黄瓜炒蘑菇木耳的做法大全家常(黄瓜炒蘑菇木耳的做法大全家常视频)

黄瓜炒蘑菇木耳的做法大全家常视频

用料：

青菜1颗，蘑菇8个，盐适量，料酒1勺

干辣椒1个，食用油适量，浓汤宝1/3个

做法：

步骤 1

蘑菇去掉老根，清洗干净，切薄片，不用焯水，焯水容易变黑

步骤 2

青菜清洗干净，菜梗子竖切，菜叶子切段，分开备用

步骤 3

辣椒清洗一下切丁，这样不容易炒焦

步骤 4

起锅下油，下辣椒爆香（我这次买得辣椒一点儿也不辣，就提个香）

步骤 5

先下菜梗子大火煸炒个2分钟

步骤 6

倒入蘑菇片煸炒2分钟

步骤 7

加盐，料酒调味

步骤 8

加青菜叶

步骤 9

浓汤宝1/3块，炒到青菜叶子软了

步骤 10

加适量开水开盖烧煮片刻O啦

步骤 11

起锅装盘上桌

木耳蘑菇黄瓜炒鸡蛋的做法

1.

准备黄瓜300克清洗干净

2.

黄瓜300克切丁

3.

木耳40克放入500克水里泡发

4.

将泡发木耳切成丁

5.

鸡蛋100克打入碗中

6.

鸡蛋中加入5克盐搅拌均匀备用

7.

锅中放入30克油，烧热将蛋液放入锅中搅拌均匀

8.

将鸡蛋炒熟后捞出备用

9.

将黄瓜丁，木耳丁，鸡蛋混合在一起

10.

再放入蚝油15毫升，葱花150克，生抽15毫升，食用盐50克，搅拌均匀。

11.

成品

黄瓜蘑菇木耳肉一起炒的菜叫什么名

可以一起炒，

做法如下：

食材明细

黄瓜、菌菇、黑木耳、蚝油、盐。

做法

1、准备好食材。

2、将菌菇拆开包装去根清洗一下捞出，待用。

3、将黄瓜清洗清洗。

4、去皮，切成片，待用。

5、将已清洗好的黑木耳和菌菇下入清水锅中焯开捞出。

6、烧锅倒油烧热，下入切好的黄瓜和焯好的菌菇、黑木耳翻炒翻炒。

7、然后，加适量的蚝油。

8、加适量的盐。

9、调味炒匀即成。

黄瓜炒蘑菇会不会中毒

蘑菇是否有毒和生长环境一点关系都没有，也跟长在什么树没关系，要看蘑菇的种类，毒蘑菇和健康蘑菇生长环境是一样的。

野生蘑菇菌盖下面有条状的，有孔状的，孔状的基本都有毒，动物粪便上长的菌菇一般都有毒，像牛屎菌等。

条状的大部分无毒，像绿豆菌，赤豆菌，板栗菌，黄瓜菌，松树菌，茅草菌，伞菌，奶菌，梨树菌，漆碗菌等都无毒，可食用。

油锅菌菌盖薄，深奶黄色，表面油光呈亮，味苦，无毒，可少量搀和食用

石灰菌，菌盖厚实，脆，表面洁白，掰开后冒白浆，味辣，有毒。

野生蘑菇一般生长在潮湿闷热的梅雨季节，蜈蚣毒虫等在蘑菇上爬动，还是带有一点毒性的，除了漂洗干净之外，文火煎煮的时间一定要长，最好两小时以上。野生蘑菇最好不要食用。

黄瓜炒蘑菇做法窍门

可以，具体做法如下

食材用料

蘑菇250克，黄瓜1根，生抽1茶匙，盐1茶匙，大蒜2瓣，胡椒粉1茶匙，姜1块。

做法步骤：

1

食材：黄瓜，蘑菇洗净沥干，

2

黄瓜切成薄片。

3

蘑菇切片，

4

大蒜，姜切成末，

5

锅里倒油，油热后下入蒜末，姜末爆香，

6

倒入蘑菇大火翻炒，

7

调入生抽，胡椒粉大火翻炒至蘑菇断生，

8

加入黄瓜片翻炒，加适量的盐炒均起锅装盘。

黄瓜炒香菇木耳

1

准备木耳，黄瓜，香菇，虾仁，黄花

2

葱花炝锅

3

倒入木耳，黄花，香菇翻炒

4

再倒入虾仁

5

最后倒入黄瓜，淋入生抽和盐翻炒均匀就可以了

黄瓜炒蘑菇木耳的做法大全家常视频教学

首先需要准备以下食材：茶树菇100克，草菇100克，蘑菇100克，姬菇100克，鲜香菇100克，海鲜菇100克，青红椒各1根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉2汤匙

