土豆羊肉块的家常做法大全(土豆羊肉怎么做好吃又简单)

土豆羊肉怎么做好吃又简单

各人觉得土豆炖羊肉不好吃。因为土豆中淀粉含量是很高的，而土豆的吸附力也是很强的，羊肉的味道被土豆吸附上了，整个土豆都有羊肉的膻味了。

羊肉最好的搭配就是萝卜，萝卜的轻甜味道刚好能综合羊肉的膻味，保留羊肉的鲜香。而且萝卜里的粗纤维也能帮助胃部更好的消化羊肉。土豆炖牛肉，土豆炖鸡肉，都是挺不错的，只是它不适合跟羊肉一起炖。

土豆羊肉怎么做好吃又简单窍门

【制作过程】1、羊肉洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水锅中焯一下，捞出沥水；

2、土豆削皮，洗净，切成滚刀块；

3、锅置火上，加入植物油烧热，下入土豆块炸透，呈金黄色时捞出，沥油；

4、锅置火上，加入羊肉块和酸菜及所有调味料，大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸，再倒入沙锅里，用小火炖至熟烂即成。

土豆烧羊肉怎么做好吃窍门

1. 羊肉可以和很多食材一起烧。2. 羊肉的特殊味道和口感，可以与一些调料和蔬菜搭配烧烤，例如孜然、辣椒、洋葱、胡萝卜等，这些食材能够增添羊肉的风味和口感。3. 此外，羊肉也可以与一些传统的烹饪食材搭配，例如土豆、茄子、豆腐等，这些食材能够与羊肉相互融合，使得菜肴更加丰富多样。同时，根据个人口味的不同，还可以根据自己的喜好和创意进行搭配，例如与海鲜、蘑菇等食材一起烧烤，以增加菜肴的口感和层次感。4. 总之，羊肉可以与多种食材一起烧烤，根据个人口味和喜好进行搭配，可以创造出丰富多样的美食。

土豆羊肉的做法大全食谱窍门

用料

羊肉

500克

白菜

半个

土豆

一个

葱、姜、蒜、花椒

适量

料酒、生抽、糖、盐

适量

步骤 1

羊肉洗净切块，泡出血水。

步骤 2

葱姜蒜切好备用，土豆白菜切块备用。

步骤 3

葱姜蒜爆香加入花椒，沥过水的羊肉翻炒，加生抽、料酒、糖翻炒五分钟关火倒入电压力锅中，加适量的水，牛羊肉按键设置40分钟即可。

步骤 4

时间到后，放汽开盖加入白菜土豆，盐，按开盖收汁键

土豆羊肉怎么做好吃又简单的做法

把羊肉用水焯一下，锅热放油，放羊肉，放调味品，以后加水炖20分钟，以后加入土豆块。

土豆羊肉怎么炖好吃

豆丝炖羊肉怎么做？羊肉绿豆丝的做法步骤

步骤 1

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首先应该有一碗羊肉汤。

步骤 2

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绿豆丝进水后泡软，炖好的熟羊肉少量。

步骤 3

黑木耳泡好后切丝。大蒜苗切末。黄花菜洗净摘去硬蒂。

步骤 4

大炒锅下油，放入几片生姜爆香，冲入羊肉汤。

步骤 5

加入黄花菜、木耳丝和绿豆丝，大火烧开煮至汤边的浓稠。

步骤 6

加入盐和白胡椒调味。

步骤 7

放入熟羊肉。

步骤 8

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加入大蒜苗末，稍煮即可盛出。

土豆羊肉片

酸辣土豆丝:是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣

二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。

三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。

四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净

五、开火、坐炒锅、添油。

六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。

七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。

八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

九、掂锅翻炒几下。

十、倒白醋。

十一、放盐，动作要快。

十二、再翻炒几下，使盐味更匀。

十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了

土豆炖羊肉怎么炖好吃

羊肉炖包菜的做法1.材料： 羊肉1000G（有肥、有瘦、有骨的），包菜1500G，整颗胡椒粒1/2汤勺，大盐1/4汤勺，水400ml。想汤汁有点浓度可用少量的面粉。

2.将羊肉清洗干净，切成大块，3.包菜清洗干净，切成大片。

4.取一大个锅（挪威人将这个锅叫做F?rikal锅），一层包菜；

5.在包菜上码一层肉；

6.在上面撒上一些整颗胡椒粒和盐；

7.然后筛入一点点面粉；

8.就是这样一层层的码上去，最后注入水。

9.将锅放在炉上用大火烧开；

10.然后转小火炖2.5-3小时，中间无需翻动，至羊肉完全烂了即好。

11.你也可以在关火前半小时放入一些削了皮的土豆同煮。

土豆羊肉怎么做好吃又简单视频

1.羊肉洗干净，凉水加满，水开后打掉上面的血沫子，不然羊肉会膻。全程要小火。 打掉血沫子，调一勺料酒、辣椒、地椒、花椒、姜片，红葱，慢火炖2小时。

2.地椒放入纱布中。

3.再放入花椒

4.把纱布打死结，扔进羊肉里，煮熟好清理，直接捞出来扔了。

5.肉烂自香。好吃的秘诀一定要收干汤汁。

6.吃炖羊肉一定要配烂土豆，就是把土豆炖的沙沙烂烂的。也可以羊肉快熟时，直接把土豆扔进锅里和羊肉一起炖。