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平菇白菜胡萝卜的做法大全家常(平菇可以和胡萝卜白菜同吃吗)

2023-10-01 03:50:06厨房百科1

平菇可以和胡萝卜白菜同吃吗

配料:

白菜200克、平菇300克、粉条一把、葱10克、姜10克、蒜10克、胡萝卜15克、香菜5克、盐10克、味精5克、鸡粉10克、料酒10克、淀粉5克、香油5克

烹饪步骤:

1.白菜叶洗净,顺刀切成条。

2.平菇洗净去除根,撕成小块,放入盘中备用。

3.葱姜蒜切片,胡萝卜切成菱形长片,香菜切段,粉条浸泡发。

4.锅中放清水300克,大火烧开,放入撕好的平菇、胡萝卜,焯透捞出放入漏勺备用。

5.锅中烧热,下油10克,放入葱姜蒜爆香。

6.放入白菜条进行翻炒,放盐、味精、鸡粉、料酒。

7.炒至八九成熟,放入焯好的平菇、胡萝卜,粉条继续翻炒。

8.用水淀粉勾芡,大火翻炒均匀。

9.淋香油,出锅装盘,撒香菜。

平菇与胡萝卜

可以,放心炒,营养搭配的更均衡

平菇可以和胡萝卜一起吃吗百度

原料:菠菜、平菇、胡萝卜、炸油豆腐、油炸花生、剁椒、葱末、大蒜、生抽、香醋、蚝油、白糖、食盐。

做法步骤:

第1步、菠菜250克、平菇250克、胡萝卜1根、油豆腐五六块、炸花生米适量剁椒、葱末1茶匙、大蒜5瓣切末,生抽2茶匙、蚝油1茶匙、香醋2茶匙、食盐适量、白糖1/2茶匙。

第2步、处理食材,菠菜洗净切成大段,平菇洗净撕成小朵、胡萝卜切成丝、油豆腐切成丝备用,大蒜、香葱分别切末。

第3步、油炸花生放在案板上压成花生碎备用。

第4步、起锅烧水,水沸后先放入平菇、胡萝卜煮两分钟左右捞出控干水份。

第5步、菠菜也放入沸水锅中焯透捞出控水。

第6步、把焯过水的菠菜、平菇、胡萝卜一起放入盆中,加入切好的油豆腐。

第7步、剁椒、葱末蒜末一起放入碗中,淋入热油激出蒜末等调料的香味。(喜欢吃辣的这步可以加入些辣椒面或者小米辣)。

第8步、依次加入2勺生抽、1勺蚝油、2勺香醋、1/2勺白糖、适量食盐、少许味精充分搅拌均匀。

第9步、调好的料汁直接浇在控干水份的菠菜平菇上,撒上准备好的花生碎。

第10步、吃的时候充分抓拌拌匀即可。真的是太好吃了,清爽不腻,酸爽开胃,每次都光盘。

白菜胡萝卜平菇可以一起吃吗

哈。白蘑菇排骨汤我倒是经常做,老公很欣赏的。原料:新鲜的白蘑菇、排骨。调料:花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。做法:

1、将排骨洗净剁成小块;

2、排骨凉水下锅飞水后捞出待用;

3、将白蘑菇用水洗净,焯水捞出;

4、锅中做清水放入备好的排骨,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、烧开撇去浮沫放入绍酒;

5、大火烧开,转小火炖1小时变成奶白色;

6、最后加入白蘑菇再炖20分钟加盐、胡椒粉调味即可出锅。一道香喷喷的白蘑菇排骨汤就出炉了。好香啊,快去试试吧。在这里还有几个重要环节要提醒你:1.白蘑菇一定要新鲜的,排骨最好选择猪小排,一般两三条就行。2.水一次性加足,中途添水会影响汤的新鲜度。3.一定用小火,这样做出来的汤味道鲜美,而且排骨香酥可口。

平菇可以和胡萝卜白菜同吃吗有毒吗

可以     首先将胡萝卜。清洗干净,把它切成薄片,然后把蘑菇清洗干净,切成薄片,然后起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再放入胡萝卜,蘑菇进行翻炒,加入食盐基金。酱油进行调味就可以了。

平菇可以和胡萝卜一起煲汤吗

蘑菇和黄花菜可以一起用来煲汤,它们搭配在一起可以增加汤的口感和营养价值。蘑菇和黄花菜都是常见的食材,它们各自具有独特的风味和营养成分。

蘑菇富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有低热量和高营养的特点。黄花菜(也称为黄花菜心)是一种富含纤维、维生素C和矿物质的蔬菜,有助于促进消化和增强免疫力。

