牛肉条的家常做法(牛肉条的家常做法空气炸锅)

牛肉条的家常做法空气炸锅

1、材料：牛排1块、彩椒适量、洋葱适量、大蒜粒适量。

2、超市买的谷饲牛排，改刀成2-2.5厘米的方块。

3、加入盐、料酒、生抽、蚝油、生姜片、蒜粒、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉，抓拌均匀后再加入少许植物油拌匀，腌制两小时以上。

4、彩椒切小块备用。

5、洋葱切长条，将洋葱、大蒜粒铺在空气炸锅底部。

6、将腌好的牛肉粒放在铺好的洋葱上面，温度180摄氏度，开烤。

7、每隔五六分钟用筷子将肉粒翻拌一下，使肉粒受热均匀。

8、20分钟左右将彩椒加入，与肉粒混合均匀，再继续烤6分钟左右。

9、全程约二十五六分钟左右，出锅盛盘，尝一口，肉粒外焦里嫩多汁，葱香、椒香与肉香，美味无比！

空气炸锅可以炸牛肉条吗

1. 肉筋

2. 盐

3.孜然粉

4. 酱油

5. 蒜末

6.料酒

7. 生抽

8. 粗砂糖

步骤：

1.首先，将肉筋用清水洗净，然后将其放入开水中煮熟，以去除任何血液或杂质。然后再次用清水冲洗一下。

2.将煮熟的肉筋切成均匀的片状。

3.接下来，将切好的肉筋放入一个容器中，加入适量的盐、孜然粉和料酒，用手搅拌均匀，让调料充分渗入肉筋。

4.在另一个容器中，将酱油、生抽、蒜末和粗砂糖混合在一起，制成汁。

5.将混合好的汁倒入装有肉筋的容器中，搅拌均匀，确保每片肉筋都能均匀地吸收汁水。

6.将牛板筋放入空气炸锅的烤盘中，设定烤的时间和温度。根据炸锅型号，可能需要设置不同的参数。通常，烤40分钟左右，温度设定为180℃即可。

7.在烤制过程中，可以适时翻动牛板筋，确保它们均匀受热。

8.当时间到达后，取出炸锅，尝一口看看是否烤熟。如果还没有达到想要的熟度，可以继续烤制几分钟。

9.最后，将烤好的肉筋装盘，撒上一些孜然粉或辣椒粉以增加口感。

牛肉怎么空气炸锅

主料

牛肉800克

辅料

精盐1小匙

黑椒粉1小匙

做法步骤

1.在肉的底面放精盐1小匙和黑椒1小匙，用手搓均匀后用绳子綑好做烤焙的准备。

2.用锡纸包好，放入空气炸锅开到最大档400°F，烤约1.5小时直至烤到牛肉断生，看牛肉是否透，可以将烤肉探热针插入肉内看温度是否等于或高于肉熟要所要求的温度。

3.牛肉烤熟后拆开包装和綑绳，两边分别用400°F档烤6-8分钟至肉的表面上色。

4.两边烤好后晾凉10~20分钟，切片供享用，享用时可按自己的口味撒调料，如淮盐及香草类调料等。

小窍门&温馨提示

1、烤牛肉时先用锡纸包着烤以免在烤的过程中水分蒸发而使肉干硬柴感。2、如喜欢牛肉本身带味道的朋友，有烤前也可以用调料搓入牛肉再烤。

空气炸锅 牛肉条

1、食材：生牛肉1块、酱油若干、茴香若干、红酒若干、香叶若干、桂皮若干、花椒若干、五香粉若干、黑胡椒粉若干、朝天椒1个、冰糖若干。

2、牛肉按纹路切成条，不要太小，宽度在1-1.5cm为宜，太小就容易烤焦了。放入冷水中浸泡出血。

3、调料放在一起，上蒸锅热一下，尽量发挥他们的能量，然后把牛肉沥干放入调料里。放入冰箱，浸泡一晚。由于要过夜，所以调料不能太咸，以平时吃菜的咸度为标准，略低。

4、第二天，取出牛肉，吸除多余调料，在太阳下风晒一会。

5、烘干。放入空气炸锅，90度，10分钟，三次，每次都翻一下。

6、烤熟。180度，5分钟，中间没翻面。熟了即可。

牛肉条的家常做法空气炸锅怎么做

20分钟，做法如下

1、牛肩肉(400克)。调料：盐(适量)、生抽(20克)、酱油(20克)、植物油(10克)、蚝油(30克)、料酒(10克)、白糖(10克)、白芝麻(适量)。

2、新鲜牛肩肉洗净，切成3厘米左右的肉块；将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中；搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用；烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了；空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟；在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟。

使用空气炸锅怎样做炸牛肉条

空气炸锅炸牛肉片的时间取决于多种因素，例如牛肉片的大小、厚度、重量、空气炸锅的功率和温度等。一般而言，空气炸锅炸牛肉片的时间通常在15-20分钟左右。

如果使用较小的牛肉片，薄厚度和重量较小的空气炸锅，则可能需要更长的时间，通常在20-25分钟左右。如果使用较大的牛肉片，厚厚度和重量较大的空气炸锅，则可能需要更短的时间，通常在15-20分钟左右。

