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如何挑选音色上等的古琴?

2023-10-11 12:00:02厨房百科1

一、如何挑选音色上等的古琴?

如何选音色上等的古琴,下面分析几点:

1、看断纹

古琴断纹指琴表面上因长年风化和弹奏时的震动所形成的各种断痕。古琴的断纹在某种意义上是其年代久远的表征,而不同的断纹更是能传达出其年代的久远程度。这种观念长期以来往往被作为鉴藏古琴的主要依据之一。

2、看漆灰

斫琴选用桐木或杉木,因为这两种木料质地松透,共鸣效果好。但是由于这两种材质比较松软,为了保护琴面且能历经长期磨损,又能够具有传音效果,在古琴表面的漆下面必须要有灰胎。

3、听音色

好的古琴要具备九德:“奇”“古”“透”“静”“润”“圆”“清”“匀”“芳”。但一般具有静、透、圆、润、清、匀就算是好琴了。

4、看形制

古琴的款式同样体现着中国悠久的文化,历代读书人也对古琴寄予了“载道”与“言志”的厚望。随着每个朝代审美、工艺及斫琴技术和斫琴师情趣的变化,古琴的款式也不断丰富。

5、闻气味

老琴琴腹内闻之会嗅到一股淡淡的沉香味。

6、看琴铭

琴铭指镌刻在古琴背面的文字和印章,由历代斫琴者和收藏者所为。内容一般有题名、闲文印、铭文以及藏印和跋语。

1)1弦7徽处,琴弦下边沿到琴面垂直高度不超过6毫米,否则抗指。这是硬性指标,与款式或者低头无关。

(2)4弦7徽处,琴弦下边沿到琴面垂直高度不超过6毫米,否则抗指。这是硬性指标,与款式或者低头无关。

(3)7弦七徽处,琴弦下边沿到琴面距离不超过5毫米,否则抗指。这是硬性指标,与款式或者低头无关。

琴的岳山和龙龈高度和手感的关系非常大,大部分琴都有抗指的毛病,但是不是所有的琴抗指都可以通过降低岳山的高度来实现。

所以如果笼统的说,琴抗指就是岳山过高,是外行话。很多琴抗指并不是岳山过高,而是低头不够,而低头的作用是为了给右手弹奏留出足够的空间。

从实际制作和弹奏的情况来看,岳山高度足够高而又不产生砂音的情况下,左手走弦范围内的琴弦离琴面距离低为佳。研究同时还表明7弦岳山高度在1.8左右的时候效果是最好的。既保留了右手的弹奏空间,左手手感又能满足。而1弦由于琴弦比7弦要厚一个毫米以上,所以1弦这里的岳山要在1.9左右为佳。

(4)7弦处岳山最低高度控制在1.8厘米左右,如低头起点不同,适当向下浮动1-2毫米,1弦处岳山增加1-2毫米。无低头则是外行琴。

打板和沙音会同时出现,对于古琴打板,一般常出现在前三弦,有些琴可能至第四弦,即1弦、2弦、3弦和4弦,主要是九徽以后,一徽至八徽一般不容易出现打板,所以在辨别古琴的时候,要着重查看一至四弦九徽以后的音位是否出现打板。

通常认为一把好琴首先要满足:不打板、不抗指、无沙音在保证这些条件的前提下,再着是辨别琴的各项声学性能,最终还要综合琴的形制造型、做工精细情况、表面光洁度等各项工艺。弹奏优质的古琴,当然可以让人更加轻松自如,心情愉悦;劣质的古琴,通常容易造成女性琴友和琴童的指甲撕裂。

二、如何挑选上等种鸽?

1、首先就是种鸽的优良血统以及其较好的比赛成绩,我们要尽可能选择鸽王,而尽可能不选一羽冠军,毕竟一羽冠军是有偶然性在里面的,鸽王则不同,是经过很多场比赛决定的。

2、再有就是鸽子的外形也是非常重要的,前胸匀称开阔,整个身体呈现较好的流线型,以及上手后的手感,羽毛摸起来要是柔滑细腻;上手后还要有较好的上浮感。

3、还有就是上手之后看看龙骨的强壮和结实程度,看龙骨是否厚实有没有尖尖的感觉,优质上等种鸽的龙骨胸部是有收起的弧形的,是与耻骨是紧密结合的,这一点是非常重要的。

4、此外,鸽子的眼睛也是非常重要的,鸽子眼睛里面的“五个圆”一定要层次分明,并且还要有很明显的阶梯层次,第一层次的瞳孔一定要灵活,其他的几个圆更要近距离观察。

5、还有就是眼砂也是上等种鸽的重要标识之一,其中砂眼类以及黄眼类,挑选的时候要求是:快速缩放,砂层一定要延伸到底层,并且必须要跟早才行,才是优质上等种鸽的标识。

6、还有就是在挑选的时候,不但要综合眼砂还要注重鸽子的整体素质,不要因为眼砂一般而其他方面(羽毛、体型、肌肉以及骨骼)优秀而放弃。

三、上等蝴蝶鲤怎么挑选?

