牛肉面凉菜大全家常(牛肉面凉菜大全家常做法)

牛肉面凉菜大全家常做法

可以做一些凉拌菜，比如：

凉拌三丝，搅拌黄瓜，凉拌黄花菜，凉拌金针菇，凉拌腐竹，水煮花生，木耳，皮蛋，酸辣萝卜，凉拌豆角，凉拌藕片，土豆丝，苦菊，凉拌豆干，西蓝花等，

牛肉面馆凉菜做法

兰州拉面的小菜种类很多，有洋芋丝，胡萝卜丝，有龙豆，有紫甘篮。还有腌制的酸菜，酸菜有白菜，连花菜还有白萝卜样样都可口好吃。你在吃拉面时可以自由挑选。除了以上点名的还有黄瓜，茶鸡蛋，牛肉片都是拉面的绝配。你若有机会来兰州一定要吃一碗拉面哦。兰州拉面小菜选好料后再就是放调料了，一般都是食用盐，花辣面，鸡精，香油来调半。

牛肉面凉拌小菜

1.

首先准备卤牛肉200克切成片，片的厚度为五毫米。

2.

接着准备西红柿50克切成片，片的厚度为三毫米。

3.

然后再准备黄瓜丝15克。

4.

锅中放入1000毫升的水，再放入面条150克，煮三分钟即可。

5.

三分钟以后直接捞出，放入到碗中。

6.

接着加入香油10ml。

7.

然后加入生抽15毫升，陈醋五毫升，蚝油15毫升，白糖15克。

8.

用筷子调拌均匀。

9.

然后再放入西红柿片50克，卤牛肉片200克，油泼辣子15克，黄瓜丝50克，如下图所示，凉拌牛肉面就做好了。

牛肉凉面图

食材主料挂面 100g牛肉 50g胡萝卜 一颗番茄 半颗黄瓜 一颗生菜 一颗辅料辣椒油 10g辣椒碎 5g盐 步骤1胡萝卜、黄瓜切丝备用2番茄切片备用3牛肉、生菜过水焯熟4烧开一锅水，挂面下锅煮熟5捞起挂面沥干水分，摆盘6在挂面上铺上胡萝卜、黄瓜、番茄、生菜和牛肉7将辣椒油、辣椒碎和盐拌在一起，淋在面上即可

牛肉面凉菜图片大全

面管可以卖凉菜吗？

面馆可以卖凉菜呀，面馆里，他并不单单只是一个面馆，他里面有面食种类和菜的种类，有的面馆里还是很多的配菜，属于一个大众型的餐馆，里面同时会备有许多小菜和凉拌菜这样在面馆里吃饭的时候就不会显得很单一，生意也会好许多。

牛肉面凉菜大全家常做法图片

凉拌三丝，搅拌黄瓜，凉拌黄花菜，凉拌金针菇，凉拌腐竹，水煮花生，木耳，皮蛋，酸辣萝卜，凉拌豆角，凉拌藕片，土豆丝，苦菊，凉拌豆干，西蓝花等，凉菜有很多到一个面馆都会有很多的凉菜，看自己喜欢任意挑选，陪面条吃清爽可口。

牛肉面的凉菜怎么做的

答，吃凉拌面，配香菜碎，和黄瓜丝，是很开口的。夏季到了，凉拌面是一道非常受欢迎的佳肴，吃上一碗凉拌的面，爽口。手拉面也好，刀切面也好，挂面也好，煮熟了以后凉拌里面放上盐，醋，糖酱油料油芝麻酱花生酱，凉拌一碗凉拌面，放上黄瓜丝和香菜碎非常开口。

凉拌面放什么菜好吃？

主料 面条（生）500g 番茄酱200g 洋葱200g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 柿子椒 适量 五香粉 适量 蔬菜拌面的做法

1.准备西红柿 ，洋葱 青椒和 生菜，洗干净备用

2.把洋葱 西红柿 青椒都切成合适的块状

3.上锅热油，又热了加上大蒜爆香，在加上洋葱翻炒

4.在加上西红柿和青椒翻炒片刻

5.最后加上调味料 ，盐 五香粉和鸡精出锅

6.在准备适量的面条，备用

7.上锅烧水，水开了下入面条，等第一次水开了，加点水进去，这样两次就好，最后加上青菜 ，煮开既可以捞面条了

8.最后把面条捞出来，盛在碗中， 加上刚才做好的菜，搅拌起来就可以吃了

牛肉面凉菜大全家常做法视频

营业执照、卫生许可证、税务登记证、身份证、如果是租门店的还要带上与房东签定的租房协议及房东的房产证复印件！如果是自己的店面也要带上房产证及复印件！

《营业执照》、《食品安全管理员考试合格证》、《餐饮服务许可证》和《食品健康证》。

1、《营业执照》的办理，只需要带着身份证去当地的工商局填写相关信息就可以办理，完全免费。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

2、《食品安全管理员考试合格证》的办理，是店负责人需要办理的，在当地市场监督管理局报名参加培训考核即可，或者网上、电话也都可以报名。参加培训学习大概2天时间，具体地址看商家的便利性安排，一般开卷考试，培训费用大概在300元不等。领取时间：自办理期起，大概5个工作日发放。

牛肉凉拌面的做法大全

首先将牛肋条切小块、姜切片、洋葱切块、葱切段、番茄切块、辣椒去蒂、青江菜对切、红萝卜与白萝卜切块备用。然后再将牛肉川烫后沖洗备用。热锅爆香葱、姜，放入作法2牛肉及豆瓣酱翻炒均匀。全部步骤4/7 同锅放入洋葱、辣椒、番茄，加入酱油、米酒、水及糖，滚开后改小火炖煮约30-40分。同锅放入红、白萝卜，炖煮约30分钟熟成后即可。另取锅下面条及青江菜，待面条成熟捞起备用。将作法5汤汁拌于作法6面条上，放上牛肉与萝卜，撒上葱花即可。

牛肉面凉菜大全家常做法窍门

榆次最好吃剔尖面馆是天天面馆。他家环境虽然一般，但服务意识还是很到位的，进店有服务员招呼，不懂得还耐心讲解。

他家经营品类非常单一，20年就只做剔尖、凉菜、丸子而已，剔尖吃起来超级光溜，看上去面条比较粗，但不难消化，上面的浇肉卤香儿不腻，十分入味。