家常棋子块的做法大全(棋子块的做法窍门)

棋子块的做法窍门

用料

面粉 400克

鸡蛋 2只

白糖 40克

植物油 40克

酵母 6克

温水 一点点

棋子块面食的做法

准备好所有材料

将鸡蛋，糖和油放在一起，搅拌均匀

将酵母放温水里融化后倒入面粉，再将混合的鸡蛋液倒入面粉，揉成面团，发酵一个小时左右

发好后擀成饼状，用刀切成菱形，烤箱190度预热，烤18分钟即可。

小贴士

发酵时间没有很严格，无非是发的大小，有次忘了，发了得12个小时，最后看出来也很好吃最后几分钟烤的时候要看着别烤糊了

怎样做棋子块

用料：鸡蛋 3枚

面粉 500克

酵母 6克

黄油 20克

炼乳 20了

牛奶 30克

细砂糖 200克

做法：1.将配料称重准备好，将酵母粉，白砂糖，面粉混合，倒入打散的鸡蛋，融化的黄油，牛奶和面。

2.和成面团之后套保鲜膜发酵。

3.醒发后，将面团切成3块，其中一块柔至柔软，擀成薄一厘米的面饼，然后将面饼切成四条，再切成棋子块。

4.烤箱预热180度，放入烤箱，180度大约烤8分钟，调到230度，烤15分钟左右，如果上色即可，调180度再烤5分钟，就可以出炉了，开吃

棋子块儿

主料：面粉 200克、鸡蛋1个、水30克

配料：白糖40克、油2小勺

制作步骤

1、面粉中放2小勺油，再打入1个鸡蛋，

2、30克清水中溶解白糖

3、将糖水分多次倒入面粉中，揉成比较硬的面团，加盖子一旁醒半小时

4、醒好的面团拿出，不断揉搓均匀，揉成光滑的面团，分成小块

5、取一面块团成圆状压扁，用擀面杖擀成半厘米厚的面饼

6、用刀切成1厘米宽的条状

7、用手搓圆，再切成小丁（即是棋子）

8、棋子的大小在1厘米左右

棋子块的做法不用烤箱

用料：鸡蛋 3枚

面粉 500克

酵母 6克

黄油 20克

炼乳 20了

牛奶 30克

细砂糖 200克

做法：1.将配料称重准备好，将酵母粉，白砂糖，面粉混合，倒入打散的鸡蛋，融化的黄油，牛奶和面。

2.和成面团之后套保鲜膜发酵。

3.醒发后，将面团切成3块，其中一块柔至柔软，擀成薄一厘米的面饼，然后将面饼切成四条，再切成棋子块。

4.烤箱预热180度，放入烤箱，180度大约烤8分钟，调到230度，烤15分钟左右，如果上色即可，调180度再烤5分钟，就可以出炉了，开吃。

家常棋子块做法

用料

面粉 适量

鸡蛋 2个

白糖 适量

花生油 适量

奶粉 适量

开水

结婚棋子的做法步骤

步骤 1

一半面粉和糖混合（我用的是老家磨的面粉，没有写用量是因为有的人喜欢的口味不一样，可以根据自己情况把用量改动），少量水烧开后接着倒在面粉和糖里

步骤 2

另一半面粉加入奶粉、鸡蛋、花生油（花生油不用太多，能把面粉成型就行）

步骤 3

两个面团揉在一起，充分融合，醒半小时

步骤 4

用擀面杖擀成饼状，厚度是要烤的厚度，拿饼干模型做成喜欢的形状

步骤 5

烤箱中层，上下火130度（我是长帝烤箱，180度做了一次温度高了上色重还不熟）预热十分钟，15分钟后倒盘，再烤十五分钟左右。最后几分钟要勤观察，两面都上黄色之后就可以了，刚出炉的时候有点软，放一会儿凉了就好了。烤出来的饼干外酥里嫩很好吃

