五花肉烤着好吃还是炖好吃？

一、五花肉烤着好吃还是炖好吃？

五花肉烤着吃的话就比较香，五花肉炖着吃的话就比较有营养一点我建议烤着吃的时候要住额，拿一些啊，喝点绿豆汤，炖着吃的话，我建议喝就加一点那个香香芋吧，香芋一起煲比较好一点欧耶耶我记得小时候妈妈在做五花肉的时候是用那个炖着吃的，炖着吃，那个时候妈妈说那个会比较有营养一点，我发现如果烤着吃的话，就比较容易上火啊，营养比较少一点，烤着吃的话就嗯，比较建议是减肥吧！

二、五花肉哪个部位烤着好吃？

五花肉的瘦肉、瘦肉与肥肉的交界处烤着最好吃。原因是这个部位的瘦肉含有适量的脂肪，使得烤制出来的五花肉更加香味十足，吃起来不会太腻。而且这部位的肥肉会在烤制过程中融化，使得味道更加入味。同时，由于瘦肉与肥肉的交界处组织紧密，烤制出的五花肉肥瘦分明，口感更加有层次。值得一提的是，烤五花肉时应该控制好火候，避免烤过了或者烤不熟，否则就会影响口感。

三、什么样的地瓜烤着最好吃？

都要记住一点，那就是要挑选黄心的红薯。因为黄心红薯，烤熟后吃起来口感软糯又香甜。像那种板栗色的红薯，不适合烤着吃，它的口感比较面，也没有黄心红薯那样香甜好吃。

四、哪种鱼烤着好吃？

偏口鱼、舌头烤鱼着好吃

用来烧烤的鱼，通常是形体扁平，鱼刺少，个头不大的鱼。这类鱼容易入味，烤制时间短，方便顾客食用。而鲅鱼、白鳞鱼等形体大或者鱼刺多的鱼，不适合烧烤。如果烤制淡水鱼，应该选择草鱼等鱼刺比较少的鱼，鲢鱼就不适合烧烤。

五、什么牛肉烤着好吃？

上里脊肉，牛柳肉，牛腿肉，牛肩肉。

牛肉烧烤最好吃的是上里脊肉，牛柳肉，牛腿肉，牛肩肉。

上里脊肉瘦肉多，且肉中夹杂着很脂肪，适合烧烤牛排。下里脊肉又称腰背肉，肉质细嫩丶脂肪适中，适合烧烤。

六、什么鱼烤着好吃？

1、草鱼、多宝鱼、鲤鱼等；

2、材料：一条鱼、半节藕、一条青笋、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉；

3、辅料：盐、五香粉、料酒、辣酱、红辣椒、葱、姜、香菜；

4、先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒、五香粉腌制；

5、鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟；

6、配菜洗净切片或者切丁；

7、鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面；

8、然后用辣酱炒其它的配料，然后倒到鱼和白菜上面；

9、另起锅，把葱姜和辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上；

10、把烤盘再放入烤箱，200度烤20分钟，撒上香菜即可。

七、松塔煮着好吃还是烤着好吃？

烤着好吃。

松塔的用料:高筋面粉 100克、低筋面粉 150克、盐 2克、糖 10克、黄油 20克、水/牛奶 130克、裹入用黄油 100克、白巧克力 100克、杏仁片 50克、

松塔的做法

1高粉、低粉、盐、糖、软化黄油、水混合，揉成光滑的面团。

2盖保鲜膜松弛15-20分钟。

3将软化的黄油擀成20×20cm的薄片，放入冰箱冷藏备用。

4将松弛好的面团擀成正方形放入烤盘中（烤盘怕粉防粘），盖保鲜膜松弛15-20分钟。

 5硅胶垫撒粉，将松弛好的面团擀成黄油片两倍大的正方形。

6将黄油片以交错的方式放在面片上步骤 7将面片的四个角向内折叠，按压赶出空气，接缝处捏紧。

8面片抹一层高粉防粘，将面片擀成长方形。

9将面片左边1/3向中间折叠，右边1/3也向中间折叠。

10转90度，再次将面片擀长，再一次三折。

11将面片放入烤盘，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时。

12取出松弛好的面片，用擀面杖轻压使其延伸，再次三折，三折后包好保鲜膜放入冰箱松弛半小时。

13将松弛好的面片擀成厚度约0.3cm的面片，切成长方形步。

14、170度预热，烤50分钟左右。

步骤15杏仁片160度烤3分钟左右。

步骤16白巧克力装入裱花袋，隔水融化，剪小口挤到松塔上。

步骤17撒一层熟杏仁片。

步骤18再次挤白巧克力，包裹住松塔。

步骤19待白巧克力凝固。

八、鲶鱼红烧好吃还是烤着好吃？

绝对是烤着好吃。

那怎么才能把鲶鱼烤的让人吃一口就回味无穷呢？下边我们就来说说制作方法：

把处理好的鲶鱼放在烤夹中，上烤炉，这个时候我们先将鱼正面和背面预热，然后把准备好的醋拿来，醋不要在鱼身上浇，要用刷子刷，先刷一遍，正面背面都要刷，然后烤三分钟，再刷一遍再烤，要刷三遍，这个时候鱼的正面会成焦黄色。然后刷卫生油，正面背面都要刷，然后在鱼正面撒一点盐，要均匀不要太多，卫生油自始至终只刷一遍。再然后把糖放在酱料里调匀，将烤好的鲶鱼在表面刷上一层我们调好的酱料，撒上孜然和辣椒面，然后再放到烤炉上熏陶一下，大功告成，一条香甜焦嫩的鲶鱼就烤好了。

九、什么部位的羊肉烤着好吃？

1、羊肋排。羊肋排是羊胸腔中的片状排骨。对于小羔羊来说，其肋排的直径显得更窄，肋排上的肉，肥瘦相间而无筋，肉的外面覆盖一层薄膜，从而使肉质更加松软，鲜嫩多汁。

2、羊肩肉。羊肩肉由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。大家可以将羊肩肉切成块，然后烧来吃。在西方，羊肩肉常常用来整块低温慢烤，烤好后用叉子就能轻轻拆成肉丝，稍稍调味就已经十分美味了。

3、羊腿。羊腿肉质紧实，瘦肉较多，肌肉的纤维比较明显，非常有嚼劲。因此，羊腿肉是制作羊肉串的上乘材料。当然，羊腿还可整块烧烤，俗称“烤羊腿”。如果你想很容易烤熟，你可以把羊腿分开，去骨，切块，这样烤出来的羊肉也会更加入味。

4、羊嵴部。羊里嵴肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，炒、炸、烤等皆可。外嵴肉位于羊嵴骨外面，呈长条形，长如扁担，俗称扁担肉。外嵴肉肌肉细腻、肉质鲜嫩多汁，非常适合整条烧烤或切成块烧烤。

十、买的炖肉烤着好吃吗？

买的炖肉烤着好吃。猪肉可以做出很多好吃的，炒着吃、烤着吃，煎着吃都很不错，炖着吃更是大受欢迎，猪肉经过炖煮后，变得又香又软，老人孩子都乐于接受，所以我也会经常买猪肉，炖一锅给家人吃，特解馋。不管什么肉，它都带有腥味，那么想要做好炖肉，懂得正确去腥非常关键，如果只会焯水的话，肉的腥味不能完全去掉，吃起来腥味大，没人喜欢吃。