怎样烀五花肉？ 怎样红烧五花肉？

一、怎样烀五花肉？

1、连皮五花肉1斤、精盐15克、生抽1小勺、料酒5克、五香粉10克、葱白1根、烤架1个、姜2片、白糖5克、苏打粉5克。

2、做法：五花肉去毛、洗净，备用；取一只净锅，放入葱白、姜片和清水，把收拾干净的五花肉放入其中，置旺火上煮热，见肉色变白时用竹签在五花肉带皮的一面扎数个小孔，如果没有血水溢出即离火，捞出白肉用凉水淋一下沥干备用。

3、取一只平底大碗，将精盐、白糖、姜丝、葱丝、五香粉、生抽、料酒放入其中调匀，然后把五花肉不带皮的那一面放入味汁里腌制约1小时捞出备用。

4、将腌好的五花肉翻转，在带皮的一面用刀每隔2厘米，深深地拉上数刀，在刀口面上均匀地抹上五香粉和苏打粉，并用锡纸包好肉块除肉皮的部分，放入烤箱中，高温烤约30分钟即可出箱食用

二、怎样红烧五花肉？

食材清单：五花肉 600克，葱 10克，姜 5克，生菜20克，花椒3克，大料3克，一品鲜酱油1匙，料酒0.3匙，糖1匙，盐0.5匙，味精0.3匙。

烹饪步骤 ：

1.五花肉切成3—4厘米方块状，锅中烧开水将五花肉焯水去除油脂和杂质，焯好的五花肉立即在冷水中冲洗几遍沥干水份备用。

2.葱切段和姜切片，锅中倒入适量清水放入五花肉加入调料一品鲜酱油、料酒、糖、盐、花椒、大料、葱、姜大火煮十五分钟再改中小火焖10分钟左右。

3.汤汁收至浓稠时味精提鲜即可出锅。

三、怎样卤五花肉？

做法：

1. 超市买的[卤料大全]，内含：陈皮、桂皮、白芷、小茴香、花椒、八角、肉豆蔻、辣椒等。

2. 将五花肉洗净，放入炒锅，加入清水、姜片，水开后撇去浮沫，再煮5分钟。

3. 捞出五花肉，沥干，放入料酒、干黄酱、生抽、腐乳、盐，混和均匀，腌制3小时。

4. 炒锅放入小半锅清水，将[卤料大全]的调料及半个罗汉果放入小布袋里，扎紧袋口，放入锅里，大火烧开后，小火慢熬，直至熬出香味，制成卤汁，倒出，备用。

5. 炒锅放油、冰糖，中火，用锅铲炒开，颜色接近棕红色、有泡泡冒出时，关火，放入五花肉，快速翻炒，让糖色均匀裹在肉上（这时关火，能避免糖色在最后阶段焦糊，而且油温很高，减少飞溅的油星）。

6. 开火，放入姜丝、葱白、蒜瓣，把肉翻炒至金黄色，完成炒糖色。

7. 倒入卤汁，盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖至肉熟烂、水快干为止。

8. 大火收汁，关火，出锅，冷却。

9. 切片，装盘。

10. 将锅里余下的汤汁均匀地淋到肉片上，滴几滴香油，撒些葱花装饰点缀，食用时，可配一小碟中意的蘸料（生抽、蒜末、葱花、香菜、辣椒油、香油、熟白芝麻等），根据个人口味调配。

四、怎样炖五花肉？

炖五花肉是一道口感鲜嫩、香气扑鼻的美味菜肴。以下是一种常见的炖五花肉的做法：

材料：

- 五花肉：500克

- 姜块：适量

- 大葱段：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 冰糖：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 将五花肉切成适当大小的块状，用开水烫一下，去除血水和杂质。然后将五花肉块洗净备用。

2. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煎至两面微黄，煎至五花肉表面略微变色，能散发出香气。

