家常菜补铁(家常菜补铁补锌补钙)

家常菜补铁补锌补钙

铁和锌是人体重要的微量元素，在人体中起着重要的作用。补锌、补食是最好的方法，最符合人体的新陈代谢。如果身体缺锌，可以吃牡蛎、牡蛎、虾皮、海藻、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等进行食疗，因为补锌时间比较长，如果缺锌严重，可以服用葡萄糖酸锌补充剂，效果会更好。补铁可吃猪肝、瘦肉、蛋黄、黄豆、大枣、黑木耳、芝麻酱等，也可服用铁屑片补充。

补铁的菜品

《木耳炒山药》

1、材料准备：

主料：山药、胡萝卜、木耳

辅料：蒜、青红辣椒

调料：抽、蚝油、食盐、食用油、清水

2、做法步骤：

(1) 山药和胡萝卜切片、木耳，分别焯水捞出备用；

(2) 油锅倒入蒜片爆香，倒入青红辣椒片炒香；

(3) 再倒入山药片、胡萝卜片、木耳；

(4) 最后加1勺生抽、1勺蚝油、适量食盐，翻炒均匀即可出锅。

补铁补锌的菜

    补铁效果比较好的食物有牛肉、猪肝、猪血、黑木耳、葡萄干、桂圆、红枣等，具体内容如下：

1.牛肉：虽然牛肉中的实际含铁量并不高，但铁的吸收率却很高，有很好的补铁补血效果，而且购买和加工都比较方便，适合各类人群食用。

2.猪肝、猪血：猪肝猪血都是很不错的补铁补血的食物，含有的血红素、铁等成分，是造血的必备原料，一般采用炖煮的烹饪方式。

3.黑木耳：黑木耳是天然的补铁补血的食物，含铁量很高，有“素中之荤”和“素中之王”的称号。

补铁补钙的菜

动物肝脏，包括猪肝、鸭肝、羊肝、鸡肝等，以及羊肉、牛肉、各种血液制品、蛋黄等，还可以补充足够的微量元素，还可以吃一些富含铁的蔬菜，如海带、紫菜、黑木耳、红枣等。根据个人品味和饮食习惯，食物补铁应合理饮食，科学搭配，多锻炼，促进营养物质的消化和吸收。

补铁家常菜菜谱

富含铁、锌的食物种类较多：

1. 海产品类：如牡蛎、生蚝、扇贝、紫菜、虾皮等，含有丰富的铁、锌等矿物质元素；

2. 蔬菜类：如韭菜、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黑木耳等，除了铁、锌比较丰富外，还含有较多的维生素、膳食纤维等营养成分；

3. 肉类：如牛肉、猪肉，以及鸡肝、鸭肝、牛肝、猪肝等动物内脏中，均含有丰富的铁、锌；

家常菜补铁补锌补钙吃什么好

补铁补锌的食物有牡蛎、香蕉。铁和锌都是对于人体非常重要的电解质。补铁可以通过食物的方法进行补充，富含铁的食物包括有猪肉、牛肉、猪肝、鸭血、猪肾或者黑木耳等食物。补锌也可以通过食物进行补充，富含锌的食物，包括有海产品如鱼、虾，还有贝壳类的牡蛎、生蚝等。

补钙补铁补锌菜谱

铁、补锌的食物较为广泛，大多数食物中均含有铁、锌等矿物质。但是铁、锌含量较多的食物主要包括海产品类、蔬菜类、肉类等。

1、海产品类：如牡蛎、生蚝、扇贝、紫菜、虾皮等，均含有丰富的铁、锌等矿物质元素；

2、蔬菜类：如韭菜、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黑木耳等，除了铁、锌比较丰富外，还含有较多的维生素、膳食纤维等营养成分；

3、肉类：常见的有牛肉、猪肉，以及鸡肝、鸭肝、牛肝、猪肝等动物内脏中，均含有丰富的铁、锌。

补铁效果好的家常菜

海带炖排骨是一道简单又美味的家常菜。下面是一种简单的做法：

所需材料：

1. 排骨500克

2. 干海带100克

3. 生姜3片

4. 大葱1根

5. 料酒适量

6. 食盐适量

7. 胡椒粉适量

8. 清水适量

做法：

1. 将干海带提前用清水泡发，大约需要泡发1-2小时，直到海带变软。泡发好的海带洗净，切成小段备用。

2. 排骨洗净，剁成小块。将排骨放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

3. 烧一锅热水，将焯水过的排骨、生姜片、大葱段一起放入锅中，大火烧开后转小火慢慢炖煮约30分钟。

4. 当排骨炖至半熟时，将泡发好的海带加入锅中，继续炖煮约30分钟，直到排骨和海带熟透。

5. 加入适量的料酒、食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后，再煮1-2分钟即可关火。

6. 最后，将炖好的海带排骨倒入碗中，撒上葱花即可享用。

这道海带炖排骨做法简单，味道鲜美，营养丰富。不仅可以提供人体所需的蛋白质、钙质等营养素，还有助于补钙、补铁，增强免疫力。

家常菜补铁补锌补钙吃什么

补铁、补锌的食物较为广泛，大多数食物中均含有铁、锌等矿物质。但是铁、锌含量较多的食物主要包括海产品类、蔬菜类、肉类等。铁和锌是人体内不可缺少的微量元素，一般正常人主要依靠食物补充。

1、海产品类：如牡蛎、生蚝、扇贝、紫菜、虾皮等，均含有丰富的铁、锌等矿物质元素；

2、蔬菜类：如韭菜、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黑木耳等，除了铁、锌比较丰富外，还含有较多的维生素、膳食纤维等营养成分；

3、肉类：常见的有牛肉、猪肉，以及鸡肝、鸭肝、牛肝、猪肝等动物内脏中，均含有丰富的铁、锌；

4、其他食物：除以上三类食物以外，阿胶、红枣、核桃、瓜子等，也富含铁、锌，均有助于补充身体所需的铁和锌。

家常菜补铁补锌补钙的食物

孕妇怀孕期间还是要多吃一些补钙补铁的食物，如红枣，瘦肉，动物，肝脏，豆腐，西兰花，牛肉，菠菜，紫菜，海带，豆制品或鱼虾鸡蛋等食物。也可以多喝一些乌鸡汤，鸡汤，排骨汤，鱼汤来进行补钙补锌。平时也可以进行晒太阳来促进钙的吸收。