详细做法如下：

第一步：将所有的菌菇清洗干净，然后切成均匀大小的小段，装篮子里面备用，再顺手把青红椒去蒂去籽，切成条装盘备用。

第二步：起锅加水煮沸，水开之后放入1茶匙食盐，放入1小勺植物油，然后把处理好的杂菌放入锅中焯水煮熟，断生之后，用漏勺捞出来，把水分挤一挤备用。

第三步：起锅加油烧热，把焯好水的杂菌放入锅中，先大火爆炒30秒，再放入青红椒，加入半茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后大火爆炒入味。

第四步：等菌菇炒入味之后，淋入约2汤匙的水淀粉，翻炒均匀就可以出锅装盘了。

蘑菇黄瓜木耳能不能在一起炒

材料

主料：鸡蛋1个，小黄瓜2条，木耳1小把，生抽，醋，香油，葱，姜2片

调料：橄榄油1.5大匙，盐1茶匙

做法

1、生鸡蛋一个打匀；小黄瓜两条，洗净切片；木耳一小把，泡发洗净摘好，切小片，用开水焯一下，拌入一点生抽，醋和香油备用；葱半颗切葱花，姜两片切沫。

2、炒锅热后放1大匙橄榄油，放入鸡蛋炒熟盛出，再放入0.5大匙橄榄油，下葱姜炒香，放入黄瓜稍翻炒几下，下木耳和炒熟的鸡蛋，加盐，翻炒均匀即可

黄瓜炒蘑菇的功效

所需材料：

- 黄瓜1根

- 茶树菇适量

- 小红椒适量

- 香菜适量

- 葱姜适量

- 食盐适量

- 食醋适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将黄瓜洗净去皮，用刨刀将黄瓜切成细丝，加入适量盐腌制片刻，让黄瓜出水后沥干备用。

2. 茶树菇洗净去掉根部，将其切成小块备用。

3. 将葱姜切末，小红椒用刀背拍碎备用；香菜洗净切碎。

4. 热锅加入食用油，待油热后加入葱姜末、小红椒煸炒出香味。

5. 加入切好的茶树菇块，用中小火翻炒至菇块变软，加入少许盐调味。

6. 炒熟后将锅中的茶树菇块倒入黄瓜丝碗里，拌匀，加入少许食醋，用手搅拌均匀。

7. 最后将拌匀的黄瓜丝和茶树菇装盘，撒上香菜即可食用。

黄瓜炒蘑菇木耳的做法大全家常视频教程

很低因为黄瓜和木耳都是低热量、低脂肪、低糖分的食材，不仅有助于保持身材，还有很多营养成分。黄瓜能保持肠道通畅，帮助排除体内废物，木耳富含蛋白质、多种维生素和微量元素，有助于补充身体所需。另外，烹饪方式也决定了热量的高低，炒木耳和黄瓜可以用少量植物油翻炒，保证热量低且不油腻。在饮食中，低热量、低脂肪、低糖分的食物有很多且营养丰富，可以选择多样化的食材，例如西红柿炒蛋、鱼香茄子等，能够满足口感和饱腹感的需求，同时又能保证健康。

黄瓜炒蘑菇木耳的做法大全家常视频窍门

用料

主料：土豆2个辅料：红萝卜四分之一个

辅料：青椒（莴笋）两个（ 小半个）

调料：油30克盐5克味精3克醋5克干椒末（红油）少许

素炒三丝的做法

将土豆削皮、莴笋削皮，红萝卜洗净。

将莴笋的粗纤维去掉，这样口感会更好。

将莴笋先切成均匀的薄片依次推开铺平。

再将莴笋片切成均匀的细丝。同样的把胡萝卜和土豆也切成均匀的细丝。

并将土豆丝用水浸泡待用。

将三种丝用水冲洗干净后把水沥干。

将锅中水烧开后滴几滴白醋进去，将三丝放进去焯下水，等三丝变成半透明的时候捞出来。

炒锅置火上，加入油烧热后，将三丝放入锅中，加入盐、鸡精、红油、快速翻炒至熟出锅。