煎萝卜做法大全家常做法(煎萝卜的做法大全家常)

煎萝卜的做法大全家常

羊血炒白萝卜做法步骤

步骤 1

将羊血切成条状，准备葱斜切，姜丝，蒜片，香菜段。羊血开水下锅，煮大概4分钟，盛入放凉水盆里，一定要过凉水，羊血本身娇嫩，过凉可增加其韧性。

步骤 2

煮的过程，准备小碗，放入1勺料酒，2勺味极鲜，1勺老抽，1勺蚝油，3克白糖，搅拌均匀。这个步骤不放盐，调料中的盐已足够。

步骤 3

热锅，凉油，小火，加入花椒粒，炸出香味后用漏勺捞出倒掉。我家花椒粒不花钱，都是从山上摘的，晒晒就行，所以放的多，菜的味道也好。

步骤 4

再放入萝卜丝，辣椒，葱，姜丝，小火炒一下，出来香味后倒入步骤2的调料汁，接着放沥好水的羊血，此时改大火，轻轻翻炒均匀，羊血易碎，这个过程大概1分钟

步骤 5

放入香菜段，翻炒三四下，出锅，装盘。

煎萝卜的做法大全家常菜

1所以将鱼切开了，比较容易煎！

2· 一个旱萝卜

3· 锅一定烧热，倒油，鱼沾面粉，

4· 中火煎！

5· 翻面时小心，（这鱼刺少就爱散)

6· 旱萝卜洗净切成筷子样的粗丝

8· 葱姜蒜大料，加白糖，盐，生抽，老抽，料酒，醋，还有水，先熬鱼，半熟时，小心将鱼盛出，将旱萝卜丝放在熬鱼的鱼汤里，上面放上鱼加盖一起熬熟，鱼和旱萝卜同熬，味道绝配！！！

煎萝卜的做法大全家常视频

用料：萝卜蘸酱，黄豆酱20克，红糖30克，黑芝麻酱10g， 鸡蛋黄2个，水适量。

主料

白萝卜1根，淘米水适量。 

清水煮萝卜的做法： 

1、在煮萝卜前，要先熬一个酱：锅里放点底油，放黄豆酱炒香，放红糖，并且加少许水。 

2、把糖熬化。 

3、然后关火，等酱料冷却一会，大约回70度左右，放蛋黄。

4、搅拌后加入黑芝麻酱，最后过网筛过滤酱汁，酱就熬好了。 

5、白萝卜切段。 

6、用刻模切出来，也可以直接去皮。 

7、放淘米水煮萝卜（用淘米水煮萝卜，淘米水会变成灰色，白萝卜有很大的涩味和辣味，用水煮的时候，涩味会释放在水中。如果不采取任何措施，萝卜会变成灰色）。如果没有淘米水，放一把米进去。 

8、大约中小火煮1个小时，白萝卜会变成透明色，在酒店，会趁热马上放入高汤里，在家里答就省掉这一步，而是在煮萝卜的时候放少许盐。最简单的白水煮萝卜就好了。

怎么煎萝卜

食材用料

白萝卜400克，猪骨400克，葱一根，姜五片，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，枸杞一小撮

