橙子怎么挑才最甜最好吃？

一、橙子怎么挑才最甜最好吃？

判断橙子是否成熟 选橙子最甜方法:

1．看橙子的肚脐，橙子的肚脐就是它的复果，会吸收母橙子的营养，太大的话，里面会有白色的经络，水分也会不如肚脐小的多，口感也不佳，要挑选肚脐小的；2．看橙子的颜色，成熟的橙子大多都是橙黄色的，黄色中带有一些红，橙子更甜一些；3．掂橙子重量，同样大小的橙子选择沉的；4．看橙子的形状，椭圆形的橙子更甜。

二、挑高复式楼可以挑高吗？多少米才适合挑高呢？

3.8米以上高度做为一层的就可以成为挑高，要做挑高就要达到4.9米以上才行，但是要舒适的话，5.8米以上才行，不过能做到这么高的房子基本没有，在别墅区才有可能。

三、如何做炒鸡才最好吃呢？

1、买白条鸡，将其剁成块状，放置备用。

2、预备葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶等作料，备用。

3、将鸡块和作料放到锅中，加适量盐，加水，漫过为准，开火煮，开锅后10分钟关火。

4、取适量炖好的鸡块，以一盘为准，放置备用

5、预备葱花、姜丝、八角、花椒、辣椒、等备用。

6、热锅，加适量的油，将上述作料炒香，参加鸡块迅速翻炒，芳香之后可关火参加鸡精去除食用。 （如喜欢青椒，可在第6步参加青椒片）

四、五花肉，怎么做才最好吃？

配料：

五花肉 适量、鸡蛋 4个、八角 1颗、香叶 3片、冰糖 3颗、蒜 一头、葱 一根、姜 3片、山楂片 适量、生抽 适量、老抽 适量

烹饪步骤：

1.将五花肉冷水下锅

2.煮出血沫撇掉，将五花肉清洗干净

3.切成1cm厚的肉块

4.将鸡蛋煮熟，剥皮备用

5.准备葱段，姜片，大蒜瓣，八角，冰糖，山楂片备用。冰糖用来炒糖色，这样做出来的红烧肉鲜香亮泽。山楂片可以使肉更容易炖烂。

6.热锅下油，倒入冰糖，将其炒化，注意不要炒糊了。

7.将五花肉倒入锅中煸炒

8.倒入其他作料

9.倒入热水没过肉块

10.加入适量生抽，老抽

11.差不多这个颜色

12.盖上锅盖，中火慢炖

13.等肉熟的差不多时，大火收汁。（如果前面酱油放的多就可以不放盐了，根据自己的口味适量调节）撒上小葱，香喷喷的红烧肉就可以出锅了～

五、如何挑香瓜又甜又好吃？

1、第一个看它的根茎，香瓜是否新鲜从根茎上就能够看出来，在购买香瓜的时候要优先挑选根茎比较新鲜的，而且根茎看起来比较粗壮。这样的香瓜说明它的水分吸收比较充足，所以才长得比较粗壮，那么香瓜的口感也会比较香甜，如果瓜藤发蔫变黑，就是摘下来时间比较长了，那么它的水分就会大量地流失，营养也会随之流失，所以购买瓜藤新鲜且粗壮的香瓜。

2、第二个就是要看它表面的颜色，如果香瓜的表面颜色呈现出青黄色，这就可以代表香瓜已经成熟了，这样的香瓜是可以买回家食用的，如果香瓜的表面还带着淡淡的白色，或者直接是全白色，那么就说明香瓜还没有完全成熟，吃起来在味道和口感上都不够好，所以不建议购买。