3. 将煎好的五花肉块取出，放入冷水中浸泡几分钟，再捞出沥干备用。

4. 在锅中加入适量清水，放入姜块和大葱段，加入适量的料酒，将火调至中小火煮沸。

5. 将煎好的五花肉块放入锅中，加入适量的酱油，撒入适量的冰糖。

6. 盖上锅盖，将火调至小火，慢慢炖煮1.5-2小时，或者直到五花肉变得非常酥软。

7. 检查五花肉的嫩煮程度，如果还不够嫩，可以继续炖煮一段时间，直到达到理想的口感。

8. 最后，根据个人口味调整盐度和鲜味，可以加入适量的鸡精提鲜。

9. 炖好的五花肉可以切成薄片或整块上桌，淋上炖肉时产生的酱汁即可享用。

请注意，炖五花肉的时间可以根据个人口感和肉质鲜嫩程度进行调整。炖肉时火候掌握得当，可以让五花肉变得酥软美味。

五、怎样选择网线？

选择网线做到以下六点那就是好网线了1、测试外被的伸展性：

从外观看，优质网线皮厚，字迹清楚，网线饱满紧密，网线对绞合基本都成有规律的螺纹状，劣质网线外皮光滑，没有任何纹路。

2、检查网线柔韧性：

外皮好的网线在施工过程中不容易折断。品质良好的网线在设计时考虑到布线的方便性，尽量做到很柔韧，无论怎样弯曲都不容易被折断。

3、测试网线绕距：

通常人们使用绕距来表示每对线对相互缠绕的紧密程度，一般网线对按逆时针方向紧密地缠绕在一起，而且每对线对采用的绕距不相同。

4、测试线内导体：

正规网线内部一般都采用铜为传输介质，且对铜芯的粗细和镀膜等都有严格规定。

5、测试网线的可燃烧性：

一般来说组成网线的材料必须要求有抗燃烧性。在选择网线时，一定要检查网线外皮的可燃烧性，以辨别真伪。

6、测试网线的抗温性温度：

正品网线采用的外皮材料可以抵抗高达50度左右的高温考验，不会出现网线被软化或者变形的现象发生。

六、怎样选择基金？

说实在的，选择基金是件非常复杂的事情。

里面存在了太多的不确定性。

正规的基金评测是一件非常复杂的工作。要在一定的假设条件下引用大量数据运用高等数学公式进行评比和测定，最后才能做出选择。但是即便如此，也未必能选择出一个较好的基金。因为这些评测都是建立在一个假设条件下的。但是这个假设条件能不能成立呢？谁也不知道！

就如一个人看到一个大个子身边趴着一只狗，于是他就问大个子:你的狗咬不咬人？

大个子说：我的狗不咬人。

于是这个人就去碰那只狗。结果他被咬了。

于是他很生气的问大个子：你刚才不是说你的狗不咬人吗？可是我现在被他咬了！

大个子说了：这不是我的狗。

。。。。。。。这个被狗咬的人就是犯了一个错误——假定趴在大个子身边的狗是大个子的。于是才会引发后面的一系列事情。这个错误的假设是他被狗咬的根源。

在投资中也是如此。在基金选择中也是要在一个假设的前提下进行推理和评估。但是这个假设是否能站住脚，我们并不知道。因为没有人回答我们这只狗到底是谁的。

比如我们分析海螺水泥这只股票，我们先要假设在未来煤价不大幅上涨的情况下，政策导向没有变化的前提下，它会怎么样发展，它每年会有多少收益，。。。但是未来煤价到底会不会大涨呢？未来会不会有新政策呢？

我们实际上并不知道！

所以不要仅选择一二只基金。有容易选错的风险。我认为选基金。最好是选一个基金组合，即多买几只基金以分散风险。

另外不要买表现最好的基金。那些当年基金名前10的基金最好别买，因为它们的投资理念肯定是重仓投资。这样的投资理念注定这些基金的收益会大起大落，因为人不可能总押宝押对。

相反，那些投资收益中上等的基金倒是可以多买些。 这表明这些基金经理的投资风格不那么激进，较稳重，值得长期投资。

七、怎样选择口红？

步骤/方式1

选择口红时首先要了解自己皮肤颜色，口红颜色颜色一定要与自己皮肤颜色相搭，这样才能起到画龙点睛的作用。

步骤/方式2

其次选择口红的时候一定要亲自试色，因为每个人的唇色是不一样的，同样颜色的口红，唇色不一样涂出来的效果和颜色是不一样的。

步骤/方式3

如果是温柔的淑女，建议涂温柔一点的颜色比如粉色，玫红色，如果你是那种比较个性的女孩可以选择大红色，或者南瓜橘色。

步骤/方式4

选口红也要考虑季节性，比如夏天天气炎热，皮肤容易泛油光，选择口红就不适合挑选太滋润的，这样看上去皮肤会更加油腻不清爽，夏季建议选择哑光色系。

步骤/方式5

如果你的嘴唇比较饱满，你想要樱桃小嘴的感觉，建议不要选择太夸张的颜色。

八、怎样选择专业？

小学到高中12年的教育里，学生每天的时间安排、上多少节课、学些什么科目都是被规定好的。高中毕业也意味着寒窗苦读12年的莘莘学子学们第二次有了自己选择的机会（文理分科算第一次把）。对于选择自己的大学专业，许多学生都是迷茫的。备战高考的高压让学生几乎没有时间去仔细思考自己的兴趣是什么，理想和抱负又是什么。更没有时间去关注当代社会对人才的需求。除此之外，父母对于即将进入大学的孩子又会有着自己的期待，希望自己的子女可以子承父业的家长并不在少数。高考如选专业？面对着一张空白的高考志愿填报表，志愿书里数以百计的专业许多学生让考生颇为头痛、无从下笔。

