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烤箱版紫薯饼的家常做法大全集(紫薯饼烤箱的的做法)

2023-10-10 23:50:07厨房百科1

紫薯饼烤箱的的做法

用料:紫薯 137克、糯米粉 137克、牛奶 150克

烹饪步骤:

步骤 1

紫薯蒸熟去皮承重137克,用搅打器将紫薯搅打碎,或者用铲子压碎

步骤 2

加入等量的糯米粉

步骤 3

再加入牛奶,揉匀揉透,成光滑的面团,按照这个比例,一点儿也不粘手

步骤 4

均匀分成12个面团

步骤 5

用手掌压扁

步骤 6

分享一个方法,用刮板铲面饼,一点儿也不粘

步骤 7

冷锅热油,慢火煎熟即可

步骤 8

两面翻一翻就熟了

步骤 9

健康营养,香甜软糯

紫薯饼烤箱的做法大全家常

食材:

紫薯2个 香芋2个 糯米粉适量 白砂糖适量 牛奶100g 炼乳适量。

步骤:

1.香芋和紫薯洗干净之后削皮,放到蒸锅上蒸熟。蒸好的紫薯和香芋分别放在一个容器里放凉会。

2.适量牛奶白砂糖和少量炼乳倒入装有紫薯的容器里,用勺子或其他东西压碎,最后倒入适量糯米粉搅拌均匀,揉成光滑的面团备用。

3.把蒸好的香芋用勺子或其他东西压碎,然后倒入少量炼乳和白砂糖搅拌均匀。

4.把揉好的紫薯面团分成大小均匀的面挤子,然后用擀面杖擀平,把制作好的香芋馅料放进去包裹起来搓圆压平。

5.依次方法制作出好几个紫薯香芋饼胚,烤盘上放上吸油纸,紫薯胚均匀发布在烤盘里,注意饼两面都要刷上少量食用油。然后放进烤箱上下火150度烤25分钟。

具体温度和时间请根据自己的烤箱来制定。烤好的紫薯香芋饼放凉了就可以开吃了。

电烤箱紫薯饼的做法

准备材料:紫薯等

  1、在购买紫薯的时候建议仔细挑选,要大小适中,这样在蒸的时候才能保证一起蒸熟,如果个头太大,难免会出现有的熟了,有的还没熟这样的情况。

  2、将挑选好的紫薯清洗干净,为了口感更好,可以切去头尾两部分,接着准备蒸锅,如果要蒸的数量比较多,最好用大一些的蒸锅。

  3、在蒸锅里面加水,因为蒸的时间可能会比较长,所以最好是多放一些水,然后将紫薯放在上面,盖上盖子,用大火蒸个10~15分钟左右,转小火再蒸15分钟即可。

紫薯饼用烤箱做法

要保持油炸紫薯饼的热度,可以采取以下方法:

1. 使用烤架或烤盘:在油炸紫薯饼后,将其放在烤架或烤盘上,使空气能够在饼的周围流通,帮助保持热度。

2. 使用保温容器:将油炸好的紫薯饼放入预先加热的保温容器中,例如保温盒或保温袋。这些容器能够有效地保持食物的温度,延长保温时间。

3. 不要提前炸太多:如果需要长时间保温,最好不要一次性炸制太多紫薯饼,而是分批炸制,这样可以确保每批饼都能保持热度。在需要食用时再炸制下一批。

4. 热气循环:将油炸好的紫薯饼放在热气循环的环境中,例如放在烤箱中以低温保温,或者将饼放在烤箱的热风循环模式下进行保温。

5. 直接加热:如果紫薯饼已经变凉,可以将其放入烤箱或微波炉中加热一段时间,使其重新变热。但要注意不要加热过度,以免饼变得过干或过熟。

通过以上方法,可以帮助你保持油炸紫薯饼的热度,确保食用时仍能保持美味和温热。

紫薯饼干烤箱做法家用窍门

小紫薯 6颗

黄油 20克

牛奶 50克

白糖 10克

马苏里拉奶酪 若干

Arla涂抹干酪 50克

步骤1

先把小紫薯去皮蒸二十分钟。蒸熟后,放进烤盘里,用勺子压成泥状

步骤 2

加入糖、牛奶和黄油,搅拌均匀

步骤 3

取出一些紫薯,拌入涂抹干酪,这个视口味和个人习惯而定,可以不加

步骤 4

把之前取出的紫薯加入一些,再薄薄的涂一层干酪

步骤 5

把紫薯全部加入,抹平,加入马苏里拉芝士碎

步骤 6

放入预热好的烤箱,上下均150摄氏度,烤20分钟即可(若不想芝士这么焦,可减至15分钟,但要记得预热烤箱)

紫薯饼怎么烤好吃

1.首先将去皮后的紫薯切成小块,放入碗里。

2.将紫薯用蒸锅大火蒸10一15分钟,直到紫薯软烂。

3.蒸好的紫薯略微冷却以后,用勺背压成紫薯泥,尽量压的细腻一些。

4.最后加入细砂糖拌均,即成紫薯馅。

5.取每份25克的紫薯馅搓成圆。

6.面粉中加入干酵母拌匀。

7.再加入牛奶。

8.揉成一个软硬合适的面团。

9.然后把面团放在台面上用力的揉5一10分钟,使面团变得光滑有弹性。

10.揉好的面团放入碗里,加盖保鲜膜,放在温暖的地方发酵30分钟。

11.30分钟后,发酵顺利,面团变大。

12.用手把面团压出空气,使面团重新变小。

13.将面团分成10份,分别揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。

14.取一块松弛好的面团,压扁,用擀面杖擀成圆形面皮。

15.取一块紫薯馅,放在面皮中间。

16.用面皮将紫薯馅包起来并收口。

17.包好的面团收口朝下放置,并用手压扁成为圆饼状。

18.依次做好所有的面饼,将做好的面饼静置15分钟左右。(要盖上保鲜膜防止变干)。

19.不粘锅预热,倒上油用刷子把油刷均匀。

20.将面饼放入锅中,开小火慢慢烙制。

21.一面烙好后再翻面,直到面饼变得两面金黄且十分饱满就可以出锅了。

紫薯饼的做法烤箱版

食材:紫薯半个,面粉1/4杯,糯米粉1/4杯,蜂蜜适量,白糖适量,白芝麻适量,食用油适量

做法:

