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西红柿豆角汤的做法大全家常做法大全(西红柿豆角汤怎么做)

2023-10-04 10:20:11厨房百科1

西红柿豆角汤怎么做

1.准备食材:豆角最好是宽的面豆,方便切成丝。五花肉、土豆、葱、姜、蒜、烧开的热水

2.豆角切丝、土豆切条、猪肉切丝,葱姜蒜切沫备用

3.中火,待油热以后,葱姜蒜下锅翻炒两次,加一点酱油翻炒(可以不加),切好的肉丝下锅翻炒(我喜欢带一点肥肉的肉丝,可以炒出猪油的香味,所以我选的五花肉)

4.放入豆角丝,盐,十三香等。不加水,翻炒。

5.翻炒的过程火比之前大一点,这样豆角会是鲜绿色,炒到豆角半熟

6.豆角丝炒到差不多就把之前准备好的热开水倒入锅中,中火,煮5-8分钟。

7.出锅前加少量鸡精,葱花、(香菜)。

西红柿豆角汤怎么做好喝

材料:

西红柿2个、洋葱半个、胡萝卜半个、黄瓜1个、西兰花适量、水适量、盐适量、黑胡椒粉适量、欧芹少许。

制作方法:

1.首先将西红柿和黄瓜洗净,西红柿切成小块,黄瓜切片备用。

2.然后洋葱和胡萝卜也切成小块备用。

3.接着将一些水倒入炖锅中,放入西红柿、洋葱、胡萝卜和黄瓜,大火烧开,再转小火炖煮15分钟。

4.待煮熟后,倒入西兰花,再炖煮5分钟左右即可,加盐和黑胡椒粉调味,撒上一些欧芹末即可。

温馨提示:

1.可以根据个人口味加入其他蔬菜,如芹菜、豆角、南瓜等。

2.炖汤的水量可以根据自己的需求酌情增减,但是一般来说,大约需要放足够的水,以炖煮过程中不断补充水分。

3.如果想要减脂效果更好,可以把炖汤的时间再长一些,让水分和营养更充分地渗透到蔬菜中,增加饱腹感,防止过度进食。

西红柿豆角汤怎么做好吃

大杂烩汤是一道非常受欢迎的家常菜,做法也很简单。以下是一些常见的做法:

1. 洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿、豆角、青椒、香菇等蔬菜切块,放入锅中煮熟。

2. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料,再加入一些牛奶或奶油,煮开即可。

3. 如果您喜欢口感更加浓郁,可以加入一些鸡肉或牛肉等肉类食材。

西红柿豆角汤怎么做才好吃

1.

首先准备茄子150克切成丝,豆角150克切成段西红柿50克切成块。

2.

接着把茄子放150克,放在盆子当中,再加入淀粉25克。

3.

然后再用手抓拌均匀。

4.

锅中放入食用油15毫升,中火加热至七成热。

5.

然后再把茄子500克放入其中,煸炒三分钟即可。

6.

三分钟以后盛出备用。

7.

接着锅中放入食用油五毫升,中火加热至冒烟,然后放入西红柿块50克,煸炒出汤汁。

8.

然后再放入豆角150克。

9.

加入清水500毫升,再放入茄子150克,煮五分钟。

10.

五分钟以后再放入食用盐15克,再煮十分钟。

11.

十分钟以后关火盛出,如下图所示,豆角茄子汤就做好了。

西红柿豆角汤面

一、西红柿豆角素焖面的做法步骤 第1步蛇豆去掉两头,洗净切成段儿。

二、西红柿豆角素焖面的做法步骤 第2步西红柿用沸水烫半分钟,去皮切块儿。

三、西红柿豆角素焖面的做法步骤 第3步炒锅放约40克油,小火炒香花椒。捞出花椒只保留油。

四、西红柿豆角素焖面的做法步骤 第4步开小火炒八角,葱花和蒜末(蒜末量要大,这次先放一半)

