木耳洋葱做法大全家常做法(洋葱木耳的吃法)

洋葱木耳的吃法

1、调料汁:碗中加入生抽＋老抽＋蚝油＋糖＋盐＋淀粉，水搅拌均匀

2、洋葱 青椒切段，木耳焯水两分钟捞出

3、起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒熟盛出

4、锅留底油加蒜炒香，再加洋葱 木耳 青椒，大火翻炒两分钟

5、接着将鸡蛋倒回锅里继续翻炒

6、最后倒入调好的料汁，大火烧开，煮至汤汁浓稠即可

洋葱木耳的吃法大全

1.

黑木耳用温水泡发两小时,洗净根部杂质,摘成小朵 ,挤干水分备用

2.

洋葱随意切大块;

3.

油热后,下入洋葱,用大火爆炒一分钟,炒出葱香;

4.

下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟;

5.

调入适量盐、生抽和鸡精,翻炒片刻,出锅即可。

洋葱木耳的吃法与做法

洋葱拌木耳的做法

1.黑木耳用凉水泡发半天，清洗干净，撕成小朵，入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用

2.洋葱切片

3.香菜切段备用

4.以上原料混合，添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可

洋葱木耳的家常做法大全

1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用

2、洋葱随意切大块；

3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；

4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；

5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。

洋葱木耳怎么吃

1、调料汁:碗中加入生抽＋老抽＋蚝油＋糖＋盐＋淀粉，水搅拌均匀

2、洋葱 青椒切段，木耳焯水两分钟捞出

3、起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒熟盛出

4、锅留底油加蒜炒香，再加洋葱 木耳 青椒，大火翻炒两分钟

5、接着将鸡蛋倒回锅里继续翻炒

6、最后倒入调好的料汁，大火烧开，煮至汤汁浓稠即可

洋葱木耳的吃法有哪些

1、主料：半颗洋葱、4-5朵木耳、1个鸡蛋、4-5片五花肉。2、配料：适量油、适量盐、适量老醋、适量糖。

3、木耳4-5朵，提前泡发，去根去杂志洗净。4、五花肉切片，洋葱切丝。5、鸡蛋打散加适量盐，锅内放油，先将鸡蛋炒熟后盛出。

6、锅内余上的油，小火将五化花肉煎至两面焦黄。7、放和洋葱，转中火略炒。8、加入木耳，适量盐，生抽，糖，炒至洋葱软。

9、出锅前点一些老醋即可。

洋葱木耳怎么做好吃

材料：

小木耳，紫皮洋葱

配料：

小香芹，烤花生，香菜，大蒜，小米辣

调料：

生抽，蚝油，香醋，糖，香油

做法：

1.木耳提前用温水泡发大概40分钟左右，温水可以节省时间，也会让木耳更脆爽。

2.烤箱中放入一小把花生200度烤4分钟左右。（没有烤箱也可以放在锅中慢火烤制。）

3.洋葱切丝，香菜切末（剩一点切段另放备用），大蒜剁成末，小米辣切圈，放入碗中备用。

4.在处理好的配料中加入生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香醋2汤匙，糖半汤匙，香油1汤匙，不用加盐，喜欢辣的可加1汤匙辣椒油，拌均。

5.小香芹切丝备用。

6.锅中煮开水，放入木耳加少许盐，焯一分钟左右断生即可捞出过凉水沥干备用。

7.将木耳、香芹丝、洋葱丝、香菜段放入盘中，倒入预先调好的调料翻拌均匀，再撒上烤花生翻拌一下即可。

洋葱木耳怎么调最好吃

1、食材：木耳、洋葱、甜椒、葱、姜、蒜、香菜、小米辣、盐、生抽、蚝油、白糖、五香粉、麻油、辣椒油、香油

2、把木耳用凉水浸泡一下，把木耳充分的浸泡开，洋葱剥去外皮洗干净，切成细丝，甜椒去蒂去籽洗干净切丝，小米辣洗干净切断，香菜洗干净切断。

3、木耳浸泡好之后，摘干净撕成小块洗干净，起锅烧水，锅里加入水，放点盐，水开把木耳放进去焯水，焯好后捞出来过凉水，把甜椒放进去焯水，焯好后也过凉水。

4、把洋葱放盆里，加一点盐，搅拌均匀，腌制一下，接下来调料汁，姜葱蒜洗干净，姜蒜切末、葱切葱花放碗里，把香菜小米辣段也放碗里。

5、加入盐、生抽、蚝油、白糖、五香粉、辣椒油、麻油、香油搅拌均匀，料汁就调好了，洋葱腌制好之后，把多余的水分倒掉。

6、把木耳、甜椒丝沥干水分和洋葱放在一起，浇入调好的料汁，搅拌均匀装盘就可以吃了，麻辣鲜香，口感脆嫩，开胃下饭。

洋葱木耳的做法

1、主料：半颗洋葱、4-5朵木耳、1个鸡蛋、4-5片五花肉。2、配料：适量油、适量盐、适量老醋、适量糖。

3、木耳4-5朵，提前泡发，去根去杂志洗净。4、五花肉切片，洋葱切丝。5、鸡蛋打散加适量盐，锅内放油，先将鸡蛋炒熟后盛出。

6、锅内余上的油，小火将五化花肉煎至两面焦黄。7、放和洋葱，转中火略炒。8、加入木耳，适量盐，生抽，糖，炒至洋葱软。

9、出锅前点一些老醋即可。

洋葱木耳的吃法和做法

食材：紫洋葱，香菜，木耳，白糖，盐，蚝油，生抽，香醋，花椒，菜籽油

做法：

1，洋葱去掉外皮，去掉头尾，先横着切几刀不要切断，再纵向切几刀，然后放平切，就可以得到方方正正的小洋葱块，这样的方法可以减少切洋葱的时间，减少洋葱辣眼睛。切好的洋葱喜欢吃不辣的可以用凉白开水浸泡上十分钟，这样洋葱就彻底不辣了，而且对胃部的刺激性也比较小。喜欢吃辛辣味重一些的可以省略这个步骤。

2，取一把木耳，用开水浸泡半个小时，木耳个头大的，需要去掉老根，撕成小朵。开水泡的木耳会非常的快，但是泡好的木耳是不能直接食用的，需要先清洗干净，然后沸水中焯烫三分钟，这样可以去除木耳表面的脏东西。

焯好以后给木耳过个凉，这样的木耳可以保持脆爽的口感。经过处理的木耳口感脆爽，软而不硬，脆而不倔。

3，香菜去掉老叶，分别摘开，冲洗干净控干水分，切成小段即可。然后将这三种处理好的食材放到一个大的容器里。

拌凉菜有个注意事项就是一定要找大一些的容器，这样拌出的凉菜才会有味。

洋葱木耳的功效与作用禁忌

洋葱和木耳可以在一起炒，而且味道非常不错。通常情况下，洋葱与木耳都是炒菜时经常使用的食材，它们的口感和营养都非常好。

炒洋葱和木耳的方法与一般的炒菜相同：先将洋葱和木耳处理干净，切成均匀的块状或丝状，然后在锅中热油，放入洋葱和木耳，用高火翻炒几分钟，直到洋葱和木耳变软，出香味，加入适量的盐、鸡精等调料，再继续翻炒几分钟即可出锅。

此外，如果喜欢更多的口感和味道，还可以加入一些其它的食材一起炒，例如胡萝卜、豆腐、青椒等。