黄瓜炒五花肉片的做法大全家常做法视频(黄瓜炒五花肉片的做法大全家常做法视频教学)

黄瓜炒五花肉片的做法大全家常做法视频教学

准备食材：冻黄瓜、猪肉。

1、将黄瓜周身轻轻拍打。

2、再将黄瓜切成小块。

3、将准备好的肉切成小片。

4、起锅烧油，将准备好的肉放入锅中翻炒。

5、撒入些许十三香。

6、再撒入些许的生抽。

7、将切好的黄瓜放入锅中进行翻炒。

8、再撒入些许的咸盐。

9、最后一步就是味精了。

五花肉炒黄瓜片怎样弄好吃

猪腿肉：200克;

黄瓜: 1根; 黑木耳: 3朵;

酱油：15克; 白糖：5克; 黄酒：15克; 香油：3滴; 醋：1/2小匙; 胡椒粉：少许; 水：10克; 水淀粉：13克; 干辣椒：2个;

黄瓜肉片的做法

1

所有主要原料和调料一起开个会

2

干木耳开水泡上，辣椒四小节

3

黄瓜去皮（别用嘴啃皮，那样容易扎嘴，也比较脏，用刮皮刀吧）

4

教您如何切菱形片（其实很多人不会切，我挺晕的）

5

用少许盐把黄瓜片抓匀腌十五分钟，这个过程非常重要（即把多余水分杀出，又使黄瓜清脆软韧，利于快炒成熟）

6

肉切片加少许盐和料酒，然后放干淀粉抓匀

7

葱姜蒜切片，木耳撕小块儿，调汁（酱油15克白糖5克加饭酒15克香油几滴醋几滴胡椒粉少许水10克淀粉13克），准备工作完成

8

温油下辣椒，千万不要炒糊了

9

辣椒变成棕红色立刻下肉片炒开

10

肉片快炒熟时下黄瓜木耳和葱姜蒜炒香

11

最后倒入调好的味汁，起锅了

黄瓜炒五花肉的做法窍门

材料

小黄瓜 一根,猪梅花火锅肉片 300g,蒜头 三颗,粗粒黑胡椒 些许,酱油 两大匙,酒 一大匙,盐 些许,糖 一小匙

做法

1、小黄瓜洗净切块，猪肉洗净切成易入口的小片，用 醃料 醃半小时。蒜切末。

2、热锅，倒些许橄榄油，爆香蒜末，炒熟肉片至变色，倒进黄瓜炒匀，起锅前撒上 调料 再翻炒一下即可。

黄瓜能炒五花肉吗

青瓜炒肉饼是一道简单而美味的家常菜。下面是一种常见的做法：

材料：

瘦肉末：250克

青瓜：1根

姜蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

淀粉：适量

食用油：适量

步骤：

将青瓜洗净，去皮，切成小块备用。

姜蒜切末备用。

在热锅中加入适量的食用油，爆香姜蒜。

加入瘦肉末，用大火翻炒至变色。

加入青瓜块，继续翻炒均匀。

加入适量的料酒、生抽和盐，继续翻炒均匀。

在一小碗中加入适量的淀粉，加入适量的水搅拌均匀，制成水淀粉勾芡。

将水淀粉倒入锅中，快速翻炒均匀，使汤汁变浓稠。

最后大火收汁即可。

将炒好的青瓜炒肉饼装盘，即可享用。

这是一种简单的做法，你可以根据个人口味进行调整，例如加入蚝油、辣椒酱等调料，使味道更丰富。祝你做菜成功！

黄瓜五花肉怎么做好吃

面粉加入适量温水，用筷子搅成絮状，揉成光滑面团，放在盆中，盖上盖子醒

步骤 2

黄瓜去皮，青椒洗净掰开去蒂去筋

步骤 3

黄瓜擦丝，放入少许盐，用手轻揉一会儿，出水

步骤 4

青椒切丝，同时锅内煮水

步骤 5

水开后放入青椒，肏2分钟左右，捞出过凉，在凉水中浸泡一会儿

步骤 6

猪肉加入葱姜，剁碎，剁的口感好一些，我懒，用的绞肉机，千万要看着点，不要太碎了，我就是一不留神就过于碎了

步骤 7

肉馅里加入玉米油，生抽，老抽，盐，一个方向搅拌

步骤 8

