五花肉怎么挑？ 如何选好榴莲？

一、五花肉怎么挑？

1、看五花肉的颜色

　　新鲜的五花肉，颜色应该是鲜红的，如果不新鲜的话，色泽就会过暗，若颜色看着不正常，就不要选了。

　　2、看五花肉皮的薄厚

　　皮薄的五花肉，说明不是老猪肉，其肉质比较细嫩，吃起来也会比较香醇。

　　3、看五花肉的结构

　　五花肉的结构一般是皮上面一层肥肉一层瘦肉相间隔的，而它的肥肉遇热容易化，瘦肉煮的时间长了也不会老，做出来的五花肉口感比较好。做红烧肉要首选五花肉。

　　4、看五花肉的整体

　　上好的五花肉，用手摸，稍微有点沾手的感觉，肉上没有淤血，没有多余的皮筋，最好不要选肚皮上的，要选择靠近猪后臀部位的五花肉，这里的五花肉，肥瘦肉厚度相当，总的厚度一般在1寸左右。

二、如何选好榴莲？

1.

捏刺尖：我们看到榴莲浑身都是刺，判断一个榴莲是否已经成熟，用手捏住两个刺的尖端部位，稍微向内靠拢，相邻的刺只要是捏得动，捏起来比较轻松，就代表已经熟了，如果是较难捏动，手感坚实，那么这个榴莲还没有完全熟透，仍然比较生。

2.

看外观：榴莲外面有很多鼓起的”小山”，“小山”越多，榴莲的果肉瓣也就越多。榴莲的尖刺要选择粗大而平缓的，反之，如果表面的刺又尖又细，这样不但肉少，也不够成熟。

3.

看开裂程度：买榴莲的时候可以看到有些榴莲已经裂开了，可以闻到明显的榴莲味，但是尽量避免选择开口过大的榴莲，特别是在夏天，放置时间过长，口子大也容易受污染，细菌入侵，温度过高容易导致内部变质，可以选择自然开口比较小的，稍微裂开一点的，这样也比较新鲜。

三、如何选好葡萄？

我觉得要选好葡萄首先是要看葡萄串筋的颜色，颜色发黄发黑葡萄已经不新鲜了，反之则是比较新鲜，然后看葡萄的色泽，葡萄表面光滑发亮的比较好。然后看葡萄的颗粒是否紧密饱满，最后一招就是用嘴巴来尝一下了，看是否有酸涩的味道。

四、如何选好咖喱？

一般根据自己的口味来选择咖喱，如果喜欢味道偏辛辣一点的，适合印度咖喱；喜欢味道稍微温和一些甚至有点回甜的，应该选日本咖喱；至于泰国咖喱，红咖喱会稍微辣一些，青咖喱（绿咖喱）的味道会比较特别，喜欢的人相对比较少。

五、如何挑选好的杏干？

通常选取还没有熟透的杏 扒开去核 让后放在通风向阳处即可 大概7、8天就可以了

六、如何挑选好的耳塞？

买耳塞主要注意一下几点：

1. 类型选择何种类型可根据你的需要和经济能力来考虑。一般说来，电动式的耳机具有音质稳定，结构简单，价格便宜的特点，适合于一般人士选用；而电容式耳机，具有音质好，频带宽的特点，但价格较高，适合于发烧友们选用。

2. 外形 因为要长时间的佩戴，要求耳机应具有十分柔软和舒适的耳垫及压力甚小的头环。至于是选用耳塞式还是选用包覆式，可看具体情况而定，总不可能大热天还用一个大大的全包覆式的耳机罩在你耳上吧。

3. 指标 可了解下其说明书上的性能指标，一般要求其最低要达到，20-20KHz的频率范围，大于94db/mW的灵敏度，大于100mW的最大功率，小于0.5%的谐波失真等等。如达不到以上要求，还是最好不要选购。

4. 外观 从外观来判断，较正宗的耳机外观平滑，做工精细，手感极好，不应有那种采用劣质塑料的粗糙感。另外，耳机的引线应线径较粗，柔软不发硬。其插头要求规范工整无毛层，镀层平滑均匀。

