鸡蛋番茄海带汤的做法大全家常做法(番茄鸡蛋海带能一起吃吗)

番茄鸡蛋海带能一起吃吗

海带芽含有丰富的铁、钙和纤维质,番茄中有维生素C、E、B6、红萝卜素，两者搭配食用，健康又开胃，是最佳拍档。　这个菜常吃会保你天生丽质哦。 材料 主料：--红番茄2个，干嫩海带15克（泡水10分钟还原）--， 调料：鸡精2大匙，米醋或柠檬汁1大匙，酱油1小匙，糖1大匙，冷开水1小匙 做法 1.番茄底部若先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1公分丁状。 2.所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。 注意：材料和调味料可备好，吃前再混合拌匀，太早拌好放久了，会使得海带芽变黄，虽然味道不变，但是会影响视觉。

番茄海带蛋花汤的做法

可以,海带性寒味咸,鸡蛋性平味甘,西红柿性微寒味甘酸,三者配伍无禁忌,可以一起煮汤食用,有凉血平肝,清热行水的作用。

番茄海带鸡蛋汤可以放青菜吗

海带汤可以放的配菜有很多种，以下是一些常见的搭配方式：

肉类搭配：可以放入猪肉、鸡肉、牛肉、虾仁、贝类等肉类，增加海带汤的口感和营养价值。

蔬菜搭配：可以放胡萝卜、西葫芦、洋葱、土豆、西红柿等蔬菜，使海带汤更加丰富，口感更加细腻。

豆腐搭配：可以放豆腐、豆皮等豆制品，降低海带汤的油腻感，增加汤的营养成分。

菌菇搭配：可以放香菇、蘑菇等菌菇类食材，提高海带汤的口感和鲜味。

海产搭配：可以放海鱼、海螺等海产，使海带汤更加鲜美，富含丰富的营养成分。

其他搭配：还可以放红枣、枸杞、百合等食材来增加海带汤的口感和营养价值。

总之，可以根据个人口味和喜好，自由搭配不同的食材来制作海带汤，以达到最佳的口感和营养效果。

番茄鸡蛋海带汤功效

材料

主料：西红柿1个、鸡蛋1个；

辅料：油适量、盐适量、海带适量、葱适量

西红柿海带丝蛋汤

1

西红柿切小颗粒（不喜欢西红柿皮的伙伴可以去皮），鸡蛋一个

2

干海带浸泡，放适量盐洗干净，切成丝

3

鸡蛋打散

4

锅里放油，放入西红柿炒

5

西红柿快炒烂的时候，加入煮沸的清水

6

放入海带丝，煮两分钟，放适量盐调味

7

打散的鸡蛋倒入锅里，边倒边用勺子搅拌，起锅时放入少量味精

8

把汤盛放到碗里，撒入少量葱花即可

鸡蛋番茄海带汤的做法大全家常做法图片

用料

海带丝、香菇、西红柿一个、豆腐/冻豆腐 、香菜 、番茄酱、糖、盐 、色拉油、白胡椒粉少量

做法步骤

步骤 1

海带洗干净用水泡好，可以放入一勺料酒；西红柿切好；豆腐或冻豆腐切片

步骤 2

锅中放入油小火将糖炒至快要融化后，放入番茄酱翻炒几下，然后开大火把西红柿、豆腐或冻豆腐、控干水的海带放入锅中翻炒十来下

步骤 3

向锅中加入一碗半的水，盖上锅盖煮至水烧开。

步骤 4

往锅中放入适量盐、白胡椒粉，香菜。

番茄和海带鸡蛋能做汤吗

食材明细

裙带菜150克、豆腐1块、西红柿1个、鸡蛋2个、香葱1棵、料酒2大匙、盐适量

海带西红柿鸡蛋豆腐汤做法

1、裙带泡洗干净；豆腐切厚片；番茄去皮去籽后切厚片；香葱切碎;鸡蛋打散

2、锅中加水烧沸，下豆腐煮一分钟去豆腥味，捞出放清水中漂上

3、锅中加水，下裙带菜、料酒煮约两分钟

4、下豆腐、番茄、盐共煮五分钟

5、淋入鸡蛋液，起锅装盆，撒上葱碎即可上桌

鸡蛋番茄海带汤的做法大全家常做法窍门

炖海带西红柿排骨汤最好喝的关键在于锁住食材的鲜美味道和汤的浓郁口感。以下是一种常用的炖制方法：

材料：

- 海带：适量，洗净切块

- 西红柿：2-3个，洗净切块

- 排骨：适量，切块

- 姜片：适量

- 大葱：适量，切段

- 料酒：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 准备工作：将排骨用水冲洗干净，用热水焯水去除血水和杂质后捞出备用。

2. 煮水：将一锅水煮沸后，将焯水后的排骨放入锅中煮沸，煮沸后撇去浮沫，以去腥。

3. 炖煮：将煮沸后的排骨与适量的水一起放入砂锅或汤锅中，加入姜片和大葱，用小火慢炖约1-1.5小时，使排骨汤鲜美。

4. 加入海带和西红柿：煮至排骨熟烂时，加入预先准备好的海带和西红柿块继续炖煮，大约再煮10-15分钟，直至海带和西红柿变软烂。

5. 调味：根据个人口味，适量加入盐和料酒进行调味，继续炖煮2-3分钟以将味道融合。

6. 出锅：将炖好的海带西红柿排骨汤装碗，即可享用。

温馨提示：

- 在炖煮时选择用小火慢炖可以更好地保留食材的鲜嫩口感和汤的浓郁。

- 可以根据个人口味和喜好，添加一些调料，如胡椒粉、八角、枸杞等，以增添口味。

- 如果喜欢汤更浓稠，可以使用一些淀粉搅拌均匀后加入炖汤中，稍微搅拌均匀即可。

希望以上的烹饪方法能帮助你炖制出一碗鲜美可口的海带西红柿排骨汤！

番茄鸡蛋海带汤热量高吗

不高。

50克海带的热量约为26.5千卡，海带是一种低热量、高营养的食品，50克海带的热量主要来自其中的碳水化合物和少量的蛋白质。

除了碳水化合物和蛋白质，海带还富含多种维生素、矿物质和纤维素等营养成分，对人体有多种益处。

例如，海带中的碘元素能起到促进代谢、保护甲状腺等作用；其他营养成分如钙、铁、钾等也有维持健康的重要作用。

因此，适当摄入海带有助于保持身体健康。

番茄鸡蛋海带丝汤

步骤/方式1

主料：海带丝50克、西红柿2个、鸡蛋2个。辅料：小葱1根、盐3克、鸡精2克、食用油适量。

做法：

1、西红柿洗净去蒂切丁。

步骤/方式2

2、大蒜切末。

步骤/方式3

3、葱切葱花。

步骤/方式4

4、鸡蛋打入碗中，放入盐1克搅拌均匀。

步骤/方式5

5、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液，炒熟后盛出备用。

步骤/方式6

6、锅中加入适量油，放入番茄丁，炒至汤汁。

步骤/方式7

7、放入鸡蛋、海带丝翻炒均匀。

步骤/方式8

8、调入盐2克、鸡精2克，翻炒均匀。

步骤/方式9

9、最后撒上葱花即可出锅装盘。