萝卜丝紫菜汤的家常做法大全家常做法大全(萝卜紫菜汤图片)
萝卜紫菜汤图片
紫菜在清洗的时候首先是要用温水将它泡开,然后仔细用手揉搓,也可以使用漏勺等工具来清洗,这样对于清洗紫菜来说会更加的方便。
紫菜怎么洗才干净
1.用温水泡
紫菜在晒制过程中可能沾有小贝壳或细沙,最好用温水把紫菜完全泡开,让沙子等杂质沉淀,再用手搅动进行清洗。
2.用漏勺洗
紫菜泡水就会散开,成碎末状漂浮在水中,如果直接用广口的容器进行清洗,紫菜会连同脏水一起被倒出来。可以把紫菜放入漏勺中,泡开后进行冲洗,这样不易造成浪费。
3.烘烤去沙
如果没有漏勺或镂空的菜篮子等物品,可以把紫菜直接放置在锅上,两面不停翻动,如果有沙子的话,一般会在锅里留下。再用手拍拍,也可达到清洁的目的。
紫菜怎么做好吃
1紫菜牡蛎汤
材料:牡蛎肉200克,淡菜100克、紫菜20克、海马10克。
做法:倒入清汤、海马,大火煮30分钟,下入淡菜、姜丝、葱段、醋、料酒,大火烧开,煮20分钟。下入牡蛎肉、紫菜煮十分钟。加盐调味即可。
2萝卜紫菜陈皮汤
材料:萝卜300克,紫菜30克,陈皮20克。
做法:萝卜洗净切块,与紫菜、陈皮一同入锅加水煮熟即可。
紫菜萝卜丝汤图片
白萝卜汤和紫菜汤能混吃,常见的有白萝卜紫菜汤
主料:白萝卜适量、乐惠紫菜汤(海鲜味)适量
调料:食盐适量、香菜适量
做法步骤:
1、首先需要先将适量白萝卜进行洗净以及切片的处理。
2、然后将适量葱姜切碎,和适量白萝卜一起冷水下锅。
3、再然后等到开锅后,将适量紫菜撕碎放入煮一小会。
4、紧接着等到锅中再次沸腾后放入适量盐。
5、最后的时候则只需要撒适量香菜即可出锅。
紫菜萝卜汤百科
1、香烤紫菜酥
材料:
紫菜20克无沙的,麻油15克,白芝麻1大勺,盐1/4小勺
步骤:
1、无沙紫菜用剪刀剪成小块
2、找一个大一点的容器把紫菜放入,淋入麻油拌匀,再把白芝麻和盐加进去拌匀
3、把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上,放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。取出放凉之后就会很酥脆了,尽快吃完,吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软。
2、紫菜糯米炒饭
材料:
大米160g,糯米80g,紫菜10g,胡萝卜一根(小),香芹一棵,食用油10g+10g,盐1/2小匙
步骤:
1、备料,糯米和大米比例为1:2,糯米提前浸泡2小时,然后与大米一起洗净,加1.1-1.2倍的水放电饭锅煮熟,具体水量根据自己吃的米来调节;
2、紫菜剪碎,温锅下10g冷油,放入紫菜碎小火慢炒2分半的时候关火,继续用余温炒了30秒,出锅;
4、胡萝卜和香芹都切成米粒大小;
5、锅里放10g油,切好的胡萝卜芹菜粒加进去一起炒至断生;
6、把煮好的白米糯米饭打散,放进去一起炒,加盐炒匀,最后加入之前煎好的紫菜酥快速拌炒均匀~开吃。
3、凉拌紫菜
材料:
紫菜30g,香菜,干辣椒,白芝麻少量,生抽,醋,白糖,盐,味精
步骤:
1、紫菜30g剪成小块
2、紫菜加热水泡下,就捞出
3、准备调料,1大勺酱油,1大勺醋,1小勺盐,1小勺白糖,香菜,干辣椒,白芝麻,味精,把所有调料拌匀
4、锅中倒油,油热之后把油浇在3步骤中调料里
5、把调料和紫菜拌匀就可以了
4、紫菜酱
材料:
紫菜50g,热水400g,酱油100g,白糖20g
步骤:
1、紫菜,买无砂的免洗的可以直接吃的通常用来煮汤的那种。用手撕成小块,用400g的热水泡软,热水可以快速把紫菜泡软,紫菜体积变小了一大半,把热水全部吸收啦。
2、把紫菜倒入锅中,加入糖、酱油还,小火煮个5分钟,往一个方向搅拌。ok,装入干净无油无水的容器中,冷却到常温后移入冰箱冷藏。
5、紫菜芦笋汤
材料:
芦笋200克,紫菜干40克,香菇10克,盐2克,味全高鲜适量,香油(麻油)5克,冷水500克
步骤:
1、把紫菜干用温水泡发洗干净,芦笋和香菇洗干净切片
2、所有材料一起放入锅中500克费水中煮透至熟
3、最后放盐、味全高鲜、麻油、起锅装汤碗内即可喝汤吃菜。
6、紫菜饺子
材料:
紫菜,香菜,香菇,木耳,盐
步骤:
1、紫菜、香菜洗净切碎,香菇木耳泡发好也切碎
2、切碎的材料大集合,使劲搅拌均匀
3、开始包饺子喽
7、紫菜芝麻豆腐泡寿司
材料:
豆腐泡皮6个,米饭,寿司醋,紫菜芝麻碎
步骤:
1、煮好的米饭加上寿司醋,搅拌均匀。
2、加入紫菜芝麻碎。搅拌均匀。
3、将豆腐泡皮打开,将米饭塞入豆腐泡皮中,叠好开口,摆盘即可。
8、紫菜饭团
材料:
紫菜,糯米1,胚芽米,酱油,芝麻
步骤:
1、米倒进电饭锅煮熟。
2、紫菜在烤箱里烤烤,烤完弄成小碎片备用。
3、取一半的米饭,加入紫菜,芝麻和酱油拌好,用饭团模具扣出形状。
9、紫菜凉拌白菜心
材料:
紫菜,白菜心,熟芝麻,姜
步骤:
1、紫菜手撕成条,用开水泡开
2、捞出沥干水分,摊凉