3、第三就是要看它的纹路，要买香瓜表面纹路比较均衡的，就像一朵花一样，如果你在购买香瓜的过程中看到了这样的香瓜，那么就选它吧，一定不会买错。

4、第四个要看底部这块有没有凸起，好的香瓜底部圆润而且还有一点点凸起，这样的香瓜吃起来比较香甜而且水分又足，但是那种凸起变形的就不要购买了，那样的香瓜就是打了生长激素的。还有一个，买香瓜的时候可以用手按压一下香瓜表皮，按压后能够立即回弹，说明水分足且新鲜，还可以取两个大小相差不大的香瓜拿到手里面掂量一下，手感比较重的香瓜说明水分足，口感肯定香甜，也可以拿起香瓜闻一闻，好的香瓜能够闻到非常明显的香甜味。

六、如何挑桃子又甜又好吃？

懂行的人买桃子，只挑这5点：一看桃形，二看颜色，三看果蒂，四闻味道，五看手感，

一看桃形：

俗话说：一母生九子，九子各不同，桃子也是一样的道理，桃子的外形有许多种，有尖的，有圆的。桃子顶部尖尖的就是公桃子，这种桃子肉质细腻绵延，汁多味甜，香气浓郁，而桃子顶部扁平的就是母桃子，糖度和水分都要次于公桃子，所以说：买桃子就要挑“公”的，香甜又多汁！

二看颜色：

真正成熟的桃颜色比较红，在阳光的照射下颜色是不均匀的，这样的桃子吃起来口感会更好，味道也会更加甜美一点；如果通体通红那么这个桃子有问题，不是自然熟的，最好不要购买；另外不太成熟的桃子颜色偏淡黄色，吃起来还会带有苦涩的味道。

三看果蒂：

所说的果蒂，就是桃子与树干接口的部位，自然成熟的桃子接口处是红色的，如果您发现接口处是白色就不要买了，那是不熟的表现，吃着没有味道。

四闻味道：

大家都知道，任何成熟的水果都有它自己独特的味道，桃子也不例外，成熟的桃子会散发出甘甜的清香，这是很明显能够感受到的，那些看起来很干净，然后闻起来一点味道都没有的桃子，基本上是没有熟的，或者说还没有熟透的，建议不要购买。

五看手感：

对于毛桃而言，想要体验手感真的有点冒险，这是因为许多人桃毛过敏，那可千万不要去体验了，如果过敏了，得不偿失。所说手感当然是用手捏一下，刚采摘比较新鲜的桃子，果肉会是比较紧实的，捏一下也不会出水和破裂，如果我们用手稍微一捏就整个变软烂的，说明新鲜度太差，不要购买。

七、快过年了，如何挑马蹄呢？

马蹄学名：荸荠

马蹄挑选:

1、选择颜色红一点的荸荠，口感较好。

2、用手捏一下荸荠，若感觉较硬，则应该选购。

3、选择表面没有破损的荸荠，尤其是背面中心处最易腐烂，注意此处是否有明显的裂开状黑洞，若有则内部已经变黄。

4、挑荸荠要它的个头要比较大一点，还要新鲜，大的荸荠保存的时间长。

5、如果削开的荸荠里面是黄的，说明荸荠已经不新鲜了。

八、如何做五花肉好吃？

材料

主料：五花肉500克

调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量

做法

1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。

2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。

3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。

4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。

5、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。

6、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐。

7、转大火将汁全部收干关火即可。

九、五花肉如何蒸才好吃？

五花肉先用水炒一下，然后放高压锅里20分钟，出锅切薄片码盘，放上葱姜，蚝油蒸，好吃。

十、牡蛎怎么烧才最好吃呢？

准备原料：牡蛎适量、豆腐适量、小白菜适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒面适量、香油适量。

做法步骤：

1、用凉水把牡蛎清洗干净。

2、把豆腐切小块，葱姜切末。

3、把小白菜洗净切小段。

4、锅中放入适量花生油，葱姜爆锅。

5、倒入牡蛎翻炒。

6、放入豆腐和白菜翻炒。

7、加入适量水。

8、放入少许盐，水开后再烧十分钟即可。

9、依个人口味可放少许香油和胡椒面