜花质地比较嫩，不要煮太久，以免影响其脆嫩的口感。大火煮开，不要超过一分钟就要尽快捞出来，再用凉水淘凉，沥干水分备用。

3，猪肉切成片，如果换成五花肉是最好的。另外再准备一些葱姜蒜和干辣椒。

4，热锅凉油，先放入肥肉炒出油脂，然后再倒入肉片大火炒至变色。然后放入葱姜蒜和干辣椒，小火炒出香味。

5，加入老抽和生抽炒出酱香味。

6，倒入菜花大火快速翻炒均匀，菜花焯过水了，基本上已经熟了，这里稍微炒一炒就可以调味了。加入盐、白糖、香醋和香油调味，大火炒匀即可关火。香醋和香油是这道菜的点睛之笔，尽量不要省略。

菜花这样炒，荤素搭配，好做好吃，营养好滋味。