3、白菜心切丝和紫菜混合,添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀
4、起油锅,用小火炸香姜末,趁热浇在紫菜上即可
10、紫菜西兰花
材料:
西兰花500克,紫菜200克,胡萝卜1个,植物油适量,盐适量,味精适量,素蠔油适量,生抽适量
步骤:
1、将西兰花掰成小朵,胡萝卜切片洗净。
2、锅烧开水、放入几滴油和少许盐,再放入西兰花焯至断生。
3、捞出后,加少许盐、味精拌匀。再加入适量素蠔油,拌匀后腌渍10分钟,入味即可。
4、紫菜用温水泡软。攥干后,加入蚝油。再加入生抽拌匀,腌渍5分钟,使其入味。
5、装盘:先用紫菜摆成树干、再用西兰花摆成大树的形状,最后用胡萝卜片点缀即可上桌。
萝卜紫菜汤的功效与作用
白萝卜汤和紫菜汤能混吃,常见的有白萝卜紫菜汤
主料:白萝卜适量、乐惠紫菜汤(海鲜味)适量
调料:食盐适量、香菜适量
做法步骤:
1、首先需要先将适量白萝卜进行洗净以及切片的处理。
2、然后将适量葱姜切碎,和适量白萝卜一起冷水下锅。
3、再然后等到开锅后,将适量紫菜撕碎放入煮一小会。
4、紧接着等到锅中再次沸腾后放入适量盐。
5、最后的时候则只需要撒适量香菜即可出锅。
萝卜紫菜汤的做法窍门
1/4
将紫菜洗净撕碎放入碗中。
2/4
在锅中放入适量的水烧开,然后放入胡萝卜,再淋入拌匀的鸡蛋液。
3/4
等鸡蛋花浮起时,加入洗好的菠菜;
4/4
等待1分钟后,加少许盐,然后将紫菜汤倒入汤内,淋2 ,3滴香油 即可。
萝卜丝紫菜汤的功效
主料紫菜5g萝卜200g辅料大豆油适量盐适量鸡蛋2个开水适量小葱末适量 步骤紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤11.萝卜去掉根部洗干净紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤22.萝卜擦成丝,鸡蛋磕入碗中,切点小葱末紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤33.紫菜用温水冲洗一下控干水分紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤44.小汤锅烧热加入大豆油,油热下入打好的蛋液紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤55.形成蛋饼以后用勺子铲碎,加入烧开的水紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤66.看汤色发白吧紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤77.煮一会儿加入萝卜丝紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤88.加入盐紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤99.萝卜丝煮软后加入控干水分的紫菜紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤1010.撒上小葱末关火紫菜萝卜鸡蛋汤的做法步骤1111.盛入碗中上桌
紫菜萝卜汤怎么做好吃
紫萝卜汤食材:
萝卜 适量 紫菜适量 酱油适量 香油适量 食盐适量
紫萝卜汤做法:
1/7
萝卜切成薄片,和紫菜一起准备。
2/7
白萝卜放入水中,大火煮到水开。
3/7
中途放入紫菜。
4/7
水开后,小火煮3-5分钟。
5/7
放入少量酱油。
6/7
少量食盐。
7/7
加入少量的鸡精和香油,即可出锅。
萝卜丝可以和紫菜一起做汤吗
1.将一根胡萝卜切成块。
2.将一块冬瓜去皮去瓤,清洗干净后,也切成块。
3.锅中放适量油,油热后,下冬瓜煸炒。
4.倒入一大碗鸡汤。
5.接着放入胡萝卜继续煮五分钟。
6.最后撒上葱花,加入半勺盐调味即可。
成品图
萝卜条紫菜汤
准备:白萝卜,虾皮,姜片,香菜,盐,白胡椒粉,香油(对,食材就是这么简简单单,在家随手做)
1.开火,锅中倒一点油,热了以后放姜片和虾皮,转小火,一边翻炒一炒观察虾皮的颜色,变成黄色后倒入热水;
2.稍等片刻,热水咕嘟咕嘟起来后放入白萝卜丝,煮啊煮,撇去浮末;
3.煮到白萝卜丝有一丢丢透明的时候就可以啦,放盐,白胡椒粉,香油,再煮一小会就出锅;
4.倒盆里,撒香菜,完成
紫菜箩卜汤
首先将准备好的白萝卜、大葱切成丝;嫩玉米切成块;蒜和老姜切成碎末备用;(鸡蛋不用打碎搅拌、红枣整个就行)
开小火烧油、油热以后将鸡蛋打碎 直接倒入锅中,撒少许盐调味(注意不要不停的翻鸡蛋)
中火煎至可以翻面,将另一面煎至微黄起锅
锅中剩下的油可以直接使用,将锅中加入适量的水,大火将水烧开,先放入玉米、红枣,同时加入蒜末、姜末,以及适当的盐进行调味,3分钟后加入煎好的鸡蛋、白萝卜丝,中火煮2分钟
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