西红柿白菜汤面的做法大全家常做法大全(西红柿白菜汤的功效与作用)

西红柿白菜汤的功效与作用

不可以一起榨汁喝，因为西红柿，芹菜，胡萝卜，大白菜尽管都富含多种维生素，但是大白菜不适合榨汁，只能炒，煮，炖，而西红柿，芹菜，胡萝卜配合在一起榨汁，营养非常丰富，而且容易被人体吸收，一定要选择新鲜的西红柿，芹菜和胡萝卜，将这几种蔬菜清洗干净，根据个人口味，喜欢甜酸的西红柿多点，放入破壁机中一起榨汁，倒入杯子中，味道非常不错

西红柿白菜汤的功效与作用禁忌

主料:

白菜100g

番茄酱1个

虾皮15g

面粉30g

辅料:

食盐适量 胡椒粉适量 芝麻油适量

白菜西红柿疙瘩汤的做法:

步骤1 将大白菜切细丝、西红柿去皮切块，虾皮洗净

步骤2 锅内放入适量水烧开，放入白菜丝

步骤3 再次烧开后放入虾皮、少许盐、白胡椒粉，煮两分钟

步骤4 放入西红柿再煮两分钟

步骤5 面粉放入碗内，接在水笼头下，利用细小的水滴，用筷子搅成很小的面疙瘩

步骤6 加入面疙瘩，搅开，再煮两分钟，关火，淋几滴香油出锅

西红柿白菜汤的功效与作用及禁忌

疙瘩汤的营养价值在于，面粉中含有大量的维生素B族，在酸性环境中，维生素B族是比较稳定的，但加碱做面食时，这种稳定性会受到破坏。煮面条时，大量的营养素会流失到面汤中，煮饺子时，也会使部分营养素流失。而疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中，可以很好地避免面食中营养的损失。所谓“原汤化原食”，也充分说明了这一点。

在大冬天来碗热腾腾的疙瘩汤，那是倍儿美。大部分疙瘩汤都是用番茄做的，而我第一次吃疙瘩汤却是白菜做的，我个人觉得白菜疙瘩汤更好吃。我是跟一个山东大叔学的，很多人都喜欢他做的疙瘩汤，这个做法也很简单，用最简单的食材做出了最原始也最特别的味道。

西红柿白菜汤的功效与作用是什么

1、番茄白菜汤食材。

2、圆白菜清洗干净切成块。

3、西红柿清洗干净切成块。

4、土豆切成滚刀小块。

5、泡发好的香菇切成丝。

6、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香后放入番茄酱翻炒。

7、等番茄酱炸出红油后放入西红柿翻炒。

8、番茄炒好后然后放入香菇丝翻炒。

9、放入甘蓝翻炒。

10、甘蓝炒蔫后放入土豆翻炒。

11、翻炒均匀。

12、放入水煮10分钟，土豆熟了放入盐和鸡精翻匀即可。

西红柿白菜煲

主料：

奶白菜1500克、土豆500克、精猪肉300克、肥肉30克。

做法：

1、白菜、土豆洗净备用

2、精猪肉切片或滚刀块，肥肉切薄片

3、土豆切滚刀块

4、倒入锅中15---20克花生油（色拉油也可，最好橄榄油）

5、放入肥肉，小火到金黄色（放肥肉时油不能太热 ，否则会……）

6、把火调大，油烧滚，直接放精瘦肉，翻炒，变白收完水就可。

7、放入土豆，直接加入水，淹过土豆1cm即可，盖上锅盖烧开5分钟。

8、加入白菜，不用刀，用手撕：菜帮儿小点，放在下面，菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起，越严实越好！

9、加入水淹过菜面，盖上锅盖大火烧开，改中火25分钟

10、加入适量的盐（适宜少，不宜多，喝汤是很主要的，如果发现水少适当加点）

西红柿白菜汤能减肥吗

食材 主料 大白菜 250克 蘑菇 250克 粉丝 20克 辅料 上汤 半碗 盐 少许 葱 适量 姜末 适量 步骤

1.大白菜洗净，切段，备用。

2.蘑菇洗净，撕小条，备用。

3.粉丝、葱姜末，准备好。

4.史云生原汁经典顶味上汤准备好。

5.铁锅上炉，倒入半碗量史云生原汁经典顶味上汤。

6.倒入小半碗量的热水。

7.加入蘑菇。

8.放入粉丝。

9.放入葱姜末。

10.大火烧开。

11.倒入大白菜。

12.再次烧开。

13.待白菜煮软透，加少许盐调味。 小贴士 1、没有史云生原汁上汤，可用高汤或鸡汤代替。 2、史云生原汁上汤汤浓，因此，建议做汤时，加适量热水，上汤与热水比例是3：1。

西红柿加白菜煮汤什么功效

鱼洗净后用料酒腌制5-10分钟，因为本人不是很喜欢吃鱼，所以选择少量鱼块，生姜切片，因为我比较怕腥，所以生姜就多放些，葱白切段，其余切成葱花

2/3

锅内放适量油，将腌制好的鱼放入锅中，小火煎至两面金黄，加入切片的生姜和葱白过一下油，然后加入热水，不要加冷水，加些许米醋，也可以不加看个人口味，盖上锅盖，中小火慢炖至汤变成白色

最后一步

加入白菜，番茄，盐，可调大火煮1-2分钟，然后洒葱花出锅

为什么减肥不建议吃番茄

可以代替素菜的

西红柿因为热量很低有利于减肥，也深受很多减肥人士的喜爱。西红柿虽然是蔬菜，但是水分含量充足并且热量低，而且可以直接食用，因此也被很多人看成是减肥水果一样的存在，所以十分适合减肥期间在晚上食用。晚上吃西红柿，可加快身体的基础代谢，促进身体积极消耗摄入的能量，改善体质，使身体不容易胖起来。

西红柿白菜汤怎么做好吃

准备材料：羊排500克、胡萝卜100克、花椒2克、胡椒2克、西红柿100克、洋葱80克、葱花儿5克、香菜5克、料酒8克、盐10克、菜籽油20克、姜5克。

步骤：

1、羊肉去味，增味的蔬菜准备好。

2、羊排淖水，清水冲洗干净。

3、少量油慢慢煎，最好是把羊排上的肥油煎掉一点。

4、加白洋葱慢慢煎出香味来，倒一点点料酒。

5、加点花椒，把西红柿切大块一块放砂锅里，大火烧开小火慢炖。

6、待羊排软烂后放入胡萝卜炖煮，等完全好后加盐和胡椒调味。

7、出锅撒香菜和葱花即可。

西红柿大白菜汤

食材

(主料)大白菜一个

(主料)番茄一个

(主料)瘦肉一小块

(主料)干辣椒适量

(主料)小葱适量

步骤

1.

准备好材料，瘦肉解冻，小葱，大白菜清洗干净。

2.

锅里放入水和干辣椒，小火煮热，干辣椒看个人口味放，我喜欢吃辣的，一般放3-4颗左右就很辣了，不爱吃辣的人可以适量少放，但是这道菜就是需要辣椒来提味。

3.

番茄切块放入锅中煮沸后转小火熬煮个几分钟，这个时候可以来切大白菜和其他材料。

4.

放入大白菜转大火开始煮，大白菜不要煮太久以免营养丢失，番茄用高火煮烂后可以完全保留营养在汤中，也可以使汤入味，不建议放番茄膏。

5.

等大白菜差不多缩水煮熟就可以转小火了，放入葱花和瘦肉，融合到汤里，就开大火搅拌个几十秒，关火盛起。这道菜用来泡饭真的很好吃，而且不油腻。