西红柿鸡蛋意大利面做法大全家常做法(番茄鸡蛋意大利面做法)

番茄鸡蛋意大利面做法

食材

牛肉末 2000克

西红柿 1000克

面条 200克

洋葱 100克

橄榄油 2汤匙

鸡汤 适量

蒜末 50克

罗勒 50克

帕马森干酪 50克

红酒 适量

西红柿酱 适量

糖 适量

盐 适量

方法/步骤

1、锅中倒入2汤匙橄榄油，倒入洋葱，翻炒。

2、放入牛肉，翻炒至断生，放入蒜末，翻炒。

3、倒入红酒，翻炒。

4、将西红柿切十字，放在开水中烫一下。

5、捞到凉水碗中，剥去西红柿皮。

6、将西红柿切碎，放入锅中。

7、倒入西红柿酱，翻炒均匀。

8、倒入两杯鸡汤，撒入罗勒，加盐和糖。

9、煮开后转小火炖半个小时。

10、起锅烧水，放入面条，煮十分钟左右。

11、肉酱中放入帕马森干酪。

12、将面条放入盘中，浇上做好的肉酱。

13、撒上帕马森干酪，撒上罗勒即可。

意大利面番茄鸡蛋家常做法

意大利面是一道家常菜，制作简单，美味可口，下面介绍一种简单易学的家庭意大利面的做法。

所需材料：

1. 意大利面条：150克

2. 番茄酱：适量

3. 牛肉末：适量

4. 洋葱：适量

5. 大蒜：适量

6. 香芹末：适量

7. 盐：适量

8. 黑胡椒粉：适量

9. 食用油：适量

制作步骤：

1. 将意大利面放入滚水中煮熟，约需10-12分钟，至面条变软，待用。

2. 锅中加油，加入洋葱和大蒜炒香，再放入牛肉末翻炒。

3. 肉末变色后加入适量番茄酱和清水，煮开后转入小火继续煮至汤汁收浓，味道浓缩。

4. 加入适量盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。

5. 最后加入煮熟的意大利面和香芹末，拌匀即可。

提示：在做意大利面的时候，可以根据个人喜好添加其他食材，如番茄、玉米粒、蘑菇等，调整出适合自己口味的意大利面。

番茄鸡蛋意大利面的做法

用料：意大利面200g，西红柿100g，洋葱50g，火腿肠一根，番茄酱20g。

做法：

1.把番茄烫去皮，再切成丁状，同时把水烧开，准备煮意面。

2.打鸡蛋液的里加一点点盐、一点点水，然后平底锅加一点油准备，油八分熟的时候倒入鸡蛋液一直搅拌，一直搅拌，千万别焦了，差不多蛋液有点凝固了就乘好装盘。

3.锅中再次放油，油至九成熟放入番茄丁，每次放入会起一点火，不用担心，不会燃起来的。拿筷子一直搅拌。

4.刚刚烧的开水沸腾了就放入意面，拿筷子搅拌一下，煮十分钟。番茄炒得差不多就加炒鸡蛋，番茄酱，少许糖，一起搅拌炒匀。

5.炒好差不多就成这样的了，放一边等待意面煮熟，煮十分钟，看自己喜欢可以多煮两分钟，然后捞起来乘盘子加一点芝麻油。然后锅中烧点油，放入意面炒一两分钟，再加入番茄酱拌匀即可。

番茄鸡蛋意大利面做法窍门

鸡蛋敲破放碗中打散

2.洋葱随意切丁、西红柿随意切块、香肠切丁

3.锅中烧水，开锅后，将意大利面下锅，中火煮5分钟左右(面的软硬程度根据自己的口味决定)

4.煮好的意大利面，过凉水装碗中备用

5.锅中倒入适量植物油，烧至7成热，将准备好的鸡蛋液倒入锅中，炒至两面金黄出锅备用

6.锅中倒入少许植物油，放入西红柿，小火慢慢炒

7.待西红柿炒出香味和汤汁后，加入香肠、洋葱和番茄酱一起翻炒

8.待西红柿、洋葱、香肠、番茄酱相互入味后，加入炒好的鸡蛋和盐，翻炒均匀，出锅装扮在意大利面上

番茄酱鸡蛋意大利面

意大利面用切丁梅西红柿或较小的樱桃西红柿。只要确保它们多汁可口。当意大利面和鸡蛋的水加热时，煮培根，大蒜和西红柿。然后在意大利面烹饪时偷鸡蛋。大约20分钟就到了。意大利面配番茄，培根和鸡蛋，最终的舒适食品！准备好煮意大利面的时间，如此完美的组合，让周末晚餐变得轻松。欢迎我的朋友和食谱与我们一起分享她最喜欢的食谱，从这个意大利面配培根，西红柿和鸡蛋开始！