挑选蝴蝶鲤可以看很多方面,比如前鳍是不是扇面,尾巴是不是心形,身子颜色是不是石膏白,鳃盖是不是金粉,以及它的头型和鼻花等。作为观赏鲤鱼的一种,它和锦鲤不同,这种鲤鱼主要靠宽大的鱼鳍来表现自身的美。人工饲养的话,尽量不要让它和别的鱼在一起,不然鱼鳍被咬坏就完了。

四、如何辨别和挑选上等的紫砂壶?有哪些挑选办法?

  方法如下:  

1.看功能:  先了解清楚产品的功能,质量是否适合自己的要求,避免造成误解,待买回后才发现不适用而后悔。检查包装内的说明书、保修卡是否齐备,以保障以后使用操作的指导和售后服务的跟踪。  

2.看外观:  检查外壳是否变形、凹陷、刮花,衬胆、底盘是否接合,用手轻压外壳,看是否由于材料太单薄而容易造成变形或凹陷。  锅盖与锅体是否吻合,锅盖面是否有排气小孔,此孔是帮助瓦锅在烧煮时蒸汽的排泻,避免烧煮过程中出现溢出现象。  检查瓦锅的质量标准、合格证、电器参数的标识是否齐备,以免购进伪劣品。  

3.看铝(铁)衬胆:  取出紫砂(陶瓷)内胆,检查衬胆内是否平滑,有否凹凸不平,或裂纹与底部安装是否稳固。  

4.看紫砂内胆:  观察内胆表面是否平滑、光洁,检验是否有裂痕及沙眼。沙眼是指内胆中的白色小灰点,如果存在沙眼,可能会令内胆在使用一段时间形成小孔造成漏水。  轻敲紫砂(陶瓷)内胆,听听敲声是否清脆,如声音洪厚,表示该内胆可能烧制时间不够,密度低,容易造成破裂。

五、怎么挑选上等响螺片?

选用新鲜的响螺片。新鲜的响螺片肉色比较鲜黄,并且闻起来有股海鲜特有的鲜味;而旧的响螺片因为存放较久,颜色会变暗,暗色至深黄或者土黄色,且表面会有白色霜,闻起来自然没多大鲜味。

有些不法商人会用化学药水浸泡响螺片以达到防腐效果,这种响螺片对人体有害。一般这种浸过药水的响螺片颜色较白,并且闻起来有种刺鼻的味道。

六、怎么挑选上等茉莉花茶?

1、通过闻茶叶的香气来辨别

最简单的方法就是通过闻茶叶的香气来辨别,因为茉莉花茶拥有茉莉花的香味,所以这种茶的花香味还是比较足的。

同时,这种茉莉花茶的香气还要从三个方面来判断,这三个方面分别是鲜度、浓度以及纯度。茉莉花茶的鲜度就是指这种茶叶的香气是不是新鲜的,比较好的茉莉花茶其鲜度会比较高,鲜度不高的茉莉花茶就会比较陈。

茉莉花茶的浓度其实就是我们常说的耐泡度,如果这款茉莉花茶的耐泡度比较高,泡了几次之后茶香依旧浓郁,说明这种茶品质比较好。

纯度是指茉莉花茶的香味是否纯正。一般品质较好的茉莉花茶就不会有其他异味,一般都会透露着玉兰的香味。

2、从茶叶的外观来辨别

品质较高的茉莉花茶会使用嫩度比较好的原料,这种茶叶的外形比较细,而且比较紧实,也比较壮实,我们可以看到白毫的范围比较多,纯净度也比较好。

3、从冲泡的茶水颜色以及茶水的滋味来辨别

品质比较好的茉莉花茶在冲泡之后,就可以看到比较清澈的茶水,同时这种茶水的色泽也比较明亮,明亮当中透着一些黄绿色。如果品质不太好的茉莉花茶冲泡出来的茶水颜色会呈现暗黄色或者泛着一些红色。

冲泡之后的茶水滋味比较纯正,口感比较鲜爽,说明这种茉莉花茶品质比较好。如果喝起来的口感比较刺激,喝起来的口感没有那么顺滑,说明其品质并不高。

4、从茶叶的叶底来辨别

茶叶冲泡过后,茶叶的状态就舒展开了,等喝完茶汤之后,就可以观察茶叶叶底的情况,品质比较好的茉莉花茶,可以看到叶底的嫩芽比较多,而且这种嫩芽也比较细,嫩芽多说明这种茶叶的嫩度比较高,同时可以看到液体的色泽,会出现比较柔和的黄绿色。

七、如何选购上等的胎菊?