在各类考生需要参考的选专业要素中，小站老师认为兴趣是最为关键的。兴趣、性格是专业选择的首要参考标准。

首先来说说兴趣。确定兴趣选专业，是填报高考志愿的前提。你的兴趣在哪方面，你认为自己是什么性格类型的，知道了自己的性格分类，你就可以进行有针对性的筛选专业了。所以找到自己的“兴趣点” 非常关键。这里指的兴趣应该是经过长期沉淀下来、有意愿在未来继续深入了解、研究的方面，且对兴趣对应的职业、行业有一定的了解，而不是一时兴起。当然兴趣并不是一成不变的，它也是可以培养的。需要注意的是，以兴趣定位，还要结合社会发展的需求。

其次，就性格来说。外向的人更适合选择能够充分发挥自己行动能力和积极性的专业，例如管理、法律、经济、市场营销等；内向的人更适合选择能够发挥自己的计划性、敏感性、逻辑性的职业，例如研发人员、会计、技术人员等。不过，人的性格也是会慢慢转变的。

美国著名的心理学家、职业理论专家霍兰德提出的职业性向理论，是把人格分成六大类。即研究型(Investigative)、艺术型(Artistic)、现实型(Realistic)、社会型(Social)、企业型(Enterprising)和常规型(Conventional)。而职业环境也可以分成相应的同样名称的六大类。人格与职业环境的匹配是形成职业满意度、成就感的基础，如果一个人的人格类型与职业环境类型都属于同一个类型，那么他的职业满意度和成就感就会高些。虽然听着比较不靠谱，但是在选专业以前，花点时间做一些心理测试，思考一下自己的性格更适合或者更倾向哪一种职业类型对就选专业也是很有帮助的。

总的来说，兴趣永远是最好的向导，如果对自己所学的专业感兴趣，学起来不仅会相对轻松更会觉得有无穷的动力！现在大学中有那么多混日子的学生，成绩不好的学生其实正真的原因并不是他们学习能力不好,而是他们根本对所报的专业不感兴趣,所以就把大学四年给混过去了。虽然比较困难一些，但是一般情况下入学以后还是可以修改专业的，如果如果你在入学后你不喜欢自己所学的专业,那就果断换专业吧！

九、怎样选择芭乐？

芭乐挑选可以看表面，如果表现太光滑细腻，说明这种芭乐还没有成熟，不宜购买和食用，而成熟后的芭乐纤维粗大，在表面会比较粗糙，表面看起来会有些有平，用手摸时能感觉到突起。

也可以看伤痕：如果在表面上发现有偏黄色的痕迹，最好不要购买，往往口感比较差，吃起来有些苦涩，一点也不甜。还可以看颜色：一定不能选择那种一半黄一半绿的芭乐，平时挑选芭乐最好选择外表颜色一致的青绿色水果，而且手感略软。

十、怎样选择篮球？

篮球的选购步骤

摸一摸篮球的表面。

好的篮球表面摸起来摩擦力大，这样的篮球拍起来手感好，相反表面很光滑的篮球就不算好了，打起球来容易脱手。

掂一掂篮球的重量。

好的篮球稍重一些，但托在手上不会感觉很沉；差一些的篮球比较轻，投起球来会感觉轻飘飘的。因此在购买时同样的篮球要选择重一些的。

查看篮球的做工、密封如何。

篮球是易消耗品，经常在地面拍打、摩擦，时间长了容易开胶，好的篮球接口做工细致、密合性好，长时间用不会开胶、起皮。而质量差的篮球即时是新的，也能看到接口处有缝隙，这样的篮球不能要。

看篮球的表皮材质。

根据不同的使用场地和使用习惯，要选择不同材质的篮球。PU材质的篮球外观漂亮，容易清洗，但不耐磨，适合在室内木质场地使用；真皮的篮球耐磨，各种场地都比较适用。

查看篮球的弹力。

当篮球充足了气候，把篮球从离地180厘米的地方自由的落下，如果篮球回弹起来能达到120厘米--140厘米之间，说明弹力不错，是比较好的篮球。如果弹力还不足1米，说明篮球质量比较差了。

仔细看篮球标牌和印刷条码。

购买篮球之前要仔细查看合格证上的编号是否与球体上的条形码相符，很多劣质的篮球合格证是伪造的，与球体上的喷码不相符，要特别注意。

查看篮球球嘴是否漏气。

篮球的球嘴很重要，有些劣质篮球球嘴密封性不好，会有细微的漏气，可以把篮球球嘴浸泡在水里，看看水里是否冒泡，如果冒泡说明球嘴漏气，这样的篮球不要买。