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菠菜炒虾米的做法大全家常(菠菜炒虾米的做法大全家常菜窍门)

2023-10-02 17:30:08厨房百科1

菠菜炒虾米的做法大全家常菜窍门

1.

准备洋菠菜150克,清洗干净切段备用。砂锅放入色拉油2克烧热,放入虾皮2克,葱末1克,姜末1克爆香,加入开水500毫升,加入食盐2克,鸡粉1克,烧开,放入清洗好的洋菠菜煮2分钟即可出锅。

2.

准备洋波菜250克,清洗干净,沥干水分备用,起锅烧水放入洋波菜加入食盐2克焯水2分钟,捞起投凉挤干水份备用。起锅加入菜籽油5克烧热,放入蒜沫2克爆香,放入焯过水的洋波菜,加食盐2克,鸡粉1克,生抽1克,翻炒2分钟,撒上白芝麻1克即可出锅装盘。

3.

准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备洋菠菜100克,清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油15克烧热,倒入蛋液迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨到锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,放入焯好水的洋菠菜加入食盐2克,五香粉1克,料酒5克,翻炒2分钟即可出锅装盘。

菠菜炒虾怎么做

1、虾剩了可以和大白菜一起炒,也可以和菠菜一起炒。 大白菜炒虾的做法: 用料:熟的大虾、大白菜、葱、姜、蚝油、香油、食用油、盐。买来的大白菜洗净,只取叶的部分,切成片。葱切段、姜切片。

2、锅内放油,炒香葱段、姜片,倒入白菜叶,将白菜叶炒软后先盛出。再次放油,炒香葱、姜,倒入再次放油,炒香葱、姜,倒入大虾翻炒几下。放入白菜,加入适量蚝油,盐调味,用锅铲翻炒均匀。出锅前点几滴香油,把白菜和虾勺出装盘就可以食用了

菠菜炒小虾米

虾米的做法:辣炒小虾米、炸小虾、香酥小虾、虾米炒青菜、干炒虾米、开阳虾米菠菜面、菜脯虾米、虾米饺、木瓜煮虾米、小虾饼、虾米冬瓜、简虾米炒绍菜、虾米拌红苋、丝瓜虾米、高丽虾米菜、虾米馄饨、虾米椰菜、虾米炖萝卜、虾米长豆、虾米炒青菜、辣辣菜脯虾米。

菠菜炒虾米有营养吗

材料: 菠菜 一小把 虾米 10g 鸡蛋 一个 油 8ml 盐 8g 制作步骤 1,准备好需要的材料。

2,虾米用水洗一下,然后浸泡15分钟。

3,蛋黄蛋清分开。

4,菠菜洗净,在沸水里烫一下。

5,捞出烫好的菠菜,过凉水后切段。

6,泡好的虾米沥干水分。

7,热锅放油,爆香虾米。

8,加水煮沸。

9,加入鸡蛋,用筷子将蛋黄划开。

10, 加入菠菜,加一点点盐调味即可。

波菜炒虾米

【食材】:菠菜150克,草鸡蛋2个,小葱1根,酱油10克,食盐少许,植物油适量

【制作方法】:

1、准备好所用的食材,菠菜去掉黄叶和根,清洗数次洗净控干水分。

2、锅里烧开水,放入洗净的菠菜焯水20秒,沥干水捞出过冷水备用。菠菜里含有大量的草酸,不利于人体消化吸收,焯水可以有效分解去除草酸。

3、鸡蛋加少许食盐,打散成蛋液备用。

4、小葱切成小段,焯水的菠菜用刀切成小段,切段翻炒的时候方便,不然菠菜太长不好拌匀。

5、炒锅倒入适量植物油,烧至六成热,倒入打散的蛋液,凝固结块后,盛出备用。

6、锅里留底油,放入小葱炒出香味。

7、放入切好的菠菜,翻炒拌匀。

8、放入炒好的鸡蛋块,加入酱油,翻炒拌匀。酱油不用放太多,10克左右即可,加酱油可以提鲜。

9、尝下咸淡,咸味不够的话,再加少许食盐调味,关火。

10、盛入盘里,鲜美极了,趁热吃最香。

菠菜炒虾仁的家常做法窍门

食材用料

菠菜 300克,虾仁 150克,大蒜 3瓣,生抽 1勺,蚝油 3勺,淀粉 2勺

做法步骤:

步骤 1

把虾仁解冻,去除剩余虾线,开背备用 菠菜切成段焯水备用 大蒜切成末备用 淀粉加水稀释成水淀粉备用

步骤 2

锅中倒油,五成热放入虾仁煸炒,虾仁变色后放入蒜末炒香,然后放入菠菜,放生抽和蚝油,倒入一碗水,煮沸一会然后水淀粉勾芡,出锅装盘。

步骤 3

特别下饭的菠菜虾仁就做好了。

菠菜炒虾米的做法大全家常菜窍门图片

食材:冬瓜100g、虾仁50g、红椒少许、青椒少许、料酒少许、玉米淀粉适量、食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克

做法:

1.把冬瓜削皮、去瓤后切成3毫米厚的薄片,红椒、青椒切成三角块,把虾仁从背部切开,放入盆中,加入清水洗净,沥干水分后放入另一个盆中;

2.加入料酒和玉米淀粉拌匀,生姜切成末,起锅烧水,加入植物油,水开后下入虾仁煮30秒捞出,然后下入冬瓜、青椒和红椒,焯水1分钟后倒出控水,用凉水冲洗。

3.起锅烧油,放入姜末爆香,倒入冬瓜、青椒和红椒翻炒,淋入少许清水;

4、加入食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克,翻炒均匀后倒入虾仁,勾入水淀粉,淋入明油,搅匀后即可出锅装盘。

菠菜炒虾米的做法大全家常菜窍门视频

原料

菠菜 (400g)

胡萝卜 (100g)

虾皮 (50g)

粉丝 (200g)

土豆淀粉 (三勺)

盐鸡精五香粉 小勺

蚝油 一勺

方法1/首先将菠菜清洗干净,水开下入锅中

方法2/然后按照以下的操作步骤继续制作 

方法3/最后制作菠菜萝卜丸子就完成了

方法4.美味又好吃的菠菜炒萝卜丸子完成开吃了。

菠菜炒虾米的做法大全家常菜窍门是什么

所需材料:

菠菜 适量

虾米 适量

蒜末 适量

姜末 适量

盐 适量

食用油 适量

做法步骤:

菠菜摘去老叶,洗净沥干水分,切段备用。

虾米泡发后,洗净沥干水分,备用。

热锅凉油,加入蒜末和姜末,爆香出味。

加入虾米翻炒至变色。

加入菠菜,翻炒均匀。

加入适量盐,继续翻炒均匀至菠菜变软烂。

最后出锅,装盘即可食用。

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