胎菊”为每年初霜之前摘取头道杭白菊初蕾。精心蒸制烘焙成其独特品味,其数量稀少,为杭白菊之珍品。胎菊具有解暑解渴、退火退热、养肝明目等功能。其汤清黄亮、清香怡人,柔和甘爽,经常饮用能调和人体内部的气、血。

1.颜色太鲜艳、太漂亮的不能选,可能是硫磺熏的,这种胎菊用滚水冲泡后,有硫磺味。要选有花萼,花萼偏绿色的新鲜的。

2.颜色发暗的也不要选,这种是陈年老胎菊花,且受潮了,可能还长了霉,这样的胎菊吃了对身体有害。

3.用手摸一摸,松软的,顺滑的胎菊花比较好;花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的菊花就采摘了。

4.菜市场上的质量没有保证,大医院或大药店的有独立包装,有药师把关,相对来说,质量有保障。胃寒的、脸色苍白的人不宜多吃菊花。其他健康人群,菊花一次吃三至五克,一天两次就够了。胎菊花茶不能长期喝,连续喝别超过两个月,如果期间出现大便变稀、脸色苍白等症状,要停止。

八、如何选择上等的土猪肉?

土猪肉怎么鉴别? “土猪”其实只是一种通俗说法,是地方品种的统称,是相对于国外品种而言的,目前该行业没有对“土猪”做出确切认定。由于缺乏标准,尚无法通过数据、指标等科学方式来认定某头猪是土猪还是饲料猪,市民只能通过肉眼的感官和猪肉的口感来进行判断。 具体如下: ►一看肉皮厚薄,土猪肉皮较厚,可达0.5厘米。 ►二看肉色深浅,土猪的瘦肉色彩鲜红。 ►三看皮下脂肪厚薄,土猪皮下肥膘一般较厚,可达5厘米。 ►四看毛孔大小,土猪毛孔比杂交饲料猪粗大很多。

九、如何挑选蚊帐?如何挑选蚊帐?

1.确定蚊帐的尺寸:在购买蚊帐前,首先要确定蚊帐的尺寸是否符合床的大小,否则它就不能充分保护你免受蚊虫叮咬。

2.选择合适的材料:蚊帐的材料也很重要,一般有网眼布和抗蚊布等,网眼布对蚊虫有较强的阻隔作用,但会阻碍空气流通;抗蚊布则有效地防止蚊虫穿过蚊帐的夹层,同时保持良好的通风性。

3.确定蚊帐的品牌:挑选蚊帐时应该选择正规品牌,因为这样的蚊帐质量更高,有效性更强,可以更好地保护您免受蚊虫叮咬。

4.检查蚊帐的工艺:购买蚊帐时应该检查蚊帐的工艺,比如缝线是否紧密,边缘是否有松动等,以确保蚊帐的质量和使用寿命。

十、如何挑选仔猪,挑选仔猪的窍门?

挑选仔猪有窍门:

一、选择同窝且体大的仔猪

买猪时最好选择同窝的仔猪。因为同窝猪不咬架,能够和睦相处,容易饲养,生长速度快。最好选择较大的,因一窝中最小的,一般都是弱猪。

二、看精神状态

健康仔猪眼大有神,活泼好动,见人有恐惧感。起立敏捷,站立自然,行走轻健,一见到生人接近,便警觉地张望四周。

三、观察采食、饮水情况

健康仔猪的食欲与日增重成正比。喂料时呈现饥饿感、乱叫,争先恐后地抢着吃,嘴巴深入食槽底,大口吞食,并发出有节奏的嘎声响,吃食有力;采食后,有规律地饮水。

四、看站立时尾姿态

健康猪站立时,尾尖卷曲,并有节奏地自如摇摆、而有病的猪站立时。则尾下垂而不动。

五、看头部

头大而宽,嘴短而宽,鼻孔大,鼻盘湿润,眼结膜为粉红色,无分泌物。

六、看体躯各部分发育情况

发育正常的猪肌肉丰满,体格粗壮结实,体长适中,躯体的背线平直,身腰长、前胸宽。肩宽不超过臀宽,肩中部不凹陷,腹部平直紧凑。腹围适中,尾部粗短着生部位高,尾尖卷曲、被毛纤细密集平顺、光滑油润,皮肤薄而富有弹性,呈粉红色。而发育不良的猪身体短,肌肉干瘦、营养不良,背部凹陷,腹部下垂,成熟后肩腰部肌肉发育差,臀部狭窄成尖屁股,尾附着部位低,尾细长下垂被毛蓬乱,皮肤有疥癣。

七、看粪尿、肛门和尾巴

排出的粪落地成团,松散,柔软,湿润,呈一节一节圆锥状,尿液为淡色或淡黄色。肛门周围无污秽和干燥的粪便,否则说明该猪种患有下痢等消化道疾病。尾巴粗而短,左右摆动不停。

八、看腿部

四肢宽大、结实,四肢高,前胸宽。

九、看呼吸情况

健康仔猪呼吸深长,平和,气流均匀,呼出的气频率为10~20次/分钟。

十、听叫声

抓其耳听其声,健康仔猪叫声清脆。若叫声嘶哑或低沉而短促,或个别有喘鸣声则为病猪。

十一、称猪体重

一般生长发育正常的猪,出生后50~60天,体重应达到10~15kg,体重越大,其以后发育和育肥期增重越明显,反之,就不能很好的生长增重。

十二、了解仔猪的亲代品种

优良的品种具有生长发育快、饲料利用率高、抗病力强、适应性好、容易饲养和饲养报酬高等优点。弱猪的亲代品种不良,生长发育不好,他的仔猪生长发育也差,产肉量不会多。

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