做法

1/7萝卜削皮洗净，骨头和葱洗净

2/7骨头焯水后，控干水

3/7胡卜切滚刀块，姜切片，葱切碎，枸杞泡软

4/7把骨头放入高压锅，盖好盖子，熬上二十分钟，然后关火

5/7待减压阀落下，放入萝卜，中火再压五分钟

6/7待减压阀再次落下，调入鸡精，盐和胡椒粉岀锅，最后撒上枸杞和葱花

7/7出锅

煎萝卜怎么做好吃

食材用料

青萝卜300克，虾皮30克，鸡蛋1个，面粉适量，盐1茶匙，糖1茶匙，耗油1汤匙，花椒粉1茶匙

做法步骤：

1，萝卜洗净切丝。

2，锅内烧水，水开后下入萝卜丝烫一分钟。

3，捞出晾凉挤干水份。

4，加入所有调料。

5，拌匀，面粉一点点适量加，能揉成丸子即可。

6，锅内少许油，7成热时下入丸子，转中火。

7，大约3分钟翻面。

8，待两面焦黄时即可关火。

9，捞出放在吸油纸上吸干多余的油份。

烹饪技巧

1.萝卜丝可以烫熟也可以加盐腌出水份。

2.加入虾皮可以提鲜。

3.面粉加的少丸子会偏酥一些，面粉多了会偏软一些，根据喜好调整。

4.煎的丸子会稍微扁一些。

煎萝卜菜的做法大全图解

步骤/方式1

准备材料

步骤/方式2

白萝卜洗净擦成细丝

步骤/方式3

萝卜丝放入容器内，打入鸡蛋放适量盐搅匀

步骤/方式4

再放适量面粉（鸡蛋多点比较酥脆，面粉不要太多，起到黏合作用就行了，太多了会很硬，不好吃）

步骤/方式5

搅匀

步骤/方式6

不粘锅放适量油，倒入萝卜面糊摊搅匀，尽量薄一点，好熟

步骤/方式7

小火煎至两面金黄即可

步骤/方式8

香煎白萝卜丝饼的做法就完成了

煎萝卜丝的做法大全家常

把萝卜洗净插丝，切五花肉，葱姜片，起锅烧油，把五花肉，葱姜片放入翻炒，加酱油，盐，翻炒六七分钟，加入鸡精提鲜即可。

煎萝卜条的做法大全

1/8土豆去皮，切滚刀块，大小均匀。

2/8焯下水。不要煮时间太久。两分钟就可！

3/8捞出沥干水装盘待用

4/8不粘锅放油，小火

5/8倒入土豆和胡萝卜，小火煎，筷子翻面，保证每个面都煎到。

6/8煎到每个面浅金黄色，放入葱花，椒盐，盐，鸡精，糖。搅拌均匀

7/8装盘，开始享受吧。

煎萝卜的做法大全家常窍门

天津熬旱萝卜：

主料；五花肉3两、旱萝卜1个。

红烧旱萝卜的做法步骤；旱萝卜去皮后，切成4大块，擦成丝，旱萝卜比较硬对于刀功和臂力是个考验，我选择简单的擦擦，鲜肉切成小块，感觉肉片和肉丝都没有小肉丁嚼着过瘾呢准备葱，蒜瓣，八角，下锅煸出香味，放小肉丁炒至断生，调料：老抽，生抽，料酒，胡椒粉，鸡精，炒匀，肉炒出香味时，放旱萝卜丝，放一些水，大概烧十分钟，把旱萝卜的哏味烧没，肉味融入萝卜中，两者得到互相滋养，味道中和。最后放一点盐，出锅。

煎萝卜粄的做法大全集

1、粘米糕粉、生粉、月饼模具备好。

　　2、香菇泡发好，洗净去蒂，剁成香菇沫，蒜头剁成蒜沫。

　　3、备好肉泥。

　　4、把肉泥用香菇沫、蒜沫、盐、生抽、生粉、鸡精腌30分钟。

　　5、把腌好的肉泥炒熟成肉馅，备用。

　　6、取一盆子，倒入500克粘米糕粉和100克生粉，拌匀。

　　7、煮一壶滚烫的开水，把开水一点点的往盆子里倒，一边用筷子把粉搅成絮状，然后慢慢的和成粉团，和粉团的过程中小心烫手哦！

　　8、把粉团和成光滑状，粉团和得越久，粄皮就越Q哦！

　　9、把和好的粉团放在硅胶垫上，用保鲜膜封住，静置10分钟。

　　10.10分钟后，把粉团分成4等份。

　　11、取其中一份粉团，余下三份用保鲜膜封住，以免发干。

　　12、把粉团搓成长条分成8小份。

　　13、取1小份粉团搓圆压扁包上肉馅，收口，制成圆球状。

　　14、往硅胶垫上放入50克生粉做手粉用，把制成圆形的包肉粉团在生粉堆里滚一圈，入月饼模具印图。

　　15、看，制作好的生坯圆印粄，可爱吧。

　　16、把余下的粉团全部制成生坯圆印粄。蒸架上抹少许油，放入生坯圆印粄，入锅，开大火，水开转小火蒸15分钟。

　　17.15分钟后，关火，等两分钟后打开锅盖，圆印粄蒸好啦！

煎萝卜粄图片

我妈妈的做法，白萝卜推丝，粘米调糊，两者拌匀，放大锅蒸7个小时左右，放凉后切片可煎。香。