白萝卜海带丝汤的做法大全家常(白萝卜海带丝汤功效)
白萝卜海带丝汤功效
可以。
白萝卜和海带正常情况下可以一起吃。
白萝卜和海带均属于日常生活中比较常见的一道食物,其中白萝卜当中含有多种微量元素、维生素、淀粉酶、木质素、芥子油、粗纤维等营养物质,可以补充身体所需要的营养元素。
海带中含有丰富的碘元素、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素E、碳水化合物、各种矿物质、维生素B2、维生素B1、胡萝卜素、甘露醇等营养物质,
海带白萝卜汤的功效
萝卜和海带是可以一起炖的,萝卜中含有丰富的水分,维生素C,膳食纤维和钾,铜等微量元素,而海带含有碘维生素K,糖类,牛磺酸等活性成分,这两种物质搭配在一起会产生不良的食材反应,而会增加营养成分的含量
白萝卜海带汤的做法大全家常窍门
1、材料:大棒骨一根、海带结100克、泡发后的木耳60克、胡萝卜半根、葱姜适量、盐1茶匙
2、将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮。
3、开锅后用汤勺去除血沫。4、放入葱段、姜片,小火炖1小时。
5、将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。海带结洗净备用。胡萝卜洗净切片。
6、待一小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓。将木耳、海带、胡萝卜倒入骨头汤中,小火炖30分钟,最后加入盐调味即可
白萝卜海带丝汤功效和作用
秋冬季节食用白萝卜,最是应季了。搭配上海带苗或者紫菜,非常鲜美。
原料:白萝卜、鸡蛋、盐渍海带苗、盐、鸡精、葱姜末。
白萝卜海带丝汤功效与作用
第一步:先将买回来的海带清水洗干净,将海带表面的盐分去掉,将海带泡开,将海带切成菱形块,将海带泡30分钟,沥干后备用。
第二步:锅中加一些猪油,加上生姜片煸炒,下白萝卜块翻炒,加上几碗清水,大火煮至沸腾。
第三步:煮开以后还可以加上一些肉丝,虾仁,豆腐等等(根据个人的喜好来选择),加上一些海带一起煮2分钟左右。
第四步:等待白萝卜煮好,加上一些盐,少许生抽,少许香菜和香葱,均匀搅拌几下,煮一会
白萝卜和海带丝一起怎么做好吃
食材:白萝卜一个,泡发好的海带100克,炸肉丸子150克,白玉菇100克,大葱半根,大蒜三瓣,生姜10克,八角2颗,枸杞15克,香菜一棵。
做法:白萝卜削皮洗净切成滚刀块。海带放入冷水中加一条匙白醋、少许食盐搓洗几遍冲洗干净,切成宽条。白玉菇去根洗净。大葱切段。大蒜生姜切片。香菜洗净切段。
起锅热油,放入葱段、蒜姜片、八角爆香,倒入白玉菇翻炒四五下,加入三碗清汤,倒入海带大火烧开,放入枸杞,再放入炸好的肉丸子,改中火焖炖二十分钟,倒入白萝卜块,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、鸡精,继续中火焖炖二十分钟关火,撒上香菜段即成。
白萝卜海带丝的做法
海带白萝卜炖猪大肠是一道美味的汤品,以下是制作这道菜的步骤:
所需材料:
1. 猪大肠 500克
2. 白萝卜 500克
3. 干海带 50克
4. 姜片 适量
5. 料酒 适量
6. 食盐 适量
7. 食用油 适量
8. 葱、蒜 适量
步骤:
1. 将猪大肠用清水洗净,切成适当的段。在锅里加入适量的清水,放入猪大肠焯水,去除腥味和杂质。煮开后捞出猪大肠,沥干水分备用。
2. 将白萝卜去皮,切成适当大小的块状。将干海带用清水浸泡一段时间,泡软后剪成适当大小的段。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。加入猪大肠,翻炒至微黄。
4. 加入适量的料酒,继续翻炒,去除腥味。
5. 加入足够的清水,没过猪大肠,大火将水烧开。水开后,撇去浮沫。
6. 将切好的白萝卜块和泡软的海带加入锅中。转小火炖煮1.5小时,直至白萝卜和海带炖烂。
7. 加入适量的食盐,调味后即可出锅。上面可撒上一些蒜末,让汤的口感更丰富。
现在,一道美味的海带白萝卜炖猪大肠就做好了。可以搭配米饭或馒头食用。
白萝卜煮海带汤功效
材料:扇骨一根,姜跟蒜适量,料酒、生抽、耗油各一勺,盐适量,萝卜一根,枸杞一把
步骤 1:将骨头洗干净,冷水下锅,放入姜和料酒,待水开后,撇去浮沫,关火,将大骨头捞起洗净沥干。
步骤 2:将蒜、姜切好。锅烧好后,倒入适量油,将蒜和姜炒香,倒入大骨头翻炒。取适量生抽(一般我们都吃的是生抽,听说老抽吃多会长色斑)料酒和耗油,继续翻炒,加入水(水多一些,炖的时间较炖开后,换砂锅(或者骨头炒好直接用砂锅炖)炖1个小时。
步骤 3:然后将白萝卜加入锅中,20分钟后,放入盐调味,最后洒一点葱花就可以了。
步骤四,美味又好吃的萝卜海带扇骨汤完成开吃了。
白萝卜海带丝汤的作用
食材,萝卜一根,海带若干,老姜,小葱,鸡精,猪油适量。
第一步:提前把海带浸泡在水里大约3-4小时,一般我们买的海带都是比较咸的,而且表面都是会有很多沙子,需要经过长时间的浸泡,不然吃起来会很咸,烹饪之前也需要把海带反复的清洗3-4遍,把海带表面的杂质清洗干净。
第二步:把萝卜清洗干净,削皮,切成小块,老姜切3片,小葱切葱花。
第三步:锅中烧水,水开了后倒入萝卜块,3片老姜,大火煮开,喜欢喝汤的朋友可以多放一些水,冬天的时候多喝一些汤,会让身体更加的暖和。
第四步:水开了之后加入清洗好的海带,继续大火煮,等到锅中再次煮开的时候,加入适量的盐,适量的鸡精,进行调味,撒上一把葱花,一小块猪油搅拌融化,就可以出锅食用了。
白萝卜海带丝汤功效与禁忌
海带提前泡发。
白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块,姜切两片。
锅内加入清水烧开,加入姜片。
再加入海带煮5分钟。
加入白萝卜。
然后盖上盖子,煮至萝卜变软。
再加入一勺盐和半勺香菇粉。
最后加入小葱(两颗葱叶)即可出锅。
成品图
白萝卜丝海带汤的做法
1.白萝卜去皮,切成厚薄均匀的薄片。
2.再改刀切丝备用。
3.炒锅上火放油烧热,打入两颗鸡蛋。
4.待鸡蛋煎至两面金黄,加入开水。
5.放入萝卜丝。
6.调入少许盐、鸡汁。
7.调入胡椒粉。
8.熬至萝卜软烂,淋香油、放香菜即可。
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