五花肉要怎么炒好吃？ 五花肉，怎么做才最好吃？

一、五花肉要怎么炒好吃？

1.准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。

2.锅内加入冷水，五花肉冷水下锅焯水，水开后加入1汤匙料酒，撇去飘起的浮沫，煮5-6分钟，五花肉焯水可以去除五花肉里的血沫，这样可以去腥，做出的肉吃着没腥味。

3.把五花肉捞出，沥净水分，趁热，在五花肉的表面刷上一层红烧酱油，给五花肉上色，这样炸出的五花肉颜色更好。

4.锅内加入油，加热至5-6成热，下入五花肉，盖上锅盖，防止溅油，炸至锅内没有响声，期间，晃动几次炒锅，防止肉皮糊锅底，将肉皮炸至起皱呈金黄色，移开锅盖，翻面，再炸制1分钟，将五花肉捞出。

5.准备好调料，葱切段，姜切片。

6.锅内加入少许油，将炒锅四周转动一下，让油沾满整个炒锅。等到油温变热了之后再倒入冰糖，将冰糖快速地敲碎，敲散。用小火继续搅动冰糖让冰糖完全地变成液态的形状。冰糖融化后先冒大泡，然后慢慢变成黄色小泡，随着温度继续升高，黄色小泡变成黄色沫子，继续加热，颜色变成枣红色，这时会闻到焦糖的香味，糖色就炒好了，准备好锅盖，马上淋入半碗热水，马上盖上锅盖，防止溅油，打开锅盖，把糖色烧开，倒出待用。

7.锅内加入少许油烧热，下入葱段、姜片，花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒炒出调料的香味。

8.淋入热水，水量和五花肉平齐就可以了，再加入炒好的糖色，红烧酱油，生抽，料酒，盐，大火烧开，盖上锅盖，转小火煮半小时左右。

9.到时间后，将五花肉捞出晾凉，切成半厘米左右厚的大片。

10.大碗内加入红烧酱油，生抽，五香粉，蚝油，4-5汤匙煮肉的汤，搅匀待用。

11.把切好的肉片放到调好的汁里，拌匀，使每片肉片上都裹上汁。

12.将肉片皮朝下，一片挨一片码在大碗内，码得紧致一些，码好后，倒入剩下的汤汁，在上面放上葱花和姜片，用保鲜膜覆盖上，这样防止蒸汽滴在碗内。

13.把蒸锅内的水烧开，把大碗放在蒸屉上，盖上锅盖，蒸1个小时左右。

14.蒸制期间，将油菜洗净，把每棵油菜都切成4瓣。

15.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入油菜焯水，水开后，把油菜煮1-2分钟，油菜颜色变深绿，将油菜捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

16.到时间后，取出蒸好的肉碗，将碗内的汁倒出，碗上盖上盘子，将碗倒扣在盘子上，肉皮朝上，把碗取出，在扣肉的四周围上一圈油菜，锅内加入碗内倒出的汁，烧开，淋入适量的水淀粉勾薄芡，将勾好芡的汁，淋在扣肉上，一道颜色红润，肥而不腻的扣碗肉就做好了。