五、西红柿豆角素焖面的做法步骤 第5步等葱花蒜末变色以后倒入豆角和西红柿,改大火,翻炒几下,倒入老抽生抽,糖(提鲜味)和盐,再翻炒一分钟。

六、西红柿豆角素焖面的做法步骤 第6步倒入水,高度刚刚没过豆角即可。

七、西红柿豆角素焖面的做法步骤 第7步等锅中汤汁沸腾改最小火,松散的铺上细面条。盖上锅盖焖10分钟。

八、西红柿豆角素焖面的做法步骤 第8步打开锅盖,用筷子翻一下面条,撒上剩余的蒜末。加锅盖再闷10分钟左右。

九、西红柿豆角素焖面的做法步骤 第9步等锅内汤汁收干即可关火。用筷子把面条抖散,和豆角混合均匀即可。

西红柿熬豆角

需要的配料

第一步:1. 把西红柿、韭菜、黄花菜,豆角,胡萝卜全部切成小丁,想吃辣的可以放点青椒和小米辣。然后打两个鸡蛋,在锅里煎成薄饼,再切成小丁或者菱形块。以上所有臊子面所需材料都备齐了

第二步1.把所有切好的食材(除青辣椒,西红柿)焯水备用然后锅中放油,把炒好水的食材放一点豆瓣酱炒一下,炒香之后舀出备用。

第三步3.调汤 也是最关键的一步

调汤锅中放油,油热之后放入辣椒面炒香,然后放入香醋炝锅(这是关键的一步,醋受热熬出来的汤会很香)然后放入清水烧开加入盐,鸡精,胡椒粉,酱油即可,汤里可以加少许炒好的料,饭店是分开的为了美观,家里可以直接放进去,这样汤就调好了,酸辣爽口非常好吃。

西红柿豆角汤怎么做好吃窍门

用料:

1、猪排骨一斤。

2、番茄一斤。

3、老姜一块。

4、花椒一小匙。

5、香葱半两。

6、料酒三大匙。

7、盐适量。

做法:

1、老姜拍破,香葱挽成结(留一棵待用)。

2、将排骨下沸水锅中飞水去血沫。

3、炖锅中加水烧热,下排骨、花椒、老姜,葱结,加盖用大火烧沸后改微火煲约一小时。

4、排骨起锅前十分钟,将番茄去皮切成厚片,葱切碎。

5、在汤中放盐搅匀后改中火下番茄,沸后煮五分钟左右。

6、起锅装盆,撒上葱碎即可上桌。

味道自己在做的时候尝尝控制就好了

西红柿顿豆角的做法

将豆角洗净,用手掰成3厘米左右的小段,用手掰的豆角比刀切的断面更入味;

2.将西红柿切成小块,蒜切片备用;

3.点火锅内放油,待油热后放入蒜片煸炒,放入豆角炒一小会,加入西红柿。

西红柿豆角汤面的做法大全家常做法

西红柿豆角焖面的家常做法:

1、豆角择好掰段,洗干净沥干水分备用。

 2、西红柿依个人习惯选择扒皮或不扒,切片备用。

 3、调料备好,炝锅用

4、热好油锅后把干辣椒、花椒、蒜、葱扔进去煸炒,然后再把豆角放进去炒

5、豆角炒得差不多快熟时放入西红柿一起炒,加入一勺盐,两勺生抽,一勺老抽。

6、菜炒得差不多,西红柿开始出沙成浆时,锅中加入刚没过豆角的水,将鲜面条均匀平铺在菜上,盖好锅盖焖至上气,转中火焖2-3分钟,再转最小火,同时用筷子将面条挑起抖松,反复抖松直至汤汁收干。

7、盛出来就可以吃啦,焖面的好处在于热的时候好吃,凉了以后也好吃。还可以捣些蒜泥,加上醋拌进面里吃。

西红柿炖豆角好吃吗

1. 先放豆角再放西红柿。2. 因为豆角需要更长时间的烹饪才能变得软烂,而西红柿则很容易烂掉,所以先放豆角可以确保豆角熟透,再放西红柿可以保持西红柿的口感和营养。3. 如果你想让西红柿更加入味,可以在豆角炒熟后加入蒜末和姜末爆香,再放入西红柿翻炒即可。

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