烤五花肉，用烤箱怎么烤？

一、烤五花肉，用烤箱怎么烤？

1、首先将猪五花肉切成薄厚均匀的薄片，切成厚度和一元硬币差不多就可以了。切的太厚，五花肉不容易入味，切的太薄口感单调，里面一点水分也没有了。

以这个厚度为准

2、接着将猪五花肉用清水洗净控水，放在盆中开始腌制，放入少许的精盐，料酒，海鲜酱，干淀粉，玉米面，大葱，姜片，蒜片和孜然粉。没有海鲜酱的朋友可以用甜面酱代替。

3、然后将所有的调料均匀的裹在五花肉上，裹上薄薄的一层即可，不要放太多的干淀粉。否则吃起来的口感不好，容易脱糊。

然后将其腌制30分钟备用。

4、利用这个时间我们准备烤肉料，碗中放入精盐2克，鸡精3克，孜然粉3克。辣椒粉3克。，白芝麻3克。将其搅拌均匀备用。

接下来咱们开始上火制作。

1、首先锅烧热油，将油温烧至七成热。将腌制好的五花肉依次下入油锅炸至金黄酥脆。

五花肉下油锅时切记不可一下放很多，否则很容易粘连在一起。炸至三分钟直至外表金黄酥脆，捞出控油备用。

2、将热油倒出，加入少许底油。放入少许的葱姜蒜片，炒出香味，然后将最好的烤肉料下入锅内。开小火将其炒至冒小泡。

3、然后将炸好的五花肉倒入锅内。翻拌均匀即可，出锅时撒上少许香菜做点缀即可。

二、烤五花肉还能烤什么？

烧五花肉还可烤酸菜，芹菜等一些青菜和其他的食品。烤盘烤五花肉也是很多人喜欢的烤品。烤五花肉时，一般会和东北酸菜放在一起烤，可以达到肥而不腻的效果。当然也可以和芹菜、圆葱等一起烤，还可以和大豆腐一起烤，只要是自己喜欢的菜品都可以一起烤。

三、烤箱烤五花肉的做法，烤五花肉怎么腌制？

五花肉加盐,糖,生抽,蚝油,胡椒粉,料酒,抓拌粘稠,腌制10分钟,烤盘底部铺一层洋葱圈,将腌制好的五花肉放入烤盘中,上下火180度,烤10分钟,拿出来搅拌一下,再烤10分钟,即可食用。

四、用烤箱烤五花肉的做法大全？

用料

五花肉250克，孜然适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，烧烤酱适量，食用油适量，五香粉适量，生菜适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，白糖适量

做法

1.首先将肉洗干净并切成一小块

2.然后加入酱油、料酒、五香粉、孜然、盐、白糖、胡椒粉等等的辅料研制半小时左右

3.腌制期间烤箱200度预热10分钟，在烤盘上放入锡纸并抹上薄薄的一层食用油

4.之后就是把肉一片片的放在烤盘上，爱吃辣的小伙伴可以撒一些辣椒粉上去，我是涂了烧烤酱的

5.接下来就是放入烤箱200度上下火15-20分钟

6.十五分钟以后五花肉出炉啦

五、怎么用烤箱烤五花肉块？

步骤 1：选上等的带皮五花肉洗净，这样的做出来比较好吃。

步骤 2：将五花肉切成5毫米厚的片（切之前把五花肉放进冰箱半小时会容易切一些）。

步骤 3：将切好的五花肉放入盆中，加入料酒、蚝油、老抽、生抽、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。

步骤 4：拌匀后盖上保鲜膜放冰箱腌制一小时左右。

步骤 5：洋葱洗净后切成丝，土豆洗净去皮后切片。

步骤 6：将洋葱平铺在垫有锡纸的烤盘上。

步骤 7：在洋葱上面再铺一层土豆片。

步骤 8：把腌制好的五花肉铺在土豆片上方，放入预热好的烤箱中层，上下火，230度烤约15分钟。

步骤 9：生菜洗净，蒜切片，取适量辣椒酱。

步骤 10：烤好的五花肉。

步骤 11：取一片生菜，把五花肉放到生菜上，再放上一片蒜，少许辣椒酱。

步骤 12：土豆放在五花肉的下面，烤的时候肉的汤汁就全跑到土豆片上去了，很好吃。

六、五花肉烤油怎么烤？

我觉得五花肉是猪身上最好吃的一部分肉，它是肥肉相间的，吃起来不会特别的油腻和肥腻，五花肉可以用来烤油，一般就直接将五花肉放在锅中翻炒，这样就会出很多的油，五花肉烤出来的油是特别香的，我们可以用来炒菜，甚至还可以用来下面条。

七、烤五花肉，烤盘，做法？

原料： 韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。 做法： 1、所有这些调和到一起，拌均匀。这就成了！～可以用这酱腌肉，味道很棒的哟～～～！ 我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓哟～！大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：） 2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，其实我喜欢再薄一些的片～～但超市里买来现成的就这么厚，我也懒得自己片～将就一下吧：－） 因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。 3、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦～！！！（烤的时间要根据肉的厚薄～如果刀功过硬切的很薄，那2——3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了）★小帖士： 烤花肉一定要用生菜包着吃才会更有感觉，而且这也是营养

八、烤锅烤五花肉做法？

所需材料：

- 五花肉 500 克

- 葱姜蒜适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 糖 适量

- 蜂蜜 适量

- 橄榄油 适量

- 辣椒粉 适量

步骤：

1. 将五花肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，切成约 2 厘米宽的条状。

2. 将葱姜蒜切末备用。

3. 在一个大碗中，将五花肉条放入，加入适量的盐、料酒、生抽、糖、蜂蜜、橄榄油和辣椒粉，搅拌均匀，腌制半小时左右。

4. 将腌制好的五花肉条均匀地放在烤盘上。

5. 将烤盘放入预热至 200℃ 的烤箱中，烤约 15-20 分钟，期间可翻动几次，直到五花肉表面呈金黄色即可。

6. 烤好后，将烤好的五花肉条盛出，撒上葱花即可食用。

九、烤五花肉的做法？

用料：五花肉500g，孜然粉适量，黑胡椒适量，白芝麻少许，橄榄油适量，食盐适量，料酒适量，白糖适量。

做法：

1.准备食材。五花肉，孜然粉，黑胡椒。

五花肉清洗干净，加适量食盐、料酒、白糖，抓均匀。再撒上适量的黑胡椒和孜然粉。

2.抓均匀，腌制半小时左右。烤盘里铺上锡纸，刷上少许橄榄油。烤箱200℃预热10分钟。

3. 将腌制好的五花肉平铺在烤盘上。刷上刚才腌制肉片时剩下的酱汁。放入烤箱中层，200℃，上下火，烤15分钟。

4.烤好的五花肉片取出晾凉。装盘。撒上少许白芝麻，增加口感和食欲。

5.香气扑鼻的烤五花肉出炉啦，配上自己喜欢的蘸酱尝尝吧。

十、烤五花肉热量？

答:每100克烤五花肉的热量约为500-600大卡，这取决于肉的肥瘦程度、添加的酱汁等因素。如果是胖一点少瘦一点，再加上辣椒面和烧烤酱、大蒜等配料，热量会比较高，甚至超过600大卡。大概每100克煮五花肉热量500以上，我觉得偶尔吃一两次无所为，多放点素菜就可以了。两者热量相差不大，看个人喜好了。