小贴士

1 一定要低温烤，上色不重 2最后几分钟要勤观察，两面都上黄色之后就可以了，刚出炉的时候有点软，放一会儿凉了就好了。烤出来的饼干外酥里嫩很好吃

做棋子块怎么和面

用料：鸡蛋 3枚

面粉 500克

酵母 6克

黄油 20克

炼乳 20了

牛奶 30克

细砂糖 200克

做法：1.将配料称重准备好，将酵母粉，白砂糖，面粉混合，倒入打散的鸡蛋，融化的黄油，牛奶和面。

2.和成面团之后套保鲜膜发酵。

3.醒发后，将面团切成3块，其中一块柔至柔软，擀成薄一厘米的面饼，然后将面饼切成四条，再切成棋子块。

4.烤箱预热180度，放入烤箱，180度大约烤8分钟，调到230度，烤15分钟左右，如果上色即可，调180度再烤5分钟，就可以出炉了，开吃。

棋子块怎么做才能软,不硬

准备材料，把面粉，玉米淀粉，糖，鸡蛋放到一个大碗搅拌成絮状，用一点点温水化开酵母，把酵母水倒进去，揉成团，把猪大油放到面团里，下手揉成一个光滑的面团，加入猪大油揉面的时候已经香气扑鼻啦，实在没有猪大油可以加玉米油或花生油，盖上保鲜膜，醒发30分钟，醒好后，拿出来揉光滑，擀成5毫米左右的饼，切条然后切成棋子，放到祖传的盖垫上凉一下皮子，大概1小时左右，这样烙的时候，棋子们不会互相占一起，小火烙，烙到多面上色，勤翻面

家常棋子块的做法大全视频

儿童五子棋的玩法

　　五子棋是一种两人对弈的纯策略型棋类游戏，通常双方分别使用黑白两色的棋子，下在棋盘直线与横线的交叉点上，先形成5子连线者获胜，横竖斜都算。网上有五子棋讲座，qq游戏里面可以找对手玩。

　　儿童学习五子棋的好处

　　1养成能静的习惯

　　学棋后感觉注意力的集中时间有所提高，一般小孩在四岁左右只能静15分钟左右，通过学棋后小孩子的注意力集中时间一般能提高到30分钟左右;

　　2培养小孩的挫折感

　　现在小孩最缺的就是挫折感，其实培养小孩子的挫折承受能力也是非常重要的，由于小孩子比较小，培养的过程只能是逐步的;

　　3培养小孩的数学能力

　　因为在下棋中会思考到很多如果和假设，五子棋很注重的逻辑思维，有时候往往要预先想上好几步，而且有时候还要逆向思维;

　　4可以开发孩子的智力

　　下棋是一项高级的智力游戏，能够开发孩子的智力，提高记忆力，对逻辑思维、耐心有明显的帮助。通过学棋，可以形成一种独特的思维方式;

　　5培养孩子的思考能力

　　下棋是需要深思熟虑的脑力和体力劳动，能培养孩子静心思考的好习惯和独立解决问题的能力。

　　6培养孩子超越常人的敏捷反应

　　又是一项棋手的基本功，反射弧长的人同样不适合这项运动。

　　7培养孩子永不服输的精神

棋子块怎么做酥脆

1、将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净；

2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用；

3、另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即成。美食特色:色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。白切蒜泥猪头肉：猪头肉要煮7成熟只加盐，放凉后切薄片用葱（青蒜）末、大蒜末、生抽、香醋、辣椒油、麻油、味精、香菜拌匀即可，食之香脆筋道，是下酒的上品菜。

棋子块的家常做法窍门

青岛大棋子是一道非常有特色的青岛传统美食，制作起来比较简单。以下为您介绍一种常见的家常做法：

所需材料：

- 500克糯米

- 鲜肉（适量）

- 红薯（1个）

- 黄瓜（适量）

- 大葱（适量）

- 生姜（适量）

- 盐、鸡精、料酒、老抽、生抽、食用油

制作步骤：

1. 将糯米洗净后浸泡在清水中约2小时，待糯米变软。

2. 鲜肉切成小丁，加入适量盐、鸡精、料酒拌匀腌制10分钟。

3. 红薯切成小块。

4. 将黄瓜去皮切成小段，大葱和生姜切末备用。

5. 锅中放少许食用油，爆香大葱和生姜。

6. 加入腌好的鲜肉翻炒至变色。

7. 倒入红薯块继续翻炒，加入少许盐和鸡精调味。

8. 将泡好的糯米沥干水分，加入调制好的鲜肉翻拌均匀后加入老抽和生抽上色。

9. 取一盘或蒸锅，在底部均匀铺上黄瓜段。

10. 将糯米饭倒入盘中，整形成圆形或椭圆形。

11. 上锅蒸约30分钟（具体时间视糯米软硬程度而定）。

12. 蒸熟后取出，放凉后切成块即可。

注：青岛大棋子口感柔软绵润，具有浓郁的肉香、薯香和黄瓜清甜，最好搭配青岛啤酒享用。