5.试听 以上说那么多，但最重要的还是要亲自试听，这是最关键的环节。试听时，要尽量选用较好的节目源来试听，不要用那种劣质的放音源，因为那是听不出优劣来的，注意了这点，具体情况只有凭你的耳朵细心的去听了，谁优谁劣，一听便知。

七、如何挑选好的木瓜？

步骤/方式一

看形状：木瓜的肚子越圆，木瓜的甜度越高，所以我们在挑选木瓜时，尽量选择“矮胖”的木瓜，不要选择“瘦高”的木瓜。

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步骤/方式二

看颜色：如果木瓜的外表皮颜色还是青绿色的话，说明还未成熟，这种瓜暂时还不能买回去立马吃，需要买那种颜色深黄的，这样的瓜买回去味道比较甜美，可以直接吃。

步骤/方式三

按表面：可以轻轻按压木瓜表面，如果很容易就可以按下去，那么就说明这时的木瓜以及成熟啦，是最佳的食用时期，如果木瓜不能很轻易按下去那么说明这时的木瓜还没有成熟，不适合立即食用，更适合储存。

八、如何挑选好的乳饼？

要购买新鲜的乳饼。

乳饼是一种高蛋白、高脂肪的滋补营养食品，含有人体所需的八种必需氨基酸，乳饼中的脂肪品质好，容易被人体消化吸收。在吃法上，乳饼可生吃，也可煎、蒸、烤，制作成丰富菜品。最简单的做法是将乳饼切成片状放入锅中，煎至两面金黄色就能出锅，香煎羊乳饼外表酥脆，内里奶香四溢。

九、如何挑选好的西瓜？

1.看外观

选择两端大小匀称、表面光滑、纹路整齐，均匀分布，呈绿黑相间色的西瓜，头大尾小或头尖尾粗的是品质较差的西瓜。

2.看瓜脐

在西瓜的底部有个小圆圈就像人的肚脐一样，瓜脐越小西瓜就皮薄味好。相反，瓜脐越大，皮就越厚越难吃。此外，尽量选择瓜脐内缩的，这是瓜熟蒂落的标志。

3.看瓜藤

尽量选择蒂头的瓜藤卷曲而上的，这种瓜说明是一等一的好瓜。不要选择瓜藤是一条直线的。其次看瓜藤枯萎的程度，要选择瓜藤新鲜的，这说明西瓜刚摘下不久，口感自然更佳。

4.听声音

一首托住西瓜，另一只手的食指和中指轻敲西瓜，好瓜就会发出“嘭嘭”的声音，当听到“当当”或者“噗噗”的声音时，说明是还没有熟或者是过熟的西瓜。

是不是觉得很简单呢，挑选好了西瓜，当然要有各种吃法来享受夏日的清凉，快来看看吧~

拓展：自制西瓜小零食

酸甜西瓜皮

材料：西瓜皮、食盐、白醋、白糖

做法：

1、西瓜皮切去绿色外皮，并切成1厘米左右方形小丁，放入碗中加盐拌匀后放置5分钟

2、将西瓜皮的水滤掉不要，在西瓜皮里加入白糖、白醋拌匀后腌制10分钟入味即可

冰糖西瓜盅

材料：银耳、西瓜、冰糖

做法：

1、将银耳用清水泡至1小时后冲洗干净，撕成小朵；

2、把西瓜瓤和皮分开，西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用；西瓜皮洗净，切成小块

3、银耳和西瓜皮同时放入汤锅中，加入清水和冰糖，大火烧开，转小火煮至银耳软烂汤汁粘稠

4、待稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中；加入冷藏的西瓜瓤丁即可

十、如何选好摄影的角度？

拍摄角度包括拍摄高度、拍摄方向和拍摄距离。

拍摄高度分为平拍、俯拍和仰拍三种。

拍摄方向分为正面拍摄角度、侧面拍摄角度、斜侧拍摄角度和背面拍摄角度。拍摄距离是决定景别的元素之一。

要想拍摄好的照片或视频，需要具有好的拍摄场地，拍摄质量拍摄角度，拍摄距离。还有突出想表达的意思。拍摄技术一般来说，有分为顺光拍摄和侧光拍摄，这两种拍摄效果要好一些，而逆光拍摄会出现黑影，影响照片的质量。