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鲜海参面条的做法大全家常做法视频(海参面条怎么做好吃)

2023-10-11 01:30:07厨房百科1

海参面条怎么做好吃

主料1人份

面条(生)适量

辅料

海参2条 油菜适量 西红柿半个 鸡蛋1个 高汤1碗 食盐适量 姜适量 葱适量 香油少许 香菜少许 蚝油1汤匙 生抽1汤勺

步骤1

水发海参用刀在内里划上碎刀(方便入味),用水焯一下,捞出

步骤2

油菜洗净,用加了盐、少许油的开水飞过

步骤3

西红柿洗净切宽片,鸡蛋煮成荷包蛋

步骤4

面条加水、油煮九分熟,捞出放入大碗中

步骤5

起锅,入少许油,姜、葱花爆锅,加入生抽、蚝油、高汤及适量水,放入海参,中火煮5分钟,下盐、香油调味

步骤6

煮好的面条上面放上荷包蛋、青菜、西红柿片,倒上海参及汤,上撒葱花及香菜末即可

怎样做海参面条

一.准备原料:面条适量。辅料:海参2条、油菜几棵、西红柿半个、鸡蛋1个。

调料:上汤1碗 盐适量、姜、葱末适量、香油少许、香菜末适量、蚝油1汤勺、生抽1汤勺。

二.做法步骤:1、水发海参用刀在内里划上碎刀(方便入味),用水焯一下,捞出。

2、油菜洗净,用加了盐、少许油的开水飞过。

3、西红柿洗净切宽片,鸡蛋煮成荷包蛋。

4、面条加水、油煮九分熟,捞出放入大碗中。

5、起锅,入少许油,姜、葱花爆锅,加入生抽、蚝油、高汤及适量水,放入海参,中火煮5分钟,下盐、香油调味。

6、煮好的面条上面放上荷包蛋、青菜、西红柿片,倒上海参及汤,上撒葱花及香菜末即可。

海参面条图片大全大图

先把海参浸洗干净,放入锅中炖煮20分钟,在下路面条放入油盐鸡精,生抽,料酒。再滚十分钟就可以出国啦。

海参汤面条的做法

海参面是一道美味的海鲜面食,下面是制作海参面的步骤:

材料:

海参:适量

面条:适量

蔬菜:例如胡萝卜、香菇、青菜等,根据个人口味选择

调料:生姜、蒜末、盐、鸡精、酱油、料酒、胡椒粉等

步骤:

将海参泡发后清洗干净,切成块状备用。

准备一个锅,加入适量的水,放入海参块和一些姜片,大火煮开。

煮沸后,转小火慢慢炖煮海参,炖至海参肉质韧而不硬,口感滑嫩。

同时,准备另一个锅,加入适量的水煮沸,将面条放入煮熟备用。

另起一个锅,热油,加入蒜末、姜末炒香。

然后加入切好的蔬菜翻炒至熟透。

加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等调味料,翻炒均匀。

将煮好的面条捞出沥干水分,倒入炒好的蔬菜锅中,翻炒均匀。

最后将炖煮好的海参取出,放在面条上即可食用。

这样制作出来的海参面口感鲜美,海参的鲜香与面条的Q弹相得益彰,营养丰富,美味可口。根据个人喜好,还可以加入其他调料或配菜来丰富口味。希望你能尝试成功!

海参面条怎么做好吃视频

溜溜面是一道北京传统小吃,也是中国传统素食之一,难度不大,口感独特,下面是溜溜面的做法,供参考。

材料:

1. 面条 250 克

2. 黄瓜 1 根

3. 豆芽 适量

4. 青椒 适量

5. 红椒 适量

6. 姜蒜 适量

7. 酱油 2 汤匙

8. 醋 2 汤匙

9. 鸡精 适量

10. 白糖 适量

11. 盐 适量

12. 生抽 适量

13. 葱 适量

14. 油 适量

做法:

1. 面条煮熟捞出,过一遍凉水略微沥干,加入一汤匙油拌匀备用。

2. 将黄瓜、豆芽、青椒、红椒切成短条状备用。

3. 姜蒜切末备用。

4. 调制酱汁:在碗中加入酱油、醋、鸡精、白糖、盐、生抽、姜蒜末和少许油搅拌均匀备用。

5. 热锅凉油下姜蒜爆香,加入切好的蔬菜煸炒至略微变色。

6. 倒入调制好的酱汁,煮沸后倒入煮好的面条中。

7. 翻炒均匀,煮至汤汁浓稠,装盘后撒上葱花即可食用。

温馨提示:

1. 酱汁中的醋和白糖的比例可以根据自己的口味调整。

2. 炒蔬菜时不要炒糊,避免影响口感。

3. 溜溜面的汤汁要足,才能符合传统口味。

4. 可以根据个人口味增加一点辣椒或减少一些盐份。

5. 煮面的时间不要过长,过久会导致口感变差。

海参面的吃法与做法

1.

