芹菜西兰花凉拌的做法大全家常做法大全(芹菜和西兰花能拌凉菜吗)
芹菜和西兰花能拌凉菜吗
主料:
花菜400克,红辣椒1个
辅料:
植物油适量,大蒜2瓣,生抽5克,香醋15克,麻辣红油10克,麻油5克
烹饪方法
1. 把花菜去掉根部掰切成小朵后,先用淡盐水浸泡十到二十分钟,把红辣椒洗洗切成丝
2. 把水大火烧开,加一小勺盐和几滴植物油,下花菜拌均匀,大火煮到变色断生,大约2分钟左右,红辣椒块可以一起下锅,捞起来西兰花和红辣椒块,快速加进凉水里,过凉,捞起来沥干水分。
3. 把大蒜用捣蒜器捣成泥,可以撒上盐和凉开水一般拌均匀成蒜汁
4. 取一小碗,加大蒜汁、鲜味汁、香醋、加盐,加白糖拌均匀调成味汁,白糖是做凉拌菜最好的调味品
5.把花菜和红辣椒丝装在大碗里,加调味汁拌均匀
6.加麻油拌均匀。
7. 加辣麻辣红油拌均匀,滴几滴香油拌均匀即可,
芹菜和西兰花能一起炒吗?
可以的,三种比较典型的菜,凉拌不仅可以保存菜品的营养,而且口感更好。
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
芹菜配西兰花可以吗
高。
大多数的蔬菜里面都含有叶酸,菠菜中含有的叶酸量最高。其次是莴笋、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、油菜、小白菜等。
但需要注意的是,天然的叶酸极不稳定,很容易受到阳光加热的影响,从而出现氧化,并且在长时间的烹调之后,有可能会将里面的营养物质所破坏。
芹菜、西兰花可以一起吃吗?
1.
200克芹菜,洗净备用
2.
200克西兰花洗净,备用
3.
200克芹菜切段
4.
200克西兰花切小颗
5.
200克芹菜和200克西兰花焯一下水,捞起,沥干水份
6.
起20ml油锅,放10克蒜,爆炒3分钟
7.
加入200克西芹和200克西兰花,加5克盐调好味
8.
出锅装碗即可
芹菜和西兰花能拌凉菜吗怎么做
主料:西兰花450g、芹菜50g。
辅料:油适量、盐适量、蚝油适量
芹菜炒西兰花的做法:
1:新鲜西兰花一朵。
2:切小件用水泡十分钟再冲洗干净。
3:锅里煮开水,放西兰花焯一下。
4:倒出来沥干水备用。
5:芹菜切小段备用。
6:热锅下油,把芹菜爆香。
7:再把焯过水的西兰花倒入翻炒。
8:用蚝油加水调一点汁。
9:直接淋入西兰花上面,再翻炒均匀即可。
芹菜和西兰花可以一起煮吗
芹菜,西兰花,胡萝卜可以炒着吃。其它的你可以弄个电磁炉,上面做上一盆水,去超市买包火锅底料下进去。。
买点麻酱,腐乳,韭菜花做成蘸料然后把菜除芹菜,西兰花及胡萝卜以外的几种蔬菜放进煮开的汤底内涮熟,然后蘸着蘸料吃。
芹菜和西兰花能在一起吃吗
西兰花200g、芹菜两个、胡萝卜半个、鸡蛋、两个、大葱半根、盐3g、黑胡椒3g、橄榄油10g、面包糠300g
1、首先准备食材,洗干净备用即可
2、然后把芹菜、胡萝卜切丝剁碎
3、西兰花切碎,加入切好的芹菜胡萝卜,葱碎,磕入俩鸡蛋
4、加入面包糠
5、搅拌均匀即可
6、放入烤箱众,把烤箱200度预热20分钟
7、放进刷好橄榄油的烤盘整理成心形或者圆饼
8、放入烤箱烤十分钟翻面再烤五分钟;
9、可以搭配番茄酱或者沙拉酱、酸奶蘸食!
芹菜和西兰花能拌凉菜吗视频
能,具体做法如下
主料:西兰花一颗,洋葱1/4个,西芹3条,胡萝卜丁1/4杯,鸡汤适量,盐适量,黑胡椒适量,大蒜两颗,橄榄油2茶勺
营养暖身汤:西兰花浓汤的做法步骤:
1. 将西芹,洋葱,大蒜和胡萝卜切丁。然后将西兰花掰开,洗干净。
2. 将锅里放入橄榄油,加洋葱,西芹,胡萝卜和大蒜炒到微微软化,再加入西兰花炒一会儿。然后加入鸡汤覆盖蔬菜
3. 煮5-10分钟,直到西兰花熟透。加盐和黑胡椒调味即可。
芹菜和西兰花一起吃可以吗
可以一起炒。因为西兰花、芹菜和胡萝卜的烹饪时间比较一致,并且相互搭配也可以让菜肴口感更加丰富。可以先将胡萝卜切成薄片炒至微软,再加入西兰花和芹菜翻炒,最后加入调料和适量的水烧开即可。此外,如果不介意某些颜色的蔬菜被染上其他颜色,也可以将三种蔬菜分别煮熟后拌在一起,再添加调料和油炒熟。这样可以保留三种蔬菜的各自特色,口感丰富。
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