青椒捞出，剁碎，也不用太碎，小指甲大小就可，攥水后放入肉馅里

步骤 9

黄瓜攥水，放入肉馅，一个方向搅拌均匀，放在一边待用

步骤 10

面团拿出，放些浮面，揉一会儿，分成小剂，开水上锅蒸15分钟，就熟啦，可以吃啦

黄瓜炒五花肉怎么做好吃

用料：猪肉100克，花菜半个，黄瓜1根。

淀粉适量，蒜6瓣，西红柿1个，木耳7-8朵，醋

1勺，盐适量，酱油三分之一勺，糖适量

博山黄瓜炒肉片的做法步骤：

1、菜花洗净掰成小朵，焯水后放入凉水，沏水备用。

2、黄瓜切菱形刀备用。

3、西红柿切滚刀块备用。 

4、木耳凉开水泡发，焯水后放入凉水备用。 

5、猪肉切片撒入少量淀粉抓匀。 

6、大蒜切片备用。 

7、起锅烧油，油温七八成热煸炒肉片断生发白盛出。 

8、加入蒜片爆香，加入一炒勺醋，加入适量生抽，依次放入菜花、黄瓜、肉片、木耳、西红柿进行翻炒，每次放菜间隙翻炒几下，然后放入盐、糖，最后小碗水淀粉勾芡，翻炒几下，收汤出锅。

黄瓜炒肉片的家常做法窍门

青瓜炒烧肉的热量并不高，每100克青瓜炒肉片所含热量约为182大卡，低饱和脂肪酸、富含维生素C、富含钾。

因为青瓜是一种低热量高水分的食物，适合在减肥期间食用，而青瓜炒肉所使用的瘦猪肉的热量也不高，平时可以经常吃一些瘦猪肉在补充蛋白质。

青瓜的热量是在每百克15卡，是属于非常低的，比我们平时吃的许多食物都低。比如每百克米饭的热量是116卡，每百克苹果的热量是52卡，每百克蛋糕的热量是347卡，跟这些日常食物相比，青瓜的热量低到一种境界了，因此它是一种很不错的减肥食物。

黄瓜炒五花肉片的做法大全家常做法视频教学图片

以五花肉、黄瓜为主料制作的菜品

1.原料准备。2.五花肉切麻将大小的

块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3.锅里放油煸炒肉块到微黄。4.放入干辣椒，黄瓜，八角，姜，炒出香味。5.放料酒两汤匙，炒几下，再放老拍，生拍，炒匀。6.放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。7.煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。8.到汤汁均匀的裹在肉上就好了!放点味精提味。

五花肉炒黄瓜钱

五花肉炒青瓜是一道常见的中式菜肴,以下是一份最好吃的做法:

材料:

-五花肉(250克)

-青瓜(1根)

-大葱(适量)

-姜(适量)

-蒜(适量)

-料酒(适量)

-生抽(适量)

-盐(适量)

-糖(适量)

-鸡精(适量)

-淀粉(适量)

-食用油(适量)

做法:

1.五花肉洗净,切成小块,加入料酒、淀粉腌制20分钟。

2.青瓜去皮,切成小块,大葱、姜、蒜切末备用。

3.热锅凉油,加入腌制好的五花肉煸炒至变色。

4.加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入青瓜块翻炒均匀。

5.加入适量的生抽、盐、糖,继续翻炒,直到青瓜熟透。

6.加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。

7.装盘,享用。

温馨提示:

1.炒青瓜时,一定要翻炒均匀,确保熟透。

2.炒五花肉时,一定要煸炒至变色,口感更好。

3.根据个人口味加入适量的调料。