高烧山药家常做法(高烧山药用什么山药)

高烧山药用什么山药

高烧麻山药　　原材料：麻山药，白糖，食用油 　　做法： 　　

1、首先，麻山药洗净，去皮，切段，注意：一定带上一次性手套,不然很可能过敏。 　　

2、麻山药放入锅里蒸熟 　　

3、这时候炒糖汁，油温七成热的时候下糖，炒到变色冒泡的时候就关火，千万别过火，当时手太着急就没拍糖汁的成品 　　

4、麻山药和糖汁一起倒入锅里煮，有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多，入味了就可以装盘了

正宗的高烧山药窍门

准备食材如下：胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量

具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！

髙烧山药的做法

材料：山药 (适量)、番茄酱 2勺白砂糖 2勺、醋 一勺、生抽 少许、耗油 一勺、香菜 少许、姜 一块...花椒 12粒

1/一截山药去皮后清洗干净，切成条状。炒锅内加入适量的清水，水烧开后加入山药，大火煮2分钟左右后捞出，冲洗干净后控干水分。

2/取一个小碗，里面加入适量的番茄酱、白砂糖、醋、生抽、耗油、少许食盐搅拌后加入少许鸡精和清水搅拌均匀。香菜洗净后控干水分，切碎。另取一个小碗，加入一勺淀粉和少许清水搅拌均匀成水淀粉。

3/炒锅预热加入适量的油，油温升起后炸香姜和花椒，接着倒入山药条，翻炒几下后加入糖醋汁，翻炒炖煮至汤汁减少，这时加入水淀粉，翻炒至汤汁粘稠就可以盛出装盘了。

高烧山药最简单的家庭做法窍门

山药10多分钟就行了，对了，还看你是什么火候，什么方式！最好切小块一些，反正它也不会煮熔掉，易熟，打汤的话，一般水开就熟了！

高烧山药怎么弄

原材料：山药，白糖，食用油 做法：

1、首先，山药洗净，去皮，切段，注意：一定带上一次性手套,不然很可能过敏。

2、山药放入锅里蒸熟

3、这时候炒糖汁，油温七成热的时候下糖，炒到变色冒泡的时候就关火，千万别过火，当时手太着急就没拍糖汁的成品

4、山药和糖汁一起倒入锅里煮，有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多，入味了就可以装盘了。

高烧山药用什么山药最好

食材：

铁棍山药 100克

草莓 6颗

白糖 30克

柠檬汁 3滴

水淀粉 适量

做法

1.准备好所有的食材。

2.山药去皮切块入蒸锅中蒸制。

3.奶锅中加入适量的清水和25克白糖煮至。

4.草莓洗净放入搅拌机中搅打成汁。

5.把草莓汁中加入3滴柠檬汁。

6.然后倒入糖水中煮至。

7.煮至草莓汁变稠淋入适量水淀粉。

8.是草莓蜜汁晶莹浓稠关火。

9.蒸好的山药取出加入5克白糖。

10.压成山药泥。

11.用模具做成花朵。

12.摆盘后在装饰一些草莓。

13.把草莓蜜汁浇在上面即好