将蘑菇和黄花菜一起煲汤时,可以根据个人口味和喜好选择其他配料,如鸡肉、骨头、豆腐等。可以使用清汤或高汤作为汤的基础,将蘑菇和黄花菜加入其中,一起慢炖煮至食材变软烂,汤汁浓郁。可以根据个人口味添加适量的盐、胡椒等调味品。

需要注意的是,蘑菇和黄花菜煲汤的时间不宜过长,以免食材过烂影响口感和营养价值。同时,如果有特殊的饮食需求或对某些食材过敏,建议在烹饪前咨询营养师或医生的建议。

平菇可以和胡萝卜白菜同吃吗宝宝

宝宝一周岁以后就可以吃菌类了,菌类含有大量的钙,维生素,糖类,蛋白质,和人体所必须的营养物质,能够补充营养,提高孩子的记忆力,但是不要孩子过量的吃,可以给孩子用胡萝卜清炒杏鲍菇或者是做蘑菇肉酱都是可以的。目前来看如果孩子经常出现偏食,挑食等不良现象,家长要及时调理孩子的饮食,尽量做到饮食品种多样化,营养均衡化。

平菇可以跟胡萝卜一起烧吗

平菇炒油菜】

原料:油菜一把、平菇一把、胡萝卜适量、香菇酱适量、食用油、盐;

制作过程:

1、油菜洗净,去掉老叶,沥干水份;我买的是小油菜,所以不用切了,如果买大颗的油菜,最好切两刀再炒;2、平菇选新鲜的,我家俩孩子都挺喜欢吃这种平菇的;还有胡萝卜需要去皮切成薄片;3、平菇去掉根部,冲洗干净,用手撕成小条;4、锅里烧开水,然后再把撕好平菇放在锅里焯一下;5、看着平菇挺多的,焯完以后就没多少了;焯好的平菇凉水过凉,挤去多余的水份;6、炒锅上火烧热,放食用油,把处理过的平菇放进去翻炒;7、胡萝卜去皮切成小片也放进去翻炒;8、最后放进洗净的小油菜一起翻炒;9、加少许盐调味;

10、最后放一勺香菇豆豉辣酱,这个酱味道不是那么辣,放一小勺调个味即可,如果喜欢吃辣的可以多放点;

11、把辣酱放进去翻炒均匀即可关火出锅;

平菇白菜胡萝卜的做法

食材:

白菜,平菇,葱,姜,蒜,胡萝卜,香菜,盐,味精,鸡粉,淀粉,香油,食用油。

清炒平菇的做法步骤:

1、先来把做素炒平菇需要用到的材料准备好,准备200g白菜,300g平菇,准备适量的葱,姜,蒜,胡萝卜,香菜,然后再准备适量的盐,味精,鸡粉,淀粉和香油。(当然了,可以根据个人口味的不同添加不同的调味品,比如料酒、醋或者辣椒油)。

2、我们先来处理一下白菜,首先,咱们将准备好的白菜清洗干净,一定要多清洗几遍,然后顺刀切成条,擦干水分待用,接着处理平菇,平菇更要洗干净,除去根,然后撕成小块放入盘中备用,记得要撕的尽量小一点,太大的话不容易入味,会影响口感。葱,姜,大蒜切片,胡萝卜切成菱形长片,香菜切段,然后把这些辅料收好放在一边备用,这样我们的前期准备就算完成了。

3、接下来我们就要正式开始制作这道美食了,首先起锅烧水,加适量清水,大火烧开,接着放入撕好的平菇和切好的胡萝卜,开始焯水,焯熟后捞出控干水备用。然后起锅烧油,加少量油,油烧热后放入葱姜蒜爆香,当心油溅出,爆香之后放入切好的白菜,持续翻炒至七八成熟,看白菜的颜色和状态可以判断。然后放入控干水分的平菇和胡萝卜,继续翻炒,加适量的盐、味精、鸡粉调味,翻炒烧开,之后转中火继续翻炒。

4、最后用水淀粉勾芡(干淀粉加适量水制成),之后大火翻炒,1到2分钟即可出锅。

5、装盘后淋上香油,依据个人口味可以加入其它的调味品,比如醋或者辣椒油,之后撒上葱花略做装饰和提升香味,这样一道既好看又好吃的清炒平菇就完成啦。

平菇可以跟胡萝卜一起煲汤吗

可以😊可好喝了

百合 山药 红薯 红萝卜能在一起煮粥喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,有补血补气健脾养胃的功效,里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等,食用容易消化吸收,特别适合老人妇女儿童食用

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