此外，炸制的时间还取决于空气炸锅的温度设置。如果设置的温度较低，则炸制的时间可能会更长，如果设置的温度较高，则炸制的时间可能会更短。

空气炸锅烤牛肉条

原本是打算自己做牛肉干的，打听到的和网上的牛肉干的做法都比较复杂。

所以后来老公自创了这种做法，不用油炸，直接用空气炸锅做，方便快捷味道好。

已经做了三次了，味道一次比一次好。

用料

牛肉 适量

葱 姜 花椒 大料 香叶孜然 桂皮 丁香 适量

料酒 适量

烤肉料 适量

空气炸锅版 烤牛肉粒(条)无盐无油的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

洗净

步骤 2

切条。 如果做牛肉粒可以再切成肉丁。 因为牛肉熟后会缩小很多。所以建议不要切的太小。

步骤 3

上锅，水温后把肉放入。焯水，十分钟肉捞出，脏水倒掉。

步骤 4

准备以上调料：葱 姜 花椒 大料 桂皮 香叶，孜然 丁香

步骤 5

加水，放入上面的调料和肉一起煮30分钟。把肉捞出。

步骤 6

用买来的烧烤料，把肉拌匀，放入空气炸锅。200度5分钟，把肉翻动一下，然后继续200度再来5分钟。

步骤 7

出锅啦

步骤 8

老公喜欢吃大块的。我还是觉得小块的方便。

空气炸锅怎么做牛肉条

用料 ；上脑牛肉 一斤 ；啤酒 一小杯 ；腌料：生姜、洋葱粒、生抽、蚝油、白糖、盐 少许 ；竹签数根、熟芝麻、干辣椒粉、孜然粉 少许 ；空气炸锅烤牛肉串的做法 ；

1、牛肉买上脑肉（肥瘦相间比较嫩）切小块，加入啤酒、腌料，用手抓10分钟左右后腌制4小时以上；

2、腌好的牛肉穿到竹签上；

3、给腌制好的牛肉刷一层油；

4、刷过油的牛肉串放入空气炸锅190度6分钟；

5、6分钟后翻面再刷油、然后190度5分钟烤制；

6、烤好的牛肉串出锅撒芝麻、辣椒面、孜然粉。柔嫩味美！

牛肉块 空气炸锅

空气炸锅是一种使用热空气进行炸煮的厨房电器，可以健康地烹饪食物。以下是制作雪花牛肉粒的空气炸锅做法：

材料：

- 牛肉粒：约250克

- 生姜：适量，切成细末

- 大蒜：适量，切成细末

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

- 白胡椒粉：适量

- 淀粉：适量

步骤：

1. 将牛肉粒放入一个容器中，加入适量的生姜末和大蒜末，加入盐、酱油和白胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟，使其入味。

2. 取一小碗，加入适量的淀粉，将腌制好的牛肉粒均匀地裹上一层淀粉。

3. 预热空气炸锅至180摄氏度。

4. 在预热完成后，将裹有淀粉的牛肉粒均匀地放入空气炸锅的炸篮或食盘中。

5. 关上炸锅，设定烹饪时间为10-12分钟。

6. 在烹饪的过程中，每隔3-5分钟摇晃一下食盘，以确保牛肉粒均匀受热和炸熟。

7. 烹饪时间结束后，将炸好的雪花牛肉粒取出，放在厨房纸巾上吸干表面多余的油。

8. 可以直接食用，或根据个人口味配以适当的调料进行调味。

这是一种基本的空气炸锅做法，但具体的烹饪时间和调味方式可以根据自己的口味和空气炸锅的型号调整。同时，注意在操作过程中注意安全，并根据空气炸锅的使用说明进行操作。

牛肉空气炸锅怎么做

步骤 1

牛肉上脑800克，切1.5CM厚肉片，像牛排一样厚度和大片。

步骤 2

用松肉针反正面扎匀，放入料酒.盐.醋.耗油. 烧烤酱.孜然粒搅拌均匀。

步骤 3

腌制1小时，空气炸锅加热五分钟

步骤 4

把烤架拿出来，直接在锅里烤，烤架上烤肉有点干，在锅里直接烤肉的汁水在肉里非常嫩多汁，这样烤出来的口感更好些。

步骤 5

锅中刷少许油

步骤6

把牛肉均匀放在锅里不要重叠，刷上一层薄油，烤八分钟。

步骤 7

烤八分钟再把肉反过来烤五分钟

步骤 8

看看烤的颜色还算漂亮，色香味俱全。

步骤 9

摆盘

步骤 10

摆盘成功

用空气炸锅怎么做牛肉块

1.

500克牛肉切厚片

2.

放入5克糖、5克生抽、10克料酒、3克蚝油，腌制30分钟

3.

把500克牛肉串成串，空气炸锅180度10分钟

4.

翻面，撒上5克孜然粉和3克烧烤料，再烤10分钟

5.

烤牛肉空气炸锅版就做好了