窝瓜土豆炖豆角的做法大全家常(窝瓜土豆炖豆角的做法大全家常版)

窝瓜土豆炖豆角的做法大全家常版

步骤豆角土豆炖倭瓜的做法步骤11.速冻豆角备用豆角土豆炖倭瓜的做法步骤22.倭瓜洗净切成块备用豆角土豆炖倭瓜的做法步骤33.土豆去皮洗净，切成块备用。

豆角土豆炖倭瓜的做法步骤44.炒锅置入植物油加热后加入葱姜片炒出味加入十三香豆角土豆炖倭瓜的做法步骤55.加入倭瓜、土豆，速冻豆角用冷水冲洗一下冷霜迅速入锅翻炒1分钟，加入适量的水，盖上盖儿大火煮开，加入适量的盐慢火炖10分钟。

豆角土豆炖倭瓜的做法步骤66.加入适量鸡精出锅

窝瓜炖豆角土豆的做法大全家常菜

1/6 小米多加点水，煮熟，大约二十分钟

2/6 豆角南瓜土豆分别切小块

3/6 把菜都放入小米锅里继续煮，直到煮熟

4/6 菜熟后在煮如面条

5/6 锅里热油放入花椒，炒香，捞出花椒，放葱蒜，爆香，倒入锅里喷香

6/6 加入少量盐调味

窝瓜土豆豆角肉怎么炖

炖长豆角五花肉是一道美味的家常菜，下面是制作的步骤：

材料：

- 500克长豆角

- 300克五花肉

- 适量生姜片和蒜瓣

- 适量食用油

- 适量盐、生抽、料酒和白胡椒粉

步骤：

1. 准备工作：将长豆角洗净，去除两端的顶部。五花肉切成块状，生姜切片，蒜瓣剥皮备用。

2. 热锅加入适量的食用油，待油热后放入五花肉块，煎至两面金黄色。这样可以提升菜肴的口感。

3. 加入姜片和蒜瓣继续翻炒片刻，使其释放出香气。

4. 加入适量料酒提味，并倒入足够的清水或高汤（约淹没食材一半），然后加入适量生抽进行调味。注意不要加入过多盐分，因为后续还需放盐。

5. 把长豆角放入锅中，然后撒上一些白胡椒粉，搅拌均匀。

6. 用中小火炖煮20-30分钟，直至豆角变软烂，五花肉也变得酥烂可口。期间需要不时搅拌一下，以免食材粘底。

7. 最后，根据个人口味适量加入盐进行调味，并再次搅拌均匀。尝一尝汤的味道是否鲜美，如有需要可以适量加调料进行调整。

8. 等到菜肴的汤汁浓稠后即可关火，装盘享用。

这就是炖长豆角五花肉的制作步骤。希望你能成功做出一道美味可口的菜肴！

窝瓜豆角土豆的做法炖肉

豆角摘下两边的豆荚，这个豆角没有丝可摘的。豆角洗干净，锅里放适量的植物油，葱花爆锅，小火炒豆角，豆角的水分很小易糊。多翻翻菜，豆角遇到热就会变色了，慢慢的红色都会消失了。加适量的酱油炒菜，这个可根据自己的口味调节了。

加了酱油翻炒上色了，加适量的水盖锅小火焖着，大约焖7，8分钟开锅翻炒一下，小火一定小火焖着菜，收汁豆角软了就可以了。

窝瓜和土豆怎么炖好吃

用料

南瓜 1个土豆 1个葱 10克姜 5克八角 2个桂皮 1小块生抽 2汤匙老抽 1茶匙盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、南瓜洗净切成滚刀块，土豆去皮洗净切成滚刀块

