白菜木耳胡萝卜的做法大全家常(白菜木耳胡萝卜的做法大全家常窍门)

白菜木耳胡萝卜的做法大全家常窍门

材料：圆白菜200克，虾仁50克、木耳10朵、莲花白200克。

　　调味料：盐、料酒、水淀粉、葱姜末、盐、鸡精、香油各适量。

　　做法步骤：

　　1、虾仁去除虾线后，用盐、料酒和水淀粉上浆备用。

　　2、木耳泡发后洗净，再用手撕成合适大小的块。

　　3、莲花白洗净，手撕成比木耳略大的块。

　　4、锅内放油少许，下腌制好的虾仁翻炒至变色、团缩成球，沥油捞出。

　　5、锅内留底油，下葱姜煸香，倒入木耳，略翻炒，下莲花白，炒至稍变软，下虾仁，加盐、鸡精调味，翻炒至熟，关火，淋香油即可出锅。

白菜木耳胡萝卜的做法大全家常窍门图片

所需食材：主料：韭菜250g，绿豆芽250g，粉丝适量，胡萝卜半根，木耳6朵辅料：葱适量，蒜适量，生抽少许，油适量，盐少许经典小炒素合菜的做法步骤：

1. 木耳、粉丝提前浸泡、备用。

2. 韭菜切段、胡萝卜切丝、木耳掰成小朵，葱、蒜切小片。

3. 热锅倒油，油量比平时炒蔬菜时略多一些。将葱、蒜与豆芽一起炝炒。

4. 加入胡萝丝，继续翻炒至豆芽和胡萝卜变软，倒少许生抽。

5. 加入粉丝，快速翻炒均匀，避免粉丝粘黏。

6. 最后加入韭菜、木耳，出锅前加少许盐调味，即可。家常美食网温馨提示：炒合菜算是一道北方家庭餐桌上的经典家常菜，也是因为它太过常见，所以烹制选材上并没有什么固定章法。每家喜好不同，所以做出的合菜在食材搭配上也是千姿百态。在北方，韭菜、豆芽和粉丝是素合菜必不可少的配备，根据个人口味需求，也可以摊上两三个鸡蛋、加一把菠菜做点缀。重要的是，无论如何演绎炒合菜，经典亦或新颖，永远都离不开“家”的味道，或许这才是合菜的意义。

白菜木耳胡萝卜汤

用料

猪骨

子头烧饼

葱姜

盐

酱油

醋

胡萝卜

白菜

木耳

五花肉

韭菜

鸡蛋

杠

骨汤烩火烧的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

猪骨清理干净

步骤 2

用开水汆烫两次，去除杂质和脏东西

步骤 3

然后用清水冲洗干净

步骤 4

猪骨放入炖锅中，加入半锅清水，放入葱姜片和少许白酒炖煮一个小时以上

步骤 5

将熬出的骨汤滤出备用

步骤 6

烧饼

步骤 7

剁成小块

步骤 8

五花肉切丝，葱姜切末

步骤 9

韭菜洗净切段

步骤 10

鸡蛋加一勺水打散

步骤 11

胡萝卜切片，白菜切丝备用，木耳泡发洗净备用

步骤 12

锅里油热后，将五花肉下锅煸炒，放葱姜爆香

步骤 13

放入白菜丝

步骤 14

放入木耳一起翻炒

步骤 15

加入先前熬好的骨汤和适量的清水，加入盐、酱油、醋等调味上色

步骤 16

将胡萝卜片放入

步骤 17

大火烧开，等锅中水翻滚时转中火，将打散的蛋液转着圈倒入锅中

步骤 18

等蛋花凝固浮起时，将烧饼块倒入锅中

步骤 19

煮几分钟至自己喜欢的软硬即可关火，撒少许韭菜段，滴几滴香油即可出锅

白菜 木耳 胡萝卜

可以的，但是味道就一言难尽了，分开比较好，一般大白菜、木耳、红萝卜、猪肉一起做饺子馅儿，建议蔬菜做饺子馅先将蔬菜放盐腌一下控掉多余的水份。因为蔬菜和蔬菜在一起是不会产生不好的物质的。包菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。包菜里面90%是水，富含维生素C，世界卫生组织中把它列为世界排名第三的蔬菜，而且，其中叶酸的含量也很高，孕妇也可以吃哦！女性常吃包菜，可以提高免疫力，美容养颜哦！包菜富含大量的维生素B1、B2、C、U、纤维素、碳水化合物及各种矿物质

白菜木耳胡萝卜的做法大全家常窍门视频

根据个人经验，要想饺子馅做的细腻可口。胡萝卜蘸占饺子的一半。胡萝卜，白菜，青椒大概比例为5:4:1。也可以根据个人口味做适当调整。

白菜木耳胡萝卜一起吃的作用

1肉切条切碎剁成馅，白菜木耳胡萝卜切碎。白菜撒盐沙出水挤干。胡萝卜碎拿油煸炒一下。猪肉馅放酱油，香油，葱姜碎，少量盐腌制。家乐浓汤宝不开盒放热水里加热，这样化了后拌馅的时候容易拌开。肉馅，白菜，木耳倒入炒胡萝卜的锅内，加入浓汤宝搅拌均匀。

2和面应该是第一步，温凉水和面，饺子面稍微软一点好吃。揉面到光滑后醒着再去做馅。馅和好后，把醒好的面再揉一揉。然后做剂子。

3 包成饺子，下锅煮熟。

白菜炒木耳胡萝卜家常菜

你好，先看你用的海蜇是不是水发的，要清洗干净，以免有沙，一般海蜇适合凉拌食用，你要和白菜一起炒，建议先炒白菜，白菜八成熟时放入海蜇，这道菜适合清淡点。

操作方法:

1:即食海蜇500克，嫩大白菜半个，红萝卜一个，蒜末。 调料:盐，鸡粉，白糖，

2:将白菜洗净切成丝备用，红萝卜去皮切成丝备用。

3:锅烧热，下入油，油温三成热，下入蒜末爆香。

4:接着下入切的好白菜和红萝卜丝，翻炒一下。

5:然后，放入食盐炒制白菜和红萝卜断生，炒制八成熟，放入清洗好的海蜇，放入鸡粉，放入少许的糖提鲜，炒制均匀集成。

白菜木耳胡萝卜馅饺子馅做法大全

主料：小白菜1棵、胡萝卜1根、香菇1朵、木耳2朵、面粉200克。

调料：生姜1小块、大葱半根、五香粉2克、蚝油2克、食盐1克、酵母2克、玉米油8毫升、白糖5克。

做法：

1.洗干净小白菜，香菇和木耳泡发后洗净，胡萝卜去皮，准备好大葱和生姜。

2.将所有的食材都切碎，放入碗中。

3.加入盐、五香粉、蚝油和生抽，搅拌均匀即可。

4.面包桶中放入少许清水，加入酵母和白糖，再放入面粉，倒入玉米油。开始“和面程序”。

5.面团和成光滑的状态就可以取出来了。

6.分成大小均匀的剂子，做完排气动作后揉成小圆球面团备用。

7.拿一份面团按扁，擀成中间稍微厚四周薄的面片。放入馅料，一左一右的包成柳叶包。

8.做好所有的。

9.放入蒸锅中，先小火加热至锅边微微热，关火发酵大概1小时左右。

10.发酵好的柳叶包比原先大1—1.5倍（我皮儿擀的薄，所以发酵出来不明显）。

11.开中火，蒸锅上汽以后蒸15分钟左右。

12.蒸好以后关火，等待5分钟左右即可食用。