五花肉炒辣椒的家常做法？

一、五花肉炒辣椒的家常做法？

主料 五花肉300克 白菜300克

调料 食盐1茶匙鸡精1/2茶匙姜2片蒜2瓣干辣椒1把料酒1/2汤匙生抽1/2汤匙植物油2汤匙小葱1根

做法

1.五花肉切片，用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制

2.白菜切小段，葱、姜、蒜切好

3.干辣椒切小段备用，锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿(别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了)

4.转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味

5.放入五花肉，翻炒至肉片完全变色

6.放入白菜，断生后再调入1/2茶匙盐和1/4茶匙鸡精，即可

二、辣椒炒五花肉家常做法？

主料：

五花肉半斤

辅料：

辣椒五根

泰椒五根

蒜末适量

调料：

生抽适量

做法与步骤：

1. 五花肉切片。

2. 辣妹子泰椒切段，切蒜末。

3. 起锅烧油。

4. 下五花肉。

5. 五花肉炒至微焦出油。

6. 下其余辅料。

7. 翻炒均匀放生抽和盐。

8. 出锅。

三、五花肉炒辣椒面的做法？

用料

五花肉 300g

海鲜酱 1大勺

生抽 1勺

料酒 1勺

盐 1/3勺

生粉 1大勺s

生姜 2片

洋葱碎 2勺

孜然粉 1勺

辣椒面 1/2勺

白芝麻 1勺

做法步骤

1、五花肉切薄片。

2、放入洋葱碎和生姜片。

3、加入海鲜酱、生抽、盐、生粉。

4、拌匀腌制半小时。

5、锅中油烧热，将腌制好的五花肉一片片夹入锅中炸，弱中火。

6、炸至五花肉变成透明，肥肉部分油脂炸出一些。

7、捞出沥干油。

8、锅中留底油，放入炸过的五花肉翻炒均匀，加入孜然粉、辣椒面、白芝麻。

9、小火翻炒均匀即可关火。

四、脆皮辣椒炒五花肉做法？

主料:

五花肉200克

青椒三颗

辅料:

姜适量

蒜适量

调料:

油适量

盐适量

酱油适量

蚝油适量

白糖少许

五花肉炒青椒的做法步骤:

1.五花肉适量水煮熟，撇去浮沫。煮过肉的水可以做汤或者煮面。

2.五花肉切片。

3.备好姜蒜。

4.青椒洗干净，去蒂去籽切丝或者切片。

5.锅里下少许油，放入五花肉和姜蒜，小火翻炒。

6.翻炒到五花肉出油，因为会出油，所以，开始的锅底油少放，一点点避免肉下锅时粘锅。

7.倒入青椒，加点盐，中大火翻炒。

8.青椒软了后，加酱油蚝油，白糖，炒匀关火。出锅装盘

五、白菜辣椒虾仁炒五花肉的做法？

主料： 五花肉300克 ，白菜300克

调料 ：食盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，姜2片，蒜2瓣，干辣椒1把，料酒1/2汤匙，生抽1/2汤匙，植物油2汤匙，小葱1根

做法：

1.五花肉切片，用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制。

2.白菜切小段，葱、姜、蒜切好。

3.干辣椒切小段备用，锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿(别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了)。

4.转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味。

5.放入五花肉，翻炒至肉片完全变色。

6.放入白菜，断生后再调入1/2茶匙盐和1/4茶匙鸡精，即可。

六、麻辣椒炒五花肉做法大全？

食材：

麻辣椒300克，五花肉200克，油20克，料酒15克，生抽15克，葱姜蒜，白胡椒，盐适量。

步骤：

1.麻辣椒洗净，去籽，切小块。

2.五花肉洗净，切薄片，用料酒，白胡椒，盐适量腌渍一下。

3.热锅凉油，油热下葱姜蒜爆香，放肉片，煸炒均匀，变色后加生抽。

4.放麻辣椒，盐适量，炒熟出锅。

七、糟辣椒五花肉炒白萝卜的做法？

主料：

萝卜半个

五花肉一块

辅料：

生粉少许

盐少许

鸡精少许

生抽少许

干辣椒少许

蒜头少许

步骤1

白萝卜，切片

步骤2

五花肉切片

步骤3

蒜头，干辣椒，切断准备

步骤4

放几滴油，倒入五花肉炒出油

步骤5

等待

步骤6

留少许油，倒入蒜，辣椒，炒出香味

步骤7

倒入萝卜，炒熟，放盐，鸡精

步骤8

倒入生抽

步骤9

生粉，加水，调匀

步骤10

生粉倒入锅中，直到粘稠

八、辣椒炒辣椒做法？

材料：红色辣椒 6条,绿色辣椒 15条,四季豆 15条,阴豆鼓 适量,酱油 少量（约20cc),糖 少量（约2小匙）,乌醋 少量（约10cc）,柠檬汁 约半颗,米酒 少许

做法

1、食材洗干净.全部切成珠

2、热锅后放入少许的油.切好的红绿辣椒.四季豆.翻炒

3、翻炒1分钟后加入阴豆豉.炒匀.再依序加入糖.乌醋.酱油.米酒翻炒.稍为炒至干一点（这时用小火会比较好）

4、要起锅时在加入柠檬汁提味

九、辣椒炒煮熟的五花肉怎么炒？

主料：五花肉300克、白菜300克；

调料：食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、姜2片、蒜2瓣、干辣椒1把、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、小葱1根。

做法：

1、五花肉切片

2、白菜切小段，葱、姜、蒜切好；

3、干辣椒切小段备用，锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿

4、转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味；放入五花肉，翻炒至肉片完全变色；放入白菜，断生后再调入1/2茶匙盐和1/4茶匙鸡精，即可。

十、辣椒炒辣椒的正宗做法？

食材：线辣子1500克、姜蒜、白酒、白糖、生抽、食盐和香油适量。

做法：

1、线辣子洗净晾干之后再去梗，切成适口的辣椒圈，放点食盐腌出里面的水分。

2、然后将线辣子碎、姜蒜末和白酒、香油、生抽等搅拌均匀。

3、锅中放油烧热，倒线辣子煸炒至断生即可关火，放凉再放姜蒜等混合好的调味料，装入洗净晾干的密封瓶。

4、所有线辣子倒入之后，放点白糖拌匀，密封在阴凉通风处三个小时即可食用，轻松保存三个月没问题。