鲜海参面条的做法大全家常做法视频(海参面条怎么做好吃)
海参面条怎么做好吃
主料1人份
面条(生)适量
辅料
海参2条 油菜适量 西红柿半个 鸡蛋1个 高汤1碗 食盐适量 姜适量 葱适量 香油少许 香菜少许 蚝油1汤匙 生抽1汤勺
步骤1
水发海参用刀在内里划上碎刀(方便入味),用水焯一下,捞出
步骤2
油菜洗净,用加了盐、少许油的开水飞过
步骤3
西红柿洗净切宽片,鸡蛋煮成荷包蛋
步骤4
面条加水、油煮九分熟,捞出放入大碗中
步骤5
起锅,入少许油,姜、葱花爆锅,加入生抽、蚝油、高汤及适量水,放入海参,中火煮5分钟,下盐、香油调味
步骤6
煮好的面条上面放上荷包蛋、青菜、西红柿片,倒上海参及汤,上撒葱花及香菜末即可
怎样做海参面条
一.准备原料:面条适量。辅料:海参2条、油菜几棵、西红柿半个、鸡蛋1个。
调料:上汤1碗 盐适量、姜、葱末适量、香油少许、香菜末适量、蚝油1汤勺、生抽1汤勺。
二.做法步骤:1、水发海参用刀在内里划上碎刀(方便入味),用水焯一下,捞出。
2、油菜洗净,用加了盐、少许油的开水飞过。
3、西红柿洗净切宽片,鸡蛋煮成荷包蛋。
4、面条加水、油煮九分熟,捞出放入大碗中。
5、起锅,入少许油,姜、葱花爆锅,加入生抽、蚝油、高汤及适量水,放入海参,中火煮5分钟,下盐、香油调味。
6、煮好的面条上面放上荷包蛋、青菜、西红柿片,倒上海参及汤,上撒葱花及香菜末即可。
海参面条图片大全大图
先把海参浸洗干净,放入锅中炖煮20分钟,在下路面条放入油盐鸡精,生抽,料酒。再滚十分钟就可以出国啦。
海参汤面条的做法
海参面是一道美味的海鲜面食,下面是制作海参面的步骤:
材料:
海参:适量
面条:适量
蔬菜:例如胡萝卜、香菇、青菜等,根据个人口味选择
调料:生姜、蒜末、盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉等
步骤:
将海参泡发后清洗干净,切成块状备用。
准备一个锅,加入适量的水,放入海参块和一些姜片,大火煮开。
煮沸后,转小火慢慢炖煮海参,炖至海参肉质韧而不硬,口感滑嫩。
同时,准备另一个锅,加入适量的水煮沸,将面条放入煮熟备用。
另起一个锅,热油,加入蒜末、姜末炒香。
然后加入切好的蔬菜翻炒至熟透。
加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味料,翻炒均匀。
将煮好的面条捞出沥干水分,倒入炒好的蔬菜锅中,翻炒均匀。
最后将炖煮好的海参取出,放在面条上即可食用。
这样制作出来的海参面口感鲜美,海参的鲜香与面条的Q弹相得益彰,营养丰富,美味可口。根据个人喜好,还可以加入其他调料或配菜来丰富口味。希望你能尝试成功!
海参面条怎么做好吃视频
溜溜面是一道北京传统小吃,也是中国传统素食之一,难度不大,口感独特,下面是溜溜面的做法,供参考。
材料:
1. 面条 250 克
2. 黄瓜 1 根
3. 豆芽 适量
4. 青椒 适量
5. 红椒 适量
6. 姜蒜 适量
7. 酱油 2 汤匙
8. 醋 2 汤匙
9. 鸡精 适量
10. 白糖 适量
11. 盐 适量
12. 生抽 适量
13. 葱 适量
14. 油 适量
做法:
1. 面条煮熟捞出,过一遍凉水略微沥干,加入一汤匙油拌匀备用。
2. 将黄瓜、豆芽、青椒、红椒切成短条状备用。
3. 姜蒜切末备用。
4. 调制酱汁:在碗中加入酱油、醋、鸡精、白糖、盐、生抽、姜蒜末和少许油搅拌均匀备用。
5. 热锅凉油下姜蒜爆香,加入切好的蔬菜煸炒至略微变色。
6. 倒入调制好的酱汁,煮沸后倒入煮好的面条中。
7. 翻炒均匀,煮至汤汁浓稠,装盘后撒上葱花即可食用。
温馨提示:
1. 酱汁中的醋和白糖的比例可以根据自己的口味调整。
2. 炒蔬菜时不要炒糊,避免影响口感。
3. 溜溜面的汤汁要足,才能符合传统口味。
4. 可以根据个人口味增加一点辣椒或减少一些盐份。
5. 煮面的时间不要过长,过久会导致口感变差。
海参面的吃法与做法
1.