准备西红柿等材料

2.

热油,用葱花和姜熟锅

3.

西红柿炒后加水

4.

放入鸡蛋

5把面条单独熟好

6事前发好的海参放锅里熟开

7最后把面,海参和汤放一起,就做好了

海参面条怎么做好吃窍门

海参饺子是一道营养丰富、美味可口的家常小吃。以下是海参饺子的家常做法:所需材料:

- 饺子皮 适量

- 海参 适量

- 猪肉馅 适量

- 小葱 适量

- 姜 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 海参用清水泡发,洗净后切成细末备用。

2. 小葱、姜切成末,猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、小葱、姜末,搅拌均匀。

3. 将切好的海参末加入碗中,继续搅拌均匀成馅。

4. 取一片饺子皮,包入适量的馅料,捏紧边缘成饺子状。

5. 锅中倒入适量的食用油,加热后放入饺子,煎至底部变金黄色。

6. 加入适量的水,盖上盖子焖煮3-5分钟至水干即可。

温馨提示:

1. 海参泡发的时间不要过长,否则会影响口感。

2. 包饺子时馅料不要放太多,以免煮熟后破裂。

3. 煎饺子时火候要掌握好,火不要太大,以免煎糊。

4. 焖煮时火候也要掌握好,时间不要太长,以免饺子过度煮熟。

海参面条的家常做法

佛跳墙面条是一道福建传统的小吃美食,口感香浓鲜美。以下是佛跳墙面条的制作步骤:

材料:

1. 面条适量

2. 火腿片 50 克

3. 鲍鱼片 50 克

4. 鱼翅 50 克

5. 鸽蛋 1 个

6. 火鸭柳 50 克

7. 鸡肉 50 克

8. 鸭肉 50 克

9. 泡发后的干贝 50 克

10. 萝卜干 50 克

11. 豆腐 50 克

12. 鲍汁 适量

13. 菜油 适量

14. 生姜 适量

15. 料酒、盐、鸡精、胡椒粉 适量

制作过程:

1. 将各种配料洗净切片。

2. 热锅加油,下姜片爆香。

3. 加入切好的鸡肉、鸭肉、火腿片,用料酒煸炒至熟。

4. 加入泡发后的干贝、萝卜干、鸽蛋、豆腐、鱼翅和鲍鱼片,煸炒至熟。

5. 加入适量鲍汁、盐、鸡精和胡椒粉,继续煮开。

6. 把面条放入开水中煮熟捞出,放到大碗中,浇上煮好的佛跳墙菜汤即可。

佛跳墙面条口感丰富且营养丰富,食用时可根据自己的口味调整配料和调料的用量。

海参面条怎么做好吃又简单视频

食材用料:面条、熟鸡肉、虾仁、水发海参。

做法步骤:

1、将面条用开水煮熟,捞出用凉水过凉,控干水分待用;

2、将虾仁、海参、鸡肉切成片,锅内加底油,油熟时下鸡肉片、虾片煸炒,至五成熟时下海参,加葱末、姜末、酱油,添适量鲜汤,再把面条倒入锅内拌炒,至炒干水分即可。

海参面条怎么做好吃又简单

海参黄瓜面筋打卤面的食材和调料

材料:海参1只、黄瓜1根、鸡蛋2个、面筋少许、食盐少许、鸡精少许、葱花适量

海参黄瓜面筋打卤面的做法步骤

第1步.准备材料

第2步.面条准备好,手工胡萝卜鸡蛋面

第3步.葱花爆锅,下黄瓜翻炒,加入适量的水,水开加入面筋煮一会,飞蛋花最后加入海参,调味即可。

海参煮面条的做法大全

煮面条不需要放海参。因为煮面条的过程是将面条煮熟、加入调料和配料进行搅拌,而海参是一种海鲜配料,需要进行其他的烹饪处理,不能直接加入到煮面条的水中,所以在煮面条时不需要放海参。如果想要在烹饪海参的同时加入面条,可以选择海参粥、海参汤或者海参炖面这类菜品,这样可以让海参与面条相呼应,更加美味。

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