芋头西红柿的做法大全家常(芋头炒西红柿的功效)

芋头炒西红柿的功效

芋头去皮切成小块!

步骤2

骨头洗净，飞水备用！

步骤3

起锅，放水，放骨头和切好的芋头，小火慢炖！

步骤4

骨头芋头汤汁一半时，放入切好的西红杮块，继续小火炖！汤汁收尽时出锅，撒点香菜茉更好！

芋头和西红柿一起烧有什么好处

芋头粉先焯水，再炒竽头粉，后放西红柿

芋头炒西红柿可以吃吗

答：主料：芋头粉适量、番茄酱适量

步骤：

第一步：把芋头粉泡上，把生菜洗干净，把土豆切成薯格式（切的时候小心一点），洗干净。

　　第二部：把土豆煮熟捞出备用，在准备上番茄酱、耗油。

　　第三部：烧油放入蒜、番茄酱搅拌一下，先放入芋头粉锅里炖一炖，再放入薯格生菜，搅拌一下，即可出锅

芋头炒西红柿怎么做

原料：芋头几个、牛腩适量、大蒜叶适量、西红柿一个、生姜几片、老干妈辣椒酱一勺、玉米油6毫升、盐少许、生抽5毫升。

做法步骤：1. 牛腩切块提前放入高压锅炖20分钟捞出备用。

2. 西红柿切块，大蒜叶切断。

3. 油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩煸炒。

4. 加入芋头，生姜几片，适量生抽大火快速翻炒。

5. 加入一勺老干妈辣椒酱大火快速翻炒。6. 加入适量清水。

7. 大火烧开转中小火，烧15分钟。

8. 加入西红柿，大火烧一分钟。

9. 最后加入大蒜叶，大火烧2分钟。

西红柿炒芋头怎样好吃

【食材选料】

芋头，番茄，粉条，姜，葱，猪肉

【菜式做法】

1、先去购买需要用到的食材，芋头最好是选择香芋，香芋会比其他的芋头更加的香，而且会更加绵软，而粉条我们基本上都是要选择红薯粉条，红薯粉条会更有嚼劲，吃起来会更香。

2、准备一个番茄，我比较喜欢先将番茄去皮，如果你们是喜欢吃番茄的皮，也可以不去掉皮，将番茄切成小块，与此同时，也要将芋头去掉外皮，然后切成小块

3、买肉的时候，选择稍微有一点肥肉的猪肉，全瘦肉口感没有那么好。将竹内好的肉洗干净切成薄片。

4、姜葱全部要清洗干净，切成丝，然后再准备一点八角等香料

5、往炒锅里面加入一点食用油，等油温上去以后，加入八角和姜葱丝，然后快速翻炒，等到这些香料的香味全部炒出来以后，就可以将猪肉片倒进去一起翻炒了，翻炒片刻后可以加入一点生抽，调一下颜色。

6、等猪肉完全变色以后，就可以将番茄块倒进去一起翻炒，等到番茄变软而且有番茄汁，就可以将芋头一起放进去，炒一会以后倒入一定量的清水。

7、接着将准备好的粉条一起放进去，搅拌均匀，加入食盐等调整味道，大火煮开以后关成中火炖十五分钟，等到汤汁变得非常浓稠就可以将它盛出锅了，一道美味的芋头番茄粉条煲就此完成。

芋头炒西红柿的功效与禁忌

用料

牛腩肉 500克，西红柿 2枚，芋头 1颗， 洋葱 半个， 香葱 6根 ，冰糖 10克， 盐 5克 ，白胡椒粉 3克， 生抽 15毫升， 油 15毫升， 老姜片 2片 ，香葱粒 少许

番茄土豆炖牛腩的做法

将牛腩肉洗净并沥干水分，切成 2~3厘米见方的方块。西红柿（约400克）洗净后放入开水中汆烫一下，撕去表皮，去蒂，切成3~5厘米见方的大块。芋头（约150克）削皮，切成小块，浸泡在水中防止氧化。洋葱（约150克）剥去外皮，切成小片。

2. 牛腩肉放入煮锅中，加入足够的冷水，移至大火上，烧开后继续汆烫5~8分钟，倒掉汤汁，捞出牛腩肉块，用热的流动水冲去杂质。

3. 大火加热炒锅中的油，放入香葱结（或大葱1根，切成大段）、老姜片和洋葱炒出香气。

4. 然后放入西红柿炒软。

5. 把锅中的香葱结和姜片挑出，加入牛腩块煸炒至表面收紧，加入切好的芋头块。

6. 调入生抽，倒入可以没过锅中食材的热水（大约2400毫升），调入盐和冰糖，改大火煮沸后转小火煮2小时。

7. 出锅前撒白胡椒粉，改大火煮沸2分钟，至肉烂汁浓即可。上桌时可以点缀香葱或香菜、青蒜等。

西红柿炒芋头的做法大全家常

芋头和西红柿可以一起吃。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素、还有大量的蛋白质。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高。 营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。

芋头烧西红柿

食材清单加入采购清单

大芋头 一个 、 酸辣椒 适量 、 红辣椒粉 适量 、 米酒 适量 、 盐 适量 、 花生油 适量

烹饪步骤

步骤1/10

芋头切丝，酸辣椒切碎

步骤2/10

切好后撒少许盐腌一下芋头丝

步骤3/10

腌10分钟左右就冲洗一下

步骤4/10

锅里放油烧热，下沥干水分的芋头丝，然后翻炒后再下酸辣椒，最后加点米酒炒干水分就好，不需要炒太久，也不放酱油。

步骤5/10

没有放酱油的

步骤6/10

装盘后中间挖空出来，散热，不会闷到绵绵的不脆。这个方法炒出来的芋头丝是脆脆的口感

步骤7/10

放入了酱油的颜色深一点

步骤8/10

自己泡的酸辣椒

步骤9/10

我的酸菜缸

最后一步

大概20天后就可以吃了