3、葱切葱花，姜切片，八角桂皮备好

4、起锅热油，加入葱姜八角桂皮炒出香味

5、加入土豆南瓜翻炒片刻

6、加入生抽，没过食材的清水，大火煮开后转中小火将食材炖至软烂

7、炖好看下颜色，尝下咸淡，再加一点老抽，少许盐稍加收汁即可。

窝瓜土豆豆角的做法大全家常窍门

原料：

五花肉500克、干豆角500克

调料：

大葱1/2根、姜片5-6片、桂皮1小块、大料2颗、花椒约20粒、黄酒1.5大勺、生抽酱油3大勺、老抽酱油1/2大勺、冰糖30克、盐1小勺、腐乳汁2小勺、鸡精适量

做法：

1.备好原料。

2.干豆角提前用温水泡软，然后洗净，沥干水分，切成小段。

3.五花肉洗净切成约2厘米见方的块。

4.烧一锅开水，然后放入五花肉块焯一下，去除血水和杂质，然后捞出来沥干水分。

5.炒锅烧热，倒入少许油，油温4成热后放入五花肉、大料、桂皮，小火进行煸炒，炒制五花肉出油，表面微微变色。

6.然后放入葱段、姜片，开大火，炒出香味。

7.烹入黄酒。

8.倒入生抽、老抽、腐乳汁炒至五花肉上色。

9.再放入花椒粒（最好把花椒装进炖料盒里）。

10.倒入开水（切记，一定要加开水，冷水容易让肉紧绷，不易炖烂),后面还要放干菜，干菜比较吃水，所以水量要多一些，我大概加了1.2升的开水。

11.放入冰糖，大火烧开，转成小火，炖约30分钟。

12.然后放入处理好的干豆角。

13.盖上盖子，继续炖约60分钟，至干豆角软烂，然后加盐调味，大火收汁，出锅前加适量鸡精提香即可。

窝瓜土豆炖豆角的做法大全家常版视频

原料：长豆角，五花肉，土豆，花椒，八角，桂皮，干辣椒，葱，姜

做法：

1、土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切小片

2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段

3、锅中加少许油，烧热后，放入土豆块

4、小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用；5、另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段

6、小火煸出香味后，放入五花肉

7、炒至五花肉变色，倒入四季豆

8、翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆

9、放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽

10、炒匀后，再放入茶包袋和葱段，加入清水，水位至食材的2/3处，大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可。

土豆窝瓜豆角怎么炖

准备食材：北豆腐500克、大白菜800克、土豆600克、红薯粉条200克、猪油适量、花椒少许、八角两颗、干辣椒少许、葱花少许、盐适量、生抽适量、老抽少许、白胡椒粉少许。

做法步骤：

1、把大白菜洗净后切成小块，控干水分备用；红薯粉条提前用凉水泡软。

2、把豆腐切成1.5厘米左右的厚片备用。

3、把土豆洗净去皮，切成滚刀块，先用清水洗去表面多余的淀粉，然后泡在清水中备用。

4、锅里加入适量食用油，锅里油温烧至七成热后下入切好的厚豆腐片，炸至豆腐表面金黄后捞出控油备用。

5、锅里油温烧至六成左右，把土豆捞出控干水分，下入油锅中油炸，炸至表面金黄后捞出控油。

6、炸好的豆腐捞出晾凉后，斜刀切成小块备用。豆腐要先炸再切块，这样可以很好地起到定型效果，又能使豆腐快速入味；如果把豆腐切成小块再炸的话，入味效果就要差一些。

7、炒锅里加入适量猪油化开，然后下入2克左右花椒粒，把花椒粒炸香、炸焦后捞出，然后下入干辣椒、八角和葱花炒香。

8、下入控干水分的大白菜煸炒，把大白菜煸炒至出水。

9、加入适量开水，然后加入适量盐、生抽调味，加入少许老抽调色，然后把炸过的土豆块和切好的豆腐块下入锅中，盖上锅盖，转为中火炖煮10分钟。

10、10分钟后加入泡软的红薯粉条，盖上锅盖再炖煮2分钟。

11、最后加入少许白胡椒粉提味，开大火收汁，用勺子不停地搅动，使汤汁紧紧地包裹在食材表面后即可关火。