准备西红柿等材料
2.
热油,用葱花和姜熟锅
3.
西红柿炒后加水
4.
放入鸡蛋
5把面条单独熟好
6事前发好的海参放锅里熟开
7最后把面,海参和汤放一起,就做好了
海参面条怎么做好吃窍门
海参饺子是一道营养丰富、美味可口的家常小吃。以下是海参饺子的家常做法:所需材料:
- 饺子皮 适量
- 海参 适量
- 猪肉馅 适量
- 小葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 海参用清水泡发,洗净后切成细末备用。
2. 小葱、姜切成末,猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、小葱、姜末,搅拌均匀。
3. 将切好的海参末加入碗中,继续搅拌均匀成馅。
4. 取一片饺子皮,包入适量的馅料,捏紧边缘成饺子状。
5. 锅中倒入适量的食用油,加热后放入饺子,煎至底部变金黄色。
6. 加入适量的水,盖上盖子焖煮3-5分钟至水干即可。
温馨提示:
1. 海参泡发的时间不要过长,否则会影响口感。
2. 包饺子时馅料不要放太多,以免煮熟后破裂。
3. 煎饺子时火候要掌握好,火不要太大,以免煎糊。
4. 焖煮时火候也要掌握好,时间不要太长,以免饺子过度煮熟。
海参面条的家常做法
佛跳墙面条是一道福建传统的小吃美食,口感香浓鲜美。以下是佛跳墙面条的制作步骤:
材料:
1. 面条适量
2. 火腿片 50 克
3. 鲍鱼片 50 克
4. 鱼翅 50 克
5. 鸽蛋 1 个
6. 火鸭柳 50 克
7. 鸡肉 50 克
8. 鸭肉 50 克
9. 泡发后的干贝 50 克
10. 萝卜干 50 克
11. 豆腐 50 克
12. 鲍汁 适量
13. 菜油 适量
14. 生姜 适量
15. 料酒、盐、鸡精、胡椒粉 适量
制作过程:
1. 将各种配料洗净切片。
2. 热锅加油,下姜片爆香。
3. 加入切好的鸡肉、鸭肉、火腿片,用料酒煸炒至熟。
4. 加入泡发后的干贝、萝卜干、鸽蛋、豆腐、鱼翅和鲍鱼片,煸炒至熟。
5. 加入适量鲍汁、盐、鸡精和胡椒粉,继续煮开。
6. 把面条放入开水中煮熟捞出,放到大碗中,浇上煮好的佛跳墙菜汤即可。
佛跳墙面条口感丰富且营养丰富,食用时可根据自己的口味调整配料和调料的用量。
海参面条怎么做好吃又简单视频
食材用料:面条、熟鸡肉、虾仁、水发海参。
做法步骤:
1、将面条用开水煮熟,捞出用凉水过凉,控干水分待用;
2、将虾仁、海参、鸡肉切成片,锅内加底油,油熟时下鸡肉片、虾片煸炒,至五成熟时下海参,加葱末、姜末、酱油,添适量鲜汤,再把面条倒入锅内拌炒,至炒干水分即可。
海参面条怎么做好吃又简单
海参黄瓜面筋打卤面的食材和调料
材料:海参1只、黄瓜1根、鸡蛋2个、面筋少许、食盐少许、鸡精少许、葱花适量
海参黄瓜面筋打卤面的做法步骤
第1步.准备材料
第2步.面条准备好,手工胡萝卜鸡蛋面
第3步.葱花爆锅,下黄瓜翻炒,加入适量的水,水开加入面筋煮一会,飞蛋花最后加入海参,调味即可。
海参煮面条的做法大全
煮面条不需要放海参。因为煮面条的过程是将面条煮熟、加入调料和配料进行搅拌,而海参是一种海鲜配料,需要进行其他的烹饪处理,不能直接加入到煮面条的水中,所以在煮面条时不需要放海参。如果想要在烹饪海参的同时加入面条,可以选择海参粥、海参汤或者海参炖面这类菜品,这样可以让海参与面条相呼应,更加美味。
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