1、紫薯切片上锅蒸烂,压成泥。

2、加入面粉和糯米粉,适量油和两勺白糖,揉面后做成小饼状。

3、烤箱预热180摄氏度,入烤箱前在烤盘上刷一层油,紫薯饼上刷一层蜂蜜,再撒上芝麻

紫薯饼 烤箱

设置170℃

烹饪步骤

步骤1

500g紫薯一个,洗干净,去皮

步骤2

切成小块,放蒸锅,蒸熟

步骤3

蒸熟趁热倒出容器

步骤4

加入几小勺白糖(因紫薯本身也带甜度,这个可根据个人口味添加白糖)

步骤5

把紫薯白糖搅拌均匀,再加入糯米粉

步骤6

适量加些水,全和匀,把它猜成团这样

步骤7

滚个圆球,压扁,在两面刷上花生油,洒几颗芝麻,摆入烤盘

步骤8

预热烤箱,然后放中间层,上下170度,烤15分钟后,又把紫薯饼翻过另一面刷层油

步骤9

新鲜出炉喽,

烤紫薯饼烤箱温度设置多少度

烤紫薯需要30-40分钟;

烤紫薯首先将其洗净沥干,可以提前将烤箱预热,用锡箔纸把紫薯包起来,然后放进烤箱,设置温度为230度,时间为45分钟,中途可以将紫薯翻面一下。

紫薯烤饼的做法大全

以下是十二种常见烧饼的制作方法:

1. 豆沙烧饼:

   - 将豆沙馅放在面皮上,包起来,用手按扁。

   - 在平底锅中加热一些油,将包好的烧饼放入,煎至两面金黄即可。

2. 素菜烧饼:

   - 准备蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、玉米等),将其切碎。

   - 将蔬菜碎和面粉混合,加入适量的盐、调味料,揉成面团。

   - 将面团分成小份,擀成薄片,然后用平底锅煎至两面金黄即可。

3. 咸蛋黄烧饼:

   - 准备咸蛋黄和面皮,将咸蛋黄放在面皮上,包好。

   - 在烤箱中烤制至金黄酥脆。

4. 烧麦:

   - 准备面团和馅料(例如虾仁、猪肉、蔬菜等),将馅料包裹在面团中。

   - 将包好的烧麦蒸熟即可。

5. 烧饼夹蛋:

   - 准备面皮和鸡蛋,将鸡蛋打散。

   - 在平底锅中烧热油,倒入鸡蛋液,摊成蛋饼。

   - 将蛋饼放在面皮上,包好,再次放入平底锅中,煎至金黄熟透即可。

6. 五香烧饼:

   - 准备五香粉和面皮,将五香粉撒在面皮上,均匀涂抹。

   - 将面皮按半折叠,再按半卷起,再按扁成圆饼状。

   - 在平底锅中加热油,将烧饼放入,煎至金黄酥脆即可。

7. 紫薯烧饼:

   - 将煮熟的紫薯捣碎成泥,加入适量的糖和植物油,拌匀。

   - 准备面皮,将紫薯泥放在面皮上,包好。

   - 在平底锅中煎烧饼至两面金黄。

8. 肉松烧饼:

   - 准备面皮,将肉松均匀涂抹在面皮上。

   - 将面皮卷起,擀成长条形,再将长条卷成饼状。

   - 在烤箱中烤制至金黄酥脆即可。

9. 葱油烧饼:

   - 准备面皮,将切碎的葱段和盐撒在面皮上。

   - 将面皮卷起,再擀开,将面团卷成饼状。

   - 在平底锅中煎烧饼至两面金黄。

10. 芝麻烧饼:

    - 准备面皮,将芝麻均匀撒在面皮上。

    - 将面皮卷起,擀开,再将面团卷成饼状。

    - 在平底锅中煎烧饼至两面金黄。

11. 海苔烧饼:

    - 准备面皮,将海苔碎均匀涂抹在面皮上。

    - 将面皮卷起,擀开,再将面团卷成饼状。

    - 在平底锅中煎烧饼至两面金黄。

12. 豆沙椒盐烧饼:

    - 准备豆沙馅和面皮,将豆沙馅放在面皮上,包好。

    - 在烤箱中烤制至金黄酥脆。

    - 准备椒盐,将烤好的烧饼涂抹椒盐即可。

以上是十二种常见烧饼的制作方法,您可以根据自己的口味选择制作。享受美味佳肴!

紫薯饼的烤箱做法大全家常做法

1.

首先准备紫薯500克,全部削皮切成块,放入到蒸笼上面。

2.

接着扣上锅盖,小火蒸20分钟即可。

3.

20分钟以后直接取出,用勺子碾成泥状。

4.

接着再准备好手抓饼,如下图所示。

5.

拿出一张手抓饼15克放在下面,接着放入紫薯馅15克,然后再放入芝士碎15克,涂抹均匀。

6.

然后再放入一张手抓饼15克,用叉子将边缘压紧。

7.

接着放入到烤箱当中,180度烤15分钟。

8.

15分钟以后直接取出,如下图所示,手抓饼紫薯芝士饼就做好了。

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