二、五花肉，怎么做才最好吃？

配料：

五花肉 适量、鸡蛋 4个、八角 1颗、香叶 3片、冰糖 3颗、蒜 一头、葱 一根、姜 3片、山楂片 适量、生抽 适量、老抽 适量

烹饪步骤：

1.将五花肉冷水下锅

2.煮出血沫撇掉，将五花肉清洗干净

3.切成1cm厚的肉块

4.将鸡蛋煮熟，剥皮备用

5.准备葱段，姜片，大蒜瓣，八角，冰糖，山楂片备用。冰糖用来炒糖色，这样做出来的红烧肉鲜香亮泽。山楂片可以使肉更容易炖烂。

6.热锅下油，倒入冰糖，将其炒化，注意不要炒糊了。

7.将五花肉倒入锅中煸炒

8.倒入其他作料

9.倒入热水没过肉块

10.加入适量生抽，老抽

11.差不多这个颜色

12.盖上锅盖，中火慢炖

13.等肉熟的差不多时，大火收汁。（如果前面酱油放的多就可以不放盐了，根据自己的口味适量调节）撒上小葱，香喷喷的红烧肉就可以出锅了～

三、内衣要怎么选才合适？

内衣要根据自己的胸围去选，如果瘦的小胸可以选择小号的。肥胖的一般尺寸会比较大，大小不合适容易造成空杯或者胸部不舒服等。如果不知道自己胸围的情况下可以用皮尺量

四、头灯要怎么选才超亮？

头灯要选LED灯才超亮，

LED为发光二极管是一种固态的半导体器件，可以直接把电转化为光。LED灯的工作电压一般只有2~3.6V，工作电流只要0.02~0.03A，小巧的环氧树脂颗粒极难摔破，整个灯体也没有松动的部分；里面的晶片极难摔断，也少有热效应而可能挥发，熔断

五、煎鱼要怎么煎才不会散掉？要怎么煎才更好吃？

煎鱼主要是要求鱼不粘锅 可用档次高的不粘锅解决此问题 铁锅就的制锅（就是锅烧到快红 然后倒入大量冷油 让锅都粘上油后再倒出多余的油 让后油温烧高 放鱼下锅 就不会粘 也就不会散了

六、五花肉怎么上浆炸好之后才酥脆好吃？

调料

五花肉 (500克)

鸡蛋 (1个)

生抽 1大勺

老抽 1大勺

料酒 1大勺

蚝油 1大勺

鸡精 1小勺

糖 1小勺

淀粉 1大勺

食用油 适量

辣椒粉 适量

孜然粒 适量

白芝麻 适量

1/五花肉洗净切厚片放入碗中。

2/碗中加入生抽、老抽、料酒、蚝油、鸡精、糖、淀粉和鸡蛋。

3/将各种配料和五花肉搅拌均匀，腌制少许片刻。

4/锅中倒油，油温到七成时，将五花肉炸至微焦捞出。

5/锅留底油放入辣椒粉、孜然粒和白芝麻炒香。

6/倒入五花肉翻炒均匀。

7.美味又好吃的五花肉上浆炸好之后才酥脆好吃完成开吃了。

七、田螺要怎么炒才最好吃？

油热炒配料

锅中加入适量的油，油热后放入大蒜干辣椒和辣椒粒，把它们翻炒均匀。

放入田螺

放入准备好的田螺，中小火翻炒1分钟左右的时间，时间到后加入适量的清水煮3分钟。

放入配料

3分钟之后开始调味，锅中加入适量的盐、适量的鸡精，适量胡椒粉、适量生抽。加入料汁

翻炒均匀后加入准备好的料汁，再加入切好的二荆条炒熟即可出锅装盘。

八、茄子要怎么烧才更好吃？

1. 烤茄子非常好吃。2. 因为烤茄子可以让茄子的味道更浓郁，口感更加绵软，而且还可以减少油腻感，更加健康。3. 除了烤茄子，还可以尝试用茄子做成炒茄子、茄子煲等多种菜品，增加茄子的口感和营养价值。同时，可以加入一些调料如蒜泥、辣椒、酱油等，让茄子更加美味。

九、五花肉要煎多久才香？

五花肉要煎多久？

五花肉要吃煎的只要把果肉切成片，放点淀粉，放点盐，放点酱油放点料酒，抓一抓然后用用煎锅放上一点油，直接放上煎几分钟是非常好吃的

十、大连樱桃那种好吃要怎么选？

根据各人的好来定的。一般早期红灯，水晶，梅枣，雷尼，都是比较甜的。后期有巴托是酸甜的。总之大连是盛产樱桃的，它的土质和纬度都适应大樱桃的生长。而果实的口感是非常好的，特别是它的营养成份花青素含量很高，对人身有很好的保健作用。