番茄鸡蛋意大利面的家常做法

用料

意大利面 100克

西红柿 1个

猪肉馅 100克

黄油 20克

洋葱 1/4个

蒜 1瓣

番茄酱 3勺

生抽 1勺

盐 少许

黑胡椒粉 少许

做法步骤

1、准备好所需要的材料；

2、将猪肉末放在加了黄油的锅里炒至变色盛出备用；

3、锅里加水，放入意面煮9分钟后捞出；

4、西红柿用热水烫一下好去皮，然后切成小丁，蒜和洋葱切碎；

5、锅中放入黄油10克融化，放入蒜和洋葱炒香；

6、放入西红柿丁煸出红油；

7、加入番茄沙司3勺；

8、放入炒好的猪肉末，翻炒均匀；

9、加入生抽1勺；

10、再加入盐2克和黑胡椒碎少许；

11、放入刚才煮好的意面，炒匀使每根面条都沾上酱汁；

12、即可出锅装盘；

意式番茄鸡蛋面

1.准备食材。

2.鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。

3.坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。

4.凝固后盛出。

5.锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。

6.加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。

7.将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。

8.另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。

9.将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可。

番茄炒蛋意大利面的做法窍门

一、奶油(油食品)培根意大利面 培根意面 材料:奶油蘑菇酱2杯，大蒜(大蒜食品)末1颗，培根4条切细，西兰花丁1杯，意大利面200克。

做法:

1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。

2、爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。 如果不喜欢培根丁，也可以换成碱鲑鱼丁，口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面，则是在面条放入酱汁后，倒入一个搅拌过的鸡蛋，成为一种干式的意大利面。

二、蕃茄肉酱意大利面 番茄肉酱意面 材料:绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜(蔬菜食品)面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克

做法:

1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。

2、用少许橄榄油将大蒜末爆香，再将绞肉放入快炒。

3、最后放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面酱、水。

4、待酱汁滚热之后，放入预煮的面条，待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。

番茄鸡蛋意大利面做法视频

用料

西红柿 3个

橄榄油 1勺

洋葱 半个

大蒜 1瓣

百里香 少许

罗勒 少许

黑胡椒 少许

盐 少许

糖 少许

意大利面 两人份

番茄罗勒意面酱的做法步骤

步骤 1

➣ 番茄放入开水中煮1分钟

步骤 2

➣ 放入冰水中 去皮 去籽 切丁 备用

步骤 3

➣ 洋葱切丁 大蒜切末 罗勒 百里香 洗净吸水备用

步骤 4

➣ 热锅倒入橄榄油 加入洋葱 炒香 倒入番茄丁 番茄膏 香料 蒜瓣 磨少许胡椒 少许盐 糖 翻炒 焖煮20分钟 时常开锅搅拌 最后5分钟 开锅盖 收汁 出锅 取走香料！

步骤 5

➣ 煮一锅开水（记得用深点的锅子） 水中加入少许盐 加入意面 煮15分钟 意面中心无白芯即可关火 立刻放入冰水中并倒入少许橄榄油

步骤 6

➣ 平底锅倒入少许橄榄油 放入意面和沙司 翻炒均匀 关火 放上香料 撒上胡椒 即可完成✌️

步骤 7

➣ 此配方制作的手工意面酱会有浓郁的罗勒香味 而且 洋葱煸炒后不仅会增添香气还能给酱汁带来甜味 夏天在食物里放点植物香料可以刺激味蕾 增加食欲 然后大家一起长胖胖 啦啦啦

番茄炒蛋意面

在这里我负责的告诉你，西红柿炒蛋不适合加辣！

首先我们来看这道菜，吃这道菜的，都是冲着他的番茄味和蛋混合在一起的酸甜味道！

放了辣椒，就和酸甜冲突了！所以我们做这道菜，一般不会放辣椒，否则并会破坏这道菜的甜品。

西红柿炒鸡蛋特点：色泽红黄相间看起来很舒服，营养丰富，口感酸甜，香嫩软滑。

然后我教你做法！

1.先把西红柿洗净后去蒂，形状自己喜好切，葱切丝改刀切末 ，然后备用！

2.鸡蛋打入碗中加少许糖，加盐后搅匀！

3.锅中放油加热，倒入蛋液推匀定型，炒熟后盛出备用。

4.锅中加油，倒入西红柿翻炒出汤汁。加鸡精后倒入鸡蛋，翻炒均匀成碎块，大小由自己喜好决定即可。

码这么多字，哈哈

番茄鸡蛋意大利面做法大全

食谱如下，准备一个鸡蛋，一个番茄。再买11kg的一面，一面先下水。

煮番茄剥去外皮，放入锅中炒煎蛋，放入油锅中煎至两面金黄，放入番茄汁里面炖炖，到大火收汁，11面捞出来。

把面捞出来之后放入盘子中然后淋上番茄酱和煎蛋一盘美味的番茄意面就做了